服務(wù)員崗位職責（精選47篇）
服務(wù)員的基本職責是：迎接和招呼顧客；提供各種相應(yīng)的服務(wù)；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒；及時處理顧客投訴，并給客人令人滿意的答復(fù)。以下是小編整理的服務(wù)員崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
| 【1】服務(wù)員崗位職責 | 【4】客房服務(wù)員崗位職責 |
| 【2】餐廳服務(wù)員崗位職責 | 【5】食堂服務(wù)員崗位職責 |
| 【3】前臺服務(wù)員崗位職責 | 【6】臺球服務(wù)員崗位職責 |
服務(wù)員崗位職責 1
一、負責做好各項餐前、餐中、餐尾準備與工作，做好與班組之間和服務(wù)員協(xié)調(diào)，善于協(xié)調(diào)其他崗位工作的達標。
二、認真做好開餐前的準備與檢查工作按標準擺臺，布置包間并補充開餐的各類用品用具。
三、按點菜服務(wù)規(guī)范為客人提供菜品酒水的推銷按要求填寫各類表格與單據(jù)。
四、與傳菜員吧員等密切合作，按工作程序與標準為客人提供高效，優(yōu)質(zhì)的各項餐中服務(wù)。
五、及時征詢客人的意見與建議，幫助解決客人就餐中提出的.問題必要時將客人反映的情況上報部門經(jīng)理。
六、遇到客人投訴應(yīng)立即向上級匯報解決盡量的滿足客人的要求。
七、做好區(qū)域餐具布草多項的補充與替換工作對設(shè)施及器皿的損壞與短缺應(yīng)急時向主管匯報，八、負責區(qū)域設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作，保證提供優(yōu)雅清潔安全的就餐環(huán)境。
九、保質(zhì)保量完成上級領(lǐng)導交代其他工作。
十、服務(wù)人員每天把自己的工作區(qū)域收拾干凈，如出現(xiàn)問題負責人承擔后果。
服務(wù)員崗位職責 2
1.加強工作知識的學習，不斷掌握服務(wù)技能，提供服務(wù)質(zhì)量
2.進取地配合班長的工作，服從班長和上級領(lǐng)導的指揮，團結(jié)一致，很好地幫助同事的工作
3.善于向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和料理
4.具有良好的'繪畫能力，善用語言技巧，為客人提供最好的服務(wù)，做到3360禮貌，掌握原則，提問回答，簡潔明了
5.工作時要4斤：九斤，眼肌，手肌，發(fā)根，及時了解客人的要求
6.做好上班前后的樓層和酒吧衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐桌上的碗和必要用品是否干凈、齊全
7.要有熟練的業(yè)務(wù)操作知識，掌握和理解客人需要的所有飲料和食物的用餐場景和規(guī)律
8.堅持清新、整潔、優(yōu)雅的狀態(tài)，為客人提供熱情、禮貌、周到、高品質(zhì)的飲食服務(wù)
9.做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗寶損失等方面的工作，每月進行物品、飲料的庫存
10.工作責任心強，有處理工作的能力，善于及時報告問題，反轉(zhuǎn)后提出問題，及時傳達客人的意見
服務(wù)員崗位職責 3
1、了解客人需求，填寫酒水供應(yīng)單，方便客人查閱結(jié)帳；
2、按酒水供應(yīng)單提供令客人滿意而又恰當?shù)姆⻊?wù)；
3、做好每天營業(yè)前的所有準備工作；
4、保持酒吧內(nèi)干凈、整齊、清潔，及時清理已用物品；
5、熟悉各類酒水、各種杯子類型及酒水的.價格
6、堅持財務(wù)制度，維護財務(wù)紀律；
7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
服務(wù)員崗位職責 4
1、按照規(guī)定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準備工作；
2、確保所用餐具、器皿的`清潔衛(wèi)生及桌布、餐巾布干凈無污跡；
3、客人就餐時按程序提供各種服務(wù)，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點，回答客人的問題或轉(zhuǎn)達客人的要求，并嚴格按酒店服務(wù)程序進行；
4、收集客人對酒店的服務(wù)、衛(wèi)生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；
5、客人就餐后，協(xié)助客人結(jié)帳；
6、就餐結(jié)束后，負責打掃房間內(nèi)衛(wèi)生。
服務(wù)員崗位職責 5
1、了解客人需求，確定就餐時間、菜肴要求及人數(shù)，并寫在記錄本上，同時記錄預(yù)定單位、聯(lián)系人姓名、電話；
2、吧臺人員必須堅持財務(wù)制度，維護財務(wù)紀律；
3、負責客人消費結(jié)帳時核算打出帳單，按客人不同付款方式進行結(jié)帳收款；
4、負責酒店收款日報表及營業(yè)日報表工作；
5、負責煙、酒等商品出入庫，月盤點工作；
6、當天工作結(jié)束前，盤點現(xiàn)金，并核對票據(jù)帳單，做到帳款相符；
7、積極參加培訓，發(fā)揮工作主動性，完成經(jīng)理交辦的其他任務(wù)；
服務(wù)員崗位職責 6
1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳主管的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。在崗時間，要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，要控制情緒，保持良好心態(tài)，按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務(wù)。
2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。
