產品調研報告通用15篇
隨著個人的素質不斷提高,越來越多人會去使用報告,不同的報告內容同樣也是不同的。那么報告應該怎么寫才合適呢?以下是小編幫大家整理的產品調研報告,僅供參考,大家一起來看看吧。
產品調研報告1
(一)前言
近些年來隨著食品安全問題的頻繁發生和人民生活水平的不斷提高,食品安全、食品質量問題越來越來越被人們所重視,政府在食品安全方面的投入比例不斷加大,在這種社會環境下綠色有機農產品在我國越來越受到人民群眾的關注和青睞,人民群眾在解決了溫飽問題后更加關注吃的健康、吃的放心的問題,因此在這種時代背景下我國綠色有機農產品近年來取得了極大的發展,我們相信在今后也將會有更長足的發展!
(二)齊齊哈爾綠色有機農產品的發展現狀
齊齊哈爾素有“中國綠色食品之都”的美譽,作為黑龍江省第二大城市,中國優秀旅游城市,齊齊爾哈爾在發展綠色有機農產品方面具有得天獨厚的區位優勢。齊齊哈爾地處世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地 ,嫩江貫穿境內,空氣、水、土壤質量優良,是生產綠色食品的理想之地。齊齊哈爾農業資源豐富,是我國重要的商品糧基地和畜牧業基地。20xx年被國家權威機構命名為“中國綠色食品之都”。尤其是近些年來齊齊哈爾市委市政府深入實施“打綠色牌,走特色路”的發展戰略,采取強有力的措施推動綠色食品產業強勁發展取得非常喜人的成績。目前齊齊哈爾綠色有機農產品綠色品牌多、種植規模大、市場發展迅速前景非常看好。據統計目前全市獲得綠色食品、有機食品標志使用權的產品達到105個,有6種產品獲得美國自然食品協會頒發的自然食品證書。截至目前全市綠色食品種植面積達600萬畝,年加工綠色食品60萬噸。全市銷售綠色農產品62萬噸,其中省內23萬噸,省外26萬噸,國外13萬噸 。20xx年以來,齊齊哈爾市已經成功承辦了15屆由中國農業部和黑龍江省政府主辦的中國(齊齊哈爾)綠色食品博覽會。充分展示了全國綠色食品產業的發展成果,有力的推動了綠色食品產業的發展。為齊齊哈爾綠色有機農產品的走出去的發展奠定了良好的基礎。目前齊齊哈爾綠色有機農產品發展勢頭迅猛,在得到許多實惠的刺激下,越來越多的人愿意加入到綠色有機農產品發展的行列之中來,為綠色有機農產品的注入了源源不斷的活力和動力。因此未來齊齊哈爾地區綠色有機農產品的發展前景是不可限量的,“中國綠色食品之都”必將成為齊齊哈爾的一張靚麗名片。
(三)關于齊齊哈爾地區產黑豆的專項調研
齊齊哈爾綠色農產品資源豐富開發應用前景廣闊,其中作為綠色有機農產品大家族中一員的黑豆近年來越來越被人們所青睞,其身份地位不斷的得到提升。無論從歷史記載還是近年來的科學研究來看黑豆的營養價值一直是被公認和推崇的。黑豆又名櫓豆、黑大豆,外皮黑,里面黃色或綠色。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,具有很高的營養價值。含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分。黑豆還具有很好的保健作用,主要是可以降低膽固醇、補腎益脾、祛痰止喘、排毒減肥、改善貧血、美容養顏等功效。傳統中醫認為黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老,具有醫食同療的特殊功能的食品。《本草綱目》中說“豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”藥理研究結果顯示,黑豆具有養陰補氣作用,是強壯滋補食品。因此食用黑豆對于改善和提高我們的身體狀況是非常重要的。以下是 黑豆營養成分與其他幾種食品的比較。
齊齊哈爾地區生產的黑豆顆粒飽滿,營養價值更為豐富。黑豆的生長需要充足的養分,而黑土地的肥力是非常高的,可以為黑豆的生長提供充足的營養,而且齊齊哈爾四季分明,空氣質量良好,嫩江水水質優良,這些得天獨厚的優勢都為齊齊哈爾綠色有機食品的生產提供了良好的條件。使齊齊哈爾生產的黑豆及其他綠色有機食品在同類產品中更具有競爭力!也更值得消費者信賴。
盡管黑豆的營養價值和功效歷來被人們認可和推崇,雖然近年來黑豆的發展也取得的了不錯的成績,但是這發展狀況與黑豆極高的營養價值仍然不相符。除過黑豆產地的人們會有較多的食用黑豆外,其他非產地的人們很少有食用黑豆。造成這種局面的原因經過調研和查閱相關資料我得出以下五個方面的原因:
(一)由于各地的.飲食習慣的不同加之受生產條件的影響所以不產黑豆地區的人們沒有食用黑豆的意識。
(二)很多人尚未對黑豆的營養價值有一個全面而深刻的認識,對食用黑豆的好處認識不深。
(三)生產地對黑豆的宣傳不夠,致使黑豆的銷量很難上去,很難在不產黑豆的地區打開市場。
(四)目前整個市場上關于黑豆的加工能力還比較低下,沒有眾多的黑豆產品和與之相關的副產品。
(五)關于黑豆的包裝技術不夠成熟和完善,因此影響了黑豆的運輸和儲存。
根據調研得知目前市場上銷量領先的幾大黑豆品牌有谷綠農品、十月稻田、北大荒、方家鋪子、北純、栗源等。根據調研發現目前市場上黑豆的包裝在包裝材料的選用上主要是塑料包裝、抽真空袋包裝和紙盒包裝。在包裝結構設計上主要采用鏤空設計讓黑豆能直接的顯現出來,給消費者一種親切、自然、綠色、放心的心理感受,且設計體積一般較小。在包裝顏色搭配上主要采用綠色、白色和黑豆本身的顏色相結合,黑白分明的體現出產品的特征給人以強烈的視覺沖擊感 ,綠色的點綴又給人健康、環保的感受。在包裝圖案設計上比較簡潔,普遍主要都有黑豆這兩個顯眼的字體。讓消費者很容易記住和接受。例如:
就目前市場上已有的黑豆包裝而言做到了保護產品、促進銷售、方便運輸的要求,且設計時尚、便利。但是在綠色包裝、人性化包裝和特色包裝方面還有很大發展空間。
隨著環保理念的深入人心,綠色包裝已越來越受到人們的追捧,據統計我國每年產生的包裝廢棄物價值4000億元。因此采用環保可循環利用的包裝對于降低產品成本、保護環境都有積極重要的作用。在未來隨著人們對健康程度追求的逐步提高,對黑豆功效作用的認識不斷加深。黑豆的銷售比較會迎來一個陽光明媚的春天。所以黑豆的包裝需求也必將呈現出井噴之勢,所以在黑豆包裝中大量采用綠色環保材料是非常必要和重要的。因此在目前的市場環境中開發廉價實用的綠色包裝材料是非常必要的。另外加大可循環利用的包裝袋的使用也是在黑豆包裝中實現綠色包裝的重要途徑之一。再同類質量的產品中除了在黑豆的包裝中大量使用綠色包裝外,要提高黑豆的銷售量就必須從黑豆的包裝設計上有更多的創新,有更多自己與眾不同的特點。必須體現自己的地域、文化特色。形成自己的獨特品牌效應。針對齊齊哈爾地區產黑豆,我認為應在包裝裝潢設計中加入齊齊哈爾地區獨有的地方特色,比如說黑土地文化,鶴文化。在提高綠色有機農產品的同時又可以宣傳城市形象,提高城市的知名度和美譽度。下面是我對齊齊哈爾地區產黑豆在包裝設計和廣告宣傳方面的一些自己的想法。
(一)針對調研結果進行的包裝策劃和包裝設計
(二)對于黑豆以及綠色有機農產品發展的展望
隨著人民生活水平的不斷提高,人們越來越關注身體健康和飲食健康的問題,飲食平衡、飲食多元化成了老百姓餐桌的新常態,所以在這種時代背景下做為有機雜糧家族中重要成員的黑豆在未來必將成為老百姓餐桌上的常客。另外隨著黑豆的營養價值越來越多的被證實被重視,所以越來越多的人們會選擇食用黑豆,這一切利好的消息都表明黑豆的消費將會迎來一個黃金時期,黑豆的需求將會大幅增加。黑豆種植將會大有發展前景。因此我們有理由相信齊齊哈爾地區產黑豆未來的發展前景是光明。是值得期待的。隨著社會的進步人們對黑色食品越來越關注,黑色食品餐飲業的發展會越來越繁榮,我們相信最為黑色食品主角的黑豆及黑豆類產品必將會占領未來的市場。不僅是黑豆,隨著人們對食品安全、食品質量的越來越重視。人們對健康、養生越來越關注,我們相信在未來綠色有機食品將會占領整個市場。我們完全有理由相信綠色有機食品的春天正在到來!
