總經理年度總結報告

　　各位領導、員工朋友們：

　　大家好！

　　歲月流金，大地溢彩。今天我們歡聚一堂，辭舊迎新，共享20xx年的成就喜悅，同繪20xx年的宏圖美景。首先，我謹代表公司班子成員向一直以來關心、支持我們的市局領導表示熱烈歡迎；向在過去一年里任勞任怨、辛勤工作的全體員工致以崇高的敬意和誠摯的感謝！

　　回顧過去的一年，公司面臨市場競爭不斷加劇、顧客需求不斷提高、經營成本不斷增加等困難，但是公司在市XX局黨組的正確領導下，在全體XX人的共同努力下，我們克服了種種困難，堅持以營銷為抓手、以質量為核心、以效益為目標，深入開展了各項行之有效的經營管理活動，使公司經營收入有了新突破、精細管理上了新臺階、企業改制有了新進展，圓滿完成了市局交給我們的各項工作任務。

　　在過去的一年里，我們主要取得了以下幾方面成績：

　　一、促改制，債權回購圓滿完成

　　由于公司多年來與XX管理公司維持著良好的關系，在XXX的親臨指導下，通過多次磋商，去年9月公司將XX管理公司持有的近9000萬元債權（本金加利息），以XX萬元總價全部回購，為公司改制工作的順利進行掃除了障 1

　　礙。

　　二、抓經營，公司發展平穩健康

　　去年，公司各部室在幾位分管副總及部門正副經理的帶領下，取得了很好的成績，公司經營業績創歷史新高，全年共實現營業額5105萬元，比20xx年增長 440 萬元。其中，XX本店實現營業額4676萬元，分店實現營業額429萬元。

　　XX部在完善激勵機制、強化質量管理、做強婚宴品牌的同時，積極推出一系列美食促銷活動，取得了很好的效果，全年共實現營業收入3336萬元，比上年增長11.07%。在過去的一年里，XX部全體員工經常加班加點，頂崗補位，滿負荷工作，為公司的發展付出了艱辛的勞動。

　　XX部以公司硬件改造為契機，合理調整各崗位人員數量、重新梳理服務流程、嚴格控制成本費用，使平均開房率達89.74%，實現營業收入1214 萬元，創利潤298萬元，為公司經營效益穩步增長立下了汗馬功勞。

　　XX部在楊總和張經理的帶領下，全年實現營業收入429萬元，比20xx年增長10%。在增加公司總體經營收入的同時，更為重要的是為公司今后對外拓展積累了豐富的經驗。

　　XX部去年進一步完善營銷機制，積極維護客戶關系，銷售業績取得了歷史性的突破，全年突破1000萬元大關，超額完成了年度銷售任務；黨支部、工會和團總支開展了豐富多彩的文體活動，增強了公司的凝聚力；XX部較好地執行了財務預算制度，全年確保了公司資金的安全出入；XX部認真抓好了裝修改造、設備設施維保和節能減排工作；采供部積 2

　　極拓寬采購渠道、嚴控價格成本，全年較好地保證了公司的物資供應；保安部嚴格執行巡查制度，為公司經營工作正常開展，提供了安全保障；辦公室較好地完成綜合協調工作和后勤保障工作。

　　在完成這些工作的過程中，涌現出了一大批表現突出的優秀員工。XX部副經理XXX，踏實肯干、以身作則，出色完成了本職工作。XX部副經理XX，誠懇好學、愛崗敬業，帶領XX部員工奮力拼搏，使客房收入保持了良好的增長勢頭。一線員工XX、XX、XX、XX等同志，在對客服務過程中，熱情周到，細致入微，展現公司良好形象。后勤部室全體員工，在經營高峰期利用中午和下班休息時間，積極幫助餐飲部傳菜、收臺，體現了優良的團隊協作精神。還有許許多多在平凡的崗位上默默奉獻、與公司風雨同舟的員工，在這里我代表公司班子，向你們表示誠摯地感謝！

