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合理的營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃

時(shí)間:2024-10-24 22:19:30

合理的營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃

  光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著,在喜悅中收獲著,讓我們對(duì)今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。好的計(jì)劃是什么樣的呢?下面是小編收集整理的合理的營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧!

合理的營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃

  合理的營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃 篇1

  合理膳食是指一日三餐所提供的營(yíng)養(yǎng)必須滿足人體的生長(zhǎng)、發(fā)育和各種生理、體力活動(dòng)的需要。合理飲食可以達(dá)到顯著減肥的目的。成年人每日的食譜應(yīng)包括奶類、肉類、蔬菜水果和五谷等四大類。奶類含鈣、蛋白質(zhì)等,可強(qiáng)健骨骼和牙齒,每日飲200毫升為宜。

  一、合理的營(yíng)養(yǎng)膳食的意義

  飲食與健康的關(guān)系:飲食(又稱“膳食”)是指我們通常所吃的食物和飲料。人們通過(guò)飲食獲得所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素和能量,維護(hù)自身健康。

  基本前提是:營(yíng)養(yǎng)的滿足應(yīng)該主要通過(guò)飲食來(lái)完成。食物能夠提供對(duì)身體有益的一系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和其他合成物質(zhì)。在某些特定情況下,強(qiáng)化食品和膳食補(bǔ)充物可能會(huì)幫助增加一種或多種僅靠一般飲食而攝入量不足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。然而,盡管在某些情況下會(huì)推薦膳食補(bǔ)充物,但它仍然不能代替健康的飲食。通過(guò)合理平衡的膳食和身體鍛煉來(lái)改善人們的健康狀況,減少主要慢性疾病的發(fā)病危險(xiǎn)。

  食與健康的關(guān)系飲食(又稱“膳食”)是指我們通常所吃的食物和飲料。合理的飲食充足的營(yíng)養(yǎng),能提高一代人的健康水平,預(yù)防多種疾病的發(fā)生發(fā)展,延長(zhǎng)壽命,提高民族素質(zhì)。不合理的飲食,營(yíng)養(yǎng)過(guò)度或不足,都會(huì)給健康帶來(lái)不同程度的危害。

  二、合理的營(yíng)養(yǎng)膳食的安排

  谷類食物是我國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體,除了為人體提供大量的碳水化物外,還提供較多的蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素,每天應(yīng)吃最多。同時(shí),還要經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧等,以保證足量的膳食纖維的攝入、預(yù)防腸道腫瘤的發(fā)生。

  魚、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。動(dòng)物肝臟含維生素A和維生素D極為豐富,還富含維生素B12、葉酸等,經(jīng)常吃可預(yù)防缺鐵性貧血和維生素D及鈣缺乏。但由于肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物,攝入過(guò)多往往會(huì)引起肥胖,并是某些慢性病的危險(xiǎn)因素,應(yīng)當(dāng)少吃。

  奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源,可作為補(bǔ)鈣的首選。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。應(yīng)經(jīng)常吃豆類及其制品,這樣既可提高農(nóng)村人口的蛋白質(zhì)攝入量,又可防止城市居民肉類消費(fèi)過(guò)多帶來(lái)的不利影響。

  新鮮蔬菜水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。尤其是深色蔬菜,如油菜、菠菜、油麥菜等所含的維生素含量超過(guò)淺色蔬菜和一般水果。因此,每天要保證一定量的深色蔬菜的攝入。多吃新鮮蔬菜和水果,對(duì)于保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力及預(yù)防某些腫瘤等起著十分重要的作用。

  三、合理的營(yíng)養(yǎng)膳食的`搭配

  一、膳食搭配的原則

  1、“食不厭雜”。意在食物要多樣。目的是通過(guò)食物多樣化的途徑,實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)全面性的目標(biāo)。“雜”主要指的是食物的種類要多,跨度要大,屬性遠(yuǎn),一般人的膳食每日的食物種類應(yīng)在30種以上(日本人每人每日的食物種類要求35種以上)

