中餐廳元旦促銷方案（精選13篇）

　　為了確保事情或工作得以順利進行，我們需要提前開始方案制定工作，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編為大家整理的中餐廳元旦促銷方案（精選13篇），希望對大家有所幫助。

　　中餐廳元旦促銷方案1

　　一、工作目標

　　通過全面、深入開展“兩節”餐飲食品專項檢查，確實落實各餐飲服務單位食品安全主體責任，全面排查治理安全隱患，減少與杜絕食物中毒及食品污染事故發生，確保我縣廣大人民群眾身體健康。

　　二、檢查對象

　　我縣境內的所有餐飲服務單位，包括各級各類學校、幼兒園食堂、酒店、賓館(含餐飲)、茶樓、快餐店、小吃店、飲品店、農家樂、休閑山莊、夜市攤點等。重點整治對象為學校、幼兒園食堂；集中聚餐（含舉辦年夜飯、團圓飯餐飲單位）；旅游沿線餐飲服務單位。

　　三、檢查內容

　　1、餐飲食品安全領導小組與制度、應急預案。

　　2、餐飲服務人員體檢及辦理健康證明、培訓合格證等情況。

　　3、食品衛生許可證是否到期以及新辦理餐飲許可證情況。

　　4、各餐飲服務單位“防蠅、防塵、防鼠、防腐、防蟲”等設施以及餐飲具清洗、消毒情況。

　　5、餐飲服務人員的個人衛生以及食堂加工操作。

　　6、糧油、肉制品、調味品、食品添加劑、集中消毒餐飲具等食品及食品用（工）具采購索證索票及臺帳登記情況。

　　7、餐廚廢棄物處置情況。

　　8、城鄉同建同治開展情況。

　　四、工作步驟

　　（一）動員部署階段（20xx年12月15日至22日）

　　充分利用電視臺等新聞媒體充分宣傳餐飲食品安全重要性。

　　（二）排查整治階段（20xx年12月23日至2015年1月xx日）

　　我局在此階段將組織執法人員對全縣各餐飲服務單位實施監督檢查，并下達責令改正通知書。各餐飲服務單位務必認真落實各項食品安全措施，積極排查食品安全隱患，確實整改到位。

　　（三）處罰階段（2015年1月15日至2月24日）

　　此段我局將對逾期整改不到位或者拒不整改的餐飲服務單位依法實施行政處罰。情節嚴重者將在新聞媒體予以曝光，構成刑事犯罪的依法移交司法機關追究刑事責任。

　　五、人員分工

　　（一）、成立領導小組

　　領導小組下設辦公室，設在餐飲監管股，負責上傳下達以及資料收集整理、信息上報等工作。

　　（二）、現場檢查小組

　　1、第一組：

　　2、第二組：

　　3、后勤保障：

　　六、紀律要求

　　1、執法人員必須統一著冬裝執法服，亮證執法；

　　2、執法必須依法依規，嚴禁向被監管單位索、拿、卡、要，杜絕請吃、請喝等現象；

　　3、各小組要及時收集、匯總資料，及時上報發現的違法行為，報局研究、決定后立案查處。

　　中餐廳元旦促銷方案2

　　元旦、春節臨近，為進一步強化監管，保障安全，按照要求，決定從即日起，在全街辦范圍內開展一次以“保兩節食品安全、促社會和諧穩定”為主題的餐飲服務食品安全專項整治行動。制定工作方案如下：

　　一、工作目標

　　進一步增強餐飲服務提供者的食品安全意識，落實餐飲單位主體責任，完善健全各項食品安全管理制度，規范原輔料、食品添加劑和食品相關產品的采購、驗收、臺帳登記及使用、加工制作和餐飲具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行為，消除餐飲服務食品安全隱患，嚴防食物中毒事故發生；進一步加強餐飲服務食品安全監管工作，強化餐飲服務食品安全監管責任，加大對餐飲單位的監督檢查力度和頻次，認真履行監管職能，保障兩節期間餐飲服務食品安全。

　　二、整治時間：

　　xx年12月15日至xx年2月15日。

　　三、整治范圍及重點

　　整治范圍包括全街辦各類餐飲單位。重點為承接婚喪宴席、節日大型聚餐和“年夜飯”的餐飲服務單位，旅游景點餐飲單位，各類宗教聚集活動用餐場所，農村家宴，奶吧、茶座、飲品店等五類餐飲服務場所。