　　三、強基礎，精細管理不斷增強

　　——精細管理實質推進。去年公司重新修訂完善了《能源管理條例》，加強了“精細”檢查力度，取得了實質成效。與20xx年相比，在經營收入上升、能源和物料價格上漲的情況下，全年能耗總費用為366萬元，僅增加11萬元，增長率為3%，遠遠低于公司營業收入的增長比率。

　　——質量管理進一步加強。公司成立了質量檢查領導小組，修改完善了《質檢考核辦法》。每天由質檢專干對公司各區域進行檢查，并在第二天的晨會上通報檢查結果。每周由X總帶隊開展周質檢，對不合格產品進行現場拍照，并對 3

　　責任人、責任領班、主管、經理甚至分管班子成員進行處罰。形成全員參與、獎優罰劣的質量管理機制。由于公司質量管理工作卓有成效，去年先后獲評“湖南省衛生質量管理先進單位”、“XX市公共場所衛生安全質量管理先進單位”、“XX市放心糧油示范工程優秀企業”、“XX市優秀旅游飯店”等稱號，并被市食品藥品監督管理局推薦參評“湖南省食品安全示范單位”。

　　四、重實效，人才培養多措并舉

　　——職業培訓常抓不懈。去年公司先后派送中、高層管理人員38人次赴長沙、深圳等地參加培訓學習；組織140多名基層員工參加省、市勞動部門舉辦的技能培訓和技能等級鑒定；邀請業內專家來店授課72課時。通過狠抓職業培訓，使公司服務質量穩中有升。去年顧客對公司的服務滿意率為93.2%。

　　——技能競賽主題明確。去年9月中旬，公司舉行了20xx年度“企業創品牌、員工當明星”技能比武，評選出了一批技能拔尖的優秀人才。為了提高員工服務技能，落實XX市創建文明城市工作要求，展示公司文明窗口形象，10月份公司開展了“服務比素質，創意展風采”競賽,共有200多名員工參加了此次比賽。通過廣泛開展技能競賽活動，在全店營造了“比、學、趕、超”的良好氛圍。

　　五、塑品牌，硬件品質不斷提升

　　——裝修改造強力推進。去年3月初，公司投入資金更 4

　　換了2樓宴會廳地毯、改造了廚房硬件設施；5月份，更新了14-16樓客房地毯、衛生間及墻紙；7月-10月，完成了5樓裝修改造。

　　——公司品位明顯提升。去年，公司硬件提質突出適用和快捷功能，新裝修的5樓多功能廳增設了活動T型臺，背景采用LED超大液晶顯示頻，可設臵動態背景、播放高清VCR。由保齡球館改造的娛樂房空間寬敞，配備了新穎、時尚的娛樂設施，家具、電器、潔具等用品均選用專業品牌，房間地毯為手工純羊毛地毯。公司更具品位、更富時尚氣息。

　　六、聚人心，文化建設異彩紛呈

　　——文化理念深入人心。在公司企業文化的感召下，公司員工愛崗敬業、用心服務，全年受客人表揚57次；涌現好人好事83起；拾金不昧錢物折合3萬余元；后勤部室員工義務加班傳菜、收臺137次；參加社會公益活動6次。

　　——文化活動有聲有色。通過開展“迎春文藝匯演”、“三欣會”、“穿越荷塘”、“紅色之旅”、“團隊風采比賽”和“十五周年店慶系列活動”，進一步豐富了員工的業余生活，拓寬了公司管理人員與員工之間交流溝通的渠道，增強了企業凝聚力。

　　員工朋友們！發展的成績來之不易，這是市局黨組堅強領導的結果，匯聚了公司各級管理人員的智慧和力量，凝聚了全體XX人的辛勤汗水。在此，我代表XX公司班子成員，再一次向市局領導和公司全體員工，致以誠摯的謝意和崇高 5

　　的`敬意！

　　下面，我簡要闡述一下公司20xx年的工作目標和任務： 今年公司的經營目標是：完成營業額XXXX 萬元（其中：客房XXXX萬元、餐飲XXXX萬元、其它XXX 萬元。），剔除固定資產折舊XXX萬元，全年盈利XXXX萬元。

