【精】酒店崗位職責
隨著社會一步步向前發展，崗位職責使用的情況越來越多，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編為大家收集的酒店崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店崗位職責1
1、負責按規定要求收集、分類整理所有質量記錄。
2、負責做好三級文件和資料的控制清單，發放登記等具體工作。
3、負責項目部所有受控文件和資料的'借閱、保管。
4、負責竣工和施工文件的分類、歸檔、整理、組卷等工作。
5、負責材料抽樣送檢工作。
6、做好各種工程會議的記錄、整理、歸檔。
7、領導安排的其他工作。
酒店崗位職責2
1.熟悉并掌握政府及地方有關房地產和物業管理服務的政策、法規及相關規定。
2.掌握園區內物業空置動態情況,并熟悉入住業主相關情況。
3.接待業主、租戶的投訴,并將投訴轉往相關部門或上報,同時跟進投訴處理進程。
4.及時將投訴處理結果告知投訴人,并做好定期回訪工作。
5.熟悉并掌握管理中心入住、二裝及所有相關手續的辦理流程,提高工作效率。
6.自覺學習,不斷更新知識,提高自身的.作業技能,在辦理各項手續時,認真做好相關的提示工作。
7.熟悉物業公司所有有償服務內容及收費標準,并認真做好宣傳工作。
8.每日巡視檢查公眾區域清潔、設施、保安情況。
9.具有團隊意識,積極協助其他部門人員的工作。
10.成為業主/用戶與物業公司協調溝通的紐帶。在做好物業管理服務工作宣傳的同時,認真記錄業主/租戶對物業公司工作的意見及建議,及時上報主管。
11.配合銷售部做好交/驗房工作。
12.完成主管交付的其他工作。
酒店崗位職責3
職責：
1、負責現金收入管理、當日營業收入必須上繳銀行嚴格劃分收與支出的界限不允許挪用營業收入。
2、不允許有白條及預支單抵庫現象。
3、檢查一切收、付繳收業務憑證，做到有憑證有審批手續完備，項目內容清楚齊全，大小定金額相符合。對檢查無誤的.憑證及時辦理收、付、繳業務。
4、負責編制酒店每日資金報表和銀行存款每日報告。
5、采用不定期的抽查方法檢查庫存現金情況。
6、嚴格執行現金清點盤點制度每日核對庫存現金，做到帳款相符確保現金的安全。
7、妥善保管各種收、付款證和酒店鳘日收入報告要及時整理歸檔，做到有條不紊。
職位要求：
1、專及以上學歷，財務管理、會計學等財會類相關專業;
2、具有全面的財務專業知識、財務處理及財務管理經驗;
3、熟悉日常辦公軟件操作，熟練運用excel表格，具有較高的工作效率;
4、細心謹慎，原則性強;具有較強的服務、協作意識，良好的條理性，工作細心認真負責。
5、有酒店財務工作經驗優先。
酒店崗位職責4
1、負責酒店內來訪賓客的接待關系處理，為客人辦理入住登記手續，維護客情等。
2、迅速準確回答客人問題，及時處理客人投訴問題。
3、負責客人的預定、登記及結賬工作。
4、負責客人住店期間的'費用查詢、結算等工作。
5、負責客人貴重物品的寄存、保管、咨詢、商務服務及總機接聽及轉接等工作。
6、具有良好的服務意識，性格外向，善于溝通，能熟練運用電腦操作，有數字概念。
酒店崗位職責5
1、制定本部門工作班次表協同總經辦主任制定各項工程部工作計劃對總經理負責并報告工作。
2、合理分配本部門員工每日工作下達任務項目單督促各項工作的完成。
3、巡查本部門員工日常工作完成狀況并對其進行考核。
4、確保酒店各項設施設備能夠正常使用事故維修后確保設施設備達標。
5、協助總經辦主任對工程內、外聘人員進行監督管理確保其工作質量達到酒店標準。
6、審批、檢查各部件所需原材料的標準規格檢查各項工程部件和客房的`設備維修或更換。
7、負責完善酒店動力設備及其它設施的資料整理定期維護保養定期校驗和故障檢修。
8、快速解決酒店設施設備的維修及事故處理保證酒店的動力供給確保酒店正常營運。
9、按時完成上級領導交辦的其他工作。
酒店崗位職責6
具體職責:
1.嚴格執行交接班制度，交接清楚，不互相扯皮。如停車場內車輛的交接，有無特殊的跟蹤事項等。
2.對所有車輛進入車場時，必須行敬軍禮，根據實際情況原地或行進間敬禮，并使用'歡迎光臨'的問候語。
3.及時、迅速地引導車輛，按部門統一的車輛指揮規范動作對車輛進行按要求停放，并仔細檢查車輛是否完好，同時做好記錄。