　　四、整治內容

　　（一）強化許可管理，嚴查無證經營

　　認真貫徹落實《食品經營許可管理辦法》，依法規范行政許可，保證餐飲服務提供者符合法定條件經營。嚴格規范餐飲服務許可范圍，嚴厲查處無證經營、超期限經營和超范圍經營行為，嚴厲查處轉讓、涂改、出借、倒賣、出租餐飲服務許可證行為，嚴厲查處以不正當手段騙取餐飲服務許可證行為。

　　（二）落實索證索票，強化追蹤溯源

　　進一步落實餐飲服務單位食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票制度，重點檢查進貨查驗、索證索票制度落實情況，包括進貨臺賬、供貨商資質、產品合格證、檢驗報告和證明文件等。加大對采購的畜禽及其制品、食用油等重點品種專項抽查，嚴肅查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大對餐廚垃圾和廢棄食用油脂處理的監督檢查，嚴厲查處使用劣質食用油和廢棄餐廚油脂、不合格調味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。加大對乳粉及乳制品采購使用的監督檢查，嚴厲查處餐飲服務單位采購和使用劣質乳制品行為。

　　（三）突出整治重點，強化制度落實

　　重點檢查餐飲服務單位是否持續符合場所環境和布局流程要求，食品安全管理制度是否建立健全，從業人員是否經過培訓并持有效健康證明上崗，硬件設備是否運行良好，涼菜配制等食品制作加工過程是否符合操作規范要求，餐飲具是否按照要求規范進行清洗、消毒和保潔，是否有消毒記錄，一次性餐飲具進貨渠道是否規范，嚴厲查處使用不合格餐飲具、自行消毒不符合規范等問題。對咖啡館、酒吧、茶座的整治檢查要同時突出差異性重點，認真核查其食品原料、半成品和成品貯存情況，對酒類、奶及奶制飲品、食用冰、果汁等沖兌用水和一次性餐具要作為監督檢查的重點，包括涼菜、改刀水果、現榨飲料等制作有無專間或專用區域操作，有無餐飲具消毒設施；有無水凈化設施；食品添加劑使用品種和用量是否符合相關要求并公示；食品原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開、冷熱分開、葷素分開；是否存在交叉污染，果盤加工、餐飲具清洗消毒是否符合要求等；是否具有洗手、消毒、更衣設施和專用冷藏設施等。

　　（四）發揮技術支撐，加大監督抽驗

　　加大對熟食鹵味、盒飯、涼菜等高風險食品品種及重點風險環節的監督檢查力度，提出預防和降低風險的防控措施，指導餐飲服務單位全面加強食品安全管理，預防和減少食物中毒。加大對餐飲具消毒，尤其是集中消毒餐飲具監督抽驗頻次，督促餐飲服務單位完善措施，確保餐飲具消毒效果。開展餐飲服務食品安全調查和評價，對潛在的食品安全隱患做到早發現、早預防、早治理。

　　（五）健全應急機制，強化應急處置

　　制定完善餐飲服務食品安全應急預案，建立健全應急處理機制，強化開展應急培訓，提高應急處置能力。完善食物中毒事故快速反應機制，確保餐飲服務環節食品安全重大事故應急處置率達到100%。

　　五、整治時間安排與主要目標任務

　　（一）xx年12月15日至xx年12月25日為動員部署和自查自糾階段。

　　各村（居）委會要結合實際制定整治方案，全面啟動兩節期間餐飲服務食品安全專項整治。根據方案排查自己轄區高風險場所和重大活動，確定工作重點，統籌安排部署，確保消除安全隱患，按時完成整治任務。

　　（二）xx年12月26日至xx年2月12日為整治檢查階段。

　　各村（居）委會對重點區域和重點餐飲單位開展全面、深入、細致的監督檢查，消除安全隱患。突出重點，落實責任，強化餐飲加工環節各項食品衛生管理制度的落實，加大對熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風險食品加工過程監管和食品原料進貨驗收、索證索票制度落實情況的監管力度。

