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水產調研報告最佳范文（精選9篇）
我們眼下的社會，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？下面是小編整理的水產調研報告最佳范文，歡迎閱讀與收藏。
水產調研報告最佳 1
為充分利用鄉鎮塘、庫、堰、稻田及溪溝河流等水資源，加快漁業發展，助農增收，使漁業經濟在社會主義新農村建設中發揮重要作用，現以觀音鎮為例，就加快鄉鎮水產業發展提出如下思考意見：
一、工作思路
立足資源，結合實際，突出科技支撐，使水產業由粗放型向集約型、數量型向質量型，傳統型向現代型轉變，實現漁業經濟可持續發展，大力發展無公害、綠色、特色漁業，走“公司+漁業專業組織+大戶”的發展路子，促進水產產業化全面發展。
二、發展目標
觀音鎮近期水產業發展目標是：未來20xx年水產品總產量達到20xx噸，比20xx年增長20 %，漁業經濟總產值2100萬元，比20xx年增長15%，農民人均漁業純收入150元，人均增收50元。經過1-3年的努力，使觀音鎮水產業成為農業增效，農民增收和農村經濟增長的優勢產業，水產養殖10畝以上（含10畝）專業戶達500戶以上。
三、工作措施
�。ㄒ唬⿵V泛宣傳發動，充分調動群眾養魚積極性
水產業投資少，見效快，收益大，家家戶戶都可利用自有水面搞養殖，是農民增收致富的好項目，是高產高效農業，各片區、村委等相關單位要利用各種形式，廣泛宣傳發動。
�。ǘ⿵娀萍贾危岣呖萍己�，建立和完善水產業技術服務體系
一是加快漁業專合組織建設。本著自愿入會，互惠互利、信息共享的原則，廣泛吸收會員，為會員提供高效優質的服務。二是積極開展科技培訓與科技咨詢。觀音水利站、漁業專合組織負責組織培訓工作。三是聘請水產專家進行指導和科技攻關。
（三）突出重點，示范帶動
以養殖大戶為重點，示范帶動面上發展，建立水庫、池塘高產高效養殖示范基地、稻田養殖示范基地。并逐步建立無公害、特種水產、名優水產、溪河漁業等養殖示范基地。
（四）狠抓水產品質量安全工作
把“健康養殖、生態養殖、綠色水產”和”標準化水產”作為漁業可持續發展和提升市場競爭力的.根本措施。
（五）推進“平安漁業”建設
增強漁業安全保障能力，認真貫徹落實《安全生產法》和《漁業船舶檢驗條例》，層層建立漁業安全生產責任制。認真組織開展漁業安全檢查，抓好安全生產各項措施的落實，總結并推廣水產業在抗御自然災害方面的有益經驗。
�。┳ロ椖繝幦�，夯實水產業發展基礎
積極爭取儲備水產項目，努力擴大上級對我鎮水產業的政策支持和項目資金投入。
四、保障措施
�。ㄒ唬┘訌婎I導，落實責任
鎮政府成立水產業發展領導小組，配備專人，負責水產業發展的日常管理工作。各片區、村、部門要把水產發展納入議事日程，制定水產發展規劃，加強領導，落實專人負責此項工作。
�。ǘ┘哟髮λa業的資金支持
多渠道籌集水產業發展資金，用于基地建設和技術培訓等。信用聯社等金融部門要積極、主動為水產業發展提供必要的信貸資金支持，對養殖大戶爭取借款貼息扶持。
�。ㄈ┖葑O政管理
努力構建良好的漁業發展氛圍，水利、公安、工商等部門要嚴格執法，嚴厲打擊“電、毒、炸”偷等破壞漁業生產的違法行為。
（四）強化考核，嚴格獎懲
鎮政府把水產業發展工作納入各片區、村綜合目標考核的重要內容，嚴格考核獎懲。根據鎮水產業發展領導小組考核結果，對發展水產業貢獻突出的單位和個人，進行表彰獎勵，反之，將進行通報批評等懲罰。
水產調研報告最佳 2
隨著我國水產養殖業的快速發展，養殖用藥量迅速增加。由于長期以來管理滯后，養殖過程中濫用藥物的現象比較普遍。雖然水產品的藥物殘留量較低，但是通過食物鏈的長期富集，對人類健康卻具有很大的危害。近年來，隨著水產養殖規模的擴大和集約化程度的提高，養殖產量的不斷增多，藥物殘留問題日益突出。尤其在中國加入wto后，養殖產品的質量直接關系到水產品的國際市場競爭力，水產動物的藥物殘留已成為水產品出口創匯的主要瓶頸。因此，為了人類的健康和水產養殖業的可持續發展，我們應充分認識到藥物殘留的危害性，并積極做好藥物殘留的監控。
一、水產養殖藥物殘留的危害
�。ㄒ唬⒛退幮苑磻涸谒a養殖飼料中長期添加促生長抗菌素或生產中濫用藥物會導致水生動物體內的細菌產生耐藥性。耐藥性產生使得生產上用藥量越來越大，藥效越來越差，既增加了成本，又增加了防治難度。耐藥性的產生同時也對人類的公共衛生構成了威脅。
�。ǘ⒆儜B反應：水產養殖中經常使用的磺胺類、四環素類及某些氨基糖甙類抗生素是極易引起變態反應的品種。變態反應的癥狀多種多樣，輕者表現為紅癥，嚴重者甚至發生危及生命的綜合癥，如磺胺類藥物能引起人類的皮炎、白細胞減少、溶血性貧血和藥熱等疾病。
�。ㄈ⒅卸痉磻焊鶕l生研究及臨床資料，人們食用被藥物污染和殘留的水產品后容易出現毒性反應。例如，鏈霉素等氨基甙類抗生素易損傷聽神經及腎功能；四環素類抗生素易抑制幼兒牙齒發育和骨骼的生長；氯霉素能引起再生障礙性貧血和顆粒性細胞缺乏癥；敵百蟲在一定條件下會形成具有強毒性的敵敵畏。
�。ㄋ模�、“三致”作用：某些藥物或天然物的殘留極易對人類和動物產生致癌、致突變及致畸作用�？兹甘G是水產養殖中經常使用的化學藥品，但卻是一種強致癌物；經常使用的呋喃類藥物如呋喃西林、痢特靈以及在飼料中添加的部分生長促進劑如乙烯雌酚類也具有較強的致癌作用。
�。ㄎ澹�、其它：在漁用飼料中常含有一些激素類藥物，這些藥物在人體內蓄積后會使人的正常生理功能發生紊亂，更嚴重的是某些激素類藥物會影響兒童的正常生長發育。另外，某些藥物降解后易產生有害的分解產物，如水產消毒劑二氯異氰尿酸及三氯異氰尿酸的分解產物中含有氰化合物，其在水生動物體內產生殘留后危害極大。
二、水產養殖藥物殘留的監控措施及建議
（一）養殖單位應增強自身的抗殘能力
1、預防為主、治療為輔：藥物是水生動物疾病發生后的情況下不得以才使用的，如果預防措施到位，疾病是可以控制的，而且同樣會達到高產、豐收的目的。生產上應更多地從健康養殖角度來考慮預防疾病的發生，盡量少用或不用藥物。
2、少用抗生素或其它化合物，多用綠色生物藥物：生產上如有無拮抗、無殘留、無毒性的綠色生物漁用藥物，如魚用疫苗、抗菌肽制劑、免疫促進劑等，在不影響治療效果的情況下，應盡量少用抗生素或化學藥物，多用綠色生物藥物。
4、嚴格遵守休藥期制度：藥品在水生動物機體內代謝排泄有一定的時間。因此，在捕撈上市前的休藥期內應停止使用藥物，不可因市場供求或其它原因將剛使用過藥物的水產品上市銷售，以保證藥物殘留量降到規定的指標內，避免藥物殘留危害人體健康。
5、健全和完善水產養殖的操作規程、生產標準，使水產養殖生產走上規范化、標準化的軌道，將水產品控制在無公害生產標準化以內。
�。ǘ⒄毮懿块T要加強宏觀控制
1、健全和完善水產品食用安全保障體系：上世紀90年代以來，我國對藥物殘留工作極為重視，相繼出臺了《動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《中華人民共和國動物與動物源性食品殘留物質監控計劃》和《漁用藥物使用準則》等相關的法律法規。但是，由于藥物殘留的監控是一項長期而艱巨的任務，與國外發達國家相比仍有較大的距離，應不斷地完善水產品食用安全保障體系，并在此基礎上對水產養殖業進行科學、公正的藥物殘留的'監督管理。
2、加強宣傳教育和培訓工作：針對水產養殖業千家萬戶分散生產，且漁民安全用藥意識淡薄、缺乏安全用藥知識的現狀，要采取多種形式，開展廣泛的宣傳和科普教育，組織專業技術人員對養殖生產者進行普遍的培訓，以提高養殖生產者的科學知識水平和質量安全意識。
3、加大執法力度，依法查處違規用藥：一是各級漁業行政執法部門要按照漁藥管理和水生動物防疫檢疫的有關條例規定，切實履行對水產養殖用藥的監督檢查和處罰職責；二是各地要對養殖用藥進行經常性的檢查，自覺抵制藥物殘留超標和有違禁藥物的水產品；三是進一步加強隊伍建設，重視水生動物病害防治員的培訓、考核、發證工作，積極發揮其在水產養殖用藥管理中作用。
�。ㄈ�、水產技術推廣和科研部門應大力推廣健康養殖，確保養殖產品食用安全
1、積極做好宣傳教育工作：加強對漁藥技術人員和水產養殖人員的再教育，讓他們認清濫用藥物的危害性，加強他們的法制意識和職業道德觀念，使養殖戶自覺地科學用藥。
2、加強對水產養殖生產過程用藥的指導和監督：要動員和組織科技人員深入到養殖場和養殖戶，對生產過程中的用藥進行具體指導，督促他們按照水產養殖安全用藥的有關規定、標準用藥。
3、不斷研究、開發和推廣高效、優質、對環境無污染、對魚體無殘毒的藥物：要多開發中草藥和生物型漁藥，替代有較高殘留量的抗生素或化學合成藥物，以改善水產動物體內外環境，提高水產動物自身免疫力。
4、大力推廣健康養殖新模式：積極推廣使用無公害水產養殖技術規程及行業標準，加快水產養殖標準化生產示范區及無公害水產品生產基地建設。
水產調研報告最佳 3
12月10日以來我用半個多月的時間對水產養殖生產進行調研，共走訪七個村一個場，采取走訪座談形式，有村組干部和部分養殖戶代表。在這次調研中，所發現養殖生產過程存在問題以及今后水產養殖的發展提出如下建議。
我鎮靠近洪澤湖西岸，所轄水域了闊，資源豐富，具有水產開發，水產養殖的得天獨厚資源優勢，我鎮是以水產養殖為主的漁業鄉鎮，現有養殖水面約6萬畝，其中池塘1萬多畝，水產養殖業是我鎮漁民脫貧致富增產增效主要途徑之一。為此，近兩年黨委政府十分重視水產開發、水產養殖，每年都下達各村場，疏通溝渠、清塘吊淤、改造塘口、清理網圍航道的任務和要求。今年我鎮水產養殖呈現出可喜的成績和豐收成果喜兌。但豐收成果的背后也存在著諸多因素，制約今后我鎮水產養殖的發展和提高單位面積產量、經濟效益、商品規格等，如何做好水的這篇文章，值得我們今后水產開發、水產養殖去思考、去探討。
一、水產養殖現狀
�。ㄒ唬⑽益偹a養殖歷史悠久，池塘老化，已有養殖二三十年，池塘淤泥較深，病菌較多，溝渠年久失修，淤積較深，蓄水量小，雜草叢生，排灌不配套，水源污染嚴重，水源不充沛。病害頻頻發生，在整個養殖周期內需要不斷用藥，有些養殖戶治療蟹病及清塘，使用一些劇毒農藥，而這些藥物的長期使用，造成病源體抗藥性的增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，形成惡性循環。
網圍區域航道較窄，障礙物較多，雜草叢生，影響網圍區域的水體與外界水體交替新水源，網圍區有大部塘口沒有水下壩，起不到打壩擋污保水的能力。
（二）、水產養殖品種結構比較單一，其它特種品種發展不夠平衡，使之形成不了規模，形成不了產業，不能適應市場競爭能力，不能根據市場多變性和多樣性的要求，從以生產為中心轉變到市場為中心上來，加之養殖戶思想觀念陳舊，思想不解決，養殖技術不精，傳統養殖法，近年來黨委政府提出了在“大養蟹改為養大蟹”基礎上，調整養殖結構，優化養殖品種，生態養殖，拓寬養殖渠道，開發湖區大面積網圍養殖肥水魚，網箱養殖肥水魚，主推甲魚養殖，甲魚、河蟹套養、魚蟹混養等（鱖魚、花鰱魚）。