產品調研報告2
一、xx年生產情況:
(一)水泥產品以建材為例:xx年該公司共生產水泥50余萬,較去年同期下降5%,水泥綜合能耗102kg/t,比去年同期下降2%,水泥綜合電耗103度/,比去年同期下降5%,全年平均水泥生產成本在255元/,水泥價格保持在288元/。xx年銷售總額14256萬元,利稅576萬元。在嚴峻的經濟危機下,該公司通過工藝技改,來實際降低能耗,節約成本的目的。xx年該公司共完成以下幾大類節能技改工程,并取得了很好的經濟效益:
1.對水泥磨系統進行技改,新增分級打散機、選粉機,目前,設備運行正常。整個臺時產量較之前增加了15%,水泥電耗下降了5%。
2.技改散裝倒庫系統,新增回灰絞籠,散裝除塵器、空壓機等設備;并配套購置散裝桶,從而使得散裝設施能力超過70%,散裝率超過50%,并在生產過程中做到更加綠色環保。
(二)銅產品生產經營情況以、為例:xx年底,公司共有員工669人,總資產11.2億元,負債10.18億元,主要產品生產能力8萬,xx年采購含銅物料12萬,生產粗銅4.9,電解銅0.93萬,實現總產值34.9億元,銷售收入33.12億元,xx年,公司主要產品產量為5.88萬,上繳稅收過3.5億元。xx年,集團銷售收入約12億,利潤約5千萬,分別比xx年下降15%,50%。
二、xx年預測:
xx年,對于水泥來說將是比較困難的一年,預計建材全年生產水泥在45萬左右,較xx年降低10%,生產成本較去年持平,銷售價格較去年下降5到10元之間。為使企業做大做強,經有關部門備案通過:將在建材有限公司西邊,新征100畝工業用地,投資1.1億元,新上年產60萬方蒸氣加壓混凝土制品項目和年產20萬干混砂漿制品項目。在余干黃金埠特色園投資1億余元新上年產60萬方蒸氣加壓混凝土制品項目和年產60萬立方米商品混凝土項目。目前,商品混凝土項目已經開始試生產。項目投產后,公司將形成以水泥生產為主,同時生產商品混凝土、干混砂漿、加氣磚、加氣板材、礦粉、碎石等新型建筑材料,使公司產品更加多元化,新成一條完整的新型建筑材料產業鏈和形成新型建材產品基地。
xx年,計劃采購有色金屬固廢5萬,生產銅產品8.6萬,預計可實現銷售60億元,上交稅收過4.5億元。集團xx年營收增加到15億,利潤增加到6000萬
三、xx年主要困難和問題:
水泥行業作為國民經濟建設的基礎性行業,受固定資產投資、貨幣政策、財政政策、環保措施的影響明顯。在新一輪的宏觀政策作用下,水泥行業的上游產業(能源,影響水泥的供給)、下游產業(基礎設施及房地產投資,影響水泥的需求),以及對水泥行業發展起關鍵作用的金融業、交通運輸業,都受到了顯著的影響。特別年初多雨、原材料燃煤價格居高不下和產能過剩水泥低價競爭等種種不利因素的影響,水泥行業面臨著嚴峻形勢。
實業由于外部宏觀經濟環境的不穩定和有色金屬市場的.不可預見性,公司目前面臨的困難較多,經營成本上升過快,原料市場采購競爭激烈,流動資金缺口較大,今年需融資4億元左右,相關專業技術人才缺乏,特別熟悉現場管理和專業操作人員短缺。集團存在市場萎縮競爭加劇導致加工費下降,產品加工成本提高,工廠設備利用率低等不利因素,資金的短缺抑制了公司的發展,目前公司流動資金缺口約3億。
四、有關要求和建議:
進一步督促企業健全能源管理機構:企業成立由總經理任組長,各部室負責人組成的能源領導小組,主管副總經理具體抓節能工作,各部門和有關機組相應成立了節能小組,形成了公司全員參與的節能網羅。公司通過會議和發放資料的形式來提高員工的節能意識。同時,設立能源管理崗位,建立能源統計臺賬,確保能耗數據能夠及時、準確地上報。引導企業新市場開拓進度加快:充分發揮上下游產業鏈互補的優勢,加強內部管理和節約生產成本,進一步調整產業結構、完善產業布局、書寫新輝煌。
產品調研報告3
一次,我看到一則有關家用電熱水壺發生爆炸的新聞。原因有二:一是操作不當,如電熱水壺底盤有水,插上插座后造成電路短路;二是長時間使用導致線路老化等。
基于此,我研究了以單片機AT89C51為核心芯片的防干燒裝置,并驗證了該思路的正確性。
一、電熱水壺基本原理
利用水沸騰時產生的水蒸汽使蒸汽感溫元件雙金屬片變形,并通過杠桿原理推動電源開關,使電熱水壺在水燒開后自動斷電。
電熱水壺重要的元件為PTC,干燒溫度可以設定在150℃至250℃之間的任何溫度。當溫度到達設定值后,PTC元件的電阻迅速增加,加熱功率急劇下降,使其溫度保持在設定值而不會繼續上升。
我采用電子設計中常見的DS18B20元件,能及時檢測壺內溫度,防止干燒情況出現。
二、防干燒控制設計
防干燒控制器的部分框圖如圖1所示。主要有溫度檢測部分、繼電器控制加熱模塊以及報警模塊。
P3.7完成溫度的檢測并傳送給單片機控制模塊;P2.1引腳負責繼電器控制加熱模塊,以防干燒;P2.2和P2.3用來報警,提示操作人員及時切斷電源。
圖2是軟件設計流程圖。系統首先進入初始化,采集控制引腳得到的值為Data,然后根據設計的'兩個閾值Dref1和Dref2,進而選擇是斷開加熱裝置還是系統報警。
比如Dref1選擇的值是100℃,Dref2選擇值是110℃,這種情況下系統將關閉加熱裝置,當超過110℃時,系統不僅會斷開加熱裝置而且會及時報警并延時2s,從而避免電熱水壺干燒。
三、實驗驗證
為驗證本文思路的正確性,我選擇一個防干燒裝置已壞的電熱水壺進行實驗。
考慮電熱水壺用指示燈顯示,所以以此來觀察防干燒情況。加熱時指示燈顯示為黃色,當溫度達100℃左右時,指示燈已滅,由此判斷,采用一個未安裝防干燒裝置的電熱水壺在本設計的方法上可以正常使用。
在今后的研究中,我將考慮電熱水壺用久后如何檢測水質安全。大致思路是設計一個檢測水質裝置,當檢測出有問題時提示用戶清洗水壺。
產品調研報告4
**農產品經銷有限公司成立于20__年10月,由包括鎮黨政班子成員在內的9名股東集資組建。僅20__年春節期間,就銷售地產面粉30噸、玉米馇子10噸、森林雞1萬只、山野菜1.5噸,公司創利3萬元,股東獲紅利10,拉動加工企業創利1萬多元,農民增收10多萬元。在調查中感到,組建經銷公司是提高農副產品附加值,實現農戶、企業與市場緊密連接,推動農業產業化經營的有效形式。透過這一成功范例,我們至少可以得到以下三點啟示:
一、適應市場需求,突出本地特色,是項目選擇的關鍵所在
發展經濟,首先要研究好市場定位問題。尤其對剛成立的公司來說,更要把市場定位擺在重要位置,打好市場牌,做好開拓市場、占領市場的文章。**農產品經銷有限公司就是在充分研究自然資源、產品質量、市場需求、地理位置等因素的基礎上,才把努力方向定位在農副產品銷售上的。
一方面,有綠色、特色產品優勢。沒有好的產品,就沒有市場競爭力;沒有市場競爭力,也就沒有好的效益。**鎮地處半山區,土地肥沃,腐殖質厚,雨水充沛,晝夜溫差大,為農作物生長提供了極好的自然條件,農作物的品質十分優異。本地生產的面粉,面筋含量高,品質好;玉米屬法國的孚拉爾玉米品種,完全按綠色生產流程組織生產,產品安全、無公害;西瓜等綠色產品在周邊市縣也有一定的市場。**鎮大規模養殖森林雞,年飼養量達10多萬只,森林雞的營養成份富集,是畜禽產品的一大特色。此外,本地出產的木耳、蘑菇等山產品也是遠近聞名的特色物產。**農產品經銷有限公司對本地生產的產品進行包裝、宣傳,統一打造品牌,努力使綠色特色產品優勢轉化為競爭優勢、經濟優勢。經實踐證明,這是推動農業產業化、拉動農民增收的正確選擇。
另一方面,可以解決農副產品質量好、價格低的矛盾。**鎮出產的農產品品質好,但加工鏈條短、賣原字號產品,沒有形成產品優勢、價格優勢,山區產品的特色沒能充分展現出來。農產品如何能以較高的價格及時銷售出去?這一問題成為困擾鎮村干部和群眾多年的“老大難”問題。**農產品經銷有限公司緊緊抓住了這個焦點,主動擴大宣傳,實施品牌戰略,努力開拓市場,使銷售范圍迅速擴大,銷售量急劇上升,產品價格一路上漲。**農產品經銷公司采取各種有效方法宣傳自己的產品,通過在各種新聞媒體上打廣告、散發宣傳單等形式,積極把產品推向市場、開拓市場、搶占市場,提高產品的價格。特別是當產品銷售一空時,公司還在縣電視臺打廣告提醒消費者,一來防止假冒產品搶占市場,二來為今后的銷售作鋪墊。這條別具一格的廣告給消費者留下了極深刻的印象。實踐證明,質量是根本,宣傳是依托,品牌是紐帶。只有狠抓產品質量,努力打造品牌,全面加強宣傳,才會得到廣大消費者的認可、信任和接受,才能提高農產品的價格,使農民有好的收益,促進農民增收。
二、創新工作方式方法,勇于實踐,是新時期農村干部的必備素質
發展經濟必須要以創新思維開展工作,積極實踐,勇闖市場,敢走新路。溫州人進市場比我們早20多年,人人懂經營,家家是工廠,而我們的農村干部剛走出“三催三種”的服務模式,對市場經濟一知半解。因此,要把解放思想,更新觀念,作為當前的重點問題來研究,而能否勇于帶領群眾奔市場、找活錢,則應成為當前檢驗干部思想觀念的重要方面。按照市縣關于鄉村干部領辦創辦產業示范基地的要求,創辦了**農產品經銷有限公司,由被動工作變主動工作,用自己的實際行動做給群眾看,帶領群眾干,并積極創新經營管理方式方法。