　　（三）xx年2月13日至2月15日為總結階段。

　　各村（居）委會對本次整治工作進行認真總結，于2月10日前將餐飲服務食品安全專項整治工作總結以電子文本和紙質文件形式報送至街辦食藥所，由食藥所匯總上報縣局。

　　六、整治工作要求

　　(一)增強意識，加強領導

　　食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和諧穩定。各村（居）委會從維護社會穩定的大局出發，充分認識食品安全面臨的嚴峻形勢，針對“節日”期間食品消費集中、聚餐次數增多及其他食源性疾病多發的特點，重在預防，科學監管，狠抓落實，做到早謀劃、早動員、早安排。要進一步加強組織領導，強化責任意識，強化監管措施，強化溝通協調，切實抓好“節日”期間食品安全保障工作，有效防范和堅決遏制重大食品安全事故發生，確保“節日”期間食品安全。

　　（二）排查隱患，突出實效。

　　結合《xx縣xx年“四小”綜合整治實施方案》及《xx年元旦春節期間餐飲服務食品安全專項整治工作方案》的具體要求，根據本地實際，注重實效，不搞形式主義，不搞走過場，扎實開展專項整治。通過專項整治，著力排除系統性、區域性食品安全風險隱患，進一步規范春節期間餐飲服務市場秩序，確保專項整治成果得到鞏固。

　　（三）恪盡職守，處理迅速

　　“節日”期間，各村（居）委會要嚴格值班紀律，健全值班制度，嚴格按照食品安全事故應急預案的要求，認真做好食品安全事故的應急處置準備工作。村負責人要保持24小時通訊暢通，一旦發生食品安全事故，要迅速采取有效措施，立即上報相關部門和組織人員奔赴第一現場進行處理，做到早發現、早報告、早控制，及時妥善處置，最大程度降低事故損失，努力減輕不良社會影響。要嚴格按照食品安全事故信息報告制度，在規定時間內按程序報告，嚴禁瞞報、漏報、遲報。要進一步暢通社會訴求渠道，認真對待和及時處理群眾反映的食品安全問題。

　　（四）大力宣傳，營造氛圍

　　各村（居）委會要加大食品安全知識的宣傳力度，加強對食品安全法律、法規的宣傳教育，大力宣傳食品安全專項整治成效，普及食品安全知識，倡導健康消費觀念。充分利用報刊、廣播、電視、網絡等多種媒體，開展形式多樣的宣傳，提高食品生產經營者依法誠信的責任意識，提高廣大人民群眾食品安全意識和自我防范能力，倡導社會各方積極參與到食品藥、品安全的綜合整治當中，形成人人關注、共同參與的良好社會氛圍。

　　中餐廳元旦促銷方案3

　　一、活動背景

　　金陵飯店是南京城市的“中心地標”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環球美食的各式餐廳，先進、快捷的商務會議設施，以及功能齊備的康樂服務，吸引了無數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的到來，飯店決定回饋消費者，舉行促銷活動

　　二、活動主題

　　慶圣誕，金陵飯店真情回饋

　　三、活動目標

　　提高知曉度，刺激消費，提高營業額。

　　四、活動時間

　　宣傳時間：20xx.12.15——20xx.12.23

　　活動時間：20xx.12.24——20xx.12.29

　　五、活動安排

　　第一階段準備階段時間安排表

　　第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段

　　六、促銷活動方案設計

　　活動方案一

　　（1）活動主題：幸運抽獎活動

　　（2）活動時間：12月15日———12月29日正常營業時間

　　（3）活動地點：飯店8個餐廳——“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

　　（4）獎項設置：

　　一等獎：1名，價值3000元旅游代金券一張

　　二等獎：1名，價值2000元旅游代金券一張

　　三等獎：1名，價值900元旅游代金券一張

　　陽光普照獎：其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張，可與下次來本店消費時使。

　　（6）活動內容：活動期間，單張現金消費1000元，可至服務臺領取抽獎券一張，超過1000元，按照1000倍數領取相應數目獎券，不足1000元部分不計入。

　　（7）開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。

　　（8）兌獎說明：中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品

　　（9）注意事項：本活動不計算累積消費；活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況；若開獎后三個月內無法聯系到獲獎者，將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構；活動中所有獎券不兌現、不找零，若涉及個稅，中獎者自理；本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。

　　活動方案二

　　20xx年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續推出餐飲系列繽紛優惠，感恩金陵貴賓會員及住店賓客。

　　金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8。5折優惠，金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行，一人免單”。

　　活動方案三

　　連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優惠，金陵貴賓會員入住享受100元會員優惠。

　　此包價包含：

　　免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐；免費歡迎水果；

　　免費房內有線/無線寬帶上網；

　　延遲離店至下午二時（視房間狀況而定）。

　　金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房，還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。