3、正式開餐前，嚴格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序，按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品的衛(wèi)生要求，確保正常營業(yè)使用。
4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。
5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅，做好宴會致詞并主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。
6、服務(wù)開餐間，“請”字開頭“謝”字不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。
7、值臺服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。
8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)使客人滿意。
9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中避免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。
10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。
11、骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有3個級3個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上香巾，香巾必須干凈整潔。
12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。
13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要通知客人菜以上齊并詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。
14、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔。
15、客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅。
16、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。
17、收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。
18、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。
19、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。
20、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。
21、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。
22、服從餐廳主管的管理，完成餐廳主管交辦的其他工作。（注：如發(fā)生上述崗位職責不落實的情況，公司本著“誰出事誰負責”的原則，對服務(wù)員進行處罰，視情況給予20——50分懲罰，由餐廳主管進行監(jiān)管。）
服務(wù)員崗位職責 7
1、按時點名上崗，離崗時向領(lǐng)導匯報，并簽離準確時間。
2、按工作程序和標準做好開餐前的.各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。
3、了解當日估清菜及異常推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。
4、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。
5、開餐后按服務(wù)程序及標準為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺、結(jié)賬、送客。
6、時刻關(guān)注賓客需求，反應(yīng)敏捷，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務(wù)在客人示意之前。
7、對VIP客人給予重點關(guān)注，對老弱病殘客人給予異常關(guān)注，并按其相應(yīng)標準供給服務(wù)。
8、盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法。
9、當班結(jié)束認真做好收尾工作。
服務(wù)員崗位職責 8
1、參與制定茶樓各項服務(wù)標準、流程及工作程序，組織和督促員工嚴格執(zhí)行；
2、當班期間，負責茶樓各項督導、巡視工作，對較為重要的客人在服務(wù)員服務(wù)中給予特殊的關(guān)注，必要時親自參加重要客人的接待工作；
3、正確處理好與客人之間的關(guān)系，將客人的意見和建議轉(zhuǎn)告主管，提高服務(wù)、茶藝的質(zhì)量；
4、督導員工保持茶樓衛(wèi)生狀況及良好的工作環(huán)境，保持茶樓應(yīng)有的`特色；
5、負責管理茶樓的各種物品，降低各項成本，填報茶樓運行所需的各種物品領(lǐng)用單，設(shè)備維修等；
6、妥善處理服務(wù)工作中發(fā)生的各類問題，并及時匯報經(jīng)理；
7、督導員工遵守茶樓各項規(guī)章制度；
8、積極思考茶樓內(nèi)部存在的各種問題，提出合理化建議；
9、協(xié)助部門領(lǐng)導做好對服務(wù)員的考核評估及業(yè)務(wù)培訓工作，以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與專業(yè)技能；
10、完成上級布置的其他工作。
服務(wù)員崗位職責 9
1、服從茶樓主管工作安排
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服
3、檢查儀容儀表
4、參加開班前例會