　　為實現以上目標，今年我們重點要做好以下幾項工作：

　　1.以市場為導向，以區域為重點，進一步擴大市場客戶群，增加營收。

　　⑴ 依托五樓多功能廳的功能優勢，通過擴大宣傳、走訪市場，更多地吸引服飾、走秀及洽談會消費群。

　　⑵ 通過建立、管理客戶關系，進一步鞏固老客戶，拓展新客源。

　　⑶ 通過在經營部室（主要是營銷、餐飲、客房三個部門）導入“績效增長模式”管理，再一次調動員工的工作熱情和營銷主動性。

　　2.增強業務開拓意識，優化餐飲品種結構，為多層次賓客服務。

　　⑴ 優化菜肴品種，引進受賓客歡迎的風味特色，鞏固老市場，拓展新市場，進一步奏響餐飲品牌。

　　⑵ 在綠色原材料選購和綠色烹制方面多想辦法、多下功夫，為賓客提供品種多樣的綠色食品，并通過實施“文明餐桌行動”、“光盤行動”等活動提醒顧客適量點菜，倡導綠色消費。

　　6

　　⑶ 提高廚師業務技術水平，提高服務意識和服務技能，為餐飲拓展經營練好內功。

　　⑷ 通過更換地毯、墻紙等部分經營場所的硬件改造，提升就餐環境。

　　3.進一步提升客房服務水平，提升顧客對客房服務的滿意度。

　　⑴ 今年公司將投入資金，對部分客房硬件進行改造。客房部要以此為契機，在房間布臵方面多動腦筋，努力營造溫馨氛圍，進一步提高客房核心產品舒適度。

　　⑵ 客房是公司贏利的重要部門，要在確保規范化服務到位的基礎上，更加注重細節服務，強化樓面個性化服務意識和前廳銷售意識。

　　⑶ 要有針對性地完善管理細節和服務流程，提高入住登記和查退房速度。

　　4.加強精細化管理，完善各項制度，進一步抓好節能降耗工作。

　　⑴ 通過加強管理來節能。在科學制定全年能耗用量指標的同時，進一步完善能源管理考核制度，將能耗指標與實際用量使用情況納入各部門績效考核。

　　⑵ 通過發揮設備效能來節能。工程部進一步完善《設備設施維護保養制度》，制定詳細的維保計劃，減少設備意外故障，發揮設備最佳效能，延長設備使用壽命。

　　5.尋求合適時機拓展分店，增加公司綜合實力。

　　公司將籌集資金，搶抓機遇，積極對外拓展。一方面為公司培育新的經營增長點，提升企業綜合實力；另一方面為 7

　　廣大員工提供更寬闊的職業發展舞臺。

　　6.以創建XX市文明窗口為契機，加強物質文明和精神文明建設。

　　今年，區委宣傳部、區文明辦準備推薦我們公司作為XX區唯一代表參評“XX市文明窗口”。我們要提前制定創建方案和實施細則，并以此次創建活動為契機，進一步加強經營管理、安全管理、環境衛生管理和企業文化建設。

　　7.大力發揚實干精神，加快隊伍成長速度。

　　公司能發展到今天，都是靠實打實干出來的。公司上下務必崇尚實干，用最實在的行動、最務實的舉措，把各項工作抓落實。問題在實踐中才能解決，能力在實干中才能提升。各級管理人員決不能只當“規劃員、指揮員”，更要當“施工員、戰斗員”，深入一線，腳踏實地做工作，雷厲風行干事業，形成高效落實、高效執行的良好作風，切實增強會抓落實的能力，善抓落實的本領，真正把職務當成責任來看，把工作當成事業來干。

　　員工朋友們，春雨潤春色，新年繪新景。回首2013，成就令人鼓舞；展望2014，目標催人奮進。讓我們在市XX局黨組的堅強領導下，以永不畏難的頑強斗志、永不自滿的進取精神，真抓實干，乘勢奮進，努力開創品牌XX、生態XX、和諧XX建設的嶄新局面！