一方面,采取虛擬經營的方式。干部在帶頭闖市場的同時,創新了經營理念,采取了虛擬經營的方式。所謂“虛擬經營”,是品牌運作的一種高級形式,即以公司為中介,一頭連市場,一頭連農戶,根據市場需要聯系企業進行生產。農民生產原料,企業生產半成品,公司包裝后出售,即“賣一個商標,三方得利”。這種經營方式不僅減少了大量的制造費用和資金,還能充分利用他人的要素投入,降低自身的風險;可使企業在有限的資源下,為取得競爭中的最大優勢,僅保留企業中最關鍵的功能,而將其他的功能虛擬化;其目的是在競爭中最大效率地發揮企業有限的資源。虛擬經營不是每個企業都必須運用的經營形式,但它的思維方法可為每一個企業所借鑒:就是運用自身最強的優勢和有限的資源,最大限度地提高企業的競爭力。
另一方面,公司內部實行科學管理。管理出效益,嚴格管理是企業生存的.根本。**公司的重大問題都由股東大會討論研究決定,采購、加工、銷售等環節都嚴格按照標準執行,摒棄了家長制一人說了算的管理模式,建立了較為完善的公司管理制度,使公司的管理模式與市場機制有機地協調起來。
三、注重質量和信譽,著力打造品牌,是獲得成功的根本
1、以質量創品牌。任何一種產品都要靠質量獲得市場,靠質量贏得信譽,靠質量謀求發展。谷雨農產品經銷有限公司首先調查了解了小麥和玉米品種、管理、加工等方面的情況,并對加工企業進行考察,掌握企業的生產技術和生產流程。在對比分析基礎上,選出生產技術好的加工企業,與其簽訂供銷合同。對木耳、森林雞、蘑菇等山產品則是直接到采集戶、養殖戶家中收購,確保產品質量。
2、以品牌征服市場。隨著人們生活水平的提高,消費方向逐漸轉移到品牌產品上,市場對品牌產品的認可程度也在逐年提高。因此,農產品只有創品牌,用過硬的品牌征服市場,才能真正促進農民增收。
3、以誠信維護品牌。在市場經濟中,誠信是塊金字招牌,只有堅持誠信經營,才能在市場經濟中求得一席之位。**農產品經銷有限公司正是堅持了誠信經營的原則,打造具有鮮明特色的**品牌,提供質優價廉的產品,才贏得了廣大消費者的認可和信賴。
產品調研報告5
一、嚴謹治學
教師的工作方式不是像其他職業那樣使用什么工具,而是要用自己的知識、智慧、人格魅力去影響學生,因此教師對學生來說是知識的傳播者,智慧的啟迪者,情操的陶冶者。
今天的時代已經是知識經濟的時代、學習化的時代。科學技術日新月異,教育學、心理學也有了很大的發展,對學生的成長規律也有了新的認識。我們只有不斷學習才能適應時代的要求,適應教育新形勢的需要。教師在工作中要不斷研究教材、研究學生、反思自己的行為,成為一名研究型的教師。教育既是一門科學又是一門藝術。要掌握它是不容易的,需要不斷的鉆研。因此本人在教學的過程中不斷的學習研究,努力使自己成為一位研究型的教師。
二、團結協作
在教學工作中我始終謙虛謹慎、尊重同志、相互學習、相互幫助,維護其他教師在學生中的威信、關心集體,維護學生榮譽校。
三、尊重家長
我們除了上好課外,還要積極主動地與家長聯系,認真聽取意見和建議,取得家長的支持與配合,以便更好地教好學生。
四、廉潔從教
工作中我們要堅守高尚情操,發揚奉獻精神,自覺抵制社會不良風氣影響。不利用職責之便謀取私利。杜絕向學生推銷教輔資料及其它商品;或接受學生、家長財物或有償家教等以教謀私行為。
五、為人師表
做讓人民滿意的教師要行為世范,為人師表。要注意言教,更要注意身教,模范履行師德規范,以身作則,為人師表,以自己高尚的人格和品德去教育、影響學生。教師是學生增長知識的思想進步的導師,我們的一言一行,都會對學生產生影響,一定要在思想政治、道德品質、學識學風上全面以身作則,自覺率先垂范,這才能真正為人民師表。而我們所說的教書育人,教書者必先學為人師,育人者必須先行為示范。教師的理想、信念、道德情操、人格魅力直接影響到學生的思想素質、道德品質和道德行為習慣的養成。高尚而富有魅力的師德就是一部活的教科書,就是一股強大的精神力量,對學生的影響是耳濡目染的、潛移默化的、受益終身的。身為教師,要熱愛學生、言傳身教、為人師表、教書育人,以高尚的情操引導學生德、智、體、美全面發展。
本人始終本著以上八點原則,嚴格要求自己。作為光榮的人民教師,我們要做為人民服務的教師,做讓人民滿意的教師。
隨著經濟的發展、生活水平的提高,人們對食品質量安全的要求越來越高。目前,我國食品質量水平不容樂觀,有毒有害食品時有曝光,生豬“瘦肉精”、毒豆芽、毒奶粉等問題食品嚴重危害人們的身體健康。農產品質量安全是食品安全鏈條上重要的一環,食品安全監管職責分工規定,從田頭到餐桌的安全監管鏈中,農業部門主要負責初級農產品生產環節(即種植、養殖環節)的監管,承擔源頭把關的責任。農產品質量安全監管的主要依據是《農產品質量安全法》,該法明確了對農產品質量安全的監管過程是從農田到市場;明確了農業行政主管部門對農產品質量安全統一監管的主體地位,確立了監管體制與執法依據,對農產品質量安全實現全過程的控制和監管。
近幾年來,在縣委、縣政府的正確領導下,縣農產品質量安全監管中心聯合農業執法局全方位開展《食品安全法》、《農產品質量安全法》的宣傳貫徹工作,履行監管職責,依法開展對農業投入品、農產品生產主體監管,加強農產品例行監測,強化措施,狠抓落實,切實提升農產品安全監管水平,有效規范農產品生產行為,我縣全年農產品質量安全水平逐年提高,較好保障了全縣初級農產品消費安全。
一、我縣農產品質量安全監管現狀
從近年來開展的例行監測和監督抽檢情況來看,我縣農產品質量總體安全可靠。蔬菜監測合格率穩中有升,生豬養殖環節“瘦肉精”檢出率連續三年為零。目前大部分生產者的質量安全意識和安全生產技術都有了一定提高,農業投入品使用日益規范,有機磷、瘦肉精等違禁藥物經營、使用行為得到有效控制,農藥殘留超標情況逐年好轉,近幾年來全縣未發生初級農產品質量安全事故。
(一)健全監管網絡,落實監管責任
近年來,縣農產品監管中心加強對農產品質量安全管理工作的組織領導,加快了農產品質量安全監管體系的.建設。在原23個鄉鎮農業技術推廣中心的基礎上增設農產品質量監管站,明確農產品安全監管員,建立了多級監管網絡。
在責任落實方面,按照局各科、站的職能,對職責范圍、責任內容和責任追究進行了規定和明確。將工作任務細化分解,每年由局一把手與各科、站和街道鄉鎮農業科、辦負責人簽訂工作責任書,落實監管任務。
(二)加強檢驗監測,提升監管實效
以農產品質量安全檢驗檢測體系建設為抓手,明確監測任務,積極配合上級業務部門,抓好農產品質量監測工作。為提高監測覆蓋面和時效性,在江店梅山建立了2個農產品質量安全檢測室,配置速測和自檢設備,加強蔬菜的農殘檢測。同時,建立農產品質量安全監管追溯平臺,明確了工作目標和思路,建立健全相關制度,逐步推廣建設。
(三)加強行政執法,強化源頭監管
農業行政執法是農業投入品和農產品質量安全的重要保障。近年來,組織開展了系列農業專項執法、農產品質量安全專項整治等行動,如“農產品質量安全整頓”、“違法添加非食用物質和濫用添加劑專項整治”、“農產品質量安全專項整治”等整治活動。同時,在農藥、獸藥等投入品使用高峰期間如夏、秋季加強日常監督管理。通過專項集中整治和日常監管相結合,引導農藥、肥料等農資店建立連鎖經營模式,實行規范經營,嚴厲打擊銷售經營高毒禁用農藥和假劣農資行為,確保農產品生產源頭安全。
加強農產品生產環節監管,統一印發農產品生產記錄本分發到經營主體手中,規范農事操作的記載,并利用現場監管、技術培訓等,加強督促指導,不斷規范生產行為。
(四)推進標準化生產,提升質量安全
近年來,縣農林局積極推廣實施農業標準化生產和無公害、有機和綠色食品“三品”認證,開展優質安全農產品生產技術指導,推廣昆蟲性誘劑、殺蟲燈、防蟲網等病蟲害綜合防治等技術,初步構建了一套涉及產前、產中、產后安全標準體系,將科學使用農業投入品、降低農殘等措施具體化、規范化和簡單化,使農戶在生產中有標可依,有章可循。通過大力培育農業龍頭企業、農民專業合作社等現代市場主體,發揮他們作為農業標準化推廣的有效載體作用。目前已創建縣級農產品標準化示范基地9個,市級農業標準化基地2個,實施農作物病蟲害綜合防治工程3.29萬畝,起到了較好的示范帶動作用。
(五)加大宣傳力度,提高安全意識
利用網絡、報紙等傳播媒介和農技下鄉等方法加強宣傳,多層次、多形式開展《食品安全法》、《農產品質量安全法》宣傳貫徹活動,組織開展農產品安全生產技術培訓。為提高宣傳的針對性和效果,向消費者和農產品生產者編印發放蔬菜種植生產基本知識、畜禽、水產養殖基本知識和《農產品質量安全法律法規匯編》等技術和宣傳資料,做到生產者、經營者和消費者的同步宣傳。針對產業基地實際和群眾需求,重點開展科學種植養殖和安全用藥培訓,提高標準化生產水平。
二、農產品質量安全監管存在的問題
(一)職責交叉的環節分工不明確
農產食品生產和消費要經過一個完整的鏈條,包括生產(種植、養殖)、加工、運輸、貯藏、銷售、烹飪等環節,從農田到餐桌。其中任何一個環節都可能產生對食品的污染,造成農產品的不安全。實踐中各行政機關按照國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》來進行分工,即按照一個監管環節由一個部門監管的原則,采取分段監管為主、品種監管為輔的方式。該規定雖然簡單明確,但在管理體制上往往形成部門職能交叉的模糊地帶,最容易出現質量安全問題。
