酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)

時間：2022-10-17 19:38:33 崗位職責(zé) 我要投稿

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級交付的任務(wù)。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？以下是小編為大家收集的酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)1

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營工作;

　　2、負(fù)責(zé)運(yùn)營期間的市場開發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房價，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo);

　　3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;

　　4、嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo);

　　5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求;

　　6、督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生;

　　7、負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;

　　8、負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;

　　9、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)2

　　1. 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;

　　2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　3. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

　　4. 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計劃;

　　5. 落實(shí)酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

　　6. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

　　7. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;

　　8. 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;

　　9. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)3

　　1.協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店各項(xiàng)決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。

　　2，檢查酒店管理制度，崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實(shí)，執(zhí)行情況。

　　3.按照總經(jīng)理的分工安排，督導(dǎo)具體業(yè)務(wù)部門的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，并用量化進(jìn)行考核，掌握酒店日常經(jīng)營情況。

　　4、查閱酒店每日經(jīng)營報表，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理，采取必要措施給予解決。

　　5、根據(jù)總經(jīng)理安排，主持召開每周經(jīng)營例會或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。

　　6、就總經(jīng)理提出的酒店長遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計劃提出合理建議，對業(yè)務(wù)市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供總經(jīng)理參考。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)4

　　領(lǐng)導(dǎo)制訂公司的發(fā)展戰(zhàn)略，并根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化進(jìn)行調(diào)整

　　組織實(shí)施公司總體戰(zhàn)略，發(fā)掘市場機(jī)會，領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新與變革

　　根據(jù)董事會下達(dá)的年度經(jīng)營目標(biāo)組織制訂、修改、實(shí)施公司年度經(jīng)營計劃

　　組織實(shí)施財務(wù)預(yù)算方案及利潤分配、使用方案

　　資金運(yùn)用情定期向董事會匯報經(jīng)營戰(zhàn)略和計劃執(zhí)行情況、負(fù)責(zé)與董事會保持良好溝通，

　　況和盈虧情況、機(jī)構(gòu)和人員調(diào)配情況及其他重大事情

　　領(lǐng)導(dǎo)建立公司與客戶、供應(yīng)商、合作伙伴、上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)、媒體

　　等部門之間順暢的溝通渠道

　　領(lǐng)導(dǎo)開展公司的社會公共關(guān)系活動，樹立良好的企業(yè)形象領(lǐng)導(dǎo)建立公司內(nèi)部良好的溝通渠道，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系

　　主持、推動關(guān)鍵管理流程和規(guī)章制度，及時進(jìn)行組織和流程的優(yōu)化調(diào)整

　　主持召開總經(jīng)理辦公會，對重大事項(xiàng)進(jìn)行決策

　　代表公司參加重大業(yè)務(wù)、外事或其他重要活動

　　負(fù)責(zé)處理公司重大突發(fā)事件，并及時向董事會匯報

　　領(lǐng)導(dǎo)人力資源部、財務(wù)部、投資管理部、辦公室等分管部門開展工作

　　領(lǐng)導(dǎo)建立健全公司人力資源管理制度，組織制訂人力資源政策，審批重大人事決策

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)5

　　1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。

　　2、與醫(yī)院院長高度協(xié)同，緊密配合，保持項(xiàng)目整體運(yùn)營管理目標(biāo)的統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。

　　3、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù)。檢查營業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。

　　4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。

　　5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

　　6、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高酒店系統(tǒng)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　7、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

　　8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　9、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)6

　　一、在董事會的授權(quán)下全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

　　二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，

　　三、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。

　　五、制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售。

　　六、詳細(xì)閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

　　八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調(diào)整。

　　九、傳達(dá)政府及董事會的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團(tuán)隊(duì)；

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)7

　　職位描述：

　　【崗位描述】

　　1、負(fù)責(zé)華住酒店集團(tuán)旗下漢庭酒店品牌門店的整體經(jīng)營管理工作。

　　【崗位要求】

　　1、熱愛酒店行業(yè)，年齡30-40歲，男女不限，性格開朗、沉穩(wěn)干練、形象氣質(zhì)佳、有品位；

　　2、大專及以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

　　3、合資/外資高星級酒店部門經(jīng)理（前廳/客房/銷售/房務(wù)） 5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

　　4、具有敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力，熟悉酒店整體運(yùn)營，有過酒店籌備工作經(jīng)驗(yàn)者為佳；

　　5、兼具較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力和團(tuán)隊(duì)精神，善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系；

　　6、較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行力、溝通能力、有韌性、能抗壓。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)8

　　1、分工負(fù)責(zé)酒店工程技術(shù)管理及運(yùn)營保障工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2、組織制訂酒店工程技術(shù)管理規(guī)范和崗位操作規(guī)程，并督促認(rèn)真落實(shí)。

　　3、組織制訂酒店設(shè)施、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

　　4、經(jīng)常深入生產(chǎn)一線，檢查分管部門落實(shí)崗位責(zé)任制情況，發(fā)現(xiàn)問題并及時解決。

　　5、定期組織酒店安全檢查，認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)管理措施。

　　6、加強(qiáng)分管部門的員工隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)一支適應(yīng)酒店經(jīng)營發(fā)展需要的、作風(fēng)過硬的工程技術(shù)骨干隊(duì)伍。