　　備注：

　　以上所有價格為凈價，已包含政府稅和服務費；

　　本包價自20xx年12月15日起；

　　敬請提前預訂。

　　中餐廳元旦促銷方案4

　　一、活動目的：

　　1、為答謝新老客戶一直以來對我飯店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我飯店營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的.。

　　二、活動時間：

　　20xx年元月1日

　　三、活動地點：

　　中、西餐廳及客房

　　四、主題口號：

　　相約20xx，相聚麗晶

　　五、活動內容：

　　(一)西餐：

　　1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。

　　2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

　　3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。

　　(二)中餐：

　　1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

　　2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

　　3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現金券(此現金券可在本飯店任營業區消費)一張。

　　4、元旦當日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。

　　5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

　　(三)客房：

　　1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

　　2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。

　　一、活動廣告宣傳方式：

　　1、廣告宣傳：

　　(1) pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置飯店大門。內容為：相約20xx，相聚xxx!

　　(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。

　　(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

　　(4)設計制作贈房券。

　　(5)設計制作現金券。

　　2、口碑宣傳：銷售部及營業部，以銷售部為主，各營業部為輔。

　　3、短信宣傳：銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

　　五、場地布置：

　　1、飯店外圍：

　　(1)大門正對面綠色植物區，制作元旦倒計時。

　　(2)飯店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。

　　(3)飯店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。

　　2、大堂：

　　(1)飯店大堂擺放三個“x”展架(內容元旦時間表，整個活動內容一個。)

　　(2)在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”及有關飾品。

　　六、責任分工及完成時間：

　　1、總指揮：x總

　　2、總執行及總協調：x副總

　　3、布場(20xx年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合

　　4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。

　　6、采購(20xx年12月1日前完成)：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。

　　注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

　　七、物品采購單：

　　1、海寶若干；

　　2、元旦紀念品若干；

　　3、“x”展架三個；

　　4、布標一條；

　　5、彩色宣傳單

　　八、費用預算：

　　1、海寶若干約650元；

　　2、元旦紀念品若干約1000元；

　　3、“x”展架三個約180元；

　　4、布標一條約70元；

　　5、彩色宣傳單約550元。

　　合計：5450元

　　中餐廳元旦促銷方案5

　　一、活動時間及總體目標

　　通過元旦年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

　　一、年夜飯套餐價格：

　　a、五福迎門宴

　　b、六六大順宴

　　c、恭喜發財宴

　　d、吉祥如意宴

　　e、飛黃騰達宴

　　f、金蛇鬧春宴

　　g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

　　二、包廂年夜飯優惠細則：

　　一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

　　二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

　　三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

　　用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

　　用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

　　四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。

　　三、實施步驟：

　　1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。

　　2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

　　3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

　　4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

　　5、布置大廳營造喜慶氣氛。

　　三、裝飾方案

　　為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。

　　特制定xx年春節飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。

　　主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

　　飯店外圍：

　　1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

　　2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

　　3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)

　　4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

　　5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

　　大堂：

　　1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

　　2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

　　3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

　　4、總臺上擺放塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

　　(聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

　　5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

　　6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

　　7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

　　餐廳：

　　1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

　　2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

　　3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

　　4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。

　　5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

　　6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

　　7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，

　　8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

　　9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(內裝1-5元不等)總臺及樓層：

　　1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

　　2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

　　以上春節裝飾布置方案，僅供參考!

　　四、廣告宣傳

　　a.店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)

　　b.宣傳單頁與房間打折卡

　　(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁，并聯系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位：

　　(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。

　　c、電視臺廣告：

　　文字內容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話xxxxxxx。

　　d、祝福短信。

　　五、飯店收益測算

　　飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

　　中餐廳元旦促銷方案6

　　餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務形象、增加餐廳企業競爭力、提升餐廳經營銷售利潤的.絕好時機，也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業文化的絕好時機，因此，值此餐廳經營x周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。

　　一、餐廳店慶活動目的

　　增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度。提升餐廳形象，增加餐廳競爭力。加強餐廳員工的企業忠誠度和向心力。提高全員服務意識、工作積極性。展現餐廳文化底蘊，進一步提升餐廳的企業文化。提升餐廳銷售額，增加利潤。為xx年更好的發展打下良好的基礎。