5、根據(jù)當天主管安排，營業(yè)時間前和當班人員一起打掃責任區(qū)域衛(wèi)生
6、迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）
7、詢問：先生/小姐您好！請問喝什么茶？
8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品
9、道別：請稍等！馬上就好
10、這是您的茶/飲料，請慢用！有什么需要請隨時招呼我們！希望您休息愉快！
11、巡視：在大廳不停巡視（走動或目光）客人是否有示意和營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調(diào)整
12、結(jié)賬：大廳客人離開座位時要引領(lǐng)客人結(jié)賬
13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒
14、離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結(jié)賬
15、禮貌征詢客人意見或建議（先生/小姐：請問我們的.服務(wù)還滿意嗎？請把意見留給我們，我們將及時改正，希望您下次來時我們會讓你更加滿意），在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領(lǐng)導
16、提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開電梯，并禮貌詢問客人：請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層
17、送客：客人離開時，恭送客人：再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走
18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，和當班人員一起承擔賠償責任
19、上班時不允許無故脫崗串崗（若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰）
20、衛(wèi)生：在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標準徹底做清潔衛(wèi)生
21、主管檢查后方可下班
22、積極完成好部門領(lǐng)導安排的其他工作
服務(wù)員崗位職責 10
1、將客人的要求傳遞給廚房。
2、發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
3、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，堅持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
4、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。
5、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)清潔。
6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務(wù)。
7、堅持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
8、熱情接待每一位客人。
9、熟悉菜單上所有品種的名稱單價掌握菜品飲料知識和服務(wù)操作技巧。
10、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水電氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情景。
11、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
12、主動征詢客人對菜品鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和提議。
13、理解部長分配的服務(wù)工作，向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
14、負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。
15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
16、保證各種用品調(diào)料的清潔和充足。
17、經(jīng)過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人堅持良好的關(guān)系。
18、嚴格按餐廳規(guī)定的.服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細節(jié)服務(wù)。
19、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。
20、負責開餐前的準備工作。
21、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫忙客人選擇。
服務(wù)員崗位職責 11
1、認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人提供點餐服務(wù)，4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作；
6、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能
服務(wù)員崗位職責 12
1、在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務(wù)。
2、按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。
3、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。
4、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務(wù)客人就餐。