  2、食物的搭配能起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用或彌補(bǔ)某些缺陷或彌補(bǔ)某些損害。

  3、食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全無(wú)毒的。

  4、力求搭配的食物具有共同性能增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)保健作用。

  5、將現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論與中醫(yī)養(yǎng)生理論相結(jié)合,指導(dǎo)食物的合理搭配和完成搭配的技巧。

  二、主食搭配的技巧

  1、粗細(xì)搭配,糧豆混食。如二米面發(fā)糕(標(biāo)粉、玉米面各二分之一)、綠豆小米粥、芝麻醬花卷、紅薯粥

  2、糧蔬、糧果搭配。最常見的是南瓜飯、胡蘿卜飯,如果再配上些果類,如紅棗、蓮子、栗子或果仁,不僅會(huì)增加主食中的維生素、不飽和脂肪酸的含量,又會(huì)使主食別有風(fēng)味。

  3、主食與麥的搭配。燕麥、蕎麥、莜麥等中的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)素含量均高于小麥粉,某些成份又有降脂等保健作用。如蕎麥、玉米粥;大麥、高梁米粥;蕎麥、標(biāo)準(zhǔn)粉的家常餅等。

  4、糧菜搭配。米飯配以素菜好,如油菜飯。

  5、米面混吃。日常膳食采用米、面混吃的方法是比較科學(xué)的。

  6、宴席上的主食搭配

  傳統(tǒng)宴席的組成缺陷是主食的比例太小,不能體現(xiàn)主食在膳食中的地位。要改革傳統(tǒng)宴席熱比關(guān)系的不合理性。要做到主食的多樣性,花樣多、品種齊,營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),美味可口。如可增加以下品種,包子、餃子、餡餅、春餅、春卷等主副食搭配的風(fēng)味小吃均屬糧菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品種。

  三、副食搭配的技巧

  1、葷素搭配。葷素搭配不只是口味的互補(bǔ),在葷素結(jié)構(gòu)上的互補(bǔ)性則具有更重要的意義。如青菜炒肉絲、鮮筍冬瓜球、土豆燉雞塊等。葷素搭配是重要的原則,也是搭配的關(guān)鍵。

  2、蔬菜的搭配。如燒三菇、炒合菜、蘑菇燒腐竹等。

  3、質(zhì)地搭配。主料和配料的質(zhì)地有軟、脆、韌配韌,如蒜苗炒魷魚;嫩配嫩如菜心炒雞片。

  4、色澤搭配。主料與配料的色澤搭配主要有順色搭配和異色搭配兩種。順色搭配多采用白色,如醋溜三白、茭白炒肉片等。異色搭配差異大,如木耳炒肉片。色澤協(xié)調(diào)會(huì)引人食欲,反之,如搭配不協(xié)調(diào),反而會(huì)影響人的胃口。

  四、每日合理的營(yíng)養(yǎng)膳食

  1、每人每天一瓶奶

  研究發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在都市人最容易缺失的就是鈣,而缺少鈣的最終后果就是動(dòng)脈粥樣硬化、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、結(jié)腸癌、老年癡呆癥等病癥的發(fā)生。而在牛奶中卻含有大量豐富的鈣,因此每天養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣可有效防治鈣的流失。每天早餐后或者臨睡前1小時(shí)補(bǔ)充一瓶牛奶,至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人,可改喝酸奶。

  2、每人每天一只蛋

  雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是一個(gè)人一天生理所需要的,因此你可以想象雞蛋對(duì)我們的重要性。一個(gè)約1兩重的雞蛋,蛋黃中所含膽固醇約280毫克,而其中的卵磷脂能降低血液黏稠度,避免膽固醇沉著。蛋類提供的必需氨基酸,其構(gòu)成比例非常適合人體需要。

