【精華】銷售類實習報告模板集合八篇
隨著人們自身素質提升,報告使用的次數愈發增長,報告成為了一種新興產業。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發?以下是小編為大家整理的銷售類實習報告8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
銷售類實習報告 篇1
前言
隨著信息技術個性是網絡技術的不斷發展,國際互聯網的全球化熱潮使人類社會進入了一個新的信息時代。由于國際互聯網具有不受時光、地域限制的特性,一種與傳統交易形態截然不一樣的透過國際互聯網進行交易的方式應運而生。在未來若干年內,國際互聯網將成為全球的交易市場所在地,其蘊含的商機無可限量。電子商務的產生與發展,為國際貿易帶來了極大的沖擊,一些新的問題由此產生。如網絡交易如何征稅、交易的安全性如何保證、交易書面形式要求、簽名的確認、合同的擬訂、電子提單的轉讓等。這些問題的解決直接關系到網絡交易的發展。但是,由于*律本身的滯后性,傳統*律尚未針對網絡交易這一新型交易方式進行補充或修正,造成許多衍生的*律問題無*用現行*律進行規范與調整。這使得許多準備從事網絡交易的商家望而卻步,影響到這一商業運作方式的迅速發展。因此用心加強對網絡交易的研究,建立規范網絡交易的靈活*律框架,不僅僅可保障進行網絡交易各方面的利益,而且還可保障網絡交易的順利進行。本文擬就有關問題進行探討。
一、實習概況
我于20xx年8月1日進入福州富昌維控電子科技有限公司實習,至今已經三個月時光。在這三個月里我主要負責網絡營銷一職,憑著在學院機房的練習、課程設計和參加各類技能競賽的實踐經驗,我對實習中的專業知識學習很快就入了門,在學院老師悉心指導、實習基地指導老師的關心和幫忙下;在自信、謹慎與勤奮的信條的督促下,我的實習工作得到了公司領導和同事的認可。
二、實習目的
本次實習的主要目的是進行理論聯系實際的全面訓練,提高理論與實際知識運用潛力,培養自身與工人結合,與發展結合,向實踐學習,理論聯系實際,科學嚴謹的工作作風。透過本次的實習,使我了解了要成為一名成功人士的艱辛,更體會了在生活中實踐的重要性。本次實習更是我由一名學生轉變到一個職業人的過程,對我完成畢業設計和實習報告起到了很重要的作用。
三、實習原理
網站是開展網絡營銷最基本和常用的方法和手段之一,透過網站對企業、公司的產品和服務進行宣傳和推廣,能提升企業、公司形象,加大產品和服務的介紹和宣傳力度,降低營銷成本,提高營銷效果。
四、實習方案設計
在軟件中透過內置的網站模板,向其中添加必要的營銷要素,學習站點營銷的營銷方法和一般過程。
五、實習資料
1、以網站幫忙企業實現經營目標為網站建設目標:營銷型企業網站必須是為了滿足企業的某些方面的網絡營銷功能,比如面向客戶服務為主的企業網站營銷功能,以銷售為主的企業網站營銷功能,以國際市場開發為主動企業網站營銷功能,以上簡單列舉均是以實現企業的經營目標為核心,從而透過網站這樣的工具來實現其網站營銷的價值。
2、良好的搜索引擎表現:企業網站另一個重要功能是網站推廣功能,而搜索引擎是目前網民獲取信息最重要的渠道,如果企業網站無法透過搜索引擎進行有效推廣,那么這個企業網站從必須程度上來講其營銷性會大打折扣,所以營銷型企業網站必然要解決企業網站的搜索引擎問題,也能夠理解為搜索引擎優化的工作,在營銷型企業網站解決方案中,搜索引擎優化工作為基礎和長期的工作,從企業網站的策劃階段乃至從企業網絡營銷的戰略規劃階段就已經開始,而其又貫穿于企業網站的整個運營過程。
3、良好的客戶體驗:企業網站最終應對的潛在客戶與客戶或說與本公司業務有關聯的任何組織和個人,如何提升企業網站的客戶體驗是營銷型企業網站務必思考的重要問題。
4、重視細節:細節本也是客戶體驗中一個重要的元素,由于其的重要性所以我們單獨將其作為營銷型企業網站的一個因素,在營銷型網站的流程制定、資料維護、網站管理等都需要體現出來細節問題。
5、網站監控與管理:營銷型網站的另一個因素是網站本身的監控功能與管理功能,最簡單來說網站總需要加一段流量監測的代碼吧,更多的管理特點就不多做介紹。
隨著互聯網技術發展的成熟以及聯網成本的低廉,互聯網好比是一種萬能膠將企業、團體、組織以及個人跨時空聯結在一齊,使得他們之間信息的交換變得唾手可得。市場營銷中最重要也最本質的是組織和個人之間進行信息傳播和交換。如果沒有信息交換,那么交易也就是無本之源。正因如此,互聯網具有營銷所要求的某些特性,使得
六、網絡營銷呈現出以下一些特點
1、跨時空。營銷的最終目的是占有市場份額,由于互聯網能夠超越時光約束和空間限制進行信息交換,使得營銷脫離時空限制進行交易變成可能,企業有了更多時光和更大的空間進行營銷,可每周7天,每一天24小時隨時隨地的帶給全球性營銷服務。
2、多媒體。互聯網被設計成能夠傳輸多種媒體的信息,如文字、聲音、圖像等信息,使得為達成交易進行的信息交換能以多種形式存在和交換,能夠充分發揮營銷人員的創造性和能動性。
3、交互式。互聯網透過展示商品圖像,商品信息資料庫帶給有關的查詢,來實現供需互動與雙向溝通。還能夠進行產品測試與消費者滿意調查等活動。互聯網為產品聯合設計、商品信息發布、以及各項技術服務帶給工具。
4、個性化。互聯網上的促銷是一對一的、理性的、消費者主導的、非強迫性的、循序漸進式的,而且是一種低成本與人性化的促銷,避免推銷員強勢推銷的干擾,并透過信息帶給與交互式交談,與消費者建立長期良好的關系。
5、成長性。互聯網使用者數量快速成長并遍及全球,使用者多屬年輕、中產階級、高教育水準,由于這部分群體購買力強而且具有很強市場影響力,因此是一項極具開發潛力的市場渠道。