�。ㄈ�、水產養殖服務體系不健全，農村技術服務中心服務跟不上，黨委政府沒有專人抓水產，不能協調處理，村與村、戶與戶及生產過程中存在問題得不到及時解決，一家一戶難辦的事。同時黨委政府安排水產養殖任務不能及時落實到位。養殖戶缺乏科學養殖技術，飼養和管理水平不高，市場意識分析能力不強，不能隨著市場調整放養結構，改進放養模式。高密度放養，商品上市規格小，經濟效益低，不重視清塘除野，防病治病，調控水質，不診斷病因，亂用藥，使用藥物超量，導致河蟹慢性中毒，水質惡化，缺氧浮頭死亡等，飼料搭配不科學，投喂不合理，餌料利用率低，嚴重浪費餌料，造成不必要的餌料成本加大。
二、今年我鎮水產養殖呈現出豐收的成果，具有如下特點
1、黨委政府重視水產，協調農業貸款，爭取上級小額低息貸款，擴建排灌設備，暢竣水路，撥掉池埂樹木，通風通光，網圍區域打壩擋污保水，水源新鮮充沛，氧氣足，漁民舍得投本，加大投餌量，促進河蟹蛻殼生長發育是增產增效的主要措施之一。
2、洪澤湖水位今年相對穩定，水位常年保持在1.5米左右，水質好，水草青，氧氣足，光照好，水溫適宜，促進河蟹生長發育。
3、注重生態養殖法，改善池塘生態環境，清塘除野投螺，種植水草，放鳙魚、螺補充餌料，鳙吃掉肥水，發揮水體生產潛力，水草吸收有害物質，凈化水質，增添河蟹需要的微量元素。
4、注重選擇體質健壯，活動強，體色透明優良苗種放養，堅持苗種下塘嚴格消毒，切斷病原體傳播途徑。
5、加強飼養管理，提高管理水平，具河蟹不同生長發育階段，有計劃的籌集飼料，科學搭配，合理投喂，做到“兩個精，中間青，精粗結合”的原則，增加投餌量，今年每畝比去年投餌費用增加500-1000元，注重調控水質，防病治病，對癥下藥，合理用藥，提高其品種成活率，增加經濟效益。
三、存在問題
（一）、餌料不足，飼料搭配不合理，投喂不得當
飼料是河蟹發育生長物質基礎，以動物性餌料為主，植物性餌料為輔助的雜食性動物，一般動物性餌料占總量的58.2%，植物性餌料占41.8%，飼料系數為6-10，上半年投餌量占全年投餌量25-30%，下半年70-75%。有的養殖戶沒有很好的根據河蟹在不同的蛻殼生長發育階段所需的餌料，做到“兩頭精、中間青、粗精結合”科學搭配比例合理投喂原則。投喂不均，有的隔1-2天投餌一次，飽一頓、饑一頓，餌料利用不高，有的養殖戶全投喂動物性餌料，蛋白質過高，在飼養過程河蟹積累脂肪過多，造成河蟹早熟，影響河蟹蛻殼生長，還有的投喂動物餌料占餌料總量的85%以上，嚴重造成餌料浪費，加大餌料成本，甚至有的不喂動物性餌料或者少量的動物餌料，缺乏營養，身體瘦弱，抗逆外界敵害能力差，致使河蟹生長緩慢，達不到增重增肥的目的。
附：1、餌料搭配比例分析表；
2、最后附調查產量產值餌料分析表。
從不同的塘口，不同放養模式，成蟹上市產量，商品規格投餌量，動植物性餌料比例分析情況看，餌料不足，動物餌料喂過多，植物性餌料偏少，餌料系數高，加大餌料成本，增加餌料資金周轉的困難。
例表一：二河村張貴才，網圍養殖1000畝，畝放養數為650只，上市產量9500斤，上市規格為0.36，全年投餌量87000斤，計全年餌料成本為13.4萬元，其中動物餌料為7萬斤，占動物餌料80.4%，按照河蟹需要動植物性餌料比例，多投動物性餌料19336斤，增加餌料成本34860元，投放螺螄7.5萬斤，餌料系數為9.25。
例表二：駢臺村化明貴，100畝網圍，共投喂餌料總量96440斤，其中動物餌料為88240斤，按照飼料搭配比例，多投喂動物性餌料36880斤，加大動物性餌料成本66384元，投入螺螄8萬元，餌料系數為13。
例表三：二河村段福來，30畝，畝放蟹種670只，共投動物餌料13400斤，植物餌料15000斤，動植物性餌料搭配合理，科學投喂，粗精結合，使河蟹不同生長發育階段所需要的營養全面的餌料，今年上市商品蟹在0.45斤，飼料系數為11.3。
�。ǘ�、池塘老化，水位淺，水原不充沛，產量效益低，飼養管理不到位
池塘老化，塘埂較窄，水位較淺，水路不暢通，無水草，長期得到不清塘，淤泥較深，潛伏病菌多，蓄水量下降，春季水溫適宜，浮游生物大量繁殖，消耗池塘水體中溶解氧。機站雖然配套，溝渠長年失修，淤集較深，雜草叢生，水源不充沛。網圍河溝、航道河障礙物及漂浮水草較多，腐爛發臭，有污染源，致使河蟹池塘缺氧浮頭死亡。還有塘口無水草，吸收池塘水體中過多的有害物質，缺乏河蟹在不同的生長發育階段需要的大量的粗纖維及多種微量元素，有的塘水草種植過密，水溫低，光照不強，河蟹新陳代謝低，吃食不多，致使河蟹蛻殼生長緩慢。有的池塘在養殖后期因水質變化，水草枯爛、臭水，產生池塘水體藍藻，水質發綠較肥，氨、氨、硫化氫含量過高，產生河蟹慢性中毒或缺氧浮頭等，造成虧本有：
徐圩村：徐成友，力河：李大買、劉林響、陳凱；二河村：張開軍、劉得付；洪勝村：劉俊意；小街村：趙榮好。保莊圩：居民生活污水，雞場、豬場污染，加之水源不充沛無法換水。劉加兵，5畝塘口，水質惡化生病虧本；楊善林5畝，10月份干塘起捕上市100斤成蟹。
�。ㄈ�、防病治病意識淡薄，預防措施跟不上，用藥不當，造成經濟損失
缺乏防病意識，存在著“不見死蟹不治病”的理念，不少養殖戶待蟹發病后才知道治病預防，不能堅持“防重與治”的方針，治療方法和用藥物不得當，沒有正確診斷病因，“對癥下藥，病急亂投醫”，不論什么藥物都能用，產生藥物化學反應，導致河蟹慢性中毒死亡。使用藥物過量，殺死浮游生物及水草，使水體水質惡化變質，造成池塘缺氧浮頭，大批死亡等。今年有小街文繼祥、董繼兵，湯翠平等。
（四）、放養密度過高，苗種不清過數，套著養
我鎮已有河蟹養殖二十多年歷史，但養殖戶思想上過于保守，觀念陳舊，在放養上追究傳統化，不能隨著市場來調整養殖結構，放養模式不更新，不能根據塘口的資源優勢和池塘環境條件，“盲目追究，以多取勝”，實行高密度放養，因資金缺乏，餌料不足，水草少，水資源不充沛，水質差，塘口環境不好，嚴重制約河蟹蛻殼生長發育。使其上市規格小、品質下降，經濟效益不高或因而池塘環境條件改變引發河蟹疫病發生，從而虧本，得不償失。還有的養殖戶年年不清塘，苗種不過數，“套著養”，不知塘內有多少、應該放多少，心中無數，蟹種規格大小懸殊，造成爭食互相格斗殘殺，不能適時起捕上市，清塘除野“冬凍春曬”，改良土壤，釋放有害物質，池塘沒有一段休塘時間，使池塘環境得到改善，讓水草再生，今年套著養的戶，力河周寶如、二河劉萬喜。
四、幾點建議
�。ㄒ唬�、發揮資源優勢，把水產養殖業擺上農村經濟發展的'戰略位置
我鎮水面資源豐富，發展水產養殖業潛力巨大，加快我鎮水產養殖業發展，改造基礎設施，改善生產條件，合理布局，調整優化養殖結構，改進放養模式，加大科技培訓，充分利用資源，增加農漁民收入，加速全面建設和諧小康社會，提升水產養殖管理水平意義重大。
黨委政府應把水產養殖業納入發展總體規劃，真正作為一個大產業對待，擺上位置，納入日程，像重視農田水利一樣重視治理污染和開發，像糧食和畜牧業那樣抓好水產養殖業的發展。
（二）、改善池塘生態環境，加快溝渠基礎設施
1、治理網圍區域水污染水源，改進湖區網圍結構，調整養殖模式，網圍周圍打壩擋污保水，清除河道、航道障礙物，保證水流暢通，種植經濟水生植物，吸收肥水，凈化水質。
2、抓住機遇，改善水產養殖基礎設施，爭取國家“三農”投資政策和國家對農業基礎設施開發資金，以及魚塘承包上繳資金，對老塘口進行改造，清淤復埂，疏通水路，提高蓄水能力，組織機械化招標施工，有養殖戶代表監督質量，完工后群眾代表驗收付款。
�。ㄈ栏癜押妹绶N質量，實行稀放精養，提高商品規格
苗種質量是河蟹養殖生產中重要一環，選擇優良體質健壯，體色透明，無病無傷，活動較強，規格大小均勻，苗種來源是河蟹增產增效主要措施之一。實行稀放精養，是提高商品蟹規格高效益的主要途徑，具目前市場需要商品蟹規格和價格而定放養量，一般網圍、池塘畝放600-800只，淺水塘、精粗養塘每畝放養扣蟹800-1000只，為此，不論那種放養模式最好根據池塘生產條件，餌料嚴，水草資源、資金，飼養管理水平和單位面積產量而定。
�。ㄋ模�、優化養殖模式，提高預防措施，廣辟餌料來源
1、優化養殖模式
（1）魚蟹養殖法：在洪澤湖水位相應穩定，常年水位在1.4米左右，改為“深水面，大網目”魚蟹混養法，深水大網目，使網圍區域水體交換快，水質好，溶氧高，外界水域動植物進入網圍塘，為其品種提供天然餌料，降低餌料成本，只要餌料充足，放養合理，年上市成蟹規格在3.5以上，商品魚3-4斤以上。
（2）水生植物與蟹共生養殖法。我鎮水域水質肥沃，餌料豐富，種植水生經濟作物與蟹共生養殖法，每畝可增收水生經濟植物300-500元（芡實、菱角）。
�。�3）蟹種圈養法：休塘栽植水草，投螺恢復生態，改善養殖環境。有10畝水面圍2畝小塘，將蟹種圈養在里邊，讓水草生長茂盛，將小圍子撥掉，讓蟹種進入休塘水面里，環境好、水質好，天然餌料豐富，促使河蟹加快蛻殼生長發育。
（4）留下年再養法：休塘恢復生態，改善環境。留下年再養法，水面在60-100畝的養殖戶，因人力、財力跟不上的多放不如少放，采取休塘種草，投螺，留下年再養法，利用休塘種草、投螺，改善生態，達到增產增效目的，又能解決資金不足矛盾。
�。�5）以市場為導向，抓住主養品種，推廣主推產品，以甲魚養殖，甲魚、蟹混養，魚、蟹混養，大面積肥水魚與蟹混養。
2、提高預防措施
（1）堅持徹底清塘除害，苗種下塘消毒，切斷病原體，傳播途徑；
（2）堅持“防重與治”無病先防，有病早治的方針。定期預防，調控水質，殺死病菌和寄生蟲。經常加注新水，每次換水1/3，一次不得換多。在飼養投餌添加抗菌藥物，口服外用相結合；
（3）在治療上要正確診斷病因，對癥下藥，使用藥物劑量，準確、合理，均勻潑灑，使用健康生物制劑藥物。
3、廣辟餌料來源
河蟹是雜食動物，餌料來源很廣；動物性餌料有雜魚，顆粒飼料、螺螄；植物餌料有水生植物、玉米、黃豆、大麥、小麥、蠶豆、南瓜、馬嶺署等，因此，在河蟹飼養過程中，按照河蟹不同生長季節所需要的營養餌料數量科學籌集，合理搭配，做到“兩頭精，中間青，粗精結合”的原則，投喂均勻適口，使河蟹吃好吃飽，易消化吸收，提高餌料利用率，降低餌料成本。同時，池埂較寬的種植玉米、山芋、南瓜、蠶豆輔助河蟹的粗纖維的餌料。建議海魚不得經常投喂，以顆餌料代替動物性餌料。
（五）健全機構，完善水產養殖服務體系，提高水產養殖服務質量
我鎮現有6萬畝養殖水面，轄8個村1個場，生產陣地分布很廣，養殖水面和水路體系，村與村之間相互交界，有時發生問題，村與村之間無法調解。黨委政府要明確專人負責抓水產和水產技術推廣工作，協調處理解決生產中存在問題，健全完善水產養殖服務體系，加強對農技服務中心的管理，組織技術人員對水產養殖技術培訓，加大宣傳普及力度，推廣新的產品，新的養殖模式，調整新的養殖結構，擴大養殖示范規模，重點培育典型大戶以點帶片，起到輻射作用，培訓方式，采取集中培訓與分片到村培訓相結合，每年組織1-2期，如果有條件的情況下，農技服務中心組織技術人員，每月出一期漁業養殖小報，印發到養殖戶手中，以科學技術指導生產。同時技術服務部門技術人員要經常深入到村到場到塘頭調查分析研究，及時發現問題和解決問題，為黨委政府反饋信，做好參謀，每年組織示范戶、典型大戶作經濟交流，因而提高商品質量產量和效益，建立打造自己的品牌優勢，以品牌優勢增加效益，根據市場需求，調整養殖結構，組合養殖資源，加強中國螃蟹市場管理，完善經紀人隊伍，建立寵大的營銷網絡，引進外地客商帶動我鎮旅游業和服務的發展，提高服務質量，為水產養殖事業的發展而努力工作。