　　7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作 1、直接對業(yè)主方負(fù)責(zé);

　　2、代表公司協(xié)助并監(jiān)督酒店的管理運(yùn)營，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的.利益關(guān)系，確保公司的合法權(quán)益得到體現(xiàn);

　　3、全面協(xié)調(diào)公司與酒店管理公司的友好合作關(guān)系，切實(shí)保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執(zhí)行;

　　4、酒店重要事項(xiàng)及時、完整和準(zhǔn)確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度;

　　5、參與酒店重大業(yè)務(wù)問題的決策，協(xié)助管理公司做好公共關(guān)系，履行企業(yè)的社會責(zé)任，營造酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境;

　　6、參與酒店物業(yè)的交付驗(yàn)收，審查酒店管理公司開業(yè)和運(yùn)營的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;

　　7、審核、評估酒店總經(jīng)理擬定的酒店年度經(jīng)營預(yù)算和決算報告;

　　8、審核酒店的各項(xiàng)人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代企業(yè)文化;

　　9、監(jiān)督考核并參與酒店日常的財務(wù)管理，采購管理，現(xiàn)金流管理，負(fù)債管理等各項(xiàng)財務(wù)工作，保護(hù)公司利益不受侵害;

　　10、監(jiān)督考核酒店資產(chǎn)管理、使用、維護(hù)的執(zhí)行情況，保證其完整性及良性運(yùn)轉(zhuǎn);

　　11、酒店管理合同中規(guī)定的其他工作;

　　12、認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)9

　　1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理完成董事長下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)和工作任務(wù)。

　　2、協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。

　　3、深入營業(yè)部門，檢查各項(xiàng)接待工作情況。

　　4、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。

　　5、協(xié)助總經(jīng)理對各部門主要管理人員進(jìn)行考核、評估。

　　6、負(fù)責(zé)審定公關(guān)宣傳、對外營銷、開拓客源市場計劃，以及審定部門業(yè)務(wù)計劃的實(shí)施細(xì)則，并督導(dǎo)這些計劃的實(shí)施。

　　7、開展調(diào)查研究，分析酒店經(jīng)營管理情況，隨時收集同行業(yè)和市場信息，制訂客源市場的開發(fā)計劃，為總經(jīng)理的決策當(dāng)參謀。

　　8、督導(dǎo)各部門制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經(jīng)理崗位職責(zé)計劃、營銷目標(biāo)等。

　　9、掌握當(dāng)日預(yù)訂，了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，做好準(zhǔn)備工作，并親自參與，督導(dǎo)對貴賓的接待。

　　10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)10

　　崗位要求:

　　1)中大型連鎖酒店集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗(yàn)或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;

　　2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　3)熟悉酒店各個部門服務(wù)及管理流程;

　　4)善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng);

　　5)有較強(qiáng)的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)11

　　1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

　　2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，

　　3、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

　　4、健全各項(xiàng)財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，

　　5、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；

　　6、酒店維修保養(yǎng)工作；

　　7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　8、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)12

　　一、行政類

　　貫徹執(zhí)行集團(tuán)下達(dá)的經(jīng)營指令、行政命令和其它工作任務(wù)

　　二、業(yè)務(wù)類

　　1）負(fù)責(zé)酒店全面管理工作，包括各部門各項(xiàng)工作計劃與期權(quán)指標(biāo)的制定、實(shí)施、監(jiān)督與完成

　　2）負(fù)責(zé)組織各部門建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度與工作流程

　　3）負(fù)責(zé)監(jiān)督、審核各部門的經(jīng)營預(yù)算、控制能源及各種易耗品的使用和成本管理

　　4）負(fù)責(zé)監(jiān)督合同執(zhí)行、跟蹤合同簽訂后續(xù)工作

　　5）負(fù)責(zé)管理人員培養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作

　　6）負(fù)責(zé)酒店安全運(yùn)行和服務(wù)提升工作

　　7）完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作

　　三、外聯(lián)類

　　負(fù)責(zé)酒店與政府各職能部門的對外聯(lián)系、協(xié)調(diào)及溝通工作

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)13

　　1、全面負(fù)責(zé)門店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護(hù)，會員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護(hù)等工作

　　2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

　　3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進(jìn)行詳細(xì)記錄，分析具體的原因，改進(jìn)現(xiàn)有工作，定期進(jìn)行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

　　4、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營相關(guān)流程的申請，包括不限于政策申請、費(fèi)用申請、采購申請、用印申請等。

　　5、負(fù)責(zé)對本門店經(jīng)營成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本

　　6、與教練部協(xié)調(diào)配合，及時反饋門店運(yùn)營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問題

　　7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導(dǎo)、管理及考核。

　　8、外部行政機(jī)關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護(hù)及突發(fā)事件公關(guān)

　　9、定期召開日會、周會、月度總結(jié)會議，對會議中提出的問題及時解決處理

　　10、橫向部門溝通協(xié)作

　　11、完成上級交辦的其他工作

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)14

　　1．全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。

　　2．制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù)。詳細(xì)閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。

　　3．建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)政府、董事長（會）的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。

　　4．健全酒店的財務(wù)制度。閱讀的分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。

　　5．定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

　　6．培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的”工作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。