6、整合性。互聯網上的營銷可由商品信息至收款、售后服務一氣呵成,因此也是一種全程的營銷渠道。另一方面,劉禹含指出企業能夠借助互聯網將不一樣的傳播營銷活動進行統一設計規劃和協調實施,以統一的傳播資訊向消費者傳達信息,避免不一樣傳播中不一致性產生的消極影響。
7、超前性。互聯網是一種功能大的營銷工具,它同時兼具渠道、促銷、電子交易、互動顧客服務、以及市場信息分析與帶給的多種功能。它所具備的一對一營銷潛力,正是貼合定制營銷與直復營銷的未來趨勢。
8、高效性。計算機可儲存超多的信息,代消費者查詢,可傳送的信息數量與精確度,遠超過其他媒體,并能因應市場需求,及時更新產品或調整價格,因此能及時有效了解并滿足顧客的需求。
9、經濟性。透過互聯網進行信息交換,代替以前的實物交換,一方面能夠減少印刷與郵遞成本,能夠無店面銷售,免交租金,節約水電與人工成本,另一方面能夠減少由于迂回多次交換帶來的損耗。
10、技術性。網絡營銷是建立在高技術作為支撐的互聯網的基礎上的,企業實施網絡營銷務必有必須的技術投入和技術支持,改變傳統的組織形態,提升信息管理部門的功能,引進懂營銷與計算機技術的復合型人才,未來才能具備市場的競爭優勢。
銷售類實習報告 篇2
一、實習說明
(2)實習地點:ZJ商貿有限公司
(3)實習性質:畢業實習
二、實習單位簡介
三、行業環境分析
網絡營銷環境分析
互聯網已經成為面向大眾的普及性網絡,其無所不包的數據和信息,為上網者提供了最便利的信息搜集途徑。同時,上網者既是信息的消費者,也可能是信息的提供者,從而大大增強了網絡的吸引力。層出不窮的信息和高速增長的用戶使互聯網絡成為市場營銷者日益青睞的新資源。
四、實習過程
(1)了解過程
起初,剛進入公司的時候對網絡營銷是一個模糊的概念。公司里的一切對我來說是陌生的,公司的工作環境是很多隔間的辦公室,不過都是相通的。第一天進入辦公室開始工作時,所在部門經理我安排工作任務,分配給我的任務是簡單主營代理銷售產品介紹,我按照經理教我的方法,運用操作工具開始慢慢學,在熟悉工作的同時注意操作流程及規則等。畢業實習的第一天,我就在學習上手工作的內容,體驗首次在社會上工作的感覺,在工作的同時慢慢熟悉工作環境。
作為初次到社會上去工作的學生來說,對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開始我公司里的各項規章制度,工作中的相關注意事項等都不是很了解,于是我便閱讀單位下發給我們的員工手冊,向小組里的員工同事請教了解工作的相關事項,通過他們的幫助,我對公司的情況及工作內容等有了一定的了解。
(2)摸索過程
對公司里的環境有所了解熟悉后,開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來,工作期間每天按時到公司上班,同時經理給我們分配工作任務。明確工作任務后,則要做各自完成這一天的任務,工作中出現的一些困難,請同事幫助解決出現的問題。平時經理回詳細跟我說明這工作的概念性問題,我也了解到了挺多知識。
網絡營銷就是利用先進的網絡技術進行銷售活動的總稱,它是通過網絡,使用信息處理工具,利用網絡這種載體,將買賣雙方的商務信息、產品信息、銷售信息、服務信息集中起來,將電子支付等商務活動。網絡營銷正從一個概念慢慢變成我們生活中不可缺少的一部分。
(1)注冊/登錄—獲取代碼;
(2)將代碼放在網站上—查看統計報表(月日年);
(3)分析來源(主要關鍵字、來源)--分析客戶信息(瀏覽器、分辨率);
(4)其他分析。
上班期間,聽從經理的安排,接受經理分配的工作任務,在自己的辦公桌上進行工作。當出現一些小的問題和困難時,先自己嘗試著去解決,而當問題較大自己獨自難以解決時,則向經理請要求幫助解決。在他們的幫助下,出現的問題很快就被解決了,我有時也學著運用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題,慢慢提高自己解決處理問題的能力。在解決處理問題的過程中也不斷摸索出解決途徑。這樣從而讓我在工作時的自信心不斷增強,對工作的積極性也有所提高。
五、實習期工作總結和收獲
實習期間,我對網絡營銷、網絡優化有了一個較完整的了解和熟悉。雖然實習的工作與所學專業沒有很大的關系,但實習中,我拓寬了自己的知識面,學習了很多學校以外的知識,甚至在學校難以學到的東西。
本次實訓讓我充分的認識了網絡營銷的基本技能,而且體驗網絡銷售的銷售環節,掌握了網絡營銷的整個流程的操作,學會了發布供求信息,分類廣告,對黃頁服務和網絡社區擁有了一定的了解,明白了病毒性營銷的概念適應進行何種產品和服務的網絡營銷,也學會了搜索引擎的的方法適合何種產品和服務的營銷等等,對于每一個環節都有深刻的體會,并且都能熟練使用。
銷售類實習報告 篇3
在公司實習的期間是我成長最快的一段時間,公司根據我的特點和性格,給我的定位是做銷售方面的工作。公司每位員工進入公司時的第一份工作都是銷售,這是整個行業的一個硬性要求。從銷售做起這樣才能夠方便以后開展更多工作。我被分配到銷售部,前期先接受公司培訓,對自己的項目了解,經過一系列考核(講沙盤,講戶型,講市場等)然后做市場調查,對樓盤周邊區域的樓盤、競爭樓盤做市調。主要從事以下幾點具體的工作:
(一)熟悉整個產品
對產品的了解是銷售的第一關鍵之處,要對自己的產品了如指掌才能去說服感染其他的人,而產品的組成又是分很多種不同情況的。房子是件不太一般的物品,消費者在消費是也會花很多心思在上面,一旦介紹失誤就會為公司和自己帶來一連串的麻煩,也該消費者本身帶來很多不愉快。
(二)熟悉整個銷售流程