(二)部分農產品質量安全標準不完善
目前農產品質量安全標準的界定還不夠完善,農產品質量安全標準體系包括哪些類型的標準和哪些級別的標準,以及它們之間的適用原則,實際工作中參照標準不統一。在農藥殘留國家標準,有很多農產品沒有對應的檢測標準,比如目前常用的殺菌劑腐霉利,經常檢測到藥物殘留,但國家標準里沒有相應的葉菜類蔬菜的殘留標準,而只有茄果類蔬菜、黃瓜以及韭菜的殘留標準,而這三者之間的標準值差距很大,很多時候葉菜檢測結果參照茄果類蔬菜就是合格的,參照韭菜的標準就超標了,這給監管工作帶來困惑。
(三)散戶生產經營主體管理難
《農產品質量安全法》對農產品生產企業和專業合作組織的違法行為有具體的規定,而對家庭散戶生產中的違法行為缺乏約束機制。我縣農產品的生產主體很大一部分還是種植、養殖散戶,而且外地人租地種養殖的比例越來越大,人員流動大,存在質量安全隱患。此外,有一部分農民專業組織合作社,實際上也是散戶生產,根本做不到企業化生產的要求,其登記的目的不是為了生產需要,而是為了征用賠償和銀行抵押貸款使用。對于農產品生產散戶,其數量多且相對弱勢,在依法監管上存在監管難、處罰難、執行難的問題,需要法律法規方面制定相應細則。
(四)監管力量和技術支撐不足
農產品安全監管工作任務量大面廣,而我縣農產品安全監管部門人員偏少,有限的監管力量難以應付日益繁重的監管任務。而鄉鎮農產品安全監管站只是增掛牌子、明確職能,沒有編制人員增加,很多監管職責沒有落實到位。
農產品安全監管涉及面廣,專業性強,基層管理還缺乏有效的技術支撐,農產品質量檢測與實際要求差距較大。目前常用的監管手段就是抽樣監測,包括快速檢測、定性檢測以及定量檢測。我縣目前主要是快速定性檢測,但是實驗結果誤差大,可能導致誤判,損害被檢測者的利益,難以全面評定農產品安全。而定量檢測時間長,費用高,時效性不強,由于農產品的流通很快,等檢測結果出來時農產品早已銷售出去并可能已造成危害,檢測結果往往只能作為事后警告或責任追究的依據。
另外,縣級以上農業行政主管部門對不符合農產品質量安全標準的農產品只能查封、扣押,不能采取其他處理手段,而農產品很多都是鮮活產品,比如蔬菜,不及時處理就會爛掉,而生豬圈養需要花費大量人力物力,以上這些經濟損失或經費由誰來負擔,在執法實踐中都很難操作。
(五)市場準入制度不夠健全,質量問題追溯難
初級農產品實行市場準入的種類少,除了豬肉等個別農產品實行了市場準入外,許多初級農產品沒有產地證明或未經質量檢驗便進入了市場。農貿市場蔬菜農藥殘留檢測的水平還較低,市場準入機制還有待進一步完善。此外,加上來自我縣區周邊的河南、湖北農產品的涌入,對農產品市場造成沖擊,銷售的農產品來源更難監控,目前,我縣雖然已經建立農產品之質量安全監管與追溯平臺,但是還不能真正付諸實施,一些生產者對農產品質量責任意識、安全意識比較淡薄,標準化措施得不到有效貫徹和執行。尤其對于那些散戶生產、品牌市場知名度還不高、生產規模不大的農產品,一旦出現質量安全問題,消費者難以進行質量追溯以維護自身應有的權益。
三、加強農產品質量安全監管的建議
1、完善農產品質量安全檢測標準
農產品質量安全標準及體系是農產品質量安全監督管的核心,需要有統一、權威的食品質量安全標準和檢驗檢測體系。首先,要根據生產發展的實際情況,不斷修訂完善農產品質量安全檢測標準包含的級別和種類,從而擴大標準的適用范圍;其次,根據農產品標準的特點及負責農產品質量安全監管的實際,確定一個起草制定農產品質量安全標準的主體,統一農產品的定義及檢測標準;再次,農產品質量安全標準應當及時向社會公布,讓這些標準家喻戶曉、讓廣大農產品生產者廣泛采用。
2、完善農產品質量安全監管體制
有效的農產品安全監管體系應該以清楚、合理、科學的職責分工為基礎。事實上,包括美國在內的世界各國農產品安全監管也是由多部門共同完成的。這說明問題的關鍵不在于是否多頭管理,而在于部門之間是否有合理而明確的分工。而我國目前存在的問題恰恰就在于部門分工不明確,時常出現扯皮現象,食品安全管理中出現漏洞和脫節現象一再說明了這一點。必須從國家層面到地方政府,理順管理體制,借鑒國外先進的管理經驗,真正實現“全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的食品安全工作機制,真正建立起有效的食品安全控制體系。
3、創新監管執法聯合執法手段
在法律法規中要明確快速檢測可以作為執法的依據,最大限度防止不符合農產品質量安全標準的農產品流向市場,保障公眾的消費安全。農業監管部門與農業執法聯合,針對市場監管出現的問題,查出一件,處理一件,這樣針對檢驗結果能夠及時、快速的杜絕問題農產品流入銷售渠道。如農產品生產者、銷售者對檢測結果有異議的,可以自收到檢測結果之日起五日內,向農業行政主管部門申請復檢;復檢不合格的,復檢費用由申請者承擔。
4、建立健全農產品責任追溯體系建設
建立健全農產品責任追溯制度,對違反農產品質量安全責任的行為應當加大處罰力度,提高處罰上限,這樣才能起到更大的威懾作用,從而更好地規范農產品生產經營者的行為。
我國的農業尚不發達,農業生產者和經營者具有規模小和分散性強等特點,責任追溯難度較大。對農產品致人損害采用無過錯責任原則之外,還需要規定一些免除責任的法定情形。可以更好地確定農產品生產經營者的責任,而且可以敦促農產品生產經營者為了避免承擔法律責任,而在農產品生產、經營中積極主動地進行農產品信息的記錄、收集,從而保障了農產品可追溯制度的建立和實施,真正預防農產品質量安全事故的發生。
產品調研報告6
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一、 調查目的:
為了更好的了解包裝設計的流行趨勢和專業設計規范,我們必須從各個角度各個層面上去調查和分析,因為包裝設計對于平面設計和產品設計而言,是一個比較實用和寬泛的類別,所采用的各種工藝和各方面的配套設計都非常考究。我想通過此次調研了解包裝設計的共同點及其色彩、造型等方面的設計實例,從而更全面的了解消費者的心里,使我們設計出來的東西既符合藝術審美感又符合市場的需要,兩者達到共贏的目的。
二、 調查對象:
(1)、調查地點:實地調查為天一廣場的樂購超市、百丈東路的歐尚連鎖超市和寧波東錢湖鎮新街的四明大藥房。
(2)、調查對象:食品類包裝、藥品類包裝和日常生活用品類包裝等。
(3)、產品類型:產品包裝設計
(4)、產品價格:根據品牌的不同價格也有所差異。
三、 調查方法:
市場走訪、網絡資料搜集
四、 調查內容:
包裝設計作為一門重要的平面設計分類,相對于產品設計也是非常重要的,其文化內涵不僅是特定的文化符號的裝置,它體現了設計師對自然社會和人類文化產生的情感和體驗,我們要進一步完善包裝設計的主體機制,提高包裝設計的載體信息傳播能力。在包裝設計的發展中,準確把握設計理念與包裝符號因素在設計創作中的互動關系,才能使包裝外在的界面以直接的、藝術化的形象訴諸于人的視覺,從而在商品營銷活動中,引導人們的消費選擇,提高時尚消費品質。
包裝設計應從商標、圖案、色彩、造型、材料等構成要素入手,在考慮商品特性的基礎上,遵循包裝設計的一些基本原則,使各項設計要素協調搭配,相得益彰,以取得最佳的包裝設計方案。如果從營銷的角度出發,包裝圖案和色彩設計是突出商品個性的重要因素,個性化的包裝形象是最有效的促銷手段。
(一)包裝圖案的設計
包裝圖案中的商品圖片、文字和背景的配置,必須以吸引顧客注意為中心,直接推銷品牌。包裝圖案對顧客的刺激較之品牌名稱更具體、更強烈、更有說服力,并往往伴有即效性的購買行為。它的設計要遵循的基本原則:
1.形式與內容要表里如一,具體鮮明,看包裝即可知商品本身。
2.要充分展示商品。這主要采取兩種方式,一是用形象逼真的彩色照片表現,真實地再現商品。這在食品包裝中最為流行,逼真的彩色照片將色、味、型表現得令人攙涎欲滴;二是直接展示商品本身。全透明包裝、開天窗包裝在食品、紡織品、藥物產品中是非常流行的。
3.要有具體詳盡的文字說明。在包裝圖案上還要有關于產品的原料、配制、功效、使用和養護等的具體說明,必要時還應配上簡潔的示意圖。
4.要強調商品形象色。不只是透明包裝或用彩色照片充分表現商品本身的固有色,而是更多地使用體現大類商品的形象色調,使消費者產生類似信號反映一樣的認知反映,快速地憑色彩確知包裝物的內容。
5.包裝的主要展銷面的體現。凡是在一家企業生產的或以同一品牌商標生產的商品,不管品種、規格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設計,均采用同一格局,甚至同一個色調,給人以統一的印象,使顧客一望即知產品系何家品牌。
6.注意功效設計。包裝圖案中的功效設計主要表現在以下方面:
1)保護性能設計,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等。