  3、天天吃豆與豆制品

  豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上,里面含有人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似。豆類和豆制品既能有助于解決營(yíng)養(yǎng)不良,補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì),又可以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,不像吃肉那樣會(huì)增加膽固醇。其中,大豆是現(xiàn)有農(nóng)作物中蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的作物。豆制品雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,色香味俱佳,但也并非人人皆宜,患有糖尿病腎病者都應(yīng)忌食或者少吃。

  4、創(chuàng)造條件吃海魚

  海魚魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸,有降血脂作用,其中多烯脂酸與血液中膽固醇結(jié)合后,能降低血小板聚集,降低血黏度,有效地消除血管內(nèi)脂肪沉積,是血管“清道夫”。

  5、多吃禽肉,少吃豬肉

  豬肉一直都是家庭餐桌上肉類的首要選擇,豬肉雖然味美,但在豬肉中卻含有大量的飽和脂肪酸。而在畜肉、禽肉中的蛋白質(zhì)是動(dòng)物蛋白,為人體必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并且只含有極其少量的飽和脂肪酸。所以,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家贊成多吃點(diǎn)雞肉、鴨肉,并不是豬肉不可以吃,只是少吃一點(diǎn)豬肉,有益健康。

  合理的營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃 篇2

  為了解我鎮(zhèn)人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況,分析影響人群營(yíng)養(yǎng)狀況的因素,制定切實(shí)可行的綜合防治措施,指導(dǎo)人群科學(xué)、合理膳食,有效降低和控制營(yíng)業(yè)性疾病,根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》和三疾控文件的要求,現(xiàn)將我鎮(zhèn)開展人群合理膳食指導(dǎo)工作計(jì)劃如下:

  一、目的

  為了提高我鎮(zhèn)居民的營(yíng)養(yǎng)和健康意識(shí),促進(jìn)居民健康行為,改變不良生活方式,預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性疾病的`發(fā)生,改善人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況

  二、工作組織機(jī)構(gòu)

  1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長(zhǎng):趙鵬舉副組長(zhǎng):曾建軍

  成員:楊龍、陳德國(guó)、余思清等。

  2、領(lǐng)導(dǎo)小組分工

  趙鵬舉:全面負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)居民人群合理膳食指導(dǎo)工作。曾建軍:負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)居民人群合理膳食指導(dǎo)工作實(shí)施過(guò)程的領(lǐng)導(dǎo)、檢查、協(xié)調(diào)。

  楊龍、陳德國(guó)、余思清具體負(fù)責(zé)合理膳食指導(dǎo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常工作

  三、工作安排

  (一)加強(qiáng)人員培訓(xùn),掌握基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和工作技能我鎮(zhèn)衛(wèi)生院要以村(社)、居委會(huì)(街道)、學(xué)校、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位等為單位,對(duì)鄉(xiāng)村醫(yī)生、居委會(huì)干部、校醫(yī)、食堂管理等人員開展合理膳食專業(yè)培訓(xùn),使其掌握基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)工作技能。全年開展不少于2次培訓(xùn),并做好培訓(xùn)記錄。

  (二)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)宣傳教育與指導(dǎo)工作,通過(guò)課堂講座、短期培訓(xùn)、入戶宣傳、廣播宣傳、黑板報(bào)以及公共場(chǎng)所宣傳、咨詢等多種形式、多種途徑,積極、全面、準(zhǔn)確、深入地對(duì)轄區(qū)內(nèi)目標(biāo)人群開展?fàn)I養(yǎng)教育與指導(dǎo)活動(dòng)。全年對(duì)轄區(qū)內(nèi)確定的被監(jiān)測(cè)單位督導(dǎo)不少于2次。