銷售是份很有學問的工作,每天和不同的客戶談產品。客戶的問題是多種多樣的,每天都在處理一些復雜的小事,也就是這些復雜的小事在一步步的鍛煉著我,一開始總是以學生的姿態去處理那些事情,但最終發現這是非常錯誤的,這也使自己走了很多彎路。銷售的售前,售中與售后都是一門高深的學問,在處理時的心態上也需要有很大的調整,客戶總是有無限多的問題,但怎樣去把這些問題化整為零,是需要一些人格魅力去解決的,而不是單單靠嘴皮子功夫。銷售之后的工作也是復雜多變的,銀行按揭的辦理,公積金的申請審核,對客戶的不完全掌握使得銀行和公積金中心手續的辦理出現了很多問題,這也直接導致銷售進度的放緩,無形之間也給自己增加了一些心理壓力。心態上怎樣去處理好這些事是最關鍵的,特別是作為還沒出校門的學生,職場上是沒有太多人情味的。
社會實踐的帷幕漸漸落下了。回想起從開始到現在,這一路走來我最大的感受是自己成熟多了。不僅豐富了我的人生閱歷,還讓我品嘗到了工作的辛苦,成長的快樂。基本上掌握了公司的工作流程,并且能夠獨立的完成工作。并能獨立的計算房屋總價、簽定商品房買賣合同。還有了解到在一個公司上班工作態度是非常重要的,一般老板都喜歡工作努力的員工。與同事的相處也是非常重要,因為一個公司就是一個團隊,一個項目的完成是需要一個好的團隊共同完成的,如果沒有一個和睦、團結的團隊,項目是不能順利完成的。
通過這幾天的實習,雖然算不上很長的時間,但是從中我確確實實的又學到了很多在學校及書本上不曾有過的東西,盡管以前也有很多的社會實踐經歷,但是這次感覺與前幾次有很大的不同(以前都是去做促銷),而且感覺比以前收獲更多。比如在人際交往方面,書本上只是很簡單的告訴你要如何做,而社會上人際交往非常復雜,這是在學校不能有如此深刻的感受的。社會上有各種人群,每一個人都有自己的思想和自己的個性,要跟他(她)們處理好關系還真得需要許多技巧。而這種技巧通常是來自社會閱歷與經驗的。在行動中,其中有關心你的人,有對你無所謂的人,有看不慣你的人,看你如何把握了。交際中要求你在不
能改變一件東西的時候,你只能學著去適應它,如果還不行,那就改變一下再去適應時的方法。在這期間使我養成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,從不輕言放棄的品格。人要想實現自身的價值一定要頑強堅持的性格,勤奮努力的生活作風,而且還需要隨時都有一個積極向上的心態。這樣你就可以做到不管遇到什么挫折,什么困難,你都可以克服,即使遇到失敗那也是短暫的,你完全可以吸收經驗教訓,再次站起來。
首先,在還沒有進公司之前就要認真了解公司的整體情況和工作制度。這樣才能在面試的時候有足夠的信心,面試成功的機會也大一些。同時這也是給以后的工作做準備,以后工作起來才能得心應手。由于銷售人員對產品不熟悉、對競爭樓盤不了解、迷信自己的個人魅力等原因導致產品介紹不詳實。解決的辦法是:樓盤公開銷售以前的銷售講習,要認真學習,確實了解及熟讀所有資料。進入銷售場時,應針對周圍環境,對具體產品再做詳細了解。多講多練,不斷修正自己的促詞。隨時請教老員工和部門主管。端正銷售觀念,明確讓客戶認可自己應有尺度,房屋買賣才是最終目的。
其次,要學會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣,才能有良好的人際關系。在快樂的氣氛下才能順利的完成工作,工作起來才能得心應手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒,不要與上司發生口角。新進的員工一定要多做事,如日常的辦公室清潔問題。
再次,要學會怎樣嚴肅認真地工作。離開了學校,畢業了就不再是學生的身份,嘻嘻哈哈,時而偷懶時而放松的狀態不能再有,因為這里是公司,是工作的地方,是絕對不允許發生這樣的事情的。工作,來不得半點馬虎否則就可能會出錯,工作出錯就會給公司帶來損失。于是,我意識到:要學會嚴肅、認真、努力地工作。
最后,要學會虛心,因為只有虛心請教才能真正學到東西,也只有虛心請教才可使自己進步快。要向有經驗的前輩學習,學習他們的工作態度和做事原則。這樣能使我們少走很多彎路。
還有幾點看法拿出來和大家分享一下:
第一、最基本的就是在接待當中,始終要保持熱情。
第二、做好客戶的登記,及進行回訪跟蹤。做好銷售的前期工作,有于后期的銷售工作,方便展開。
第三、經常性約客戶過來看看房,了解我們樓盤的動態。加強客戶的購買信心,做好溝通工作,并針對客戶的一些要求,為客戶做好幾種方案,便于客戶考慮及開盤的銷售,使客戶的選擇性大一些,避免在集中在同一個戶型。這樣也方便了自己的銷售。
第四、提高自己的業務水平,加強房地產相關知識及最新的動態。在面對客戶的時候就能游刃有余,樹立自己的專業性,同時也讓客戶更加的想信自己。從而促進銷售。
第五、多從客戶的角度想問題,這樣自己就可以針對性的進行化解,為客戶提供最適合他的房子,解決他的`疑慮,讓客戶可以放心的購房。
第六、學會運用銷售技巧,營造一種購買的欲望及氛圍,適當的逼客戶盡快下定。
第七、無論做什么如果沒有一個良好的心態,那肯定是做不好的。在工作中我覺得態度決定一切,當個人的需要受挫時,態度最能反映出你的價值觀念。積極、樂觀者將此歸結為個人能力、經驗的不完善,他們樂意不斷向好的方向改進和發展,而消極、悲觀者則怪罪于機遇、環境的不公,總是抱怨、等待與放棄!什么樣的態度決定什么樣的生活。
第八、找出并認清自己的目標,不斷堅定自己勇往直前、堅持到底的信心,這個永遠是最重要的。龜兔賽跑的寓言,不斷地出現在現實生活當中,兔子傾向于機會導向,烏龜總是堅持核心競爭力。現實生活中,也像龜兔賽跑的結局一樣,不斷積累核心競爭力的人,最終會贏過追逐機會的人。人生有時候像爬山,當你年輕力壯的時候,總是像兔子一樣活蹦亂跳,一有機會就想跳槽、抄捷徑;一遇挫折就想放棄,想休息。人生是需要積累的,有經驗的人,像是烏龜一般,懂得勻速徐行的道理,我堅信只要方向正確,方法正確,一步一個腳印,每個腳步都結結實實地踏在前進的道路上,反而可以早點抵達終點。如果領先靠的是機會,運氣總有用盡的一天。