2)方便性能設計,包括要方便商店陳列,銷售;方便顧客攜帶、使用等。
3)推銷性能設計,即無需銷售人員的介紹或示范,顧客只憑包裝畫面文圖的"自我介紹"就可以了解商品,從而決定購買。
包裝圖案的設計手法,則要求以其簡單的線條、生動的個性人物、搭配合理的色彩等給消費者留下深刻的印象。
包裝圖案設計禁忌也是一個值得注意的問題。不同的國家和地區有不同的風俗習慣和價值觀念,因而也就有他們自己喜愛和禁忌的圖案,產品的包裝只有適應這些,才有可能贏得當地市場的認可。包裝圖案設計禁忌可分為人物、動物、植物和幾何圖形禁忌幾種。
(二)包裝色彩設計
色彩在包裝設計中占有特別重要的地位。在競爭激烈的商品市場上,要使商品具有明顯區別于其他產品的視覺特征,更富有誘惑消費者的魅力,刺激和引導消費,以及增強人們對品牌的'記憶,這都離不開色彩的設計與運用。
日本色彩學專家大智浩,曾對包裝的色彩設計做過深入的研究。他在《色彩設計基礎》一書中,對包裝的色彩設計提出如下八點要求:
1.包裝色彩在競爭商品中應有清楚的識別性;
2.應很好地象征著商品內容;
3.色彩應與其他設計因素和諧統一,有效地表示商品的品質與份量;
4.應為商品購買階層所接受;
5.應是較高的明視度,并能對文字有很好的襯托作用;
6.單個包裝的效果與多個包裝的疊放效果如何;
7.色彩在不同市場,不同陳列環境是否都充滿活力;
8.商品的色彩是否不受色彩管理與印刷的限制,效果如一。
根據這些要求,可以將包裝設計分為三大類:日常生活所需的食品、 大眾化商品和奢侈品。
五、 總結與建議:
目前我國產品包裝設計進入高速發展期,包裝設計消費以每年17%的速度遞增,遠遠高于以往的包裝設計消費增幅。隨著產品包裝設計的逐步深度開發,包裝設計市場的規模將有望得到進一步的拓展,如此大的市場發展空間將成為目前乃至以后發展潛力巨大、收益豐厚的一個產業。
產品調研報告7
改革開放后,越來越多的人開始飲用咖啡,咖啡逐漸與時尚的現代生活方式聯系在一起,市場上的消費者正慢慢接受著世界上最流行的咖啡文化,也正以極大的熱情創造著屬于本地區特色咖啡文化。
了解消費者對于咖啡的需求及咖啡市場的現狀,通過對江西省內的幾個城市曾經喝過咖啡的普通市民進行了一次調查。調查采用問卷調查和抽樣調查的方法,并按年齡層次和性別比例分配名額。
咖啡市場的分析:
咖啡——為世界三大飲品之一,含有豐富的蛋白質、粗纖維、粗脂肪、咖啡堿等。因其具有獨特的醇香口味和提神、興奮的作用,逐漸成為現代人不可缺少的日常飲品。咖啡在全球貿易額僅次于石油,更是西方文化的象征之一。
根據調查,每年全球要喝掉74億杯咖啡,相當于一天要喝2千萬杯,平均每人每年要喝掉120杯。咖啡豆的年零售額為300億美元,在主要商品銷售榜上僅次于汽油,位居第二。可以說,現代社會的每一個人都和咖啡有著千絲萬縷的聯系——正如著名作家巴爾扎克所說:“生活就是一杯杯咖啡”。
有數據表明,中國的咖啡消費量正逐年以10%的速度上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。“咖啡文化”充滿都市白領一族生活的每個時刻,它逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。各具特色的咖啡屋也成為人們休閑、社交、感受時尚、品味的最佳場所。
據市場調研資料顯示,中國咖啡市場潛力巨大,在中國內地平均每年每人的咖啡消費量還不到一杯,目就算在城市咖啡消費量是每人每年4杯,市場空間和想象由此可知。 比較于每天人均消費咖啡達到3杯左右的歐美國家,占全世界人口的20%的中國咖啡的消費量幾乎微乎其微。國際咖啡組織將中國看成全球最具潛力的咖啡市場——有人甚至算過一筆帳,如果中國人每個每天都喝一杯咖啡,全世界的咖啡都不夠。
拿星巴克來說,星巴克進入中國六年,現有分店近100家。但相對國外的市場,這數目是微不足道的,在美國西雅圖,每9400人中有一個星巴克咖啡館;在紐約曼哈頓區24平方公里的范圍內,就有124個星巴克商店——即每12000人有1家星巴克咖啡店;單單在臺北市,星巴克也都有一百多家店,比國內的總數還多。
近年來中國咖啡消費的發展愈來愈為世界所矚目,咖啡館伴隨著咖啡文化的成長也如雨后春筍般出現,無論在家里,還是在辦公室,或是各種社交場合,咖啡館成為人們交談、聽音樂、休息、品鑒沉醉的好地方。裝點著都是風情。
影響咖啡選擇的因素:
主流產品——速溶咖啡
數據:在受訪者中,絕大多數的人喝過速溶咖啡,這個比例高達92.2%,過半數者(58.4%)喝過三合一袋裝咖啡。16.8%的人喝過焙炒咖啡,29.4%的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對于某一類咖啡的消費頻率時,每天喝速溶咖啡的為
6.0%,經常喝的為38.4%,在“偶爾喝”的咖啡種類中,三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經常喝三合一的則只占13.1%。
主要人群——中青年人
數據:各年齡段對咖啡的喜愛程度不同,其中表示非常喜歡咖啡的人群中41~50歲占了24.0%,20~30歲占了18.0%。
進一步調查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中,喝咖啡的男性
為55.1%,女性為44.9%。
主要因素——味道誘人
數據:消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢?本次調查采用10分制讓消費者對各種購買考慮因素打分,分數最高的代表其重要性越高。調查結果顯示,味道以8.3分位居第一,其次是飲用方便性,為7.4分;保存期、品牌知名度等各項分值也較高。 主要信息——電視廣告
數據:在眾多獲得咖啡信息的渠道中,電視廣告以86.4%的比例成為消費者獲取咖啡信息的首要渠道。另外,以促銷活動、廣播、雜志、報紙等一系列的傳播渠道也是消費者獲得信息的重要來源。
進一步調查消費者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息,發現有37.3%的人想通過傳媒報道來獲取信息,免費試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也占有較高的比例。
針對以上所表現出來的現象作以下分析:
喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高,在“偶爾喝”的調查里這兩者的百分比也是最高的,這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領域是具有很大發展潛力的。
目前市場上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優點,但由于其價格相對較高,飲用時亦缺乏咖啡文化所體現出的高雅、溫馨的情調,因此,絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。
咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛,中年人和青年人是咖啡產品的主要消費群體。同時男性消費者的人數遠遠超出女性消費者,購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產品,更多為男性所關注。而且作為一種嗜好品,更易受到男性的青睞。 消費者對于咖啡的味道是極為重視的,畢竟咖啡是一種飲品,好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品,飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素,咖啡的生產廠家在生產時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶,使消費者在飲用時更方便。
電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的'一種,電視廣告屬于立體廣告,而廣播、雜志、報紙等一些媒體則屬于平面廣告,兩者相比較,后者不如前者生動、形象,不易給人留下深刻印象,這也是為何消費者普遍認為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式,也成了消費者了解咖啡信息的一個渠道。從數據來看,免費品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費者歡迎的。
結論及建議
速溶是目前咖啡的主流,口味是咖啡的關鍵。 目前咖啡市場上的主流產品為速溶咖啡和三合一咖啡,它們以方便、經濟等一系列的優點成為新興階層的主要選擇。對絕大多數消費者而言,口味是選擇咖啡的主要依據,在此方面速溶明顯優于三合一。值得注意的是,三合一咖啡的主流消費者不是咖啡的穩定消費群體,他們的消費不確定性較大。因此,應該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。
