- 相關推薦
最新酒店前廳各崗位職責通用
在社會一步步向前發展的今天,各種崗位職責頻頻出現,崗位職責的明確對于企業規范用工、避免風險是非常重要的。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢?以下是小編為大家收集的最新酒店前廳各崗位職責通用,希望對大家有所幫助。
最新酒店前廳各崗位職責通用1
一、前廳部經理
崗位名稱:大堂經理或前廳部經理
直接上級:房務總監或酒店總經理、副總經理
直接下級:大堂副理或前廳部主管
工作范圍:全面負責前廳部的管理工作,檢查監督下屬員工的服務工作。考核指標:營業收入服務品質衛生品質
崗位職責:
1、根據酒店前廳部總監或總經理、副總經理的指示,制定、實施具體工作計劃,完成各項營業任務。
2、協助制定前廳部各項規章制度和崗位職責,負責本部門員工考勤、考核和獎懲。
3、配合公司進行員工的培訓工作,并定期對本部門員工的業務技能進行檢查、評比、考核。
4、熟悉酒店的經營特點,了解廚房基本制作流程,掌握潛艇服務規程。
5、與廚師長配合、監督檢查食品衛生,嚴把質量關,確保衛生安全。
6、掌握市場信息,了解賓客需求,做好業務資料的收集和積累工作,及時妥處理賓客的有關投訴,事后把情況反映給廚房和有關領導。
7、協調本部門和其他各部門的關系,抓好本部門主管、領班和員工的思想工作,安排工作任務,并監督、檢查實施情況。
8、督導員工的服務規程、儀容儀表、清潔衛生及工作紀律的落實,保證優質服務水準。
9、主持本部門工作會議,檢查、督導本部門各項工作并積極向有關領導匯報情況,交換意見。
10、負責申購前廳部所需物品并對領用發放工作進行控制,防止浪費
11、保證前廳部的設施設備完好,并定期進行衛生大掃除。
12、注意收集客人意見,及時處理有關投訴,并建立重要賓客檔案。
二、大堂副理
崗位名稱:大堂副理或前廳部主管
直接上級:前廳部經理
直接下級:前廳部長或前廳領班
崗位職責:
1、執行上級領導的工作安排,全面負責本轄區的日常工作,合理調度人員,實行規范服務,保持優質服務水平。
2、配合前廳部經理,擬定各項前廳制度、計劃,并負責具體實施。
3、抓好各部長的業務思想工作,安排工作任務,并監督、檢查實施情況。
4、了解員工出勤,考核員工的`日常工作表現,了解掌握員工的思想狀況,做好思想工作,特殊的要想前廳部經理匯報。
5、負責協調本部門上下級關系,及同其他部門的溝通、合作。
6、掌握市場信息,了解賓客的需求,做好業務資料的收集和積累工作,并及時反映給廚房及相關領導。
7、負責前廳服務所需物品、用具的日常管理工作。負責轄區內安全設施、設備和措施、職責等實行檢查及布置,確保前廳工作的安全。公司地址:河北省平泉縣濱河路
三、前臺接待
崗位職責
崗位名稱:前臺接待員
直接上級:前廳部部長或領班
崗位職責:
1、服從接待處經理、主任之工作安排。
2、異常特殊事情必須向上級匯報。
3、隨時接受上司委派之任何工作。
4、做好關于客人資料之收集和存檔工作,并對有關資料進行核查。
5、接待賓客、及時處理客人在酒店內遇到的困難和要求,提供相應的服務的必
要的協助。
6、提供查詢服務,但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7、打印各種營業報表。
8、注意酒店內的各種宣傳活動。
9、推銷客房及酒店各項設施及服務。
10、參加接待員例會,有問題及時解決,發揚主人翁精神和責任感。
四、大堂迎賓
崗位名稱:大堂迎賓員
直接上級:前廳部部長或領班
崗位職責:
1、迎賓員進口處禮貌地迎接客人,引領客人到適當座位。協助拉椅,以使客人入座。
2、通知區域區域服務員,以便及時關上菜單及其它服務。
3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當的人數在相應的坐位上。
4、平均分配客人到不同的區域,平衡工作量。
5、記錄客人的意見及投訴,及時匯報直屬餐廳經理,以便處理。
6、接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。
7、負責存放衣帽、雨傘等物品。公司地址:河北省平泉縣濱河路
最新酒店前廳各崗位職責通用2
1.協助前廳經理做好日常接待工作,負責前臺接待班組的日常管理工作,創造和諧的工作氣氛,減少工作環境中的摩擦。
2.直接督導迎送服務,確保服務程序貫徹執行,督導問詢應接服務的進行,盡量滿足客人正當要求。
3.掌握預訂情況和當天客情,根據當天到達及離店情況,最大限度地銷售客房。
4.負責前臺班前會及時了解員工的思想動態并報部門經理,檢查督導本部門員工的`儀容儀表,工作紀律,禮貌用語及工作態度。
5.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間,并做相應的安排,合理的排房。
6.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
7.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。
8.高峰期協助接待員辦理登記入住結賬離店手續。
9.確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10.幫助員工解決工作中遇到的難題,處理工作中差錯和事故。
11.執行、完成上級領導交辦的其它工作任務。
最新酒店前廳各崗位職責通用3
1、參加每日早例會,開會前檢查收銀儀容儀表,下達經理交代的工作內容。
2、分配收銀員工作,保證前臺對客服務人手,檢查各類單據及租用物品的準備情況。