5、注意客人所點的.菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領(lǐng)班。
6、盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責。
7、負責好餐后各項收尾工作，清潔好當值衛(wèi)生，交接好。
服務(wù)員崗位職責 13
1、負責茶臺區(qū)域的衛(wèi)生；保持茶臺區(qū)域的整潔；
2、做好開餐前準備工作，檢查設(shè)備設(shè)施是否完好，服務(wù)用具是否齊全；
3、按照餐廳規(guī)定的'茶藝服務(wù)流程與標準，向客人提供服務(wù)。做好向客人的提示工作，防止客人燙傷；
4、主動征詢客人對于茶品與服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時領(lǐng)導報告并改進；
5、負責所轄區(qū)域物品的盤點與保養(yǎng)工作，尤其定時檢查所有電氣設(shè)備。
服務(wù)員崗位職責 14
1、負責開餐前準備工作，布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。負責將廚房蒸制好的'菜肴食品準確及時地傳送。
2、迎接問候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對客訂座，并合理分配。
3、熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向賓客 各種食品及飲料。
4、清潔并擦亮所有器皿。
5、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。
6、負責吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。
7、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
服務(wù)員崗位職責 15
1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責區(qū)域的'衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境
2、服從上級安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作：
3、開餐后，按服務(wù)程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴反映給店領(lǐng)導，尋求解決辦法
5、當班結(jié)束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。
服務(wù)員崗位職責 16
1、對待顧客有耐心、熱情，善于介紹各種口味的菜肴，滿足顧客需求。
2、儀表整潔，注意個人衛(wèi)生。
3、認真搞好服務(wù)工作，熱情主動滿足顧客的正當要求，做到有客人不離崗。
4、團結(jié)同志，作風正派，關(guān)心集體，愛護餐具和用具。
5、每天結(jié)束前，搞好衛(wèi)生工作。
服務(wù)員崗位職責 17
1、為員工進餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好開餐供應(yīng)和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真分量均勻；
2、負責每餐取餐、劃卡和餐券統(tǒng)計工作；
3、經(jīng)常巡視發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌、地面干凈餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生；
4、及時補充食物和酒水等；
5、收餐后協(xié)助其他班組開展工作；
6、負責所屬范圍環(huán)境、設(shè)備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。
餐廳服務(wù)員崗位職責 1
1、準時到崗，接受服務(wù)領(lǐng)班的任務(wù)分配。
2、負責開餐前的.準備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌及補充各種物品。
3、按照餐廳規(guī)定的
1、按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的各項準備工作；
2、從事點餐，桌邊服務(wù)等工作，積極主動處理顧客需求；
3、負責餐廳環(huán)境、臺面、地面的整潔和衛(wèi)生工作，按照服務(wù)程序確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口；
4、熟悉菜單上品種的名稱、單價、掌握菜品和服務(wù)操作技巧；
5、服從主管安排，能服從崗位調(diào)配。
餐廳服務(wù)員崗位職責 2
1、在領(lǐng)班的領(lǐng)導下，做好餐廳接待服務(wù)及日常清掃，衛(wèi)生工作；
2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好，按要求擺放餐具；
3、保持餐廳衛(wèi)生，做到無蚊蟲、無灰塵、無雜物、無異味；
4、文明禮貌，熱情待客，微笑服務(wù)，耐心解答客人問題；
5、注重個人儀表，保持服裝整潔，束好發(fā)辮，站立端正；
6、嚴格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，主動介紹飯菜特點及品味，引導客人點菜；
7、負責所點桌臺情況，及時添加湯、水，紙巾，避免錯收和漏單；
8、客人離開后及時清理桌臺，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及時交主管或收銀臺，以便及時歸還客人。
餐廳服務(wù)員崗位職責 3
1、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。
2、做好本班組物品的.保管和餐廳衛(wèi)生工作。