4.加強對車場內的巡查，保持大堂前及車道暢通完阻，確保車輛安全，同時做好周邊營業場所的秩序。
5.禮貌的'勸離閑雜人員和無關人員在車場內逗留，如發現可疑跡象及時跟蹤和上報。
6.愛護公共設施及花草樹木，防止人為破壞。
7.客人車輛離開酒店時，同樣按要求行敬軍禮并使用'歡迎下次光臨'的道別語。
酒店崗位職責7
1.定期分析市場動向、特點和發展趨勢，從經濟效益和社會效益考慮，設立市場目標，每季度在總經理室的組織下，召開營銷研討會，與一線營業部門協商擬定季度銷售意見，報總經理審批，并根據指示組織實施。
2.經常走訪客戶，掌握第一手資料，并審閱銷售人員提交的《熟公司走訪記錄》以及《新公司走訪記錄》。根據市場變化，為銷售研討會提供相關信息，并不斷改進。
3.協調各部門之間的關系，加強橫向溝通和合作。
4.審閱銷售組、預訂中心及美工組提交的年(半年)度計劃，及年(半年)度工作總結。
5.擬定部門年(半年)度工作計劃和年(半年)度總結。
6.審核特別服務活動的策劃方案，組織和督導員工工作。合理調配使用部門內部人員，調動員工的積極性，提高員工的工作效率和水平。
7.簽定住房優惠協議、旅行社房價協議及各種合作協議、認刊合同、廣告宣傳服務協議。
8. 審閱《工作報表》并批復有關請示。
9 .審閱賓館對外認刊及發布的宣傳稿件。
10.統籌和落實酒店內外的公關宣傳工作。
11.對外通過接待、出訪、新聞媒介等，力求在公眾面前樹立賓館的最佳形象。
12.對內做好各部門的`推銷和宣傳活動等，管理美工制作，以達到賓館經營的宣傳目標。
13.接待重要客人，如VIP。
14.審批《美工制作申請表》，組織并督導美工人員進行美工設計、制作，審核制品質量，維護賓館的格調和聲譽。
15.對重大美工制作，如重大宴會會場布置、大型廣告等，聘請并監督廣告專業人員完成并審核。
16.負責酒店服務標識和追溯性的統籌和監控。
17.對館內各項重要接待、會場布置、場景氣氛組織好拍攝記錄工作的跟進。
18.制定籌備禮品計劃，上報總經理室審批并按批復執行落實。
酒店崗位職責8
1.為客人辦理入住登記手續，發放回收房卡及磁卡鑰匙，辦理入住過程必須全程站立，沒有客人的時候可以坐下休息。
2.工作時間穿工作服，由酒店統一發放。
3.隨時準確掌握客房狀態、價格等信息，積極有效地推銷客房及服務項目。
4.客人進門，先說歡迎語，然后問詢客人需要，接待服務做到面容常帶微笑，語調柔和、親切，把您好、對不起、謝謝掛在嘴邊。
5.負責辦理客房的入住、換房、退房結賬手續，絕對不允許跟客人發生爭吵，遇到解決不了的問題，及時聯系上級領導。
6.工作時間不得隨意離崗。
7.做好傳真的收發、預訂確認工作，保存好住店客人的資料，為住店客人提供行李、物品寄存服務。
8.按規定程序提供客人留言服務，為住店客人提供物品租借服務，為住店賓客提供叫醒服務。
9.隨時熟知當班預訂狀況，負責散客（電話、上門、網絡、協議）的'預訂服務。
10.負責酒店電話業務和促銷房價的解釋工作，接到客人的咨詢電話，使用禮貌用語接聽。
11.正確有效地接待客人問詢，提供有關飯店服務設施、市內外交通、旅游景點、娛樂購物等各類信息。
12.負責前臺內的衛生保潔工作及設備設施的維護。
13.耐心接受客人投訴，并及時向上級報告客人意見和訴求。
14.負責提供客人電話和訪客查詢，辦理訪客登記手續。不得把住店客人資料輕易泄露。
15.客人退房必須等客房服務員查房完畢后，房間無丟失損壞物品，方可退押金，如有損壞，做好客人損壞酒店物品進行賠償的處理工作，并報告上級主管。
16.做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作。
17.負責制作酒店的營業日報。
18.做好交接班工作。
19.負責磁卡鑰匙的保管，做好客房鑰匙收發和寄存的工作。
20.按規定程序核對房態和房帳，發現差異及時更正。
21.負責接受酒店服務設施的報修工作，并及時報告工程人員，同時記錄保修內容和時間。
22.按標準及時準確地將入住賓客信息輸入電腦，執行賓客信息傳送。
23.熟悉酒店安全有關規范，做好可疑客人的監控，發現問題及時報告。
24.做好員工間的協作工作，完成上級指派的其他工作。
酒店崗位職責9
一、網管人員是酒店內部網的管理者和維護者，保證酒店網絡的安全和運行暢通是網管人員的基本職責。