對工作保持長久的熱情和積極性,更需要有“不待揚鞭自奮蹄”的精神。所以這半年來我一直堅持做好自己能做好的事,一直做積累,一步一個腳印堅定的向著我的目標前行。
總的來說在實習期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學到了不少東西,也受到了很大的啟發。我明白,今后的工作還會遇到許多新的東西,這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。因此,我堅信:只要我用心去發掘,勇敢地去嘗試,一定會能更大的收獲和啟發的,也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經驗。
銷售類實習報告 篇4
光陰似箭,歲月如梭。轉眼間,大學已過了三年了。明年我就要步入社會,永遠的離開學校了。對此,我即興奮又不舍。興奮是我即將能用自己的雙手養活自己,不舍的是離開了這么多為學生們嘔心瀝血的老師們和與自己同舟共濟的同學們。為了在大學留下了美好而深刻的一頁,并且為以后出去工作做好充分準備,我在這個暑期決定去參加實習工作。在實習過程中接觸社會、了解社會、服務社會,培養創新精神、實踐能力和動手操作能力。
這個暑假有幸來到廣西潔寶紙業有限公司實習,我感到非常的高興。對于還在學校讀書、尚未走進社會的我非常珍惜此次實習,我積累了很多社會經驗,為以后出去工作做了更好的準備。
剛進公司實習的第一周,我們主要是了解公司和相關行業的知識,了解到潔寶紙業是一家廣西最大造紙企業,并在在環保方面做的也是數一數二的。因為公司采用的是甘蔗纖維做為原料,制出來的紙是自然的潔白,而非使用化學藥品,健康又環保。公司的主要品牌為:潔寶依人,大拇指和榴花等。對于整個造紙行業,我們掌握了如何對生活用紙進行質量判別、制漿工藝流程。品牌宣傳口號:紙用潔寶,健康環保。符合了公司用甘蔗纖維做為原料的健康環保理念。
我實習所在的部門是市場部,主要任務是推廣公司的新產品“桂林印象”類生活用紙、調查公司產品的鋪市率、顧客的分布和競爭對手(恒安、維達等)的銷售情況。具體工作情況概述如下:
一、市場調查。我們這一小組是負責青秀山、醫科大這片區域。從調查結果中我們可以了解到,目前市場上存在很多假貨出售,特別是一些偏遠小區里面大部份是假貨。競爭力比較大的是恒安和玉鳳,恒安的錢夾紙鋪市認幾乎人100%;玉鳳的卷紙鋪市率也很高,顧客反應說玉鳳質量好價格低。而我們的新產品桂林印象鋪市率是非常非常的低,把新產品的鋪市率提高上去,就是我們營銷實習的主要傷務。
二、新產品的推銷。做這個工作非常辛苦,有幾次我都想放棄了,但在同事們的鼓勵下,我沒有放棄,仍然繼續努力并堅持到了最后。剛開始我們對區域不是很了解,找店的時候有一些耗費時間,但后面兩周我們都很熟練了,每天走的訪問的店數越來越多;起初我們做的也不順手,后面經驗多了,訂單也有所增加。遇到的主要問題:顧客對新產品排斥很大、假貨過多、競爭對手很早就先站領了市場、很多連鎖店都是統一采購、店主不在。雖然問題很多,但我們一直堅持下來,盡最大的努力把產品推銷出去。雖然沒有達到我們的要求,但我們相信以后我們會做的更好。
在這段時間里,我不僅學到了很多書本中學不到的營銷知識,也讓我個人更加的成熟的堅強;在實習工作中,當我遇到工作中的困難時,我會向一起工作的同事交流,有時候也會請教我的指導老師;在具體的市場上,曾受到無數次的拒絕,有多少次已經決定放棄,但是第二天又早早的投入到了新的工作當中,因為我覺得不管是做什么工作,都不不斷的努力,不斷的堅持,只有這樣才能把工作做好,才能不斷的進步。我可以接受失敗,但我拒絕放棄!整個實習下來,我已能較好的處理與顧客的關系,感受到了營銷給我帶來的樂趣。
在短短的一個月實習期,我不僅很好地運用了所學的專業知識,而且還學到了很多在學校學不到的實用的待人處世之道,闊大了知識面,也豐富了社會實踐經歷,為我即將踏入社會奠定了很好的基礎。我感受到工作的辛勞,每一個份工作都不容易,都要我持續的努力。
在這里,首先我要非常感謝廣西潔寶紙業有限公司和廣西大學提供的實習機會,感謝各位領導對我這次實習的支持,使我對社會、工作、學習都有了更深一步的理解和認識,為我真正走上工作崗位增添了信心,在我在大學生活中留下了美好的一頁。其次,我還要感謝人力資源部的各位老師,對于初出茅廬的我,雖然這并不是真正的走出社會,但卻讓我學到了很多書本上沒有,感謝他們給我的指導,謝謝!我也要對賴教練及各位主管說一聲謝謝,感謝他們對我的栽培,讓我學到了很多受益終身的東西。最后,感謝一起實習的各位同事給我的鼓勵和幫助,讓我勇敢的面對困難,堅持到了最后。
銷售類實習報告 篇5
一、實習目的
大學畢業之際,畢業實習是極為重要的實踐性學習環節,通過階段性時間的實習,為我們之后走向社會,接觸本工作,拓寬知識面,增強感性認識,培養、鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,能夠將所學的專業理論知識運用與實踐,在實踐中結合理論加深對其認識和總結,再次學習,將專業知識與實際接軌,逐步認識體會,從而更好地將所學的運用到工作中去,接觸社會,認識社會,體驗生活,學會生活,學會生活,學會感悟,學會做事,學會與人相處,學會團結協作,為以后畢業走上工作崗位打下一定的基礎。
二、實習單位基本情況
武漢福壽安康有限公司坐落于湖北省武漢市,公司是集產品設計、研發、生產、銷售為一體的綜合型企業。公司自成立以來,為適應國際潮流的發展,和社會發展形勢需要公司全面推行iso9001質量管理體系標準,通過了ccc強制產品認證等多種證書。在機遇和挑戰并存的年代,維同人秉承“顧客至上,銳意進取;科學管理,追求卓越”的服務理念,堅持“客戶第一、信譽至上”的原則為廣大客戶提供最優質的服務。