水產調研報告最佳 4
【摘要】誠信是當前社會關注焦點，市場誠信體系是社會誠信體系的重要組成部分，也給市場的經營管理提出了新的要求。本文剖析了市場尤其是水產品專業批發市場在誠信建設中存在的問題，提出了市場誠信體系建設的針對性措施與對策，為適應當前市場誠信體系建設的要求進行了有益的調查研究。
【關鍵詞】市場 誠信 體系建設
近幾年經過批發市場的整合、升級改造和創文工作開展，水產品專業批發市場逐步以嶄新的面貌呈現在市民面前，誠信工作取得了較好的改善，取得了廣大市民的認同和好評。水產品市場管理曾經歷過由不成熟至逐步規范的時期，誠信與質量問題曾十分突出，它的情況就是一個社會的縮影。它的經歷與發展充分說明，無論哪個行業，只要面對現實，腳踏實地，加強宣傳教育，狠抓措施落實，完全可以穩步推進、努力實現誠信經營，充分保障消費者的食品安全，同時打造出自身的品牌名片�，F就水產品專業批發市場近幾年誠信體系建設管理工作作簡要探討。
一、市場誠信體系存在的主要問題
縱觀國內批發市場，尤其是非標準品、工業品的農貿市場，誠信問題主要集中在“質”和“量”兩個方面。盡管表現和手段各異，但其利益所趨是誠信問題產生的根本誘因。水產品（海鮮）交易市場由于其價格高、大眾對水產品知識普及率低，產品質量的標準化不足，完全自身誠信和經驗性判斷，因而也成為誠信體系問題重災區。根據水產行業特點，通過與國內大型水產品專業批發市場管理人員和從事水產品批發的業戶深入交流，對水產品批發市場誠信體系存在問題進行摸查，主要問題如下：
�。ㄒ唬┦袌龌芾頇C制不夠健全，是產生誠信問題的基礎
一是市場的監督和管理機制不健全，未能形成對產品質量的定期檢查監督機制，給一些鋌而走險的商家有機可趁，以假亂真、以次充好；二是由于市場交易量大、交易時間短、流轉快，而檢測、復檢都需要一定的時間，抽檢結果尚未出來時一般情況下該批次已經發往全國各地，難以實現對市場每天上百多品種逐一檢測；三是市場自身無執法資質，監督力量有限。即使在檢查過程中發現有不合格行為，發出整改通知書進行整改，但力度不夠。
�。ǘ┙洜I者盲目追求效益最大化，是產生誠信問題的關鍵
1.在“量”上下功夫，從重量和價格方面欺騙消費者。
短斤缺兩：使用不合格、未經強檢的磅秤，秤本身有問題，將重量稱大；秤準心不準，磅秤雖檢驗合格，但在稱重時使用小手段比如趁消費者不注意時壓腳、用繩拴住石頭拉秤盤等，導致短斤缺兩；盛裝水產的篩的邊沿加鐵絲箍，稱完水產出篩重時去掉鐵絲箍，將鐵絲箍的重量轉嫁給消費者；使用重達2兩的黑色厚重塑膠袋，盛裝水產時向膠袋灌水，將膠袋、水的重量轉嫁給消費者。
價格欺騙：由于水產品批發市場環境較差，路面濕、車輛多，業戶利用部分消費者不愿多逛市場、貨比三家的心理，報大價格；利用部分消費者“忘性大、少事兒”等心理，計算過程中�；^，如雙方談好價格60元/斤后開始選貨、稱重，實際計算時按照65元/斤計算。
�。ǘ┍憩F在“質”方面，次品、不合格產品層出不窮
以次充好：比較常見的是使用黑色厚重塑膠袋，趁消費者不注意時將已死或瀕死的海鮮放進袋子充當鮮活海鮮；以養殖充野生，以低端貨充高端貨的現象也經常存在。
食品安全問題：食品安全是現階段社會各界比較關注的焦點，而產生食品安全的問題根源主要有：一是經營業戶隨意添加影響食品安全的藥物，在運輸途中減少殘損、提高存活率；二是產區養殖戶在對水產品病菌防疫時使用的部分藥物，出現的安全事件層出不窮。如產地在對魚池實施消毒時，即便是空池進行，部分不合格消毒水一旦使用很難清除，殘留時間很長，影響到日后養殖的水產；或者部分不良養殖戶惡意添加藥劑，以便水產品看起來更靚。
�。ㄈ┫M者行業知識普及程度不高為經營者誠信問題創造了條件
海鮮價格相對較貴、品種繁多，且即使同一品種由于產地、養殖方式不同差異也很大。由于普通百姓接觸海鮮機會少，無法做出準確判斷，商家正是利用了大家的“善良與無知”，通過以養殖充野生、品牌掉包等措施，由此產生誠信方面的問題。有些種類的海鮮比如老鼠斑，養殖的100多元一斤，野生的300多元一斤，一般大眾消費者不懂得區分養殖和野生，業戶將養殖的海產冒充野生賣給消費者；以低端貨充高端貨，比如海魚、蝦、蚌等，每一類又有很多品種，高端與低端價格相差較大，不熟悉水產的人很難區分細類，業戶利用不識貨的消費者想購買高端水產的心理，將低端貨充高端貨賣給消費者；冒充產地，類似于低端貨冒充高端貨，比如大閘蟹，陽澄湖、太湖、洪湖價格相差較大，偶爾吃蟹的人并無法從外觀、口感上判斷，所以很多大閘蟹大打陽澄湖牌，事實是陽澄湖下游支流養殖或者與陽澄湖相差十萬八千里的湖水養殖出來的，又比如鮑魚，很多湛江、福建產地的鮑魚大打“大連鮑”。
二、近年來水產品專業市場推進誠信體系建設的措施和成績
信用是現代市場經濟的基石。信用缺失會使交易成本提高，甚至會導致交易鏈的中斷，影響經濟發展的大局，給整個社會帶來災難性的后果，因此，建立和完善社會主義市場經濟體制，推進市場誠信體系建設，是建設現代市場體系的必要條件，也是規范市場經濟秩序的治本之策，意義重大。推進市場誠信體系建設有利于營造公平競爭的市場環境，維護正常的社會經濟秩序；有利于改進行政管理，提高政府更好地履行經濟調節、市場監管、社會管理和公共服務的職能；有利于加大對失信行為的懲戒力度，保護人民群眾的切身利益。
縱觀幾大水產品專業批發市場，為打造誠信經營的市場品牌，針對水產品批發市場誠信工作存在的主要問題，通過深入調研、找準切入點、成立管理委員會和商會等措施，其行業誠信建設工作正不斷向縱深推進，特別是廣州市政府對改造水產品專業批發市場提出的“1236”要求，即“一個目標(貨真價實、有序經營)、二大成效(群眾滿意、商家滿意)、三項制度(聯席會議制度、市場和工商兩級投訴制度、新聞發言人制度)、六大措施(透明包裝、統一量具、購物小票、復秤、紅黃牌、誠信檔案)的要求”，為市場經營的規范有序打下堅實基礎。近年來，水產品專業批發市場誠信體系建設工作主要成效如下：
�。ㄒ唬┤娼⑿庞脵n案，建立多位一體的綜合監管系統
將信用記錄的好壞作為經營業主今后立足市場的重要依據，對信用不良記錄的檔戶進行定期清理。
1.實施零售檔誠信
保證書、保證金、胸卡制度。固定檔以批發為主，量大且客戶較為固定，一般不存在短斤缺兩的現象，短斤缺兩誠信問題凸顯在零售檔。市場管理方實施了零售檔一律實施持卡上崗，并簽訂《誠信保證書》，繳納一定金額的誠信保證金，辦理實名制胸卡，營業期間一律佩戴胸卡，一旦發現有誠信問題、欺騙顧客，按違規程度扣罰保證金，并進行談話教育，對違規嚴重的，實施停檔、退場處罰，該措施實施以來，效果較為明顯，零售檔的誠信投訴率顯著下降。
2.設置誠信監管專員，加大現場監管力度。針對零售顧客較多、誠信問題突出的兩個飯市時段，市場管理方加強了對零售檔的重點巡查，及時解決誠信糾紛，隨機抽查盛裝水產的篩筐，嚴禁零售檔使用黑色厚重塑膠袋，主動提醒顧客去公秤處復秤。部分水產品批發市場設置了誠信專管員，佩戴黃色“誠信專管員”負責全場誠信監管的巡邏檢查。
3.建立經營戶誠信檔案。對零售檔實施一檔一檔制，每個零售檔建立一個誠信檔案，將誠信保證書、誠信違章及處罰記錄、談話教育記錄等一一載入檔案，根據違章記錄適當加大對誠信問題較大、屢屢發生的零售檔處罰力度直至清場。
�。ǘ┐龠M市場信息公開共享，建立全民監督機制
信息的公開共享是加強市場誠信體系建設的前提，有利于減少市場主體交易過程中的信息不對稱和信息不完整。只有當信息可以查詢匹配，市場主體的信用狀況可以識別，才能讓失信者"一處失信，處處受制"而提高失信的成本，才能讓守信者享受到高效率和低成本的回報。
1.實施明碼標價制度。重點針對零售檔以及部分參與零售的批發業戶，要求對當天在售的每一個品種實施明碼標價。管理人員和現場保安加強巡邏監督，對未實施明碼標價的品種予以標價或下架。物價部門不定期檢查經營業戶明碼標價執行情況，對不實施明碼標價的檔口下達整改通知書，并給予一定的經濟處罰。
2.協助做好水產品指導價。市場管理方每天及時、準確將選定代表品種的水產價格指數和一百多個水產品種的'批發價格向國家商務部、市物價局、市農業信息中心和中國水產協會報送，各政府部門和行業協會在其官網上公布相應的指導價，市物價局在影響力較大的幾大報紙上專欄公布水產品指導價，并在部分電臺滾動播放水產品指導價。
3.實施公示制度，將業戶信用信息公之于眾。充分利用公共位置顯眼處的廣告欄、顯示屏及廣播等媒介對嚴重違規業戶進行公示，對于性質惡劣、屢教不改的業戶實施全場不間斷廣播，促進消費者獲取業戶的信用信息，該制度對水產品經營業戶具有較大的震懾作用，部分水產品批發市場反映實施以來取得了較好的效果。
4.設置24小時投訴熱線，暢通誠信投訴機制。市場管理方設置消費者投訴熱線，安排專人全天候接聽投訴電話，現場管理人員及時有效處理投訴事件。市場管理人員在執行過程中出現不公平、不公正情況，消費者或者市場經營業戶可撥打市場管理公司內部設立的投訴電話，加強對管理人員的管理監督。
�。ㄈ⿵娀瘜τ布O施的投入和監督，搭建誠信經營硬文化
1.統一配秤并實施技術改造。為避免短斤少兩行為，更好地做好市場誠信管理工作，經同技監等相關部門和電子秤廠家協商，結合水產品批發市場實際，對全場業戶統一配秤，將場內經營用秤實施電子計價秤技術改造為“防作弊單鍵秤”：改造面板鍵盤，在與試驗樣機相同的面板上改造，鍵盤上僅留下“去皮/置零”鍵，其電路也與樣機相同，其他按鍵無效（已去掉）；軟件改造，在開機自檢后，只是將單價窗自動置入2.00，軟件不變動。
2.實施強檢和不定期巡查。業戶經營用秤一律實施強檢，強檢合格并貼有強檢合格標簽的磅秤方可使用。磅秤維修人員定期對全場磅秤巡檢，發現問題及時整改，對無強檢合格標簽的磅秤予以沒收，對私自改拆開鉛封對磅秤實施改裝的業戶予以處罰，檢查人員據實做好檢查登記。
3.落實公平秤的有效監管作用。在市場顯眼位置張貼指引，引導消費者對所購買的貨物進行復秤，加大宣傳力度，接受廣大消費者的監督。復秤發現短斤缺兩現象的，現場保安即時責令業戶予以糾正，并按照規章對業戶進行處罰。
（四）大力開展宣傳教育，積極培育誠信經營市場
市場誠信體系建設，教育是基礎、制度是保障，兩者缺一不可。要通過對全社會的誠信宣傳教育，普及信用知識，增強生產經營者的誠信意識和守法意識，提高企業、消費者的信用風險防范和自我保護能力，營造"守信者榮、失信者恥、無信者憂"的氛圍，形成全民自覺遵紀守法、誠實守信的良好社會風尚。
1.加強道德教育，提升業戶信用。部分水產品專業批發市場聯合屬地工商所、派出所等政府職能部門，針對全場檔戶分批次、不定期召開檔主會，印發市場管理規章制度，進一步加強業戶“水產品安全第一”、誠信、守法經營理念教育，道德良心教育和食品安全法律、法規宣傳，使業戶不斷提高守法意識和社會責任感，合法經營，共同維護社會秩序，保障人民群眾的健康。