二、網管人員要認真學習和掌握網絡基本知識和基本技能，熟悉和掌握酒店網設備的性能和使用方法，并妥善保管服務器及其他相關設備的設備驅動程序、技術說明和保修卡等附件，并為每一網絡設備建立設備登記卡，該卡應包括：設備型號、設備配置、技術參數、使用時間、故障及維修記錄等。
三、掌握整個酒店網的拓撲結構，包括：布線情況;中心交換機及二級中心上每個接口所對應的網絡終端的物理位置、IP地址，編制整個酒店網的IP地址分配表。
四、協助酒店領導做好酒店信息化教育管理工作，積極做好網絡的.安全及員工的使用培訓工作，根據酒店的實際情況，對網絡的軟硬件建設提出合理化建議。
五、根據酒店網絡使用的實際情況，網管人員應制定合理可靠的數據備份方案，定期備份服務器中重要的數據，并做好數據備份記錄，防止由于系統崩潰等原因而引起的重要數據的丟失。
六、網管人員應對網絡用戶進行合理規劃，制定合理可靠的用戶權限分配策略，切實保障酒店網絡資源的共享性和安全性。
七、做好系統資源的監控和應用資源的管理工作，在保證系統正常運行的前提下，提高系統的使用效率。
八、嚴格操作規范，愛護網絡設備，遵守機房管理規定，定期做好系統的維護和檢查，保證酒店網內各個節點的網路暢通。發現故障應及時排除，如有個人不能解決的問題應及時向上級領導匯報。
九、做好系統的安全防范工作，對網絡設置的口令和密碼做好保密工作，不得向無關人員泄露，對一些不按正確方法使用、操作的行為要予以制止。
十、由于網絡的飛速發展，網管人員應密切注意網絡發展的新動向，及時更新有關網絡方面的知識，不斷拓展網絡應用的新領域，使網絡資源更好地服務于酒店的各項工作。
酒店崗位職責10
1、負責現金收入管理、當日營業收入必須上繳銀行嚴格劃分收與支出的界限不允許挪用營業收入。
2、不允許有白條及預支單抵庫現象。
3、檢查一切收、付繳收業務憑證，做到有憑證有審批手續完備，項目內容清楚齊全，大小定金額相符合。對檢查無誤的憑證及時辦理收、付、繳業務。
4、負責管理人民幣、外匯券人民幣備用金掌握結算付款的管理規定。
5、負責編制酒店每日資金報表和銀行存款每日報告。
6、每日上班打開保險柜，由主管監督（或由二人互相監督）取出各收款員交來的收款袋與交款簽名單，核對是否相符，如出現不相符現象應立即查找原因。
7、在總出納與銀行送款員互相監督下，將每個交款袋逐一打開，不能與其他相混，清點現金及支票與交款袋上無填要現金數字核對是否正確相符，如不相符應及時讓有關人員查找，并查清情況直到相符為止。
8、采用不定期的.抽查方法檢查庫存現金情況。
9、嚴格執行現金清點盤點制度每日核對庫存現金，做到帳款相符確保現金的安全。
10、妥善保管各種收、付款證和酒店鳘日收入報告要及時整理歸檔，做到有條不紊。
酒店崗位職責11
1.協助前臺部經理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創造良好的工作氛圍;
2.參加主管例會，及時了解員工的思想動態并報部門經理，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率;
3.負責編制員工工作表，合理安排屬下的.工作，管理、調配本部門使用的各項消耗品，嚴格控制成本，及時傳達上級的指示;
4.掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店房客名單，最大限度地銷售即時客房;
5.檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;
6.督導迎送服務，貫徹執行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人合理的要求;
7.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯系;
8.制定并組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記;
9.負責對部屬員工的考核工作;
10.與大堂副經理和收銀處保持密切的關系。
酒店崗位職責12
酒店廚房配菜崗位職責
一、具有多年切配經驗和良好的刀工技術；熟練掌握肉類、禽類、水產品等的精加工技能，掌握本菜的部分烹飪技術。
二、工作積極主動，責任性強，合理配置本組人員。
三、負責對菜譜原料加工和合理搭配。