3、查本日的.訂房情況有無超過10間以上的團隊用房,如果要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備,做好留房與交接。
4、每晚00:00前檢查當日退房報表及結算單據,開過的單據填寫與電腦信息錄入是否準確。
5、檢查當日進店團隊的安排情況,房卡制作情況,檢查預定單是否有特殊要求,并落實。
6、了解,記錄次日進店團隊的安排情況,檢查預訂單是否有特殊要求,并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛生間衛生并對pa工作進行提示與指導。
8、中午12:00與下午14:00及時督促前臺催交房費,做好因房費不足掛單房的處理工作。
9、查看當天入住率報表,招待房需清除詳情,確認客人入住情況。
10、隨時檢查前臺工作區域衛生,物品及吧凳擺放是否整齊。
11、督導檢查當班收銀員工作,及時給予指導。
12、員餐時間安排收銀員分批就餐,前臺必須保證2人值崗,用餐時間不得超過20分鐘。
13、查看收銀員交接記錄,落實上一班有無未完成的工作內容
14、隨時抽查收銀員的儀容儀表,站姿,禮儀,禮貌用語,并及時提示。
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當班收銀開過的單據填寫與電腦信息錄入是否準確
17、熟記常住客人姓名,努力提供針對性服務。
18、隨時查看監控有無可疑人事或事情出現,及時上報。
19、報警器響時,及時查看那個房間,通知客房主管到房間查看詳情,經查看如未發生事故,則按消音鍵即可。
20、檢查開關是否及時,控制空調開啟時間。有效控制能源使用。
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上、
22、引領客人電梯方向,退房設計熱情并有禮貌的說送別語言。
23、客人需看房時,主管攜帶總卡帶客看房,推銷房間設施設備,爭取每位客人留住。
24、隨時關注酒店流量,確保收益最大化,合理控制房態,親自處理需要特殊安排的訂房事宜。
26、主動征詢和收集賓客意見和建議,負責處理賓客對酒店接待服務和客房設施設備等方面的投訴,超過職責權限,及時請示店長。
27、做好酒店銷售計劃,并安排前臺員工參與酒店銷售工作。
最新酒店前廳各崗位職責通用4
1、熟悉前廳管理各項知識和接待禮儀,在各項前廳業務工作中積極配合上級領導的工作,及時協調和解決前廳部出現的各種問題。保證前廳部各項工作的正常進行。
2、全面掌握前廳部及其所屬業務的工作程序及環節內容。與酒店其他部門積極協調配合,協調前廳部下屬各部門間的業務關系,督導員工工作。
3、審閱總臺交班本,檢查夜審報表情況,分析房間誤差原因,查閱有無超越權限的房價簽字。檢查有特殊要求客人的'房間并保證這些特殊要求得到關照。
4、負責總臺的全部日常管理工作,掌握各項服務工作情況,并親自檢查操作,保證總臺接待工作的順利進行。經常向客人征求意見,了解情況,及時反饋,并定期提出有關接待服務工作的改進意見,供上級管理人員參考。
5、負責檢查前臺區域的清潔衛生,各項設施設備的完好,維護大廳秩序。檢查員工的著裝、儀容儀表,服務質量及工作進程,對員工進行培訓督促員工按規章辦事,視員工的表現給予獎懲。
6、檢查工作,必備物品及設備使用情況,及時補充和申報維修。
7、回答賓客的詢問,了解客情,提供必要的協助與服務,及時協調各崗位的工作配合。
8、合理編制排班,認真做好考勤,傳達并貫徹部門交給的各項任務,有布置、有檢查,并向部門反饋信息。
9、幫助員工解決工作中遇到的難題,協助前廳收銀解決賓客賬務方面的問題,必要時協助負責索賠和催收工作,處理員工工作差錯和事故。
11、分析及歸納總結工作中出現的各種問題,做好基層的思想工作,充分調動員工的積極性,高效率,高質量為客人提供優質服務。
12、檢查各崗位交班及衛生環境,發現問題及時糾正。掌握當日及次日的客房狀態,在下班之前核對好。
13、切實做好保密工作,保管好各類文件資料,不得遺失外泄。注:及時向部門主管通報前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情況,客人向前臺反映的投訴情況,與其它部門未能協調的情況,大廳發生的重要事件等。
最新酒店前廳各崗位職責通用5
1、直接對總經理(分管總監負責,貫徹執行總經理(分管總監下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的`政策制度和規定辦事,以身作則。
2、制訂前廳部工作計劃,并指導、落實、檢查、協調計劃的執行。
3、組織主持每周主管領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會時間定于每星期二下午14:00分
4、對各主管和各崗位領班下達工作任務。
5、為適應發展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。
6、了解房間預訂情況,密切注意客情,控制超額預訂。
9、督查各崗位領班的工作進度,糾正偏差。
10、負責本部門的安全及消防工作。
11、定期審閱賓客服務經理工作日記和每周總結匯報。
12、協助總經理(分管總監做好vip的接待工作。
【最新酒店前廳各崗位職責】相關文章:
酒店前廳各崗位職責03-04
酒店前廳部經理崗位職責最新03-28
餐飲前廳各崗位職責(精選21篇)11-16
酒店各崗位職責11-10
餐飲前廳各的崗位職責(通用18篇)02-12
前廳各崗位職責及管理制度03-16
酒店前廳經理崗位職責03-14
前廳各崗位職責含管理制度10-25
最新酒店前廳實習報告范文08-05