3、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。
4、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。
5、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
6、負責寫好工作日記，做好交接手續(xù)。
餐廳服務(wù)員崗位職責 4
1、負責鋪臺等餐前準備工作，確保酒店餐廳正常營業(yè)使用；
2、負責用餐來賓的迎送服務(wù)；
3、運用標準的'禮貌用語和肢體語言，熱情、周到、主動的`為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
4、熟悉基本的餐飲禮儀，能夠根據(jù)賓客的不同要求為其推薦菜式或酒水飲料；
5、餐后負責及時清臺，整理桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
餐廳服務(wù)員崗位職責 5
1、服從領(lǐng)班領(lǐng)導，做好餐前準備工作。
2、嚴格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
3、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的.要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度。
4、分工不分家，團結(jié)協(xié)作，又快又好得完成接待任務(wù)。
5、做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務(wù)。
6、上班時要控制情緒，保持良好的心態(tài)。
7、遇到客人投訴，應(yīng)立即匯報上級領(lǐng)導解決，隨時滿足客人的`要求。
餐廳服務(wù)員崗位職責 6
1、準時到崗參加班前例會。
2、服從、接受領(lǐng)導的指派，做好餐前準備工作。
3、到崗時要保持良好的心態(tài)、旺盛的.精力，標準的著裝。
4、嚴格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，熟悉菜單及飲料單。
5、為賓客提供主動、迅速、熱情、耐心、禮貌、周到的服務(wù)，并不斷完善服務(wù)技巧。
6、妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況；及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙；及時清理桌面，更換干凈的桌墊。
7、團結(jié)協(xié)作、互補互助，又快又好地完成接待任務(wù)。
8、工作中必須集中精力、頭腦靈活、反映敏捷，隨時滿足客人的服務(wù)要求。
9、禮貌、熱情、建議性地推銷特色菜品、飲料及酒水。
10、定期參加各種業(yè)務(wù)培訓，提高專業(yè)素質(zhì)。
11、接到投訴應(yīng)立即道歉并匯報上級領(lǐng)導解決，隨時滿足客人的合理要求。
餐廳服務(wù)員崗位職責 7
1、熟知當天接待對象和活動情況，注意記錄賓客的特殊事宜(如生日、口味偏好等)，應(yīng)及時向主管匯報。
2、替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。
3、隨時注意在接待工作中的`各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。
4、掌握和運用禮貌語言，提前了解掌握接待會員的基本信息。
5、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。
餐廳服務(wù)員崗位職責 8
1、認真做好餐前檢查工作,并按標準擺臺，準備開餐前的各類用品和用具；負責區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作，保證提供優(yōu)雅、清潔、安全的就餐環(huán)境。
2、熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的.`推銷，按規(guī)定填寫好入廚單和酒水單；熟悉各類菜肴與酒水、餐具的搭配，以便在客人就餐過程中及時更換。
3、在客人用餐過程中，做好區(qū)域看臺工作：及時更換各類餐具、煙缸等物品；客人用餐結(jié)束后，及時清理桌面，更換臺布。
4、服務(wù)過程中要具有一定的觀察力和敏感性，做到熱情大方、反應(yīng)敏捷、動作迅速，盡量避免對用餐客人的重復(fù)打擾；及時征詢賓客意見和建議，在能力范圍內(nèi)盡量滿足客人的服務(wù)與需求，必要時將客人意見填寫在質(zhì)量信息卡上并反映給領(lǐng)班。
5、客人結(jié)束用餐后對餐廳進行必要的整理，將自助餐的剩余食品送還廚房，并鎖好貴重物品，如發(fā)現(xiàn)客人遺留物品時，及時上交領(lǐng)班。
6、關(guān)注賓客賬單并按照標準結(jié)賬。
7、做好區(qū)域餐具、布草、雜項的補充替換工作；當班結(jié)束后，檢查環(huán)境設(shè)施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費,并與下一班做好交接工作。
8、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識。
餐廳服務(wù)員崗位職責 9
1、按照餐廳主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務(wù)
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、配合主管工作，服從主管或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作；
6、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
前臺服務(wù)員崗位職責 1
1、負責訪客、來賓的登記、接待、引見，對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理；