2.加強水產品知識宣傳。市場管理方充分利用公共位置張貼各種魚類、蝦類、蟹類的圖片，向廣大消費者宣傳水產知識；利用廣播、電子顯示屏，有針對性地滾動播放水產相關知識。
�。ㄎ澹┙∪称钒踩O管機制，強化食品安全管理
食品安全不僅是誠信經營問題，也是觸及法律及道德底線問題，因此，水產品專業批發市場將食品安全管理作為日常經營監管工作的重中之重來抓。
1.實施市場準入制。根據水產品批發市場目前的運作機制，逐漸對條件成熟的水產品種實施市場準入檢測。針對高危品種和以往檢測問題較多的水產品種情況，分別實施每周隨機抽檢1次、入場每一車次抽檢以及高峰時期加大抽檢頻率等措施，加大食品安全監管力度。部分水產品專業批發市場要求凡納入市場準入制的水產品種，抽檢不合格的，該車次水產全部退場。市場準入制的實施，有效實現了對重點水產品場內供應鏈全程監測。水產品批發市場正根據各品種的經營情況，逐步擴大實施市場準入制的范圍。
2.加大檢測力度。近年來水產品專業批發市場加大了對食品安全檢測的重視力度，一方面著手進行檢測硬件、軟件的投入升級，不斷提升檢測資質和檢測的權威性，另一方面不斷充實檢測隊伍，加大食品安全檢測力度。部分水產品專業批發市場由原來的對檔口、對品種隨機抽檢變為對每個檔口實施規定間隔時間段內強制檢測，品種由檢測站隨機抽取，檢測力度大大加強。對于抽檢不合格的品種，停止銷售該批次產品；復檢仍不合格的，停止該品種入場經營，并銷毀場內剩余的該品種水產；之后，經營業戶自行送外檢測，檢測合格并提供權威檢測機構合格證書方可再入場經營。另一方面，加強對海水晶、消毒水等添加劑的檢測，并向全場管理人員和現場保安員公布合格添加劑清單，巡邏時一旦發現非清單內添加劑出現，要求先行下架并拿回檢測。
3.強化溯源機制建設。市場管理方要求每個檔口都認真、及時做好進、出貨臺賬記錄，確保貨物進出能追源索源。管理人員每周都對各檔口臺賬建立情況進行檢查，對于臺賬不完善的予以談話教育，并要求即刻整改。檢查臺賬的同時，對于有進口貨的業戶，要求業戶及時提交進貨關稅單復印件，無法提交進口關稅單的進口水產不得入場銷售。
4.加大監控、處罰力度。對現場實施全場視頻監控、場方“水產安全責任人”巡檢、保安線崗巡邏、場方管理人員抽查和業戶專管巡邏的立體監管模式，確保水產品安全監管工作24小時在線；對違反食品安全管理規章的業戶一經發現第一次作教育、警告和經濟處罰，第二次則停檔退場；對外售賣蛙類死腐品的，直接停檔退場。
5.專設食品安全監督工作小組，狠抓死腐水產管理。專設食品安全監督工作小組，工作小組由場方管理人員、現場保安員、市場業戶代表共同組成，主要負責水產品安全教育和法律、法規宣傳工作，提高業戶的守法意識和社會責任感，同相關業戶簽訂責任協議書，負責現場24小時的巡邏監管工作，督促業戶做好死腐水產品的挑揀、收集和處理工作，嚴禁售賣死腐水產品，防止死腐水產品流向市場。現部分水產品專業批發市場對死田雞實行統一運送至市衛生處理廠進行無害化處理，每日處理回單都予以歸檔。
�。╅_展專項整治活動，形成誠信經營的管理文化
1.開展誠信質量月活動。水產品專業批發市場內部組建聯合檢查小組，實行每周一次聯合大檢查。在誠信質量月，采用管理人員分片管轄，場方內部監管部門不定期監督檢查形式，集中檢查經營業戶誠信六項措施的執行情況，包括統一使用透明塑料袋、統一量秤、統一購物小票、明碼標價、復秤臺及誠信檔案制度等；對違規業戶依照紅黃牌制度處理，對違規物品（如黑色塑料袋、無強檢磅秤）作統一收繳。誠信質量月活動的順利開展，一定程度上營造了誠信、安全的經營環境，提振了消費信心，營造了安全、健康、和諧的消費環境。
2.開展“文明誠信經營戶”評選活動。部分水產品專業批發市場為鞏固文明誠信、質量安全建設成效，維護消費者合法權益，根據實際情況和周邊環境，聯合地區內各市場主體成立聯合評選小組，對全體經營戶開展“文明誠信經營戶”評選活動。各市場主體按職能分線做好現場檢查，完善檢查記錄，做好月度總結。聯合評選小組根據各市場主體每季度推薦的“文明誠信經營戶”候選名單進行復查，最終確定“文明誠信經營戶”。對于評選上的“文明誠信經營戶”予以掛牌，掛牌后如發現違規現象，立即對該經營戶進行摘牌處理。
3.推動使用白色透明塑膠袋行動。針對水產品市場普遍存在的誠信問題，禁止使用黑色厚重塑膠袋，統一使用白色透明塑膠袋，管理人員和現場保安加強巡邏檢查，重點加強對零售業戶的巡檢，一旦發現有業戶使用黑色塑膠袋一律予以沒收，對于同一檔口，反復沒收三次以上的給予一定的經濟處罰。這一措施的推行，使用黑色塑膠袋的業戶大大減少，在一定程度上減少了以次充好現象的發生。
4.深入整治以假亂真、以次充好專項活動。針對冒充陽澄湖大閘蟹較為普遍的現象，市場管理方要求每一個打“陽澄湖大閘蟹”招牌的業戶必須出具產地證明，具體包括：政府部門出具的商標注冊證和品牌地理證明、行業協會出具的品牌證明以及養殖場出具的經營授權書。對于無法提供陽澄湖產地證明的，一律不允許懸掛陽澄湖招牌，否則予以一定的經濟處罰，并責令全部下架。另外，針對交易量大的帶子等個別品種，要求入場必須提交產地檢測報告，市場管理方根據產地檢測報告情況對帶子經營業戶采取不同的抽檢力度。
要真正打造成為誠信品牌市場，保證產品質量，堅持守法經營，仍然需要大家的共同努力，尤其是源頭產品的質量保證，因此需要同行業共同構建質量與誠信的合作鏈機制，包括異地市場管理與集散地市場管理聯動管理機制，讓質量保證與誠信經營的企業和養殖戶進場經營或合作經營，將不合格的供應商、養殖戶拒之門外，有效保障消費者權益，維護經營市場的品牌，讓更多的市民和消費者放心消費。
近年來，部分大型水產品專業批發市場全力推進誠信管理工作，得到了政府和廣大消費者的認可，文明誠信經營取得初步成效。其在市場誠信體系建設中探索和積累了一定的誠信建設與管理經驗，值得大家共同探討，借鑒。只要各行業都能夠堅持行業的誠信管理，就能夠推動和打造整個社會的誠信環境，讓整個國家的人民都生活在詳和、愉悅的生活環境之中，無需擔心自己成為食品安全的犧牲品，彷徨不可終日。
作為經營者及行業管理者，也要加強自身自律與管理，維護自身的信譽，要站在消費者的角度去考慮問題，而不能見利忘義，不能成為不法之徒的保護者或代言人，將產業誠信推到風尖浪急的之中，成為行業發展的絆腳石。因此，水產品專業批發市場的成長經驗與管理方式和做法，值得大家共同探討，共同維護，不斷完善和提高。
水產調研報告最佳 5
按照慶陽市水產工作站《關于在全市開展漁業情況調查研究的通知》文件要求，我站高度重視，以深入貫徹落實黨的群眾路線教育實踐活動為契機，積極組織全體干部職工投入到全區漁業生產情況調查摸底中去。經過一周的摸底調查，我們基本掌握了西峰區漁業生產現狀及存在的問題，現將相關情況匯報如下：
一、基本情況
慶陽市西峰區屬于黃河一級支流涇河流域，在涇河流域2中屬于其一級支流馬蓮河和蒲河流域。西峰區面積996.4km，2其中馬蓮河流域面積為530.78km，占總面積的53.27%，蒲2河流域面積465.62km，占總面積的46.73%。
�。�、水面分布及養殖情況
①池塘：池塘水面總面積126畝，其中肖金47畝，董志20畝，顯勝40畝，后官寨10畝，彭原5畝，溫泉鄉3畝，西街辦1畝。其中從事養殖生產的為60畝，從事休閑漁業（垂釣）的為76畝（詳見附件一）。
②水庫：水庫總水域面積1770畝左右，共有各類水庫5座，均屬山谷型黃土壩，分別是巴家咀水庫、南小河溝水庫、花果山水庫、王咀水庫及王家灣水庫（詳見附件二）。其中：巴家咀水庫和南小河溝水庫作為人飲水源；花果山水庫用于養殖，面積為350畝；王咀水庫、王家灣水庫目前用于休閑
漁業（垂釣）。
�、厶翂危喝珔^塘壩共有70多座，其中適于養殖的塘壩24座，水面面積為1300畝左右，基本用于休閑垂釣（詳見附件三）。
�、苋斯ず何鞣宄菂^雨洪資源節水工程水域面積232畝，其中北湖166畝，南湖66畝（詳見附件四）。南湖于2006年投入魚苗一次，用于休閑垂釣，2008年城區面積擴大后，部分生活污水排入，水質變差，湖中魚相繼死亡。北湖工程仍在建設之中。
�、莺恿鳎毫鹘浳鞣鍏^的河流主要有蒲河、黑河、瀾泥河、蓋家川、硯瓦川和齊家川等6條，流經總長度為111.6公里（詳見附件五）。其中，馬蓮河支流蓋家川、硯瓦川、齊家川因受西峰城區排污影響，水質污染嚴重，不適于從事養殖生產；蒲河和瀾泥河水質沒有受到污染，可用于漁業養殖；黑河作為人飲水源匯入巴家咀水庫，因此也無法從事養殖生產。
2、規模較大的的養殖場
�、賾c陽景宏鑫養殖農民專業合作社養殖場。
慶陽景宏鑫養殖農民專業合作社成立于2012年，擁有股東14個，在肖金萬畝蔬菜基地承包土地60畝，投入資金500余萬元建成擁有20個日光溫室的甲魚養殖場。該養殖場交通便利，專線供電，養殖用水來源方便。景宏鑫養殖農民
專業合作因地制宜，突出特色發展甲魚養殖，很好的彌補了慶陽市甲魚養殖的空白。今后五年，該養殖場將豐富收入來源方式，從甲魚苗種養殖、甲魚苗種孵化銷售、甲魚卵銷售、羅非魚養殖和利用養殖廢水養殖鯰魚等多方面增加收入，預計到2016年底，20個溫棚全部從事甲魚養殖，年產苗種300萬尾，養殖甲魚苗種24萬尾，甲魚養殖、苗種銷售、甲魚卵銷售、鯰魚銷售等收入總計達到每年1700萬元，并示范帶動周圍農民增收致富。同時，該養殖場已申報為農業部第八批水產健康養殖示范場，并于2013年11月底通過驗收。
�、陲@勝鄉毛寺村高效示范養殖場。
該養殖場始建于2007年，隨后在西峰區水產工作站的大力扶持下發展為高效示范養殖場，是我區重點扶持的水產養殖企業。養殖場現有養殖水面40畝，以蒲河水為主要水源，機井水為補充水源開展高效示范養殖。場內配備增氧機8臺，投餌機4臺，飼料加工機2臺，吸水泵2臺，基礎設備設施齊全，達到了高效示范養殖配置標準。養殖期間，從陜西聘請具有20多年水產養殖工作經驗的專家進行現場指導，嚴格按照現代化精養技術進行管理，嚴格按照營養學角度配制飼料，嚴格控制違禁藥物的使用，實現了科學管理、科學養殖，平均年產量達到1000kg/畝,是我區畝單產最高的養殖場。最近兩年，由于飼料價格不斷上漲，魚價格卻沒多大變化，這嚴重挫傷了養殖戶的養殖積極性。
�、蹨厝l秀湖養殖農民專業合作社養殖場。
溫泉鄉新橋村秀湖養殖農民專業合作社投資200多萬元新建的秀湖山莊，利用塘壩發展休閑漁業，每年定期、不定期舉辦垂釣比賽，在開闊溝道養殖生態雞、開辦黃酒廠和農家樂，在我區引起強烈反響，各鄉鎮部分群眾相繼利用廢棄地開挖魚塘，大力發展休閑漁業。該養殖場目前養殖面積為180畝左右，后續建設正在進行中。
二、漁業發展存在的問題
１、地理條件制約
我區地處黃土高原溝壑區，水資源短缺，區內有馬蓮河及蒲河兩條河流，但由于天然降水主要集中在7～9月份，河流泥沙量大及石油工業、造紙工業污染，河流污染嚴重，達不到養殖水體標準，引用河水養殖困難。而地下水資源短缺，養殖代價高，塬面又無河流，因此，養殖受自然條件制約十分突出。水產養殖業只有依靠水利水保事業的發展才能有所突破。所有水庫及塘壩均處于溝壑底部，交通不便，壩底呈“V”或“U”字型，捕撈困難，大部分水域未能得到充分利用。