(一)廣告起著影響消費的重要作用。 廣告對于消費者選擇咖啡品牌有很大的影響力,而調查結果顯示,咖啡的價格、原料產地、工藝技術并不為大多數消費者看重。消費者一方面認為咖啡的口味是極為重要的,另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認識欠缺對于廠家而言是一種市場機會,在廣告策略中既有渲染情調的內容,也有宣傳產地、工藝等決定咖啡口味的內容。建議兩種內容應在不同主題的廣告中出現,但共同點是強調品
牌,以形成廣告優勢。
(二) 瞄準都市上班族。 中國咖啡市場的升溫源于一定的需求空間。據調查,咖啡的主要消費群體為都市上班一族。這部分消費群體也是社會時尚的引領者,他們對外國的飲食文化感興趣并易于接受。就經濟實力而言,他們也能夠承擔這部分花銷。伴隨著咖啡消費,咖啡文化也應運而生,而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上,咖啡文化也促進了咖啡消費,吸引了越來越多的消費人群。因此,生產企業的目標應該瞄準這一主要市場。
(三)在中國,隨著經濟的快速發展,人們對生活品質的要求也越來越高,咖啡的引入正是迎合了中國人,尤其是城市居民的這方面需求。目前,咖啡消費已成為時尚主流,隨之而來的“咖啡文化”更是逐步滲入人們的生活之中。無論在家、辦公室,還是各種社交場合,人們都品嘗著咖啡;遍布城市的咖啡廳也成為人們商務、休閑的好去處。咖啡已成為一種時尚和潮流的代名詞,甚至發展形成一種特有的文化。
所以,咖啡產品的推廣應該富含“文化氣息”。 咖啡作為一種舶來飲品,對中國人來說,每天飲用的人畢竟還屬于少數,對于絕大多數消費者來說并不是生活必需品。新興消費階層(如年輕白領、學生)對其有很大的興趣,但他們屬于消費較不穩定人群,也就意味著不太會構成持久的消費能力。咖啡的穩定消費者主要還是以中年男性知識階層為主,但他們的品牌忠誠度較高,對新品牌的選擇機會較小。事實上,對于國內大多數消費者來說,咖啡的飲用并不是作為一種飲料,更大程度上還是一種品位的象征。因此,針對國內咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播,宣傳咖啡的歷史文化,才能在國內拓展市場。
(四)提高產品的市場競爭力。 咖啡市場表面上看似穩定,極少出現大的變動,而事實上,這一市場不僅存在行業內部各咖啡品牌的競爭,還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關產品的競爭。在大型超市中,我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥氏、摩卡、哥倫比亞等幾個國外品牌,相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面,市場價格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國咖啡成品90%是從國外進口的,需交納進口關稅,而剩下的10%的國內生產的咖啡由于種植面積少,總產量很低。這些因素無形中提高了咖啡成品的市場價格。據調查,三合一咖啡平均每消費一次最低需要1元,速溶咖啡最低需要人民幣2~3元,至于炒磨咖啡,最低也要10元。在高檔咖啡館,一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸飲料價格相對于咖啡要便宜得多。所以,對于相當一部分消費人群來說,可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此,要提高咖啡的市場競爭力,價格也是一個因素。
(五)向國際市場進發提高國際市場競爭能力。 隨著中國加入WTO,中國的市場將逐步形成全面對外開放的格局,中國和國際間的交流、貿易也將達到一個高峰。而在2008年北京奧運、2010年廣州亞運等國際性活動相繼開展后,更多的國外客商也會將目光注視到中國這個具13億人口的巨大市場。咖啡作為西方文化的代表,在越來越頻繁的中西文化、貿易交流中,能很好的起到橋梁作用,咖啡相關產業作為先行者進入中國市場,所面臨的機遇將是不可估量的。中國東盟自由貿易區的建立,對于咖啡產業更是一個利好消息,這預示著2010年前東南亞如越南、馬來西亞等東盟國家產品將零關稅進入中國,咖啡原料、產品和設備等將大量進入中國。
(六)共存之路乃長久計。 地球村的比喻已經不新鮮了,外來文化向本土的滲透也是無時無刻不在發生的。業內專家表示,咖啡也好、茶也罷,個中的深邃文化和理念都在其進口、出口與消費的過程中不斷被接受,這些離不開企業的宣傳,更需要消費者的自我培養和主動意識。
星巴克以綠茶為主要飲料的試驗初步成功,娃哈哈、可口可樂將可樂與咖啡激情碰撞出開肺可樂,這些都是美妙嘗試,各方獲得多贏,何樂而不為?市場的潛力有無限可能,消費者期待的是更多絕妙的火花!
產品調研報告8
摘要:按照總局重點地區稅收專項整治工作要求,20__年上半年,區局專項整治工作組在我地區開展了礦產品企業專項整治工作,對我局轄區內包括江南礦業股份有限責任公司在內的數家礦產品企業(個體戶)進行了富有成效的檢查、調研,并對發現的一些問題提出了處理整改意見。本文根據我地區礦產品企業的征管現狀,結合此次區局專項整治工作的檢查結果,僅從稽查工作角度對我地區礦產品企業,特別是私營礦產品企業的一些涉稅問題進行粗淺的分析,提出一些工作對策。
__是一個礦產資源較豐富的地區,境內以鉻鐵礦為代表的各類礦產探明儲量在全區名列前茅。近十年來,隨著礦山開采的放開,一大批國營、私營、個體采礦企業大量涌現,成為__稅收一個新的增長點,為__地方經濟的發展做出了積極的貢獻。但這批新成立的礦產品企業規模大小不一,財務核算水平參差不齊,納稅意識普遍不足,成為稅務部門日常征管、稽查工作的一個難點。
我地區的礦產品行業涉足者具體可分為三類:一是達到一定規模、賬證齊全的大型國有礦產品企業,如江南礦業股份有限責任公司和西藏礦股__分公司;二是達到一定規模,賬證基本齊全的民營礦產品企業,如扎朗縣松卡銅礦廠和隆孜縣華鈺礦業有限公司;其余為規模較小,賬證不齊的私營(個體)礦點,以曲松縣轄區內的個體礦最為典型。
20__年3月末至4月中旬,區局專項整治工作組對我局轄區內的各礦產品企業進行了檢查、調研。本次檢查的重點對象為我地區第一類礦產品企業,各方面都較為健全的江南礦業股份有限公司,工作組對該公司進行了詳細檢查并出具了檢查報告,工作組檢查結果的主要特點是:第一、查補稅額占企業當期應納稅總額的比重較少(2.97),從側面反映了我局征管、稽查部門對該企業日常稅收管理基本到位;第二、查補稅種較為單一,除少量印花稅外,其余均為所得稅,在第一大稅種增值稅方面沒有發現問題;第三、查補稅款除來自我局歷史遺留問題外,其余為計稅工資確定問題,主要原因是采礦民工季節性和變動性強(人員流動性強)。這三點特征從整體上說明了我局征管部門對該企業的日常管理比較到位外,也反映了地區國有礦產品企業的納稅意識較強,同時對部分涉稅遺留問題的解決敲響了警鐘。
區局工作組的另一項檢查項目是私營(個體)礦產品企業,分別檢查了隆孜縣華鈺礦業有限公司與曲松縣個體戶趙冠華的礦點,經檢查組檢查沒有發現突出問題。據了解,各縣局為了抓好礦產業稅收管理,在分析礦產稅源的基礎上,經常組織人員深入企業及礦點進行實地調查摸底,掌握第一手資料,詳細了解開采情況,同時加強與地方政府部門的關系和聯系,進一步強化對稅源的監控和管理力度,有效地遏制了稅款的流失。
區局專項整治工作組認真細致的檢查工作給我地區礦產品企業稅收征管、稽查工作提出了很多富有建設性的意見,解決了不少歷史遺留問題。從整體上來看,工作組此次所檢查三戶企業的納稅情況是基本正常的,特別是私營礦產品企業沒有發現大的問題,但本文認為,此次檢查工作的重點在于大型礦產品企業,對私營礦產品企業的檢查無論從時間還是外圍了解度上都不是很充裕,正如區局工作組在整改建議中提到:__地區礦產品行業一般納稅人的增值稅稅負遠高于小規模納稅人(約為11:6),從稅務稽查部門日常工作角度來看,我局轄區內的各類礦產品企業中私營礦產品企業存在各類涉稅違法問題的可能性更大,在具體日常征管方面的主要表現有:
一、國營、私營礦產品企業稅收征管難度差異大。我地區的國有礦產品企業基本上為大型礦產品企業,企業管理人員的素質普遍較高、納稅意識也較強,照章納稅已成為一種共識,方便了稅務部門的管理;而私營礦產品企業由于管理人員良莠不齊、財務制度不夠健全、納稅意識普遍較差,從源頭上增加了稅務部門管理的難度、也增加了偷漏稅現象的出現幾率。
二、私營礦產品企業建賬難。我地區規模較大的礦產品企業均建有賬,為稅務部門認定的一般納稅人,但小規模的礦產品企業大多不建賬或無力建賬,這就為偷逃稅埋下伏筆,而稽查部門檢查的主要依據又是會計憑證及賬簿,對不建賬的礦產品企業常常無從下手,導致日常征管難度大、稽查工作難以進行。