2、負責電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作，做好工作信息的記錄、整理、建檔；
3、負責協(xié)助公司會所進行服務(wù)接待；
4、負責公共區(qū)域報刊雜志、盆景植物的'日常管理；
5、負責辦公用品的盤點、領(lǐng)用及申購事宜；
6、負責公司車輛鑰匙管理，做好相應(yīng)的出車及收車相關(guān)數(shù)據(jù)的登記工作；
7、協(xié)助完成日常行政工作及領(lǐng)導交辦的其他工作；
8、辦公室溫馨提示的擬定；
前臺服務(wù)員崗位職責 2
1、負責準備、分發(fā)、管理辦公用品，定期盤點，建立辦公用品賬冊，合理控制辦公用品使用。
2、負責更新、發(fā)布員工通訊錄，名片印制，確保資料準確。
3、提供機票預(yù)定、酒店預(yù)訂、接待用餐等服務(wù)，保障服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效并優(yōu)化成本。
4、負責協(xié)助會務(wù)服務(wù)工作，提供會議室預(yù)定、會場安排、會場布置、會場服務(wù)等各項工作。
5、根據(jù)公司制度，結(jié)合各部門的運營情況，做好排班計劃，開展考勤工作，提供準確、及時考勤信息。
6、負責協(xié)助財務(wù)明源系統(tǒng)付款。
前臺服務(wù)員崗位職責 3
1、負責前臺電話的`轉(zhuǎn)接、咨詢和傳達工作；
2、對來訪客人做好接待、登記、引導工作，展示公司良好形象；
3、負責統(tǒng)計員工出勤和外出情況；
4、登記公司會議室使用記錄，會議保障、會議支持工作。
5、協(xié)助完成公司行政日常事務(wù)工作，為公司運營提供有效后勤服務(wù)；
6、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。
前臺服務(wù)員崗位職責 4
1、負責來訪客戶的.接待、基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌；
2、負責前臺服務(wù)熱線的接聽和電話轉(zhuǎn)接，做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員；
3、負責快件收發(fā)、機票及火車票的準確預(yù)定；
4、員工考勤系統(tǒng)維護、考勤統(tǒng)計及外出人員管理；
5、接受行政經(jīng)理工作安排作好其他行政工作；
客房服務(wù)員崗位職責 1
1)檢查前臺接待日常工作；
2)處理賓客對酒店服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴；
3)負責夜間審核以及各項成本控制的監(jiān)督和巡查工作；
4)負責并協(xié)助有關(guān)酒店服務(wù)、實踐操作的'員工培訓；
5)負責會員卡的銷售和推廣；
6)協(xié)助店長日常管理工作；
客房服務(wù)員崗位職責 2
1、按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對客服務(wù)；
2、及時報告需要維修的設(shè)備和項目；
3、及時上交客人的遺留物品；
4、按規(guī)定程序進行房間清潔；
5、注意觀察所負責區(qū)域的'情況，發(fā)現(xiàn)可疑安全問題，及時上報；
6、合理使用各類物料用品，準確查點所用品種及數(shù)量；
客房服務(wù)員崗位職責 3
1、建立客房服務(wù)流程和標準，并組織培訓實施；
2、負責組織、安排和協(xié)調(diào)客房及公共區(qū)域衛(wèi)生保潔；
3、督導、考核下屬員工按標準和流程實施客房保潔和相關(guān)服務(wù)；
4、設(shè)計卓越的`產(chǎn)品體驗，為客人提供周到、溫馨的服務(wù)，創(chuàng)造客戶感動；
5、管理客房物品及設(shè)施；
6、做好和前廳的溝通和銜接，處理客房突發(fā)事件。
客房服務(wù)員崗位職責 4
1、展廳客戶迎接、甄別、銷售顧問分配；
2、展廳客流信息登記、系統(tǒng)錄入和信息發(fā)送、吸引客流直播；
3、展廳布置及巡查；
4、展車及試駕車管理；
5、展廳前臺6S管理；
6、部門經(jīng)理安排的其它相關(guān)工作如：數(shù)據(jù)整理、市場活動協(xié)助、報表統(tǒng)計等.
客房服務(wù)員崗位職責 5
崗位職責：
1、負責班前的準備工作。
2、負責為賓客提供輸送物品等服務(wù)。
3、負責為賓客提供夜床服務(wù)。
4、負責布草的.收取及送洗。
5、負責清查退房并補充房間商品。
6、負責信息的收集與傳遞。
7、負責為賓客提供個性化服務(wù)。
任職要求：
1、具有較強的溝通能力、執(zhí)行力；
2、嫻熟的`客房操作技能；
3、熟悉酒店的產(chǎn)品知識；
客房服務(wù)員崗位職責 6
1.確保每天部門的'工作有效地完成。
2.清潔并提供所有樓層服務(wù)以及補充冰箱。
3.確保一切清潔、服務(wù)、開夜床的程序嚴格遵守。
4.檢查床是否按照正確的程序以及方法來做。
5.檢查是否用正確的程序來清潔衛(wèi)生間、馬桶，是否用正確的清潔劑來清潔。
客房服務(wù)員崗位職責 7
1、負責客房的整體經(jīng)營和運作，制定工作計劃；
2、確保客房物料成本及各項費用，得以良好的控制；
3、根據(jù)公司的.運營標準，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查；
4、負責制定年度預(yù)算，并確保客房所需的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)；
5、檢查客房的設(shè)施和管理，抽查及提升客房運作的整體工作質(zhì)量及工作效率；
6、認真完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù)。
客房服務(wù)員崗位職責 8
1、按樓層主管安排的段落上班，上班時的工作活動不能超越此區(qū)。