�。�、思想觀念守舊，漁業未能得到重視
我區自古是以種植業為主的農業大市，許多群眾自認為水產養殖只有南方才能搞，黃土高原如何養殖，孰不知在嚴重缺水的西峰區仍有大部分塘壩、灘涂被閑置或者粗放養殖任其發展，人們思想觀念保守，對漁業生產認識不足，加之大部分水產養殖戶投入過少，技術不到位，每年贏利較少甚至虧本，嚴重挫敗了養殖者發展漁業的積極性與主動性。
３、經費人員短缺，政策支持不到位
雖然西峰區成立了水產工作站，并且兼具水產技術推廣職能，然而運轉資金嚴重短缺，區、鄉兩級政府用于引導漁業發展、科技推廣、新品種引進、養殖扶持的資金幾乎沒有，不能調動養殖者的積極性及工作人員的能動性。
4、結構單一，養殖品種老化
據調查，我區現有的大部分塘壩及池塘養殖的鰱、鳙、鯉魚采用自然繁殖，品種退化現象日益嚴重，養殖品種僅限于青、草、鰱、鯉、鯽等常規魚種，除景宏鑫養殖農民專業合作社引進丁馬甲魚、羅非魚及鯰魚外，無其它名貴魚引種試驗，而本地自產的黃河鯉、烏龜、黃鱔、泥鰍、河蚌等名優產品又未能得到足夠重視，缺少基礎研究，不能推廣養殖。
5、養殖技術落后，單產效益低
養殖技術落后，是我市養殖方面存在的突出問題，魚池修建、日常管理、器械使用、飼料投喂、疾病防治及捕撈出售各個環節問題相對突出，大部分養殖戶均采用春季投苗、秋季捕撈的粗養模式，很少進行投餌飼喂及巡塘管理，由于對魚病知識的欠缺，即使魚類出現如爛鰓病、寄生蟲病及赤皮病等常規性疾病也束手無策。魚池選址及修建形狀、水質調節控制、增氧機“三開三不開”原則、“四定”“四看”投餌原則等基本知識知之甚少，而只能靠長期積累的經驗來判斷。了解、掌握新知識、新技術途徑及媒體很有限，因而導致單位產量停留在上世紀90年代。
6、病險水庫、塘壩增多，養殖受災嚴重
目前，西峰區域內的四座水庫中，巴家咀水庫、花果山水庫及王咀水庫已經完成除險加固工程，王灣水庫尚未完成除險加固。另外，大部分塘壩防汛排洪設計標準不高，未設攔魚設施或設計標準過低，每到汛期，逃魚、漏魚問題嚴重，造成養殖戶損失慘重。
7、科研力量薄弱，缺乏水產專業技術人員
我區水產養殖起步較晚，目前，連最基本的顯微鏡、冰箱、滴定管等常規實驗儀器、藥品也沒有，對于魚類疾病診斷、水質監測只能靠常規經驗。同時，由于缺乏水產專業技術人員，工作人員專業知識欠缺，導致如漁藥殘留檢驗等部分工作的無法開展。
�。�、市場競爭力弱，形勢嚴峻
由于我區水產養殖業基礎較差，對水域資源利用效率太低，養殖單產不高，養殖成本過大，而寧夏、陜西養殖業相對成熟、成本低、其產品嚴重沖擊了整個西峰水產品銷售市場，目前，95%以上的.水產品靠外地輸入�，F已形成了以外地水產品為主渠道，本市水產品為補充的市場格局，而我市產加銷、漁工貿產業體系尚未形成，挑戰日益嚴峻。
三、漁業發展對策及建議
�。�、解放思想、轉變觀念，多渠道吸引投資者在不妨礙排洪、人畜飲水等作用的前提下，我區國有、集體水域可以實行民營化承包經營和股份化經營，利用出讓經營權、合資、合作等多種經營方式吸引更多投資者，把技術入股參與經營分配，才能帶來充足的資本，成熟的管理、養殖經驗及技術，促進我區漁業的發展和效益的提高，合理利用自然水域資源。
�。病⒁虻刂埔�，發展地方特色品種
就目前從養殖技術及市場形勢而言，要想降低外地水產品在本地市場的占有量，就必須以市場為導向，合理調整養殖結構，引進優質鯉魚、草魚苗種、親魚，是本地退化品種逐漸淘汰，積極利用各縣及周邊各縣引種的成功經驗，引進適宜本地養殖的名優特種類，并要大力宣傳推廣，如景宏鑫養殖農民專業合作社水產養殖場的甲魚等養殖技術的吸收及引用，將大大縮短我市漁業引種的年限及成本的降低。同時，要研究、挖掘本地資源優勢，建設黃河鯉、烏龜、黃鱔、泥鰍等養殖場，提高產量，形成地方品牌，如我區淤地壩較多，部分已形成淺灘，淤泥較厚，最適宜養殖黃鱔、泥鰍等品種。另外，要促進生態養殖的發展，使種植業、畜禽業、旅游業與水產業充分結合，合理利用自然資源，積極發展魚鴨套養、蓮藕池套養黃鱔等混合養殖模式，降低生產成本，提高市場競爭力。
�。�、堅持科教興漁，提高水產品科技附加值
要使本地漁業向縱深發展，科教工作是重中之重，要加強水產技術推廣隊伍的知識更新和技能培訓，切實做好科技入戶工作，培養一批漁業先進技術者，提高整體從業人員的素質。漁業工作人員一定要與時俱進，保持先進性，加強與兄弟縣市、周邊縣市及東部漁業發達縣區技術交流。做好全區宏觀養殖調控、技術推廣、技能培訓、產品銷售等各方面的工作。
�。�、對水污染進行治理，做到健康養殖
水質無污染是水產養殖業健康發展的基本前提，然而我市由于受苦水、石油工業污水污染及汛期泥沙量大等因素，沿河養殖水質多難以達到養殖標準。省、市相關單位一定要加強水域污染治理力度，阻止污染進一步擴散，恢復污染水體，使我區可利用淡水資源增加。養殖者必須選擇無污染水體養殖，并及時觀測水質情況，防止養殖水體受石油及其它工業污水、生活污水污染。
�。怠U大養殖面積，提高單產數量
由于我區水域總面積本身較小，必須合理充分開發利用，才能提高本地養殖總產量。巴家嘴水庫可以放養一定數量的濾食性魚類，有利于進化水質，進一步提高為城區供水的質量。在花果山水庫、王咀水庫可以推廣網箱養殖技術，提高養殖數量與質量。塘壩要采用綜合養殖模式，或畜牧業與水產業結合，或旅游業與水產業結合，或種植業與水產業結合，提高養殖綜合效益。利用塬面集流雨水、地下水、天然泉水、無污染河水建設一批精養池塘，或單養、或混養，提高單產數量，使水產品總產量迅速提高。繼續發展水產種植業，利用淺灘種植蓮藕，使我市蓮藕產量也進一步提高。
�。丁⑴嘤堫^企業，漁工貿一體化發展
西峰區要根據自然條件、市場需求、水域狀況等各方面的條件，重點培育幾個龍頭企業，帶動本地水產業的發展，打造出自己的水產品牌。必須實施產、加、銷一條龍，漁、工、貿一體化發展，引進新品種時，同樣要引進加工技術，興辦幾所漁產品加工企業，增加產品附加值，也可防止市場相對飽和而引起的價格大幅度波動。
�。�、加強漁政管理，保障漁業生產者的合法權益漁政管理部門將進一步大力宣傳《漁業法》等法律法規，不斷提高全民漁業意識，強化和規范水生野生動植物經營利用管理工作，及時查處各種破壞漁業資源的行為，有效保護漁業生產環境。全面開展養殖水域灘涂使用、水產養殖種質利用、水產養殖用藥和水產品質量安全等方面的監督檢查，為養殖業持續健康發展提供保障，維護漁業生產者的合法權益，創造優質的漁業生產系統。
水產調研報告最佳 6
我鎮靠近洪澤湖西岸，所轄水域了闊，資源豐富，具有水產開發，水產養殖的得天獨厚資源優勢，我鎮是以水產養殖為主的漁業鄉鎮，現有養殖水面約6萬畝，其中池塘1萬多畝，水產養殖業是我鎮漁民脫貧致富增產增效主要途徑之一。為此，近兩年黨委政府十分重視水產開發、水產養殖，每年都下達各村場，疏通溝渠、清塘吊淤、改造塘口、清理網圍航道的任務和要求。今年我鎮水產養殖呈現出可喜的成績和豐收成果喜兌。但豐收成果的背后也存在著諸多因素，制約今后我鎮水產養殖的發展和提高單位面積產量、經濟效益、商品規格等，如何做好水的這篇文章，值得我們今后水產開發、水產養殖去思考、去探討。
一、水產養殖現狀
、我鎮水產養殖歷史悠久，池塘老化，已有養殖二三十年，池塘淤泥較深，病菌較多，溝渠年久失修，淤積較深，蓄水量小，雜草叢生，排灌不配套，水源污染嚴重，水源不充沛。病害頻頻發生，在整個養殖周期內需要不斷用藥，有些養殖戶治療蟹病及清塘，使用一些劇毒農藥，而這些藥物的長期使用，造成病源體抗藥性的增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，形成惡性循環。網圍區域航道較窄，障礙物較多，雜草
叢生，影響網圍區域的'水體與外界水體交替新水源，網圍區有大部塘口沒有水下壩，起不到打壩擋污保水的能力。、水產養殖品種結構比較單一，其它特種品種發展不夠平衡，使之形成不了規模，形成不了產業，不能適應市場競爭能力，不能根據市場多變性和多樣性的要求，從以生產為中心轉變到市場為中心上來，加之養殖戶思想觀念陳舊，思想不解決，養殖技術不精，傳統養殖法，近年來黨委政府提出了在“大養蟹改為養大蟹”基礎上，調整養殖結構，優化養殖品種，生態養殖，拓寬養殖渠道，開發湖區大面積網圍養殖肥水魚，網箱養殖肥水魚，主推甲魚養殖，甲魚、河蟹套養、魚蟹混養等。、水產養殖服務體系不健全，農村技術服務中心服務跟不上，黨委政府沒有專人抓水產，不能協調處理，村與村、戶與戶及生產過程中存在問題得不到及時解決，一家一戶難辦的事。同時黨委政府安排水產養殖任務不能及時落實到
位。養殖戶缺乏科學養殖技術，飼養和管理水平不高，市場意識分析能力不強，不能隨著市場調整放養結構，改進放養模式。高密度放養，商品上市規格小，經濟效益低，不重視清塘除野，防病治病，調控水質，不診斷病因，亂用藥，使用藥物超量，導致河蟹慢性中毒，水質惡化，缺氧浮頭死亡等，飼料搭配不科學，投喂不合理，餌料利用率低，嚴重浪費餌料，造成不必要的餌料成本加大。
二、今年我鎮水產養殖呈現出豐收的成果，具有如下特點
1、黨委政府重視水產，協調農業貸款，爭取上級小額低息貸款，擴建排灌設備，暢竣水路，撥掉池埂樹木，通風通光，網圍區域打壩擋污保水，水源新鮮充沛，氧氣足，漁民舍得投本，加大投餌量，促進河蟹蛻殼生長發育是增產增效的主要措施之一。
2、洪澤湖水位今年相對穩定，水位常年保持在米左右，水質好，水草青，氧氣足，光照好，水溫適宜，促進河蟹生長發育。
3、注重生態養殖法，改善池塘生態環境，清塘除野投螺，種植水草，放鳙魚、螺補充餌料，鳙吃掉肥水，發揮水體生產潛力，水草吸收有害物質，凈化水質，增添河蟹需要的微量元素。
4、注重選擇體質健壯，活動強，體色透明優良苗種放養，堅持苗種下塘嚴格消毒，切斷病原體傳播途徑。
5、加強飼養管理，提高管理水平，具河蟹不同生長發育階段，有計劃的籌集飼料，科學搭配，合理投喂，做到“兩個精，中間青，精粗結合”的原則，增加投餌量，今年每畝比去年投餌費用增加500-1000元，注重調控水質，防病治病，對癥下藥，合理用藥，提高其品種成活率，增加經濟效益。
三、存在問題
餌料不足，飼料搭配不合理，投喂不得當
飼料是河蟹發育生長物質基礎，以動物
性餌料為主，植物性餌料為輔助的雜食性動物，一般動物性餌料占總量的%，植物性餌料占%，飼料系數為6-10，上半年投餌量占全年投餌量25-30%，下半年70-75%。有的養殖戶沒有很好的根據河蟹在不同的蛻殼生長發育階段所需的餌料，做到“兩頭精、中間青、粗精結合”科學搭配比例合理投喂原則。投喂不均，有的隔1-2天投餌一次，飽一頓、饑一頓，餌料利用不高，有的養殖戶全投喂動物性餌料，蛋白質過高，在飼養過程河蟹積累脂肪過多，造成河蟹早熟，影響河蟹蛻殼生長，還有的投喂動物餌料占餌料總量的85%以上，嚴重造成餌料浪費，加大餌料成本，甚至有的不喂動物性餌料或者少量的動物餌料，缺乏營養，身體瘦弱，抗逆外界敵害能力差，致使河蟹生長緩慢，達不到增重增肥的目的。
水產調研報告最佳 7