  (三)開展?fàn)I養(yǎng)常規(guī)監(jiān)測(cè),了解人群膳食營(yíng)養(yǎng)狀況全鎮(zhèn)要重點(diǎn)選擇6歲以下兒童、孕婦、乳母、中小學(xué)生、老人等特殊人群進(jìn)行監(jiān)測(cè),撰寫監(jiān)測(cè)總結(jié)報(bào)告,按照工作任務(wù)設(shè)定的目標(biāo),對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析,評(píng)價(jià)任務(wù)完成的質(zhì)量和效果,上報(bào)縣疾控中心并留檔。

  (四)按上級(jí)部門要求完善資料的歸檔整理工作完善資料的管理,實(shí)現(xiàn)檔案管理規(guī)范化、科學(xué)化,按時(shí)上報(bào)人群合理膳食指導(dǎo)的調(diào)查表、月報(bào)表、年度匯總表,按要求完善工作方案、培訓(xùn)計(jì)劃、指導(dǎo)記錄及反饋意見并存檔備查,并保證資料質(zhì)量。

  (五)將對(duì)人群合理膳食指導(dǎo)工作認(rèn)真考核根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》、三疾控要求,切實(shí)做好合理膳食指導(dǎo)的培訓(xùn)、宣傳、教育、監(jiān)測(cè)等工作,以達(dá)到人群合理膳食指導(dǎo)覆蓋率100%的工作目標(biāo)。

  合理的營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃 篇3

  合理營(yíng)養(yǎng)是健康的基石,不合理的營(yíng)養(yǎng)是疾病的溫床。健康和營(yíng)養(yǎng)適當(dāng)?shù)娜耍仁巧鐣?huì)發(fā)展進(jìn)步的結(jié)果,又是對(duì)社會(huì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的主體。因此,營(yíng)養(yǎng)是人類發(fā)展的一項(xiàng)關(guān)鍵目標(biāo),也是反映一個(gè)社會(huì)進(jìn)步的重要標(biāo)志。雖然有些疾病是由生活方式等多種因素作用所致,但膳食結(jié)構(gòu)不合理、肥胖、營(yíng)養(yǎng)不均衡是其中特別重要的因素。

  居民飲食中油脂和鹽的攝入量偏高。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每人每天油脂攝入量應(yīng)少于25克,但衛(wèi)生部調(diào)查顯示,我國(guó)居民實(shí)際平均每日攝入油脂量為44克,超標(biāo)76%。人們油脂攝入多了,運(yùn)動(dòng)少了,這是導(dǎo)致糖尿病、高血脂、高血壓、心血管疾病等慢性病發(fā)病的主要原因之一。我市高血壓發(fā)病率約23.3%,10年間上升了31%,每年增加5%的患者。而且,現(xiàn)在慢性病已表現(xiàn)出低齡化的現(xiàn)象。40歲以下患者約占10%,近年來(lái),中學(xué)生高血壓的發(fā)病率也逐年增高。運(yùn)動(dòng)太少、飲食結(jié)構(gòu)不均衡、學(xué)習(xí)壓力大等因素,造成高血壓的發(fā)病年齡越來(lái)越年輕。

  通過(guò)合理膳食、適量運(yùn)動(dòng),大約80%的心血管疾病、糖尿病和40%的腫瘤可以得到預(yù)防。國(guó)家有關(guān)部門已制訂《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》,根據(jù)條例的規(guī)定,政府應(yīng)對(duì)國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行干預(yù)指導(dǎo),在建設(shè)健康城市的過(guò)程中,有必要加強(qiáng)居民的營(yíng)養(yǎng)工作,為此我們制定本年度的營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃

  1、對(duì)居民的免費(fèi)體檢和飲食調(diào)查。目前在高血壓患者中,只有30%左右的人知道自己患有高血壓,因此讓群眾了解血壓等身體健康的基本情況,對(duì)有針對(duì)性地進(jìn)行保健治療,是非常重要的。在居民中進(jìn)行抽樣調(diào)查,對(duì)參加調(diào)查的居民進(jìn)行血壓、血糖、血脂、身高、腰圍、體重等項(xiàng)目檢查,并填寫詳細(xì)的健康調(diào)查表,向被調(diào)查者提供個(gè)人慢病風(fēng)險(xiǎn)分類、體重、血壓、膳食和身體活動(dòng)評(píng)估指導(dǎo)報(bào)告。高血壓患者還獲得一份血壓管理報(bào)告。對(duì)被調(diào)查者的飲食內(nèi)容、攝入熱量、運(yùn)動(dòng)方式、運(yùn)動(dòng)時(shí)間等做出詳細(xì)的建議,并做好居民健康的'隱私保護(hù)。

  2、對(duì)居民提供健康飲食指導(dǎo)。由專門的服務(wù)醫(yī)生根據(jù)居民的身體情況、患病風(fēng)險(xiǎn)定期上門探訪或電話、網(wǎng)絡(luò)咨詢,對(duì)其膳食內(nèi)容、身體運(yùn)動(dòng)、藥物降壓等方面進(jìn)行指導(dǎo),并對(duì)代謝性疾病患者進(jìn)行為期一年的粗糧膳食干預(yù)和健康宣教。或在社區(qū)建立由居民自愿參加的慢病小組(如高血壓小組),定期開展相關(guān)疾病康復(fù)交流,由社區(qū)醫(yī)務(wù)人員定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和保健指導(dǎo)咨詢。

  3、向居民免費(fèi)贈(zèng)送包括限油壺和健康鹽勺在內(nèi)的“健康五件套”。“五件套”為鹽勺、限油壺、一張每日油鹽用量指導(dǎo)卡片、一份體重指數(shù)速查卡、一份健康膳食指導(dǎo),對(duì)接受“健康五件套”的居民做好后續(xù)跟蹤和宣傳,及時(shí)了解其“健康五件套”使用情況和效果。

  4、開展膳食營(yíng)養(yǎng)科普工作。利用媒體開展?fàn)I養(yǎng)膳食知識(shí)宣傳,開辦營(yíng)養(yǎng)膳食健教科普活動(dòng),舉辦面向市民的有關(guān)知識(shí)競(jìng)賽;由營(yíng)養(yǎng)學(xué)、保健醫(yī)生等方面專家組成講師團(tuán),重點(diǎn)面向社區(qū)、學(xué)校開展膳食營(yíng)養(yǎng)科普宣傳,為居民制定健康膳食計(jì)劃。對(duì)老年人及高血壓、糖尿病等慢性病病人進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

  5、開展對(duì)特定人群的營(yíng)養(yǎng)工程。近年來(lái),青少年學(xué)生低體重和營(yíng)養(yǎng)不良檢出率以及低血紅蛋白檢出率仍然較高,學(xué)生超重與肥胖檢出率繼續(xù)增加。要把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育作為重要內(nèi)容,納入健康教育進(jìn)行統(tǒng)籌,面向全體學(xué)生開展?fàn)I養(yǎng)教育,通過(guò)多種形式對(duì)青少年一代進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育,使他們形成科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念,進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)社會(huì)飲食與營(yíng)養(yǎng)觀念的更新。

  6、制定每季度一次的健康營(yíng)養(yǎng)膳食講座,以宣傳營(yíng)養(yǎng)膳食的知識(shí)教育,提高居民對(duì)合理膳食的重要性認(rèn)識(shí),從而改善本社區(qū)居民的身體健康狀況。

  7、此外,對(duì)長(zhǎng)期戶外、高溫環(huán)境、夜班等特殊工作條件中的特定人群,開展?fàn)I養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃,保障勞動(dòng)者的身心健康。

  具體實(shí)施方案制定如下:

  1、建立單位的健康指導(dǎo)小組。對(duì)于特殊人群(老人、孕婦、兒童。

  合理的營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃 篇4

  為了解我鎮(zhèn)人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況,分析影響人群營(yíng)養(yǎng)狀況的因素,制定切實(shí)可行的綜合防治措施,指導(dǎo)人群科學(xué)、合理膳食,有效降低和控制營(yíng)養(yǎng)性疾病,根據(jù)三疾控【20xx】42號(hào)文件(三臺(tái)縣疾病預(yù)防控制中心關(guān)于開展全縣人群合理膳食知道工作的通知)文件要求,現(xiàn)將我院開展合理膳食指導(dǎo)工作計(jì)劃如下:

  一、指導(dǎo)原則

  (一)全面貫徹國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《中國(guó)居民膳食指南》、省衛(wèi)生廳疾病預(yù)防控制工作績(jī)效考核和省疾控中心《關(guān)于繼續(xù)開展全省人群膳食指導(dǎo)工作的通知》(三疾函【20xx】11號(hào))文件,《關(guān)于開展全縣人群合理膳食指導(dǎo)工作的通知》(三疾控【20xx】42號(hào))文件精神,指導(dǎo)群眾改善營(yíng)養(yǎng)水平,提高群眾身體素質(zhì)。

  (二)制訂科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)目標(biāo),優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu),加強(qiáng)科學(xué)導(dǎo)向,普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),預(yù)防和控制營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病。

  (三)以健康促進(jìn)為主要手段,以鎮(zhèn)鄉(xiāng)組織為依托,分工負(fù)責(zé),多方協(xié)作,分類指導(dǎo),營(yíng)造合理營(yíng)養(yǎng)的`環(huán)境。

  二、加強(qiáng)人員培訓(xùn),掌握基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和工作技能

  1、將全年進(jìn)行2次以上的對(duì)村醫(yī)、居委會(huì)干部、村干部開展合理膳食專業(yè)培訓(xùn)會(huì),并使其掌握基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)工作技能。

  2、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)宣傳教育與指導(dǎo)工作。通過(guò)課堂講座、廣播、宣傳畫、板報(bào)及公共場(chǎng)所宣傳等多種形式,對(duì)轄區(qū)內(nèi)目標(biāo)人群開展?fàn)I養(yǎng)教育與指導(dǎo)活動(dòng)。

  3、開展?fàn)I養(yǎng)常規(guī)監(jiān)測(cè),了解人群膳食營(yíng)養(yǎng)狀況。選擇6歲以下兒童、孕婦、乳母、中小學(xué)生、老人等特殊人群進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

  (一)到年全面了解各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的疾病的發(fā)病情況。

  (二)降低5歲以下兒童維生素A缺乏率。

  (三)降低孕婦和兒童、青少年的營(yíng)養(yǎng)性貧血發(fā)病率。

  (四)控制超重和肥胖兒童、青少年數(shù)量的上升趨勢(shì)。

  (五)提高4個(gè)月以內(nèi)嬰兒的純母乳喂養(yǎng)率。

  三、行動(dòng)措施

  1.開展各種宣傳活動(dòng),提高村民營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知曉率年重點(diǎn)人群(學(xué)生、幼教機(jī)構(gòu)和中小學(xué)校班主任老師、家庭主婦、餐飲業(yè)人員)達(dá)到75%,一般人群達(dá)到40%。

  2.將合理營(yíng)養(yǎng)納入創(chuàng)建健康促進(jìn)學(xué)校、健康促進(jìn)社區(qū)、健康促進(jìn)醫(yī)院及健康促進(jìn)企業(yè)的內(nèi)容并組織實(shí)施。

  3.充分發(fā)揮市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)會(huì)的作用,加強(qiáng)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)促進(jìn),重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生午餐營(yíng)養(yǎng)規(guī)范化管理。

  4.加強(qiáng)老年?duì)I養(yǎng)促進(jìn),到年掌握老年人營(yíng)養(yǎng)狀況,提出干預(yù)措施。

  5.將營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)納入社區(qū)“健康講座”課堂和社區(qū)“健康行為咨詢點(diǎn)”工作內(nèi)容。

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