三、不能準確掌握小規模礦產品企業收入。礦產品企業銷售礦產品需繳納增值稅,在應稅收入的確認上,礦產品企業多以銷售礦石為主要形式,有的礦產品企業為了在賬面上少計收入,將所開采的產品在采礦地直接銷售給中間倒礦商,造成礦產品企業稅收的流失;還有的礦產品企業以合同價格銷售的名義人為地壓低礦產品的交易價格,導致礦產品企業收入和利潤的轉移,造成所得稅的流失。以上種種問題都對銷售收入的確認造成干擾。
四、核實礦產品企業成本、費用支出難。由于礦產品企業生產地大多分布在野外,對企業生產經營情況知情者少,而礦產品企業工程投資大,建設項目多、費用雜,成本、費用難以核實,給企業留下了虛增成本、費用的空間,企業利用虛增人工成本等手段千方百計提高礦石開采成本。
以上問題,給我地區乃至全區的稅收征管部門都造成了很大的難題,如果要解決這些問題,在日常征管部門的管理之外,本文認為必須要有稽查部門的介入,對礦產品企業的納稅情況進行徹底檢查,讓偷逃稅分子無縫可鉆,創造礦產品行業良好的納稅秩序。就稽查部門本身來說,應結合實際采取以下對策:
一、加強與征管部門的溝通。從外圍充分了解企業的綜合狀況,通過征管
檔案、日常申報情況等具體資料了解企業的經營狀況、納稅規模、納稅信譽度等情況,盡可能充分掌握基本資料,做到心中有數。
二、加強與地方政府、管理部門的聯系。礦產品企業有許多管理部門,各部門的`管理側重點不一樣,如能全面加強與各管理部門的聯系,將各部門所掌握的涉稅信息進行匯總,將對確認礦產品企業的經營規模、業務往來、銷售收入等情況有很大的作用。
三、強化對礦產品企業建賬的督促工作。礦產品企業只有建立了規范的賬簿,稽查才有可能深入進行。對建賬規范的,查賬征收;對建賬不規范的,采取查賬和核定相結合征收模式;建賬不完整,核算不規范且無據可查的采取核定征收,從高執行。對不具備建賬能力但有建賬意愿的企業,應聯系征管部門及時對其進行輔導建賬;對不建賬的或建賬不規范的責令限期建賬或整改,同時對未按規定建賬的行為按照《中華人民共和國稅收征收管理法》第六十條的規定予以處罰,通過處罰促使其建賬核算。
四、實地到礦產品企業的開采地觀察,詳細了解日常開采規模、核實銷售收入。在賬簿檢查時要將重點放在收入、成本、費用的確認上,不放過絲毫蛛絲馬跡,以確認礦產品銷量的多少。
五、從嚴查處、加大對涉稅違法案件的處罰力度。在檢查礦產品企業時,稽查部門應認真檢查,發現有偷逃稅情況的,依法堅決從嚴查處,震懾犯罪,并依據《中華人民共和國稅收征收管理法》相關規定,對偷逃稅款進行處罰,處罰率從高。
六、加大涉稅違法案件舉報獎勵宣傳力度、從嚴查處涉稅違法案件。鼓勵群眾積極參與對不法礦產品經營者偷逃稅事實的舉報,一方面擴大案源線索,另一方面提高稽查工作的針對性,擴大稽查工作取證的范圍,使稽查部門獲得更加準確有效的案源線索。案件查結后按規定兌現舉報獎勵獎金,吸引更多人參與舉報,從舉報中得到實惠。加大對重大涉稅案件的處罰力度,達到移送司法機關處理條件的,依法及時移送,在全社會范圍內形成一個良好的打擊偷漏稅行為的氛圍。
總之,在對我地區礦產品企業的管理上,就目前和將來很長一段時間的趨勢來看,私營礦產品企業的數量增長將明顯高于國營企業,私營礦產品企業的管理難度和偷漏稅幾率也將明顯高于國營企業,本著以上各項問題的存在、產生根源所在,在日常管理上應對私營礦產品企業采取更加嚴厲的模式,對礦產品企業稽查始終堅持深查、細查的原則,充分發揮稽查部門“以查促管、以查促收”的職能作用,在可控制的范圍內將礦產品企業的涉稅問題一一解決、落實,讓__的礦產資源更好的為__的經濟做出貢獻。
產品調研報告9
XX區3C產品情況調研報告20__年5月1日,我國強制性產品認證制度開始正式實施。強制性產品認證制度,是各國政府為保護廣大消費者人身安全、保護動植物安全、保護環境、保護國家安全,依照法律法規實施的一種產品合格評定制度,強制性產品認證通過制定強制性產品認證的產品目錄和實施強制性產品認證程序,對列入《目錄》的產品實施強制性的檢測和審核。凡列入強制性產品認證《目錄》的產品,沒有獲得指定機構的認證證書,沒有按規定加施認證標志,一律不得進口、出廠、銷售和在經營活動中使用。強制性產品認證制度在推動國家各種技術法規和標準的貫徹,規范市場經濟秩序,打擊假冒偽劣行為,促進產品的質量管理和保護消費者權益等方面,具有其它工作不可替代的作用和優勢。
認證制度具有科學性和公證性,被國際上廣泛采用,特別是在實行市場經濟制度的國家,政府利用強制性產品認證制度作為市場準入的手段,成為國際通行的作法。如何做好強制性產品認證(簡稱3c)產品生產企業的監督管理工作,保障強制性產品認證制度的有效實施,一年來,我局對全區范圍內3C產品的生產企業進行了調查摸底,通過調查掌握了一些具體情況,為下一步執法監督工作的開展打下了堅實的基礎。
一、XX區3C認證企業的現狀
(一)XX區3C認證企業的基本情況目前我區共有45家企業實行了強制性產品認證,涉及的3C產品11種,其中低壓電器生產企業20家、電線電纜生產企業5家、機動車輛及零部件生產企業5家、電焊機生產企業3家、音視頻設備生產企業3家,其他生產企業9家。自強制性產品認證制度實施以來,我區涉及3C產品的生產企業得到了進一步規范,有了很大地發展,取得了很好的效果,但企業間的發展狀況極不均衡。這11種涉及3C產品的生產企業中低壓電器生產企業的數量占了將近一半,無論從企業規模、經營狀況、還是發展前景來看,這一產業與其他產業間已形成了一道分水嶺。這20家低壓電器生產企業大部分坐落在XX鎮工業園內,企業間相互依托,相互帶動,使本地區逐步趨于區域性、規模性、產業化,現已發展成為天津乃至華北地區開關控制設備生產基地,具有很大的影響力。而另外10種涉及3C產品的生產企業中大部分為私營企業,除了個別企業具備了一定的規模外,大部分企業裝備水平低,發展底蘊不足,沒有形成規模經濟.
(二)XX區3C認證企業存在的問題1、部分企業生產條件差、設備陳舊、員工素質參差不齊生產技術落后,檢驗手段欠缺,又缺乏有效的質量控制措施,造成產品質量水平較低,缺乏市場競爭力,影響了企業經濟效益,阻礙了企業發展。另一方面,由于企業經營者管理水平不高,質量意識淡薄,沒有一個長遠的企業規劃,只追求短期利益,使得自己的產品始終在低檔次水平上徘徊不前,沒有自己的拳頭產品,不能形成自己的品牌效應,難以應付激烈地市場競爭。2、國家的有關的法律法規規定,列入強制性產品認證目錄的產品未經認證,不得進口、出廠、銷售,以及在經營性活動中使用。
然而一些企業由于利益驅使,發生違法、違規的行為,主要有兩種表現形式:一是部分企業存在超出自身產品認證范圍而無證生產的情況,具體情形為企業實際生產幾種規格、型號的3C產品,但只對其中部分產品進行了強制性產品認證,而另外一部分產品在未通過強制性產品認證的情況下也擅自生產銷售,謀求不法利益,通過我們日常監督檢查發現,這已不是個別現象;二是部分企業在未進行強制性產品認證的情況下,就擅自生產列入《目錄》內的產品。
究其原因,就是這些企業的主導產品不是《目錄》內的產品,而生產的部分配套產品屬于強制性認證的產品,由于這些配套的產品數量不多,又不是批量生產,型號、規格又不太一致,進行強制性產品認證申辦時,不好確定申請單元,企業出于自身經濟效益方面考慮而逃避認證。
二、面對我區3C認證企業的現狀應采取的措施
1、加強宣傳力度、采取有效措施、推動3C認證制度的實施強制性產品認證制度是一項全新的市場準入制度,實施這一制度時間短,但制度涵蓋的產品范圍廣、門類多、技術含量高,隨著強制性產品認證制度進一步推進,還將有一些種類的產品列入強制性產品認證范疇。為此,一方面我們應通過多種形式,加大宣傳推動力度,要在前一階段工作的基礎上,繼續做好強制性產品認證制度方面有關法律法規的宣傳,讓有關企業充分認識實施這一制度的重大作用。并及時將國家有關方便企業申請認證的`措施傳達給社會各界,使得強制性產品認證制度深入人心,得到全社會的認同。另一方面,有關部門應在這項工作實施中逐步完善認證規則,以科學為依據,在保證認證效果的前提下,進一步簡便審查程序,合理調整強制性產品認證申請單元范圍,構建一個方便企業進行強制性產品認證申辦的網絡,最大限度地降低企業的申辦成本,調動企業的積極性,促進強制性產品認證制度的全面落實。2、做好執法監督檢查工作;保障強制性產品認證制度的有效實施。
強制性產品認證的行政執法工作是強制性產品認證制度得以實施的重要保障,現階段沒有依法監督檢查,制度就不能得到真正的實施。執法工作者應從促進產品質量水平提高,維護市場經濟秩序,促進外經貿發展,推動國家經濟建設和對外開放的大局出發,以改革創新,奮發有為的精神,確保強制性產品認證執法工作取得實效。這就要求執法人員在3C執法過程中要堅持日常監督與集中查處相結合,執法與教育、服務相結合,工作實踐與總結推動相結合的原則,針對不同的企業進行分析,區別對待,突出重點,分期分批進行,要按照總局領導的要求,做到以下幾點:⑴對產品質量穩定、質量管理好的大中型企業,要立足于“促”;⑵對產品質量相對穩定,具有一定規模的企業,要立足于“幫”;⑶對產品質量水平一般,但有發展潛力的企業,要立足于“扶”;⑷對產品生產工藝落后,生產危害生命安全的產品的企業,要立足于“限”;⑸對惡意逃避認證,擾亂市場經濟秩序,損害消費者利益的企業要立足于“打”。