根據安排，我組對xx區臨港工業與水產養殖業關系以及我區水產養殖業如何走高質、精養、集約、規模發展之路問題進行了調研。我們走訪了區海洋與漁業局和養殖大戶，召開了部分養殖戶和鄉鎮、村社干部座談會。通過調研，我們對我區水產養殖情況有了粗淺認識，現就調研情況總結匯報如下：
一、我區水產養殖業基本情況
xx區水產養殖業發端于上世紀五十年代，前二十年一直在粗放形態下徘徊。上世紀七十年代后期，在引進蝦類圍塘養殖后，全區養殖面積不斷擴大，產量和效益顯著提高，但總體上還是粗放式經營。進入新世紀后，我區加大了漁業結構調整力度，水產養殖業迎來了新的發展時期，特別是20xx—20xx年的幾年間，全區水產養殖業獲得了前所未有的快速發展，20xx年更是達到高峰。20xx年以來，受臨港產業快速發展等影響和制約，水產養殖發展勢頭趨緩并呈逐年回落態勢。從發展歷史看，水產養殖業在我區社會經濟生活中發揮了重要的作用。
1、水產養殖業的發展，進一步優化了漁業結構。近年來，xx區通過政策扶持、項目支持、科技創新等，大力發展水產養殖業。20xx年底止，全區水產養殖總面積為5.21萬畝，養殖產量為1.55萬噸，占全區漁業總產量（10.5萬噸）的14.76％，養殖總產值為2.25億元，占全區漁業總產值（7.03億元）的32。xx％。在漁場面積縮小、漁業資源衰退、捕撈成本上升的大背景下，水產養殖業的發展優化了漁業結構，為我區漁業的發展、漁區的穩定發揮了重要作用。
2、水產養殖業的發展，開辟了一條漁農民致富的新門路。據調查，20xx年以來我區有大批漁（農）民轉產水產養殖業，如長白鄉有25名捕撈勞力轉產水產養殖業，小沙鎮毛峙村30多名捕撈漁民上岸承包了近1000畝養殖塘進行水產養殖。目前，全區從事水產養殖業的勞動力已達2000多人。其中，還涌現出一些如陳文龍、黃秀癸等的養殖能人和養殖大戶（旭旺養殖場的對蝦畝純利潤11萬元、綠源水產養殖有限公司對蝦單茬畝產1150公斤雙雙榮獲浙江省首屆農業吉尼斯記錄）。20xx年水產養殖勞均收入達3.5萬元以上，為全區農漁村居民人均收入（9741元、比上年增17%）的增長作出了重要貢獻。
3、水產養殖業的發展，促進了農漁村經濟的繁榮和發展。水產養殖業為水產企業提供了充足的加工原料，同時養殖產品加工后提高了附加值，也促進了漁業增效、漁農民增收。水產養殖業帶動了飼料、藥物、運輸、服務、旅游等產業的發展，為漁農民和社會富余人員增加了就業機會。水產養殖業促進了漁農村集體經濟增長，我區部分二三產業不夠發達的鄉村，充分利用一些灘涂、荒田、低產田發展水產養殖，穩定了集體經濟。
4、水產養殖業的發展，增添了舟山的特色。一直以來，海洋漁業是舟山最倩麗的名片之一，來舟山的游客在游覽完海山風光之后，都不忘品嘗和選購舟山的特色海鮮。當前，我區水產養殖業已形成了蝦、蟹、魚、貝等四大類30多個產品的格局。水產養殖在豐富水產品品種、增加漁業產量的同時，彌補了海洋捕撈特別是伏季休漁期間水產品供應不足的問題，此外有些水產養殖基地還為游客提供了休閑觀光場所。水產養殖業的發展為我們舟山添彩加色。
二、面臨的困難和問題
xx區水產養殖業經過多年的努力，雖然取得了顯著的成績，但我們也應清醒地看到，當前水產養殖業面臨著不少的困難和問題，主要表現在以下幾個方面：
1、臨港產業的發展與水產養殖業的矛盾日益突出。近年來，臨港產業的快速發展，給水產養殖業帶來了嚴重沖擊，主要反映在空間上的矛盾。一些養殖塘紛紛被征用，養殖空間被臨港產業擠占。全區海水圍塘養殖面積已從20xx年的近3萬畝，減少到20xx年的1.9萬畝。隨著“南生活、北生產”戰略的深入實施，原來編制的水產養殖發展規劃中一些產業布局已不適應形勢變化的要求，預計我區的海水圍塘養殖面積還將進一步縮小。同時，還有些認識上的誤差，認為工業經濟是強區之路，水產養殖產生不了多少GDP和財政收入，對發展水產養殖業熱情不高。如有些地方對現有養殖塘采取一年一包的辦法，以方便今后在發展臨港產業征用養殖塘時的政策處理。
2、水產養殖業環境污染日趨嚴重。xx區海域環境質量主要受長江、錢塘江、甬江等江河污染物排放的影響。隨著這些區域臨江、臨港產業的加快發展及人口的不斷集聚，工業污水、生活廢水等排放量不斷增加，水產養殖環境污染日趨嚴重。舟山本地臨港產業的快速發展，也加劇了近海水質的惡化。養殖戶自身投放的飼料、鮮活餌料殘余以及養殖產品排放的'大量有機物，也對養殖區域周圍的水域環境產生了一定的影響。
3、投入不足，科技創新能力較弱。目前，全區稱得上設施漁業的養殖面積不到1000畝，約占圍塘養殖總面積的5％。雖然我區有陳文龍、黃秀癸等一批養殖能人和一些先進養殖模式，且許多養殖戶也有采用先進養殖技術和模式的意愿，但由于資金缺乏、技術落后、規劃滯后，使得他們不敢投入。同時，由于我區水產養殖業受一家一戶傳統生產經營方式的制約，資金投入較少，新品種新技術引進開發滯后，先進的高產高效養殖模式難以大范圍推廣普及，影響了養殖業整體發展質量和水平的提高。20xx年，全區1.9萬畝圍塘平均畝產僅0.59噸，畝產值0.9萬元，高低相差20多倍。水產技術推廣機制尚不夠完善，人員經費缺乏，一些行之有效的養殖科技措施難以迅速推廣，不能及時轉化為生產力。
4、水產品質量安全水平有待提高。水產品質量問題直接關系到人民群眾的身體健康，關系到社會的和諧穩定。最近幾年，對蝦、梭子蟹、文蛤、泥螺等養殖水產品均有病害發生。其原因：一是環境污染；二是個別養殖戶由于缺乏一定的科學用藥知識，一旦遇到養殖品種發生病害，常常盲目用藥，甚至在不知道何為違禁藥物的情況下無意中使用了含有硝基呋喃類、氯霉素等禁用藥物，致使一些養殖水產品的藥物殘留超標，威脅消費者的身體健康。
三、對策和建議
漁業歷來是xx區的傳統基礎產業之一，水產養殖是現代漁業的重要組成部分。回顧過去，盡管我區的水產養殖在省內面積不是很多、總產量也不是很高，但是養殖技術在全省、乃至全國均有很高的知名度，特別是高位池南美白對蝦精養高產技術和大棚南美白對蝦反季節養殖技術已達到國內領先水平，是全區乃至全市漁業的亮點和旗幟。展望未來，受過度捕撈等多種因素影響，今后國內外水產品新增需求將主要靠發展養殖業來補充，而且養殖產品由于規格和品質比較統一、生長期和生產規�？煽匦詮�、質量標準容易實施以及貯藏和運輸等方面的便利，深受歐盟、美國等發達國家和地區消費市場的青睞。經過調研，我們認為，在今后一段時期，xx區水產養殖業仍是可以有所作為、可以較快發展的重要基礎產業之一。我們必須以發展為主題，以結構調整為主線，以規劃為龍頭，以科技創新為動力，以漁（農）增收為目的，把發展高位池和大棚養殖等設施漁業作為海水養殖業的主攻方向，把提高單位面積產量效益作為海水養殖發展的主要目標，促進水產養殖業健康持續發展，為全區經濟社會又好又快發展作出新的貢獻。
1、切實加強組織領導，努力營造水產養殖業發展的良好環境。各級各部門要充分認識水產養殖在促進漁業結構調整、漁民轉產轉業、漁業發展、漁村穩定、漁民增收等方面發揮的積極作用，處理好臨港工業與水產養殖業、眼前利益與長遠利益的關系，要進一步加大對水產養殖工作的領導力度，把水產養殖業作為一項重要的基礎產業來抓。建議區政府出臺海水精養工程的扶持政策，設立精養高產專項資金，加大對公益性和產業共性技術的投入，對疫苗、良種給予資金補貼以引導漁民應用新技術，加大推廣體系人才、資金和設備等的投入，以推動全區海水精養工程的發展。區政府設立的生態建設基金，要適當向無公害水產養殖生產傾斜，對推進無公害水產品基地建設的單位和個人予以補助和獎勵。針對精養投入大、資本回收時間長的特點，建議將養殖塘承包期延長到十年左右，以鼓勵養殖戶大膽投資。漁業部門要積極向上爭取省、市養殖專項資金，區財政要配套一定比例的資金。交通、科技、電力、水利等部門要做好基礎設施向水產養殖基地的延伸工作。針對水產養殖抵御各種自然災害的能力較弱、水產養殖戶和養殖企業保險意識不強的現狀，要積極開展水產養殖保險的理論研究和實踐探索，延伸保險公司對養殖戶、企業開展保險業務。
2、保持重點區域長期穩定，著力推進養殖結構調整。要將重點水產養殖區納入長期保護發展規劃，在符合國民經濟全面協調發展的前提下，將保護區域長期穩定，不作他用，以利全區水產養殖業持續健康發展。同時，根據當前國民經濟發展的現實，圍繞漁業結構戰略性調整，認真做好養殖規劃調整工作，做到有保有壓。通過調研，我們認為可供選擇的區域有：小沙旭旺養殖場600畝，長白綠源水產養殖公司1000畝，長白大滿養殖場500畝，干覽富田小蘆畈養殖場300畝，冊子大曬網80畝，冊子雙螺80畝，岑港韭菜塘230畝，岑港北斗岙300畝（包括100畝左右拋荒農田），長白小滿涂280畝，環南大巨100畝，環南摘箬山東岙110畝，小沙小江尖60畝，岑港海景養殖區塊100畝，全區合計約4000畝面積。建議在搞好高產精養基地建設規劃論證工作的基礎上，將這些區域開發為海水精養基地。
3、著力構筑多元化的投入體系，不斷加快產業化進程。針對目前全區養殖大戶投入不足、養殖規模不大的現狀，積極開展招商引資，鼓勵社會團體、企業和民間資本投向養殖業。積極推行養殖股份合作制，通過養殖大戶的技術與社會資金的結合，大力發展養殖民營經濟，推進養殖業產業化和規�；洜I。積極鼓勵水產養殖戶通過集資、合股、貸款等方式，發展高位池精養（每畝1.5萬元左右）。鼓勵養殖戶通過引進民營企業，運用集資、貸款、合股等方式，發展大棚養殖（每畝15萬元左右）。建議金融部門加大對水產養殖業的信貸支持力度。要牢固樹立“流通富民”的發展理念，進一步加大政策傾斜力度，培植水產品營銷主體，大力發展農村合作經濟組織和農民經紀人隊伍。要積極吸納農民經紀人、養殖大戶、營銷大戶和企業家等能人賢才，組建規范操作、有效運轉的行業協會，發揮行業自律、服務協調職能，進行生產營銷的分工合作，爭取市場主動。鼓勵組建多種養殖協會，如南美白對蝦養殖協會、三疣梭子蟹養殖協會等。鼓勵有條件的鄉鎮（街道）成立水產養殖專業合作社，采取“民辦民管民收益”的辦社原則，發揮其新的作用。要高度重視養殖產品的加工增值問題，圍繞西碼頭水產品精深加工集聚區、西碼頭中心漁港建設，加大招商引資力度，大力引進各類資本新辦或嫁接改造龍頭加工企業。要按照“扶優、扶大、扶強”的原則，繼續培育一批起點高、規模大、帶動力強的出口龍頭企業，引導和推動養殖加工出口上規模、上檔次。要積極引導龍頭企業與原料基地養殖戶之間通過訂單、合作、利潤返還等方式建立更加緊密的利益聯結機制，重點推動“公司+基地+農戶”的經營方式，增強龍頭企業的帶動能力。鼓勵水產企業積極參與各類漁博會、展銷會、洽談會等，努力提高我區水產品的知名度。要圍繞三年百家農漁家樂行動，把一些養殖基地培育成為休閑漁業基地。