三、實習崗位基本情況
在公司我所在的崗位是銷售及售后服務,主要的工作情況是:對本公司的產品進行推廣和銷售,對于一些客戶的需求以及提出的要求做好記錄,及時的反饋給公司,對于一些原有的客戶時刻的做好服務,以便于方便給予客戶最體貼最及時的關心和服務。
四、實習內容
1.實習過程
1.1了解過程
起初,剛進入公司的時候,公司里的一切對我來說都是陌生的。公司里的工作環境讓一直在學校上學的我感覺很陌生,呈現在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然,即將在這較陌生的環境中工作。第一天進入公司開始工作時,所在銷售部門的老職工帶著我給我講了很多的工作方面的知識,讓我感覺到很茫然,不過在之后的漸漸了解和熟悉業務中我逐漸掌握了這個方面的知識,慢慢的對工作開始上路,在日復一日工作的同時慢慢熟悉公司的工作環境。
作為初次到社會正規公司去工作的學生來說,對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開始我對公司里的各項規章制度,服務章程及工作中的相關注意事項等都不是很了解,于是我便閱讀實習單位下發給我們的員工手冊,向部門里的同事請教了解工作的相關事項、相關技巧,通過他們的幫助,我對公司的情況有了一定的了解。公司的工作時間段為:早上8:00至晚上17:00,公司的所有員工都必須遵守該上、下班制度。早上要去公司登記報道,短暫的開個早會,晚上的時候要準時回公司登記,做一些一天的總結。
1.2摸索過程
對公司里的環境有所了解熟悉后,開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來,工作期間每天按時到公司上班,上班工作之前先到指定地點等待領導集合員工開會強調工作中的有關事項,同時給我們分配工作任務,下達一天的目標任務。明確工作任務后,我們互相鼓勵之后開始了一天的工作。當工作中出現情況時,要及時告知上層領導或者組長,讓他們幫助解決出現的問題,以便于整個銷售和行業的進程能夠順利的進行。
在工作期間有些客戶要想滿足他們的要求難度較大。剛開始還真棘手的,只能是用自己的能力和公司一些同事的幫助才能夠多少的解決一些,在遇到一些棘手的問題就要和同事一起想出解決辦法一起去努力解決。不斷的遇到不斷的解決,是的自己的能力不斷的提升,感覺自己學習到了很多的東西,成長了很多。
1.3獨立操作
經過一段時間老員工的帶領學習,我對公司產品的銷售服務已有了一個較詳細的了解與熟悉。對社會上對于產品需求者得特性也比較熟悉了。上班期間,聽從上層領導的安排,接受分配的工作任務,在自己的工作區認真地進行作業。當出現一些小的問題和困難時,先自己嘗試著去解決,而當問題較大自己獨自難以解決時,則向同事和先關領導反映情況,請求他們提出解決意見。在他們的幫助下,出現的問題很快就被解決了,我有時也學著運用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題,慢慢提高自己解決處理問題的能力。這樣從而讓我在工作時的自信心不斷增強,對工作的積極性也有所提高。
1.4工作調動
在公司要進行新的市場開發的時候,在市場部人手不夠的時候,往往是服從調動,積極的參與市場調查當中,進行市場調研工作,在這個方面也是有很多的學習,不管怎么樣,在哪個部門都有很多的新知識學習,不斷的豐富自己,這樣能夠更多更好的了解公司的情況和工作上的一些業務,以便于日后對自己的工作開展做經驗積累。
2實習成果
2.1素質提高
在實習過程中,我從工作、團隊合作、專業素質等方面都有了極大的收獲。從銷售能力方面來說,這次實習給了一次我將所學知識進行運用來解決實際問題的機會,在實習過程中,許多原來并不熟練的知識逐漸被清晰的理解,許多原來沒有重視的方面也得到了鞏固,更在發現及解決問題的過程中學習到了不少新東西,在課本中所提到的理論系統之外,我在以下幾個方面我有了比較深的體會:
1 、由于是部門同事合作,所以在實習程中團隊精神就尤為重要,首先要擬訂銷售計劃,明確工作職責,在工作過程中我們不但要做好自己的工作,還要考慮同事的工作,盡量要為別人帶來便利。部門人員的合作很重要,實習部門中的同事的氣氛很大程度上影響服務的質量。
2、團隊合作的精神,在我們工作目標和任務上,其實都是一個團隊,不分你我個體,只有團結互幫才能完成整個公司的售后服務宗旨。 例如,我們個人在對社會中對于客戶的開發和售后服務中,每一個的客戶的要求都要涉及到公司的每個部門負責,所以對于滿足客戶需求就是要我們每個部門每個人都要細心的去做好每件事情,從這個方面可以說明每一個產品到客戶手中和對其服務,都凝聚著我們整個團隊合作精神。
3、為人處事方面,其實我認為畢業實習另一個目的是在實踐中初識社會,了解社會,即將走出校門的我們,往往對社會缺乏足夠的認識,甚至感到迷茫,需要時間去積累。在實習中,我體會到為人處事的重要,學會了與人真誠溝通,平時與同事和領導交流互換工作上的意見,來彼此產生同事間的信任,對我來說是一筆財富,讓我在進入社會后就學到了重要的一課,也經歷了社會的殘酷。
4、吃苦耐勞的精神,在沒有去實習之前就充分地想象銷售吃的苦到底是啥回事,概括性地在腦海中琢磨,而總是以一種輕率的心態去面對,公司生產任務都比較飽和,而且工作中規章制度要求嚴格。這些一下子打亂了我十幾年的生活習慣和原有的期望值,感到適應不了而陷入不切實際的空想,心里失去平衡。每天下班后感覺,身體吃不消,又累又困又餓,就算是我是出自體育生,但是這突然來的一切都是我從來都沒體會到過的。但看到身邊的同事,甚至有比我還要小一點的人,我又有另一番感悟,同樣是在一種環境下工作,同樣是受苦受累,為何他們就能堅持,而我就不能呢?他們都能坦誠面對,為什么我不可以?問題出在于自身態度,沒有端正態度面對,只是空想空談吃苦耐勞精神,是不實際的,容易在挫折面前低頭泄氣,所以讓我學會不管做什么事,首先自己的態度要明確要端正,才能承受客觀存在和戰勝自我的勇氣。