　　二、餐廳店慶活動時間

　　12月1日至12月10日，共計10天。

　　三、餐廳店慶活動地點

　　xxxx餐廳

　　四、餐廳店慶活動參與人員

　　餐廳全體員工、餐廳新老顧客

　　五、餐廳店慶活動主題

　　提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力

　　六、店慶活動內容

　　一)外部顧客活動

　　1、打折促銷

　　1)每日推出一款特價菜，每日不重樣。

　　2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜。滿200元加贈4碟涼菜等。

　　3)打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

　　2、贈送禮品

　　有計劃發放餐廳店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統

　　一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

　　3、抽獎活動——“品美食、中大獎、游廣州”

　　凡是于12日至21日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“廣州一日游”，餐廳統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費。二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元。三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。

　　二)內部員工活動

　　1、服務大比武

　　12月12前各店召開動員大會。13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，并給予物質獎。

　　2、內部征文——“我的選擇——xxx餐廳”

　　要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元。二等獎2名，獎金100元。三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

　　七、店慶活動推廣

　　在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

　　一)餐廳外部廣告推廣

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發放。

　　4、在線網絡宣傳(電子優惠卷等)。

　　二)餐廳內部產品宣傳

　　1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

　　2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品。烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化。在家宴的菜譜上，注重菜肴的.營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

　　3、中秋季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。

　　三)餐廳企業文化宣傳

　　1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業文化，增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

　　2、餐廳前廳現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

　　八、餐廳店慶現場布置

　　一)現場布置條件準備

　　氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

　　二)餐廳店外現場效果

　　氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛。吉祥物熱情向你招手。樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅。進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌。禮儀小姐發放餐廳店慶紀念品。整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

　　三)餐廳店內現場效果

　　服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢。總臺服務細致耐心。地面光可鑒人。桌椅一塵不染。餐廳各種宣傳資料隨手覽閱。燈光明亮柔和。音樂如高山流水。綠色盆景賞心悅目。顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。

　　九、費用預算

　　1、氫氣球1500元

　　2、紀念品1000元

　　3、條幅200元

　　4、宣傳資料海報500元

　　5、廣州一日游2200元

　　6、內部競賽1650元

　　7、廣告費用10000元

　　8、合計17050元

　　十、效果分析

　　1、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。

　　2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。

　　3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

　　4、通過促銷，提升餐廳營業額。

　　5、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。

　　中餐廳元旦促銷方案7

　　一.店內裝飾

　　裝飾品

　　可以選擇一些中國結，傳統窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。

　　員工服飾

　　在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。

　　二.時間安排：

　　原則上來講整體活動的策劃方案應該在12月之前就制定下來，為執行預留足夠的時間，如果出現什么問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。

　　1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。

　　2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。

　　3)12月5日—15日核定文藝節目。

　　4)12月15日--20日圣誕節的裝飾、布置。

　　5)12月23日做好圣誕活動的各項準備工作，確定各個環節的負責人。

　　6)12月26日-12月30日，元旦節的裝飾、布置。

　　7)12月31日錢做好元旦活動的各項準備工作，確定各個環節的負責人。

　　三.海報設計:

　　無論是圣誕節還是元旦節，制作主題海報，需要餐廳根據自己店鋪的風格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：

　　一般來說要求風格相襯，比如比較傳統的中式飯店，圣誕節期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結合的設計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

　　四. 廣告宣傳：

　　1.網絡宣傳：網絡已經成為當今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發布于網絡上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。

　　2.團購宣傳：近年來，團購這一互聯網新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。

　　3.通過店面裝飾，營造圣誕節或者元旦氣氛，在圣誕節時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。

　　4.制作節日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。

　　5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節元旦活動

　　6.短信宣傳：向現有的新老客戶群發圣誕節，元旦的祝福短信，宣傳節日促銷活動。

　　五.活動安排:

　　1.設置主題

　　為本次活動設置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx餐廳與您相伴”等等。

　　2. 設立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻

　　在餐廳大堂的一側，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。

　　六.元旦特色活動

　　增設“派發紅包”的活動，紅包內可以贈送本店的代金券。

　　設置抽獎環節

　　4.特色美食:

　　1. 元旦節美食活動

　　制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優惠。

　　每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份

　　增設新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍

　　七.文案撰寫

　　元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統元素，而中式茶餐廳及傳統風格的飯店，可以利用中國古典文化傳統詩詞做一些宣傳。