4、加快實施“科技興養”戰略，不斷提高科技支撐能力。要結合全區水產養殖的品種特色，加強養殖知識和技術的教育、培訓與普及，致力于提高養殖業從業人員素質，培養一批養殖優秀人才，提高養殖業科技含量，推進水產養殖現代化。要積極推廣高產養殖模式，通過基地示范，使廣大養殖戶“學得進，看得見”，引導漁農民由粗放經營向精養效益型轉變。要建立以養殖龍頭企業為主體的技術創新體系，鼓勵企業、養殖戶加強同高校和科研機構的合作，開展聯合攻關，以求在水產養殖技術研究開發及推廣應用、水產養殖病害監測和防治、養殖新飼料開發和給飼技術等領域取得新突破，促進水產養殖業增收增效。要逐步健全漁技推廣服務體系，落實推廣責任制度，充實區水產技術推廣站的力量，強化漁技110服務功能。要大力實施“漁業科技入戶”工程，組織科技下鄉、科技幫扶、技術聯姻等活動，示范推廣優良品種和配套技術，對養殖戶進行技術指導、培訓和咨詢服務。要積極培養漁業科技示范戶，努力培育和造就一大批思想觀念新、生產技能好、既懂經營又善管理、輻射能力強的漁業科技示范戶，增強其創業、致富和帶動能力，加快水產養殖科技成果轉化和推廣。要適應水產養殖業大發展的需要，進一步完善以水產苗種體系、水產品檢測體系為重點的水產支撐服務體系，加強市場、信息、法律咨詢等中介服務體系建設。要加強養殖品牌建設，在做大叫響現有“旭旺”、“長白島”、“普陀山”牌南美白對蝦等水產食品品牌的同時，積極鼓勵申報綠色食品和有機食品，加快從養殖產品資源優勢向品牌優勢的轉化。要加強對各類認證的工作支持和政策扶持，鼓勵企業在提高自身的生產、管理和質量水平的同時，積極開展HACCP、GAP、ACC等國際認證，爭取獲得國外經濟體規則和國外客戶的認同。
5、推廣水產品健康養殖模式，提升水產品質量安全水平。要積極推廣高效、生態、健康養殖模式，在全區范圍內推廣旭旺、綠源養殖場南美白對蝦大棚高產精養技術、經驗，幫助和引導水產養殖專業大戶帶領群眾走公司化發展道路。要圍繞南美白對蝦、梭子蟹等主要養殖品種，編印通俗易懂、可操作性強的養殖技術操作規程分發到養殖戶手中。要按照“生態、健康、循環、集約”的要求，結合全省“百萬畝生態型魚塘標準化改造工程”，繼續抓好圍塘等基礎設施的標準化改造。要引導養殖戶、企業通過控制放養密度、減少投餌量、改進投餌方式、使用配合飼料、采用先進生產工藝等措施來盡量降低養殖規劃區的自身污染，改善水域漁業環境質量。要幫助養殖戶建立生產、用藥、銷售三項記錄，真正形成養殖模式有標準、生產過程有記錄、質量安全有保障、產品流向可追溯的現代水產健康養殖管理體系。要定期進行水產品藥物殘留抽檢，建立質量管理檔案，強化對水產品質量的源頭管理。要規范水產品苗種生產秩序，做好對育苗單位的監管工作，加強對育苗過程中使用違禁藥物情況的查處。加強對養殖投入品的監管，認真執行生產經營許可證制度，及時向社會公布禁用、限用和推薦的水產養殖投入品品種，做到信息透明。要加強病害防治工作，增加養殖病害檢測點，做到病害檢測常規化。要建立水產品用藥“處方制”等制度，加快低毒高效漁用藥物和疫苗的推廣。
水產調研報告最佳 8
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院（部）：計算機科學與電子技術系
班級：計算機軟件
學號：
摘要：本次報告通過實地考察調研，了解安徽省太湖縣特色水產品的養殖方式和加工情況，以及太湖縣人文地理環境對水產業發展的影響，利用問卷法和資料法，充分了解太湖縣水產品目前發展情況以及存在的問題，切實際的反應廣大農民心里的意愿，利用專業知識分析，并實現更有效的方案為實現水產業的現代化、市場化提出具體構想。
關鍵字：水產業、發展狀況、應對策略。
又一個暑假來臨了，我沒有選擇留在合肥打暑假工，而是回到家，在家找工作。找工作找了幾天，都沒找到，后來我大伯的一個朋友是開飯店的，需要人手，于是經大伯介紹，我就去了，大伯是做水產生意的，他經常給飯店送水產，久而久之，我對大伯的水產業起了濃厚的興趣，于是，我就想對水產產業做個調研。其實在我們村，不，應該是我們縣都對水產業很重視，聽大伯說，不知他一個，還有好多人都做水產生意。水產業是我村重要的組成部分，也是宣傳我村地理文化環境的重要品牌，我們這的山水生產水產。但是也面臨著很多問題。具體調研情況如下。
一、我縣水產業發展現狀。
我縣是一個農業大縣，同時也是水產業大縣，經過多年的努力和發展，縣 以家庭漁場為載體，堅持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚及優勢產品的生產及加工。并形成養殖規模，全縣養殖水面已達30.61萬畝，其中，湖泊19.5畝。年全縣49萬畝水產養殖總面積中，實施生態健康養殖的面積達37萬畝，比上年增加10多萬畝。24.5萬畝河蟹全面實施了生態健康養殖，發展網箱養殖黃鱔100畝，網箱600只14000平方米，共放種3.5萬多斤，成為全縣水產業新模式養殖的“領頭雁”。普通養殖戶養龍蝦每天可達400多斤，獲利近3萬元。
二、我縣水產業發展特點。
1、發展水產業的積極性持續高漲。各級領導十分重視水產業的發展，特別是水產重點鄉鎮把發展水產業作為結構調整的“重頭戲”來抓，精心組織，措施有力，效果明顯。大力實行擴面開發，
2、生態健康養殖倍受重視。面對入世后水產業推行標準化生產和市場準入
制的新形勢，立足本地生態資源優勢，積極應對挑戰，搶抓新機遇，謀求新發展，把發展無公害綠色水產品、走生態養殖之路作為“重中之重”，全面要求，強行推行。
3、水產產品銷售火爆。
我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產，比如，美味的黃鱔，龍蝦，鱉等等，這些已成為家鄉人酒席上必不可少的幾道菜，人們會根據主人家水產產品的好壞來評價主人的熱情度，飯后人們總會不約而同地議論起主人家的水產產品。水產產品不僅受大人們歡迎，更受小孩子們的喜愛。
4、水產品標準生產健康無害。
廣大養殖戶適應市場需求，突出質量效益，大膽實踐，勇于創新，試樣新品質，采用天然飼料，種子都屬于天然的。嚴格按照標準化生產。
三、我縣水產業發展存在的問題。
1、從微觀角度看：
常規魚養殖品種不適應市場，結構性矛盾依然存在。特別是鯽魚、花百鰱養殖比重偏大，套養的小品種比例偏小，綜合利用不太合理，流通銷售不暢。河蟹養殖不適應消費。雖然健康養殖、生態養殖已深入人心，但不少養殖戶仍堅持走高密度、小規格的路子，盡管產量上去了，但價格下去了，取得了高產量，但未能實現高效益，加之也未與六小品種混套相結合，結果效益不理想。投入不尊重科學。首先，“六小”品種等優質高效水產品市場競爭優勢未得到充分發揮。其次，是飼料投入方面，面積大的無力投入，面積小的盲目投入，80年代的優勢資源，90年代的結構模式，21世紀的品牌市場，少數養殖戶的陳舊觀念不適應形勢的發展，導致有資源無產量，有產量無效益。營銷理念上有偏差，常規魚賺不到季節利潤。而河蟹銷售由于受上年春節前后上市越遲價格越高的直接影響，不少養殖戶待價而沽，今年蟹市大有變化，春節前后上市越遲蟹價越低，效益自然是很不理想。服務不適應發展，基層水產網絡建設丞待加強。
2、從宏觀角度看：
產業化進程不快，市場組織化程度不高，水產品加工滯后，缺乏龍頭加工企業。信息化和標準化體系建設緩慢，不能適應入世后對漁業發展的新要求。漁業基礎設施薄弱，投入不足，影響發展后勁。漁業環境和資源問題日趨突出，因污
染造成死魚、死鱉、死蟹等等的現象時有發生，有的給養殖戶造成巨大損失。水產業科技含量不高，東蕩、西湖地區發展不平衡性較大，影響整體水平提高等等。
四、幾點建議
1、繼續調整水產養殖結構，重點發展無公害優質水產品。
�。�1）要搞好主導品種。主導品種要調優產品質量、調大上市規格、調好經營規模。以河蟹為例，調優產品質量就是要放正宗苗種，投鮮活餌料和全價配合飼料，嚴格按照生產技術規程要求，加強投入品管理，使用安全、低毒、無殘留的蟹藥，保持優良的.水質環境，從塘口到餐桌做到全過程無污染、無公害、無殘留，這樣的河蟹才有市場競爭力，養殖戶才會獲得可觀的市場回報。、
�。�2）發展特色品種。地方特色小品種野生天養，口味鮮美，是地地道道的無公害優質水產品。要調大規模，在擴大繁育和擴大混養面積上求突破。
�。�3）要大力引進新品種。要真正做到引進開發一個新品種，形成
一個產業，致富一方群眾。
2、普遍推廣生態健康養殖技術，不斷增強水產品市場競爭力。
�。�1）營造生態健康養殖環境。全面使用光合細菌、種植水草、投喂鮮活的動物飼料，推行輪養輪休，加強生態資源保護，促進水資源的可持續發展，為提高水產品質量提供保障。
（2）要研究生態健康養殖技術。積極推廣水產生態防病、水產餌料生態循環利用、水體生態調節等技術，盡快摸索出水產生態養殖技術操作規程，逐步實現水產品標準化生產。
（3）要培植生態健康養殖典型。應注重發揮典型的輻射帶動作用，進一步提高水產生態健康養殖水平，以增強水產品市場競爭力。
3、加快推進水產產業化經營，著力提高集約化程度。目前水產品加工開始起步，但層次較低。要推進產業化經營應抓好二個方面：
�。�1）應積極組建行業協會。它在技術、信息、資金、服務養殖戶等方面發揮了積極作用。
（2）不斷擴大經紀人隊伍。養殖戶應做到既會產、又會銷。各地政府應該制定落實扶持政策，幫助經紀人提高裝備水平，不斷增強拓展市場的能力。廣大養殖戶應實行集約化經營，從而提高畝產養殖效益。
4、大力實施三項工程，進一步提高水產業的科技含量。水產業的發展離不開科技的支撐，要以推進品種、技術和知識更新二項工程做起，不斷提高科技對漁業的貢獻份額。
�。�1）加快品種更新。一方面，應搞好本地品種提純復壯；另一方面，積極引進新品種，充分發揮品種優良性能，提高產品質量和養殖效益。
�。�2）加快技術更新。政府有關部門應投入足夠的精力，幫助養殖戶提供技術服務。
以上是本人對太湖縣水產業發展的一些調查及建議,我相信,如果采取這些措施的話,廣大養殖戶及水產加工企業定能有效地提高經濟效益，政府及有關部門會更好地為水產事業服務，從而有效地進行宏觀調控，水產事業定會上升到一個新的高度。
參考文獻：
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水產調研報告最佳 9
××市是河北省水產養殖大市，養殖規模和產量在全省均居首位，占據了全省水產養殖業的半壁江山。尤其是改革開放以來，全市水產養殖業迅猛發展，在農村經濟中發揮著越來越重要的作用，是農民脫貧致富、增產增收主要途徑之一。我市水產養殖業所取得的進步與成績是巨大的。但在整個行業發展過程中也存在著許多問題，值得我們去思考、去探討。
一、養殖現狀
目前，全市水產養殖面積達到106萬畝，其中海水養殖面積70萬畝（包括灘貝養殖），淡水養殖面積36萬畝。水產養殖總產量29萬噸，其中海水養殖產量11萬噸（包括灘貝產量），淡水養殖產量18萬噸。在海水養殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養品種，其中中國對蝦養殖面積8.5萬畝，日本對蝦養殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養殖面積4.9萬畝，對蝦總產量19982噸。工廠化養殖面積達到40多萬平方米，養殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養殖品種。全市水產養殖業呈現出方興未艾的大好局面。從以上這些數字中我們可以看出我市的水產養殖規模不可謂不大，水產品產量不可謂不高，在農村經濟中所發揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們仍需保持清醒的頭腦，去發現發展中存在的問題，去研究制約行業發展的矛盾所在。