2.2知識的學習與擴展
在實習當中感觸最深的便是實踐聯系理論的重要性,當遇到實際問題時,只要認真思考,對就是思考,用所學的知識,再一步步探索,是完全可以解決遇到的一般問題的,實習中我所擔任的職務是客戶回訪。本次實習使我對銷售服務業有一定的感性和理性認識;對保健產品方面的專業知識做進一步的理解;培養和鍛煉我的實際操作能力,使我的理論知識與實踐充分地結合,作到不僅具有專業知識,而且還具有較強的實踐能力,能分析問題和解決問題的高素質人才,為以后的順利就業作好準備。
在大學在校期間我們學的都是一些理論知識,對于一些實際中的運用有很多的生疏,甚至是不能夠理解得到的東西,在社會實踐中我體會到了,感悟到了,原來理論和實際之間的差距不是能夠用幾個字來銜接的,簡單來說看一個簡單的了理論,但它在實際操作中就是有許多要思考的地方,有些東西也與你的想象不一樣,實習就是要我們跨過這道實際和理論之間的鴻溝。
2.3能力的提高與技能訓練效果
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。在短暫的實習過程中,我深深感覺到自己所掌握的知識的膚淺和在實際運用中專業知識的匱乏。剛開始的一段時間里,對工作感覺無從下手,茫然不知所措,畢竟我是學習的體育技能的,理論只是潦草的學習了一下,這讓我非常難過。在學校總以為自己學的不錯,而一旦接觸到實際,才發現自己知道的是多么的少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我個人想法,不過我接受的教育和實踐的確有很長一段距離。實習期間我也很努力的將在學校學的理論知識轉向實踐方面,盡力做到與實踐相結合。
實習之后我最大的感想就是學校里面學的東西基本上是沒什么實用性的。在實習的地方,什么都是從新開始。才實習兩個多月,也很難說具體學到什么,但是有一點是肯定的,在公司里接觸到的都是很實用的東西,不像課本知識那么理論而抽象。而且,工作中很需要獨立與人打交道的能力。雖說一開始有人帶,但困難天天會有,而且很多,因為是很實際的問題,很多時候也不得不茫然地面對。現在,我覺得我已經能夠獨立處理一些問題,知道怎么解決某些困難,“一個具備亮劍精神的人總有過人的膽略,敢于為別人所不敢為,視困難如草芥;一個具備亮劍精神的員工總能遵守命令,為了完成任務,哪怕失去生命也不退縮;而一個具備亮劍精神的組織總能精誠團結,斗志昂揚,無往而不勝。”這是我們公司銷售總監對我講的。遇到困難后不要逃避,而是要想辦法怎樣去解決它,我覺得,這種能力是很重要的。
總得來說在實習期間,很辛苦,更受到了很大的啟發。我明白,在今后的工作終還會遇到許多新的東西,這些東西往往會帶給我新的體驗和體會。因此,我堅信:只要用心發掘,勇敢地嘗試,就一定會有更大的收獲和啟發的,也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多的知識和寶貴的經驗。
五、實習總結
實習期間,我對保健產品和一些社會需求情況有了一個較完整的了解和熟悉。雖然實習的工作與所學專業沒有很大的關系,但實習中,我拓寬了自己的知識面,學習了很多學校以外的知識,甚至在學校難以學到的東西。
在實習的那段時間,讓我體會到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作,下班回宿舍,深感疲憊,很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學校的時光。 此次畢業實習,我學會了運用所學知識解決處理簡單問題的方法與技巧,學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關人際關系問題的經驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性,通過實習,讓我在社會中磨練了下自己,也鍛煉了下意志力,訓練了自己的動手操作能力,提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經驗,為以后工作也打下了一點基礎。
實踐是大學生活的第二課堂,是知識常新和發展的源泉,是檢驗真理的試金石,也是大學生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發揮作用,才能得到豐富、完善和發展。大學生成長,就要勤于實踐,將所學的理論知識與實踐相結合一起,在實踐中繼續學習,不斷總結,逐步完善,有所創新, 并在實踐中提高自己由知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質和能力,為自己事業的成功打下良好的基礎自己本身還是存在著很大的欠缺,我不能僅僅將自己定位為一名剛畢業的大學生,更應該定位為一名基層的工人階級,這樣才能不斷地提升自身的素質、素養,不斷地改進自己的知識結構水平,讓自己投入到理論學習中,好好積累基礎理論知識,方能厚積薄發。
六、致謝
感謝武漢福壽安康有限公司給了我這樣一個實習的機會,能讓我到社會上接觸學校書本知識外的東西,也讓我增長了見識開拓眼界。感謝我所在部門的所有同事,是你們的幫助讓我能在這么快的時間內掌握行業銷售相關技能,感謝我的銷售總監、所有同事,你們幫助我解決處理相關問題,指導我在實習過程中需要注意的相關事項,包容我的錯誤,讓我不斷進步。感謝在我有困難時給予我幫助的所有人。