2、對該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負全部責任，包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生，對客服務(wù)，房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等，了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實際狀態(tài)。
3、確保樓層安全，安靜，留意一切有異常舉動和需要服務(wù)或特別照顧的客人，及時提供必要的幫助，做好一切記錄和交班。
4、負責該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作，及時將檢查情況報告給前臺收銀，除ok房外的`所有狀況都要報到辦公室。
5、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房)，不論價值大小，都應(yīng)記下房間號碼，客人姓名，日期，送到管家部登記保管登記。
6、向當值領(lǐng)班匯報轄區(qū)內(nèi)的維修項目和衛(wèi)生達不到要求而自己不能完成的事項。
7、具備吃苦耐勞的精神，能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務(wù)，工作中不浪費資源。
8、嚴格卷宗酒店各項規(guī)章制度，服從上司管理，遇到自身不能解決的問題及時向上反映，切忌自作主張。
9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序，工作迅速，具有良好的工作效率，對本職工作認真負責。
客房服務(wù)員崗位職責 9
1、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。
2、愛惜公司的財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。
3、配合領(lǐng)班和對包房的使用情況，準確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
4、牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的'意識，認真做好交接班記錄。
5、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
6、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務(wù)員崗位職責 10
1、負責房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。
2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺，報有關(guān)部門進行維修，并做好記錄。
4、管理所負責房間的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。
5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，如有丟失要立即報告。
6、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內(nèi)的貴重，自攜電器及日常情況，要細心觀察做好安全工作，對客人的'.一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。
7、客人離開房間時，應(yīng)檢查房間內(nèi)所有物品是否丟失、損壞，需客人賠償?shù)囊v清楚，然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立即報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。
客房服務(wù)員崗位職責 11
1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務(wù)。
2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。
3.負責對結(jié)帳房間的查房工作。
4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。
5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的'清潔工作。
6.負責杯具的清潔與消毒工作。
7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
8.完成易耗品的每期盤點工作。
食堂服務(wù)員崗位職責 1
1.完成醫(yī)院食堂餐廳服務(wù)員工作
2.根據(jù)所負責區(qū)域的訂餐情況，就餐人數(shù)和時間。有關(guān)特殊要求,做好針對性的服務(wù)。
3.開餐前按要求做好桌椅，餐具及環(huán)境的.衛(wèi)生，按標準擺臺，準備好各種用品，確保餐具的充足，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。
4.按規(guī)定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。
5.客人到時，主動問好，拉椅讓座，根據(jù)人數(shù)加撤餐位。
6.席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，并使用普通話。
7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況，以便達到更好的協(xié)助服務(wù)，更優(yōu)質(zhì)的完成服務(wù)。
食堂服務(wù)員崗位職責 2
崗位職責：
1、負責食堂水菜的清洗，負責碗碟筷的`餐前餐后的清洗和消毒，負責餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒，負責每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收，負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收，負責臨時餐的茶水供應(yīng)和酒菜的擺放以及用餐后的`衛(wèi)生處理，確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、完成上級管理人員安排的其他工作。