二、存在問題
第一、養殖結構不盡合理，經濟效益增長緩慢
縱觀全市水產養殖結構狀況，仍以傳統的養殖品種占主導地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統養殖品種，但由于受病害的影響，單產較低，經濟效益不穩定。淡水傳統養殖品種單產高，總產量大，但由于集中上市，又沒有穩定的出口渠道，只靠內部市場消化，市場價格持續低迷，經濟效益差。區域優勢品種效應未能得到充分體現。工廠化養殖在我市發展很快，也豐富了海水養殖品種，滿足了市場的需求；但水質環境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養殖發展的三大發展“瓶頸”，制約了工廠化養殖的可持續發展。
第二、缺乏產品質量意識，難以形成出口創匯的拳頭產品
目前，我市水產養殖主要以池塘養殖為主，而池塘養殖大部分采取精養方式，尤其是淡水池塘養殖，放苗密度大，產量高，這樣的養殖模式曾給養殖戶帶來過很好的經濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質退化等諸多因素的影響，病害頻頻發生，在整個養殖周期內需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環。這樣的水產品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴重的食品安全問題，這和我們所倡導的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產品出口受限的主要因素，食品安全問題已經成為水產養殖業發展中的潛在風險。
第三、環境保護意識淡薄，環境污染日趨嚴重
受利益驅使和不當的宣傳導向，有些地區為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進行水產養殖，使當地植被遭到破壞，嚴重影響了當地的生態環境，產生不良的后果。養殖面積不斷擴大，幾乎有水的地方就養上了魚，造成水源嚴重短缺，養殖環境急劇惡化。養殖環境的`污染除了工業污染、農業污染與生活污染等因素外，養殖本身也會造成水環境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉化利用，其余80%將以不同方式流入水環境中，造成養殖水域富營養化，隨著池塘換水的進行，這些被污染的養殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環境。水產養殖業本身造成的環境污染不容忽視。
第四、優良品種匱乏，種質狀況退化
良種的選擇和培育是增產、增效的關鍵。在其它條件不變的情況下，使優良品種可顯著增加產量。而目前我市的狀況是缺乏高產、優質、抗逆能力強的優良品種，種質退化現象嚴重；養殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產養殖品種除極少數進行過系統選育和改良外，絕大多數水產養殖動物都是未經選育的野生種，累代養殖出現了種質退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、成熟提前、品質降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我市水產養殖業穩定、健康和可持續發展的重要因素。盡快培育出生長快、品質優、抗逆能力強的水產養殖動植物新品種，對于實現我市水產養殖業可持續發展具有決定性的作用。
三、發展趨勢
第一、以市場為導向，養殖結構將不斷優化
一是充分發揮區域優勢，開發當地傳統品種，使之形成規模，形成產業。如我市已經形成養殖規模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統優勢品種做大、做強，在產品質量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發一個品種，形成一個產業，致富一方百姓的思路，搞好區域規劃和品種結構調整。沿海地區除了發展一般的淺海灘涂養殖外，還要適度發展工廠化養殖和深海養殖，拓展海水養殖的空間，山區水庫要大力發展增殖漁業和觀光漁業。倡導多種養殖模式并存，以往的高密度、高產量養殖模式，將向低密度、高品質、高效益的自然生態養殖方向發展。
二是要根據市場多變性和多樣性的要求，從以生產為中心轉變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉。在引進和開發名特優新品種的過程中，一定要考察新品種對當地環境的影響，篩選出適合當地的優勢品種，使之能形成規模、形成產業，并有自己的市場。比如我市引進的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規模化、產業化，并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發，認真考察、論證，在新品種的引進和開發上下大功夫，就能夠不斷為水產養殖業注入新的活力。
三是大力發展休閑漁業，增加新的經濟增長點。隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調，休閑度假、觀光旅游已成為當今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業資源豐富，各地應根據當地的具體情況，逐步發展獨具特色休閑漁業，從而帶動相關產業（如交通、旅館、餐飲等）的發展。觀賞漁業作為休閑漁業的寵兒越來越受到人們的關注。在城市家庭買個小魚缸，養點金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區發展觀賞魚養殖及其系列產品將大有可為。穩步發展，逐步壯大，形成規模，形成產業后，將形成新的出口創匯品種。
第二、養殖品種不斷優化，優質良種逐步增多
一是提高我市水產養殖育種手段的科技水平
在育種的技術手段上，充分發揮經典的選擇育種技術的可靠性與穩定性，大力發展分子標記輔助育種技術，推動細胞工程育種育苗技術的成果轉化，同時，注重其他育種技術的開發與應用，形成多種技術并舉、各有側重的發展局面。
二是改變優良品種缺乏的不利局面
在選育的種類上，目前應特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養種類的新品種培育工作。在此基礎上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經引進的名特優種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強調對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發和待開發種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術的研究，擺脫養殖生產對野生資源的依賴性，在此基礎上開展遺傳育種的研究工作。
三是加強優良品種培育基地建設
建議由政府投入和企業配套為主，建設區域性的養殖優良品種培育基地，重點做好主要養殖類的新品種培育工作。充分發揮地方政府與大中型水產養殖企業的積極性，建立廣泛地群眾參與的優良品種選育體系。建議由權威領導部門牽頭，組織有關專家制定一個面向整個產業的水產養殖良種選育計劃，按產業發展的急需程度，分期分批分層次實施。合理地調配科研院所和生產企業的資源優勢，把育種變為行業內專家和群眾共同參與的行為。
第三、傳統漁業將向現代漁業，數量漁業將向質量漁業不斷轉變
首先要大力推廣產業化經營，充分發揮資源優勢和區域特色，堅持“扶大、扶優、扶強”的原則，重點培育一批規模較大、實力較強、輻射帶動能力突出的龍頭企業，促進漁業增效，農民增收。龍頭企業要不斷加快科技進步，提高產品質量，改善經營管理，增強競爭能力。漁業主管部門要對龍頭企業、漁業產業化示范區加強指導、協調和管理，促進漁業產業化經營的健康發展。
其次是提高養殖水產品的質量安全意識，增強市場競爭能力。入世以后，水產品市場將更加開放，漁業面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產品質量的要求將越來越高。以往那種只注重產量，忽視質量的生產理念將被淘汰。從當今水產品國際貿易的特點看，產品質量安全已經成為最主要的貿易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經常以衛生質量標準為由對我們的水產品出口進行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標，從而全面封殺了我國養殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養殖業造成巨大損失。為了應對這種挑戰，避免類似事件的發生，我們必須高度重視水產品食用衛生安全管理。首先要全面推行水產養殖標準化，建立一整套符合本地區，又與國際接軌的水產養殖標準體系。二是要加快水產品質量監督檢測體系建設，為全面提高水產品質量和安全性提供保證。三是依法實施水產養殖全過程質量安全管理制度，加大執法強制性標準的監督檢查力度，引導并提高廣大養殖戶質量意識，使之能自覺地按照漁業質量標準進行生產。漁業執法部門要積極行動，切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質量監督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產品。
第四、養殖標準化體系將不斷完善
為了提高養殖水平，實現水產養殖業的持續健康發展，就必須提高廣大從業者的整體素質。從事水產養殖實行養殖證制度是一項切實可行的有效方法。早在1986年頒布實行的《漁業法》中就明確了養殖證制度，但由于種種原因該制度沒有得到徹底貫徹落實。按照農業部《完善水域灘涂養殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經逐級落實。我市也將在有關部本的協調下，把該項工作扎扎實實地開展起來。另外，對養殖環境、苗種、漁用飼料與漁藥等進行全面管理將進一步加強，為廣大養殖戶提供強有力的保障。
總之，高品質、綠色環保、無公害將是今后水產養殖業發展的主要方向。
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