四、熟悉菜譜上各類菜品原材料，并針對其原材料進行加工，確保正常供應。
五、接待菜單后，按先到先做，先難后簡、先葷后素的原則配菜。
六、對點菜單，菜名不清楚的一定要查清楚再配，以免造成錯配。
七、嚴格遵守見單配菜、無單不配的原則。
八、若遇到菜品原料用完，及時通知廳面。
九、下班后負責善后清潔和驗收工作,并做好第二天部門和采購計劃，保廚師長批準。
十、負責冰箱的日常管理和原料碼放。
十一、合理、及時處理積壓原料，先進先出，及時利用邊角廢料，降低原材料成本。
十二、合理安排本部門其他員工工作。
廚師長崗位職責：
1、 接受行政總廚的工作指令，向其匯報工作。
2、 協調各檔口之間的關系，監督和檢查操作流程和菜肴質量。
3、 根據每天提出所需原料的訂貨情況，訂貨規格進行審核，并督導采購部按時購回。
4、 參與菜單、產品規格、食品規格的制定，參與新產品的開發和研制，并根據季節，市場貨源情況，有針對性的調整菜單和菜價。
5、 根據菜單和生產任務，檢查和監督廚房開餐前的各項準備工作，檢查各份菜肴的數量、規格；檢查廚房生產過程中的衛生情況；檢查出菜速度，對菜品制作工作中的原料使用，貯藏庫存情況進行檢查控制和重要客人菜肴制作及成本控制。
6、 督促和檢查廚房的`環境衛生和工作人員的儀容儀表及個人衛生。
7、 檢查員工出勤情況，巡視廚房員工的工作情況。
8、 檢查進貨的原料是否符合要求，材料是否按時到位，對價格昂貴的原料要親自負責驗收或監督驗收。
9、 巡視操作程序和操作進度，原料的質量、環境衛生、個人衛生。
10、保持和前廳的聯系，及時處理客人對菜點的投訴。
11、了解晚餐及明日的客情，布置有關方面的工作。
12、安排員工學習或業務培訓及召開有關會議等。
酒店崗位職責13
1.按照總經理指示執行相關工作，制定銷售策略，挖掘客戶，商議價格并爭取利潤最大化;
2.監察同行、競爭對手的活動，進行市場調研和分析，對市場動態保持敏感，
3.銷售酒店所有設施;
4.根據酒店的營業需要，與業務聯系人、會務策劃者、旅行社、公司客戶、政府部門和其他客人等發展并保持聯系;
酒店崗位職責14
1.根據酒店管理集團的需求和市場預測制定采購策略和計劃，并報領導審批;
2.審批通過后，組織采購部門人員進行實際采購工作，監督和控制采購進度;
3.實時觀察市場動態，確定采購的時機;按時保質完成酒店管理集團的采購任務;
4.制定和完善酒店管理集團的采購制度及采購流程，建立合理的采購流程;
5.參與大批量或重要的商品采購，負責與供應商談判;
6.在日常事務中，注意減少企業成本和開支，幫助集團獲得的.利潤;監督采購過程，保證采購過程中無違反集團規定的情況;
7.負責采購部門的日常事務，建立優秀團結的采購隊伍;
8.熟悉供應商情況，建立合理的供應鏈，并維系與供應商關系。
酒店崗位職責15
1）任職條件：
（1）年齡30歲以下，本科及以上學歷，文秘專業／檔案管理專業，公關、行政管理、企業管理等相關專業畢業。有較好的寫作能力以及閱讀能力。有良好的計算機和英文基礎。熟悉醫療設備領域者優先。
（2）具有3年以上相關崗位工作經驗,連續2年以上在一家企業工作的`經歷。工作細致認真，謹慎細心，責任心強，有工作激情。工作有條理性、邏輯性，良好的職業素養和職業操守。很強的計劃性和實施執行的能力、號召力。具備解決復雜問題的能力、獨立工作能力、工作推進能力和極強的執行力。
（3）具有很強的判斷與決策能力，計劃和執行能力。能迅速掌握與公司業務有關的各種知識。做事踏實細心、嚴謹自律、有條理性，具有極強的責任心和敬業精神。能及時、準確、圓滿、出色的完成本職工作以及領導交給的其它工作。
2）崗位職責：
（1）直接對總經理負責。
（2）負責總經理辦公室文秘檔案辦公用品管理保養更新等事務工作。
（3）負責協助編制公司各部門年度工作任務計劃，督促整理回收文件。
（4）負責公司人員和對外聯系各種信息資源管理（包括記錄、整理、分類、歸檔）、總經理與各部門負責人之間的信息上傳下達。
（5）負責公司總經理召集的會議安排和記錄管理。
（6）負責協助總經理處理相關事務。
（7）負責記錄履責工作條目清單，協助公司完善崗位職責編制和標準化建設。
（8）事必回復；工作行為可視化、痕跡化。
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