酒店工作內容
部門職責:
一、市場營銷部是酒店對外銷售產品的業務部門,其主要任務是根據酒店銷售目標、營銷策略,在總經理室的領導下,協助制定并實現銷售計劃。
二、市營部通過營銷環境分析,確定目標市場,制定產品策略、渠道策略、價格策略和促銷策略。
三、建立預訂網絡,設置銷售網點,組織銷售代表做好商務、團隊、會議、政府機構、商社企業等各類客源群體的銷售工作,完成銷售計劃。
四、市營部還通過銷售活動、調研活動,對外樹立酒店形象和洞察市場的動向,為酒店創造經濟效益和社會效益。
五、負責酒店產品的促銷工作,穩定的客源是酒店生存的保障。
六、市場營銷部做好市場調研,了解和掌握市場資訊,進行市場預測和分析;了解和掌握同行的業務狀況,收集業務情報,向總經理室提供報告,便于經濟決策。
七、協助酒店產品開發、設計并制定房價及有關折扣原則。
八、組織酒店產品推銷工作,對外簽訂訂房合同,乘接預訂并接待。
九、協調與酒店其他各部門關系,使外聯成果在酒店內部得以保證。
十、向酒店高層領導機構提供決策資訊,向有關部門提供資料。
十一、凡年、節日與大的紀念性活動,要向有業務聯系的單位和個人、老客戶、常客發賀電、賀信和賀年卡,有的可以邀請他們參加酒店組織的.慶祝或紀念活動。
各崗位工作內容:
1、市場營銷部經理工作內容
(1)正確地掌握市場和合理地協助總經理室設定銷售目標。
(2)決定銷售策略和建立銷售計劃,采取行動實施。
(3)善用推銷員的能力、引發推銷員的斗志。
(4)進行管理銷售活動,職務分配和內部溝通。
(5)有效地組織銷售事務、統計、分析和工作量測定
(6)利益計劃與管理。
(7)及時總結匯報情況,上呈總經理室。
2、市場營銷部策劃副理工作內容
(1)進行市場調研,分析季節變動相關關系,協助營銷經理制定銷售目標。
(2)分析市場占有率,進行銷售的策劃、落實和進行。
(3)進行對銷售員的培訓、指導和監督,對營銷員進行各項活動的指引。
(4)協助草擬銷售計劃,上呈營銷經理。
(5)內部與各部門協調溝通,及時將客戶建議反饋部門改善。
(6)對外公關,提高酒店知名度,及時推廣酒店的項目。
(7)對營銷員進行業績評估。
(8)協助營銷經理進行營銷活動、總結、分析經營,回收活動管理。
3、高級客戶主任工作內容
(1)根據酒店市場營銷計劃,按照客源構成比例要求,帶領營業員完成商務客戶、團體、散客的營業任務,定期統計各營業員的銷售業績。
(2)統籌拜訪客戶,分配各營業員拜訪的區域,鞏固現有客源,開發新客戶。檢查收集營業員的拜訪報告,及時建立客戶檔案,上呈營銷經理。
(3)收集客戶的反饋意見,向策劃經理匯報,以便改善。
(4)參加在酒店的“早晨問候”,與住客、熟客交談、及時征詢意見,完善服務細節。
(5)每天檢查營業員所接訂的客戶訂房、訂餐等業務的落實情況,確認酒店能為客人提供相應的設施、服務。
(6)利用公關技巧和營業技巧,廣交各界人士,擴大信息來源,掌握商機。
(7)積極參與酒店舉辦的各種促銷活動,建立酒店形象,促進業務發展。
(8)完成營銷經理布置的其它各項工作任務。
4、客戶服務主任(營業員)工作內容
(1)根據營銷經理分配的營業目標,在高級客戶主任的帶領下完成商務客戶、團體、散客的營業任務,及時匯報業績。
(2)堅持不斷以上門拜訪、電話等方式保持與客戶的密切聯系,并有計劃地開發新客戶,發展新客源。完成拜訪的報告交營銷經理審閱。
(3)每周參加到前臺、餐廳做早晨問候,與客人溝通,及時匯報情況。
(4)認真處理好客戶的訂房、訂餐等業務預訂,落實到位,誠懇耐心地做好溝通工作,給客人一種信任感,從而建立長期合作關系。
(5)積極參與酒店籌辦的各項促銷活動。
(6)協助收集有關信息,促進經營。
(7)完成有關營銷文件,與客戶簽訂商務戶口、旅行社協議,拓展酒店的業務。
(8)每天整理各片,列入名錄,歸類存檔。
(9)完成營銷部經理布置的其它各項工作任務。
5、營銷文員崗位工作內容
(1)協助部門經理處理營銷部業務和行政工作。
(2)做好部門會議記錄,整理打印好后報送部門經理和有關領導。
(3)負責部門的業務及行政檔案,分類存放,收集市場信息。
(4)負責部門的日常事務。
(5)協助部門經理協調與各部的工作關系。
6、美工主管工作內容
(1)直接對部門經理負責,組織美工室工作人員進行美工設計、制作。
(2)獨立完成重要的美術設計、制作。
(3)主持制訂美工室管理制度、設計和作業流程,并督導下屬認真執行。
(4)審核制品質量維護酒店的格調和聲譽。
(5)定期培訓、評估、考核員工。
(6)隨時掌握國內外有關信息,建立美術資料庫,保持設計、制品的合理性、創新性。
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