銷售類實習報告 篇6
一、 實習目的
畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去,為以后進一步走向社會打下堅實的基礎,只有在實習期間盡快調整好自己的學習方式,適應社會,才能被這個社會所接納,進而生存發展。我相信只要我們立足于現實,改變和調整看問題的角度,銳意進取,在成才的道路上不斷攀登。
通過這次實習主要的目的和意義有以下幾點:在實踐中運用并深化所學的專業理論知識;在實習中獲得實際知識和實際技能;培養獨立工作和解決實際問題的能力;提高協同合作及組織工作的能力;了解實習公司的產品信息,掌握相應的銷售技巧和管理知識。
二、實習時間
XXXX年X月X日
三、實習地點
XX電腦數碼館華碩電腦專賣店
四、實習單位介紹
我實習的單位是在XX電腦數碼館華碩專賣店。位于XX商貿城前行150米,項目總占地面積352畝,總開發面積31萬平方米,是XX市政府重點打造的百億級市場之一。在華碩專賣店主要經營華碩電腦、電腦配件、顯示器、主板、顯卡等產品。華碩店實力雄厚,重信用、守合同、保證產品質量,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
五、實習內容
(一) 店面管理
店鋪的一切管理運營的目的就是提高店鋪業績。導購的職責要分析消費者需求,為其搭配衣褲,熟練掌握產品知識和銷售技巧,為店鋪帶來直接的收入。店助的職責是負責協助店長管理店鋪,熟練掌握店鋪管理和運營技巧,激勵導購銷售熱情,處理客戶異議。店長的職責是全面統籌管理店鋪,負責店鋪異議處理,處理店鋪與公司的關系,全面提高店鋪業績。
在店鋪接觸最多的是陳列設計、店鋪形象維護、倉庫管理以及耳熟能詳的銷售技巧的掌握。一個形象店很看重整個陳列設計,它也是吸引顧客的第一眼球。店長在陳列這塊有很多的手法和技巧以及對色彩搭配的能力和想法。店鋪形象維護需要不斷的督促和跟進,每天的店鋪打掃、倉庫整理、人員形象等等需要的是每天堅、準時的去做。銷售技巧是店鋪所有員工都必須掌握和不斷學習的,它是店鋪的魂,店鋪每天始終圍繞和灌輸的就是這個思想。
(二) 了解相關的產品信息
無論是公司培訓還是店鋪培訓,始終離不開產品信息的掌握,因而了解并掌握華碩電腦方面的知識是這次實習的關鍵。下面華碩電腦的特點:
1.散熱:采用華碩獨家第二代動態散熱技術(ADTD2),內置銅質中空導管和超大鋁制散熱片,散熱效果更好、
2.鍵盤:分島懸浮式鍵盤,少量防水,靜音式設計,防誤觸設計觸摸板,方便用戶打字。
3.外觀:外形有品位,曾經獲得多項國際大獎,例如德國的IF大獎。RED DOT大獎。
4.省電:采用獨特的POWER4 GEAR省電技術,有效節省20%—30%電力,延長電池使用時間。
5.主板:華碩主板世界第一,連續六年榮獲“全球最佳主板品牌”。
6.靚彩:采用獨特的SPLENGID靚彩技術,提高屏幕對比度和亮點飽和度,達到“貴翔“效果。
7.屏幕:華碩全球唯一承諾LED屏幕無亮點,至購買起一個月內若發現亮點可免費更換屏幕。
8.酷頻33:華碩獨家酷頻33技術,可提高CPU及內存全體性能33%,花更少的錢享受更高的體驗。
9.音響:采用”美聲大師“音效設置,音質更完美。
10.售后:華碩是全球聯保兩年服務,尤其是屏幕和光驅更比知名品牌多保一年,全年24小時服務。
(三) 掌握銷售技巧
實習中,離不開的一個話題就是銷售,來到店鋪銷售就成了家常便飯,而銷售技巧的歷練和掌握程度基本上就能衡量這次實習的質量。在實習過程中的感受和親生經歷,總結了以下一些銷售技巧:
做好充分的物質準備。物質準備工作做得好,可以讓客戶感到銷售人員的誠意,可以幫助銷售人員樹立良好的洽談形象,形成友好、和諧、寬松的洽談氣氛。還要增強自信,對于銷售人員取得成功至關重要。銷售人員在毫無準備的情況下貿然訪問客戶,往往因為情況不明、,底數不清總擔心出差錯,造成言詞模棱兩可,而客戶看到這種對推銷自己的產品都信心不足的銷售人員時,首先會感到擔心和失望,進而不能信任銷售人員所推銷的產品,當然更不能接受。因此,充分的前期準備工作,可以使銷售人員底氣十足,充滿信心,銷售起來態度從容不迫,言語舉止得當,容易取得客戶信任。
銷售類實習報告 篇7
公司背景:我公司創建于1984年,以20xx元人民幣起家,位于浙江省寧海縣躍龍街道外環西路12號,現有員工500余人,現址占地面積30275平方米,建筑面積32574平方米。現正在建造的寧海縣科技園區科九路新廠占地面積57700平方米,主要研發、制造、銷售閥門及管件等產品,同時涉足投資、貿易等多個領域。
1990年起,我公司先后同國內北京燃氣、港華燃氣、華潤燃氣等1200多家知名企業建立長期戰略合作伙伴關系;1997年起,“志清”閥門開始出口歐美市場,與30多個國家和地區的知名企業建立長期穩定的業務關系,在52個國家和地區注冊了“志清”商標,形成了國內、國外銷售并舉的良好局面。20xx年,“志清”商標被評為浙江省商標;20xx年,“志清”產品被評為浙江省產品;20xx年,“志清”品牌被評為中國機電產品進出口商會推薦出口品牌;20xx年,“志清”企業被評為浙江省知名商號。在國內外市場享有較高的信譽,被市場認定為可信任品牌。
我公司擁有一支快速開發、快速制造、快速銷售、快速服務、快速反應的現代企業專業人才隊伍,本著“共創價值,造福社會”的企業使命和“打造百年志清,引領行業經典”的企業愿景,不斷研發新產品和改進老產品,不斷進行自主創新和技術改造,堅持科學發展,承擔社會責任,構建和諧企業,現已成為中國知名專業閥門制造商。
“誠招天下賢士,廣結四海良緣”,公司董事長陳志清先生愿與海內外各界人士建立友好關系,攜手共創美好未來!