　　八.背景竟音樂

　　1. 喜洋洋

　　2. 步步高

　　3. 小桃紅

　　4. 紫竹調

　　5. 花好月圓

　　6. 花兒與少年

　　7. 阿細跳月

　　8. 小霓裳

　　9. 春節序曲

　　10.森林狂想曲

　　中餐廳元旦促銷方案8

　　一、活動目的

　　元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題：

　　“元旦同歡喜，好禮送不停”

　　三、活動對象：

　　針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的`照應不同的人群。

　　四、活動時間：

　　xx月xx日——xx月xx日

　　五、活動形式：

　　打折;贈送;抽獎

　　六、活動具體內容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發放。

　　八、其它相關策略

　　人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備

　　中餐廳元旦促銷方案9

　　為更好的做好酒店全員促銷，充分調動員工的銷售積極性，激勵員工多勞多得，為酒店創收，提高酒店知名度，特制定績效提成方案。

　　一、全員促銷提成獎勵：

　　凡屬酒店內部員工介紹客人至本酒店餐廳用餐(客人自己到酒店來預定不計入提成)，根據餐標提成。

　　(1)凡預定1888—2188元/桌標準方可給予20元/桌提成;

　　(2)凡預定2288—2688元/桌標準方可給予30元/桌提成;

　　(3)凡預定2888—3288元/桌標準方可給予40元/桌提成;

　　(4)會議用餐、團隊用餐，餐標1888元/桌以上，提10元/桌。(注：不含營銷部)。

　　(備注：以上提成桌數以實際消費桌數為準)。

　　二、棋牌送餐、客房送餐等獎勵方法：

　　(1)獎勵方式：按送餐服務費50%提成獎勵。

　　(2)分配方式：當班班組成員平均分配。

　　三、酒水提成：

　　1、根據現有酒水，飲料、只針對商家提供可返瓶蓋費(全額反饋)。

　　2、自制鮮榨汁進行銷售價格10%的提成。

　　3、分配方式：員工︰領班為1︰1。

　　四、茶坊提成獎勵：

　　1、提成人員：茶坊服務員、吧員、收銀員及管理人員。

　　2、銷售以下高檔茶水方可按以下價格提成：

　　(1)茶水價格：48元—68元，按5元/壺

　　68元—128元，按8元/壺

　　128元—以上，按10元/壺

　　(2)棋牌點餐提成按2元/單。

　　3、統計方式：由咖啡廳負責人進行實數統計，次日在上班之前，將統計報表交到財務部審核確定。

　　4、分配方式：員工︰領班為1︰1。

　　5、單獨獎勵每月銷售明星。

　　五、注意事項：

　　1、試用期員工不參與分配;

　　2、所有提成獎勵在次月15日由部門負責人統一領取發放。

　　3、凡是公司、酒店內部在各部門的接待均不算提成獎勵范圍內。

　　4、主管級(含)以上管理人員不參與部門提成，統一使用酒店管理人員績效方案。

　　中餐廳元旦促銷方案10

　　1、活動目的

　　通過對該西餐廳的經營狀況分析，周邊環境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。

　　而據普遍行業情形分析，節慶時期餐飲行業并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節日期間的銷售力度。

　　2、觀點提煉

　　吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。

　　策略導入

　　1)西餐廳目標受眾群分析

　　考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什么?

　　中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根據七夕節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;

　　他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;

　　他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

　　2)如何吸引他們?

　　因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人群加入。

　　3)營銷活動差異化亮點

　　針對20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。

　　針對20-40歲的情侶，舉辦情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。

　　4)傳播規劃

　　活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。

　　當天廣告活動造勢宣傳。

　　活動期間消費代金券紛發。

　　5)西餐廳的盈利在哪里?