任職要求：
1、學歷：初中或以上學歷
2、經(jīng)驗：有1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
3、技能：能使用office辦公軟件者優(yōu)先
4、素質(zhì)：吃苦耐勞，有服務(wù)意識，有團隊合作精神
食堂服務(wù)員崗位職責 3
工作內(nèi)容
1. 參加食堂就餐配餐服務(wù)工作。
2. 負責工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔，和餐具擺放。
3. 做好食堂包廂的接待服務(wù)工作。
4. 對食堂的'所有臺賬，登記成冊。
任職資格:
1. 有相關(guān)餐廳酒店工作經(jīng)驗，酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。
2. 普通話標準，形象好氣質(zhì)佳性格開朗工作積極主動，有較強的溝通能力。
3. 工作時間上午10:00—19:00 年齡40歲左右
食堂服務(wù)員崗位職責 4
1、負責飯?zhí)梅⻊?wù)及衛(wèi)生管理。
2、負責醫(yī)院、養(yǎng)老公寓的點餐、分餐、送餐、接待等工作。
3、負責飯?zhí)脧N房日常工作協(xié)助。
4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)善于幫助同事工作。
5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓發(fā)展。
臺球服務(wù)員崗位職責 1
一、準備工作
1、服務(wù)員工作前按規(guī)定換好工作服、手套，佩戴工號牌。
2、檢查自身的儀容儀表，準時到崗向（領(lǐng)班）主管報道。（提前十五分鐘到崗，相見儀容儀表條例）
3、服從領(lǐng)導工作安排，要有責任感，從良好的精神面貌上做好接待服務(wù)準備。
二、整理球房、臺球設(shè)施
1、確保客人專用座椅、茶幾、煙缸的`使用性，保持球桿架、燈罩、記分牌的干凈整潔。
2、每天清洗臺球，使用專用的毛刷清潔臺面，注意刷臺方向。
3、保持臺面、球袋、桿架完好的使用，球桌清潔，桌腿無積塵。
4、確保記分牌正常使用，手動記分牌歸于零位。
三、接待服務(wù)（詳見服務(wù)員服務(wù)程序）
1、迎賓引領(lǐng)客人到收銀臺辦理開臺的相關(guān)手續(xù)，然后領(lǐng)到指定球臺前。
2、詢問客人是否有自備球桿，如沒有則向客人指明球房專用桿擺放位置。
3、主動詢問客人需要哪種飲料、茶水等服務(wù)，確認種類數(shù)量，及時通知收銀員入賬，開取銷售小票后方可送出酒水。
4、當客人提出要示范或陪打服務(wù)時可向主管匯報，由主管安排。（本俱樂部有專職的陪打）
5、嚴禁與客人嬉笑打鬧，發(fā)生肢體上的接觸，嚴禁使用不文明的.言語頂撞客人。
四、服務(wù)過程
1、開臺前服務(wù)人員首先要請客人檢查臺呢、球桿等輔助器材。
2、注意站立位置，避免客人擊球時站在客人正前方（應(yīng)站在客人側(cè)方或側(cè)后方）
3、當客人打進彩球后，應(yīng)迅速將袋中彩球放回點位并記好分數(shù)。（斯諾克）
4、當袋中臺球?qū)M時應(yīng)及時取出分至其它袋內(nèi)。（行為規(guī)范，選擇適當時機，不要影響客人打球）
5、提醒并避免客人在打球過程中發(fā)生叼煙打球，坐臺子、打黑燈球的現(xiàn)象。
6、客人帶球時，不允許在一旁指點評球
7、隨時清潔臺面和白球粉印。
8、打完一局后應(yīng)迅速正確的重新擺球，以供客人繼續(xù)打球。
9、時刻注意客人需使用何種架桿器械，主動拿取供客人使用。客人使用完畢后，應(yīng)主動接過放回原位。（首先自己就應(yīng)該了解臺球方面上的相關(guān)知識與技能）
五、結(jié)束服務(wù)（禮貌用語詳見服務(wù)員服務(wù)規(guī)范）
1、當客人結(jié)束打球時，應(yīng)及時通知領(lǐng)班或收銀臺本桌客人要求結(jié)賬。
2、仔細檢查臺呢、庫邊、球、球桿等輔助器材設(shè)施是否完好無損，如有問題應(yīng)向管理人員及時反映以便按公司規(guī)定處理。（詳見顧客須知）
3、收款臺給客人結(jié)賬后應(yīng)向客人表示感謝，禮貌道別，同時表示歡迎客人的再次光臨。
4、查看座椅茶幾位置是否有客人遺忘物品，如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)盡快交還客人或通知管理人員交吧臺妥善保管并做好相應(yīng)記錄。（在客人要求結(jié)賬時，提醒客人攜帶好隨身物品）
5、清理臺球入盒，刷凈臺面，收好客人自備球桿或球房專用桿。
6、清理座椅，茶幾和周邊環(huán)境，等待其他客人的到來。
臺球服務(wù)員崗位職責 2
1、悉本區(qū)域的設(shè)施設(shè)備，項目特點，負責本區(qū)域的接待及安排工作，為客人隨時提供有效的服務(wù)。
2、具有相應(yīng)的基本知識，熱情大發(fā)主動，有禮貌的`接待來客，引導，安排客人到指定的臺號，善于運用語言技巧為客人提供最佳的'服務(wù)，解決客人要求及疑難問題。
3、負責所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生，在主管的領(lǐng)導安排下，每日清潔衛(wèi)生，保持設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生，環(huán)境整潔，空氣清新。
4、負責場所每日所需工作物品，保證營業(yè)的需要。
5、崗位定員，不得擅自離崗。
6、工作中相互合作，團結(jié)友愛。
7、不得以任何理由頂撞客人，不得講粗話。
8、愛護和保管好公司財務(wù)。
9、清理場內(nèi)衛(wèi)生。（球臺、球桿、球、記分牌、茶幾、椅子、地毯、踢腳線、包房、休息區(qū)及辦公室）
10、遵守本俱樂部的規(guī)章制度。
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