一、實習的內容:
1、負責公司銷售合同及其他營銷文件資料的管理、歸類、整理、建檔和保管工作。
2、負責各類銷售指標的月度、季度、年度統計報表和報告的制作、編寫,并隨時答復領導對銷售動態情況的質詢。
3、負責收集、整理、歸納市場行情、價格,以及新產品、替代品、客源等信息資料,提出分析報告,為部門業務人員、領導決策提供參考。
4、協助銷售人員做好上門客戶的接待和電話來訪工作;在銷售人員缺席時,及時轉告客戶信息,妥善處理。
5、負責客戶、顧客的投訴記錄,協助有關部門妥善處理。
6、協助部長做好部內內務、各種部內會議的記錄等工作。完成營銷部部長臨時交辦的其他任務
二、實習的主要過程
我實習的公司是縣開發區的一家以鑄造業為主的企業,以產品直接銷售的,主要的服務對象是機械組裝的工廠。我們廠是生產基本的原件,整個廠大概是五百人。
而作為一名大三學生,在這之前我一點辦公室工作的實際經驗也沒有。雖說只是實習,但生活的方式卻已完全不同于學校里,轉變成了正式的上班族:早上8:30上班一直到下午5:30下班,這一天的生活便度過于這小小的辦公室之中。我的主要實習的內容是負責公司銷售合同及其他營銷文件資料的管理、歸類、整理、建檔和保管工作、接受日常郵件并上報林經理、協助銷售人員做好上門客戶的接待和電話來訪工作;在銷售人員缺席時,及時轉告客戶信息,妥善處理重要客戶接待等工作,中間還要完成營銷部部長臨時交辦的其他任務。雖然累點、壓力大點,但很充實,很有成就感和滿足感。
但是除了計算機操作外,課本上學的理論知識用到的很少很少。剛開始去的時候,還真有點不習慣。很多東西都不懂,幸好有其他工作人員的耐心幫助,讓我在實際操作中掌握了很多東西,遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人。最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。這次實踐還使我深深體會到在銷售工作中我們必須吃苦耐勞,膽大心細,不怕被拒絕,不斷學習不斷積累,對待公司要有高度的責任心和集體榮譽感,對待客戶要講誠信,服務到位,有始有終。雖然開始的時候由于對產品知識的不熟悉導致了客戶到公司來沒有好好的抓住,這是我的失誤,所以之后我空閑的時候就喜歡到廠里去好好的學習產品的知識,和廠里的工人關系也相處的很融洽,雖然我們的長不是很大的一個工廠,但是內部的人都是非常好的。真的很像是一家人。
三、實習的收獲與體會
將近五個月的實習,喜憂參半,有歡喜也有憂愁,卻讓我的實習生活充實而精彩!
剛接觸工作時,真的是萬事開頭難,毫無頭緒。由于自身專業知識和閱歷的不足,剛開始的工作確實有點難,實習的這段時間是我摸爬滾打的階段。在這個實習的過程中,專業知識的應用都是比較次要的,更重要的是讓我知道了生存之道。我們學習專業知識目的就是為了能更容易地在社會上生存,有個一技之長。但這個只是一種本領,還不是一種能力,生存的能力需要具備一定的素質。經過這些日子的實習,我感悟良多。
作為一個剛踏入社會的新人,我們要有吃苦的決心,平和的心態和不恥下問的精神。作為一個新人,平和的心態很重要,做事不要太過急功近利,表現得好別人都看得到,當然表現得不好別人眼里也不會融進沙子。在工作中要多看,多觀察,多聽,少講,不要說與工作無關的內容,多學習別人的藝術語言,和辦事方法。除努力工作具有責任心外,要善于經常做工作總結。每天堅持寫工作日記,每周做一次工作總結,這些都是自己新的學習課程,這主要是記錄,計劃,和總結錯誤。
通過我們自己的不斷學習,我們的知識都在更新,我們的錯誤都在改正,工作中堅決不犯同樣的錯誤,對于工作要未雨綢繆,努力做到更好。實習也是對自己的能力考驗或是一次展示自己工作能力的機會,在工作中讓自己學習更多的知識,不斷充實自己。我覺得這次實習收獲是豐富的。因此,認真地履行實習要求,努力完成實習,利于我們預先觀察日后工作中的主要內容、方法以及各種困難,利于我們察覺到自身存在的不足和缺陷,以便我們更好地進行學習和工作,利于我們更快地把所思所學轉化為實踐動手的能力,把專業知識和技能轉變成工作能力和實際經驗。
通過這次實習,我掌握了很多日后工作所需的基本技能,檢驗了平時所學習的基礎知識,衡量了個人的能力和水平,發覺了自身存在的不足和缺點。這于我來說無疑是受益匪淺的。我相信,這次實習讓我獲得的經驗、心得會促進我在以后的學習、工作中尋找到合理的方法和正確的方向。我不僅從個人能力,業務知識上有所提高,也了解到了團隊精神、協作精神的重要性。
銷售類實習報告 篇8
首先被介紹到其相關聯茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經營活動。 長沙的茶葉批發基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。
龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學問,也是一門藝術,我只是初學,只略知一二。 茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。
茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。 批發茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區,郊區由于消費水平,房租不同,成本自然不同。
處于不同地域得零售店可以根據不同成本適當調整售價。不過其中有一點,對規模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數看不到其質量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。
當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。 說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學,制茶是一門技術,喝茶是一門藝術,而且是一門學問。”中國茶文化由來已久,茶館便是其最佳展現之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數用紫砂壺為妙。
當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯。現在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態,觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究,應高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復提三次,這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意,三點頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時有兩個成語:關公巡城、韓信點兵,關公巡城是指循環斟茶,茶壺似巡城之關羽。
此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環節,即茶道中的春面扶風:用茶蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂的泡沫。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內外皆熱,以利于茶香的發揮。自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。
茶圣陸羽在《茶經》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級,古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規模的茶葉企業應委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費者使用的,固在包裝上要多加講究。
在設計中,應力求使廣告宣傳、藝藝術欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業信息。品牌和標簽文字優美,商標突出,字形、符號、圖案得體,使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。內容符合食品標簽通用標準的規定,標明品名。質量等級,凈重,單價,出廠單位和地址,生產日期,保存期限和品飲方法等。
如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統,宗教信仰,經濟發展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據不同國家和地區的消費者的需求和民族習慣而定。 科學地儲藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應找到一種經濟實用,簡便易行的儲藏方法,以最大限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法,低溫儲存法,充氮儲存法,除氧儲存法,真空儲存法。
單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲藏,高檔綠茶在冷藏時,還必須同時采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運輸周期長,加上運銷地區溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經一定時間后熟,品質反而會有所提高,故一般適宜常溫下儲藏。
青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調。 營業時間主要在下午三點至5:30,晚上7點至12點,晚上生意相對較好,另可開出早茶,提供粥之類的早點,應該也不錯,但營業時間相對拉長,小規模的茶館一般難以辦到。 茶館經營還需有自己的特色,開出獨具特色的品種,適時根據市場變化創出新品種,如夏季根據天氣熱的特點,自制泡沫系列,迎合青年的需要。
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