　　①活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

　　②以主題活動提高來店銷售量。

　　第三部分活動規劃

　　主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

　　此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

　　3、活動定位及調性

　　調性：格調文化時尚廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的營銷活動。

　　4、活動形式

　　消費達xx金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

　　夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

　　中餐廳元旦促銷方案11

　　活動時間：

　　1月1日

　　活動主題：

　　相約元旦之夜

　　活動內容：

　　一、場境布置：

　　A. 門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

　　B. 大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

　　C. 玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發市場有現成的出售)

　　D. 餐廳：服務小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節小禮物

　　E. 過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。

　　二、賣場氛圍營造

　　門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經典的曲子。

　　服務員和收銀員 全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。

　　劃出圣誕商品區域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。

　　三、促銷活動

　　(A)狂歡帽子節!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的`冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

　　(B)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物 操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。

　　注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

　　四、聯系外國留學生。

　　A、組織節目。我們到黑大、工大等高校聯系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。

　　我們對他們的要求僅是會表演節目或會跳的士高就行，節目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。

　　B、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的`女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動，和民防商務酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調動起來了。因為給自己帶民防商務酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。

　　C、與留學生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內的`節目之外，我們穿插著讓留學生表演節目。他們全部一身牛仔服，流著前衛的發型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮，民防的品牌與消費者的激情產生了高度的共鳴。

　　D、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住民防商務酒店，可以免費獲得我們為其拍攝的精美照片一張。

　　中餐廳元旦促銷方案12

　　一、總體目標

　　通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

　　(一)圣誕、元旦活動安排

　　1、砸金蛋

　　日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日

　　時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動地點：餐廳南大堂

　　形式：

　　(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

　　(二)元旦宣傳安排

　　電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發、市內LED宣傳。

　　1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發等。

　　2、宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。

　　3、宣傳時間：20xx年12月26日-20xx年1月10日

　　4、宣傳頻率：

　　(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(后續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。

　　(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。

　　(3)張家口國際大酒店網站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。

　　中餐廳元旦促銷方案13

　　一、 活動目的：

　　為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我酒店營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。

　　二、 活動時間：

　　20xx年元月1日

　　三、 活動地點：

　　中、西餐廳及客房

　　四、 主題口號：

　　相約20xx，相聚麗晶

　　五、 活：

　　動內容：

　　(一) 西餐：

　　1、 凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）。

　　2、 元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

　　3、 元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優惠房券（憑此優惠券可獲門市價6折優惠）一張。

　　(二) 中餐：

　　1、 凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

　　2、 元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

　　3、 包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現金券（此現金券可在本酒店任營業區消費）一張。

　　4、 元旦當日一次性消費滿100元 ，即贈送貴賓卡一張。

　　5、 元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

　　6、 元旦當日在中餐一次性消費滿100元，可獲贈奧運會門票一張（票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中）。

　　(三) 客房：

　　1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

　　2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。

　　3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送上海世博會門票一張。

　　一、 活動廣告宣傳方式：

　　1、 廣告宣傳：

　　（1） pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。 內容為：相約20xx，相聚xxx！

　　（2） 設計制作彩色宣傳單1000張（具體內容樣板另附）。

　　（3） 設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

　　（4） 設計制作贈房券。

　　（5） 設計制作現金券。

　　2、 口碑宣傳： 銷售部及營業部，以銷售部為主，各營業部為輔 。

　　3、 短信宣傳： 銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

　　五、場地布置：

　　1、酒店外圍：

　　（1）大門正對面綠色植物區，制作上海世博會倒計時。

　　（2）酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以

　　襯托節日氣氛。

　　（3）酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。

　　2、大堂：

　　（1） 酒店大堂擺放三個“x”展架。

　　（2） 在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”及有關飾品。

　　六、責任分工及完成時間：

　　1、總指揮：x總

　　2、總執行及總協調：x副總

　　3、布場（20xx12月28日完成）：市場營銷部，各部門配合

　　4、策劃宣傳（20xx11月30日前完成）：市場營銷部 負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。

　　6、采購（20xx12月1日前完成）：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。

　　注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

　　七、物品采購單：

　　1、海寶若干；

　　2、世博會紀念品若干；

　　3、世博會門票若干（須提前預訂）；

　　4、“x”展架三個；

　　5、布標一條；

　　6、彩色宣傳單

　　八、費用預算：

　　1、海寶若干約650元；

　　2、世博會紀念品若干約1000元；

　　3、世博會門票若干約3000元；

　　4、“x”展架三個約180元；

　　5、布標一條約70元；

　　6、彩色宣傳單約550元。合計：5450元

【中餐廳元旦促銷方案】相關文章：

元旦促銷方案07-21

元旦超市促銷方案08-19

商場元旦促銷方案08-08

元旦促銷活動方案08-16

新穎的元旦促銷方案08-30

元旦的促銷活動方案10-20

超市元旦促銷方案06-15

元旦促銷的活動方案11-06

元旦的促銷活動方案11-07