三、我區強制性產品認證企業的前景展望
目前,天津市質監系統已實施強制性產品認證企業巡回監督檢查制度,將依據企業條件及經營情況,把被監管企業確定A、B、C三個等級,并針對三個不同等級的企業確定了不同的監管措施,建立了一套比較完備的監管體系。這項制度的制定實施將構筑防范假冒偽劣產品從生產流通到消費的防線,從根本上遏止假冒偽劣泛濫,從而創造出放心滿意的消費環境,公平競爭的市場環境,安全可靠的經濟環境。強制性產品認證制度的實施,將進一步促進企業的規范和發展,促進企業產品質量和管理水平的提高,有利于淘汰一批不具備生產安全產品的個體作坊、小企業,提升企業的檔次和水平,推動產業結構的調整、優化和升級,使企業逐步走上低消耗、高增長、可持續發展新興工業化的道路。
產品調研報告10
一、國內外家電維修服務業發展現狀
1、家電維修服務業發展概況
隨著工業化的發展,在工業產品的附加值構成中,純粹的制造環節所占的比重越來越低,而服務業特別是生產性服務業中維護保養、物流與營銷等服務所占比重越來越高,使得在價值鏈中,利潤發生了從中間加工制造環節向上下游服務環節轉移的趨勢。這一趨勢在家電行業也越來越明顯。在家用電器專業連鎖銷售的企業中,有些具有一定規模的大企業,不僅把銷售作為主營業務,而且開始把家用電器維修服務作為主營業務,通過股份制、特許加盟連鎖經營的形式,深入到維修服務市場,力求抓住市場新的盈利契機,從而促進了家電維修服務業的快速發展。
電子產品市場調研優秀報告范文電子產品市場調研優秀報告范文
近年來,我國電子電器維修服務行業正處于全面發展的上升時期。根據中國家電維修行業協會抽樣調研表明,我國家電服務維修行業的總體水平仍偏低,服務維修企業規模普遍偏小,經營能力弱化。全國家電服務維修部年營業收入20萬元以下的占59.9%;100萬元至500萬元的占9.9%;1000萬元以上的僅占4.3%。營業面積在50平方米以下(含50平方米)的占20.5%;100平方米~200平方米的占32.6%;500平方米~800平方米的占1.4%;1000平方米以上的僅占1.9%。在從業人員中,管理和技術人員占總人數的70%~80%,其他人員占20%~30%。
目前的家電售后維修服務方式主要有兩種:一是廠家委托商家的維修站對顧客提供該產品的售后服務,一些中小品牌企業大多采用這種方式;二是廠家投資建立售后服務站,直接向顧客提供售后服務。大品牌企業為了降低管理成本,也多委托特約維修站。
2、家電維修服務業存在的問題
經過幾十年的發展,中國的家用電器行業已得到很好的發展。但是隨著用戶數量的激增,特別是許多城市家庭的家用電器進入了更新換代期,越發使得家電售后服務的問題凸現出來。
(1)行業散、小、亂、差,市場秩序混亂
根據有關資料統計,全國家電維修市場的經營額達上百億元,但是與家電制造業和銷售業品牌集中度越來越高的情況明顯不同的是,家電維修業多年來的散亂格局仍未得到改觀。目前,在上百億元的大家電市場中,由廠商建立的成系統的售后服務機構僅占20%左右的市場份額,初具業態雛形的連鎖維修商在依附或獨立于生產企業之間游離,產業規模化程度不高,眾多的個體維修店不是夫妻店就是師傅徒弟店。此外,還有更多的無證、無固定經營場所的維修者。
(2)維修技術水平低,從業人員素質不高
這類問題多發生在一些資質不高或者根本沒有維修資質的維修部身上,修理人員專業技術水平參差不齊,有的甚至根本不具備上崗資格。據中國家電維修協會的《家電服務維修行業從業人員基本狀況抽樣調研報告》顯示,維修從業人員文化水平較低,高中以下學歷者高達80%以上(見表1)。而且現有培訓設備和師資水平落后于家電行業發展至少10年,特別是高端產品工作原理及維修技術培訓教材嚴重滯后。同時,維修技術差還表現在無法正確診斷故障。甚至一些廠家的專業售后維修人員對自家的產品的病情也往往診斷不準。隨著產品的自動化、智能化,設備故障的查找、定位和排除也變得越來越復雜,亟需維修人員提高維修技術水平。
(3)家電維修存在欺詐行為
由于家電專業性較強,一般消費者缺乏家電方面的知識,許多維修人員在提供維修服務時存在惡意欺騙消費者行為。這主要表現在:一是偷換原裝元件再賣錢。這類事件多發生在新機型上,維修人員在維修時把進口原裝或新零件,換成國產的或陳舊的,而換下的零部件重新賣錢。二是虛列部件索取維修費,一般本來有些10元20元就可以修好的小故障,而一些維修部總會以種種借口開機檢查,列出一系列故障,以獲取更多的維修費。三是虛假宣傳。一些家電維修企業捏造一些子虛烏有的概念糊弄消費者。
(4)產品售后難保障
一是企業倒閉后維修商難找到。隨著市場競爭的加劇,()在家電行業中因企業倒閉、并購、重組等引發的品牌消失為數不少。品牌消失后尚在包修期內的產品售后服務常常找不到維修商,成了整個家電行業的難題。二是售后服務網點難找到。表現為售后服務電話不是空號就是無人接聽。許多保修卡上的電話,因換號碼或其他因素,空號或無人接聽已無法兌現承諾,售后服務電話形同虛設。三是地址變更通知難。在消費者中經常出現按照產品說明書上的地址上門尋維修服務,而維修網點早已遷址,導致消費者在尋求服務的時候上當受騙的事,屢見不鮮。
3.家電維修服務業發展趨勢
(1)維修服務外延將不斷擴展,行業發展空間巨大
目前,家電行業在質量競爭、價格競爭之后,新一輪的競爭形式將是服務競爭。隨著越來越多的家電企業重視售后服務,把售后服務、維修服務部作為發展戰略資源的企業,注重維修服務部數量與產品銷售區域相匹配,維修服務的內涵和外延將不斷擴展。一般維修服務包括維修服務部、零部件供應、咨詢服務、使用設計、維修服務培訓學校,而廣義維修服務將擴展到為用戶提供最便利舒適的場所、為用戶提供最恰當的結算方式、為用戶提供最快速的送貨安裝、為用戶提供最及時的維護修理和為用戶提供最科學的使用保養等。維修服務將成為企業盈利的新契機,市場的潛力巨大。目前,全國家電服務市場蘊藏著100多億元的商機。就以北京按400萬戶家庭計算,每戶每年家電服務支出100元,則有4億元的家電服務市場。
(2)跨國家電企業向維修服務拓展,行業競爭將日趨激烈
面對巨大的家電維修市場,自20xx年12月11日,我國電子電器維修服務行業全面向外資開放、外商開始享有獨立設立維修服務機構的權利后,飛利浦、索尼等外資家電企業紛紛向維修服務拓展,加快了進入我國家電維修領域的步伐。同時,LG、夏普等外資企業產品的維修采用了外包的方式。隨著外資企業在維修服務領域的大舉進入,國內家電維修企業面臨的將是一場實力的較量。外資家電企業具有幾十年國際化的家電服務經驗和針對不同地區、不同文化背景的完整的服務模式,而國內企業則更懂得中國的具體國情,建立具有中國特色的服務體系。雙方各有所長,在家電服務方面的競爭將直接影響到產品的銷售和市場占有率。
(3)產品技術更新,將對維修人員提出更高的要求
技術發展提高了服務質量,豐富了服務方式,也增加了服務難度。如電話、傳真、網絡的發展和普及,上門服務的推廣,豐富了售前服務、售后服務方式,縮短了維修服務時間,但也對維修服務人員素質和維修服務設備提出了更高要求。產品不斷使用的新技術、新工藝、新器件以及改進和更新,不同的廠家不斷推出不同種類、型號、批號的產品,對維修服務部和維修服務人員將提出更高要求,要求維修人員提高自身專項知識和綜合技能,不斷進行跟進式的專門培訓并逐步積累維修服務經驗,需要使用專門的儀器儀表、檢修設備以及維修替換零部件。
(4)相關管理規范出臺,行業發展將日趨規范化
為了進一步推進家電服務維修行業標準化工作,改變家電維修行業給人的散、亂、小、弱、無工作標準可依的局面,我國將進行系列標準的制定工作,對服務商的上門服務、前臺服務、咨詢服務、信息服務、賣場服務、結算服務、送貨服務、安裝服務、渠道服務等進行規范和實現標準化。《家用電器服務維修業管理標準》、《家用電器服務維修業工作標準》、《家用電器服務維修業技術標準》等系列標準的'制定與實施,必將極大的推進行業的發展。同時,《家用電器維修服務明碼標價規定》、《家用電器維修服務部等級評定規范》(SB/T10349-20xx)正式發布實施,家用電器維修服務部等級評定全國委員會和地方評定機構正在開展評定工作。另外,國家正在加快制定與有關廢舊家電回收利用、電子信息產品交易市場資質規范等政策法規標準工作。這些標準和規范的實施,必將促進行業走上規范化、法制化的軌道。
二、家電維修業人才市場的需求
1、門檻提高急需人才
當前,整個家電行業正處于技術更新換代期,維修行業的技術門檻也快速提升。
隨著這些高端產品的快速普及,提高維修技工的技術水平迫在眉睫。目前,康佳與重慶電子職業技術學院合作建立了國內首家家電維修技術培訓基地,長期合作,培養3年制專業維修技術、服務管理人才。據了解,康佳還計劃在明年再尋求3-5家大專院校的合作。
據悉,索尼、松下、TCL等企業看好此種人才培養模式,也有意嘗試類似的合作項目。
2、中外品牌跑馬圈地
值得注意的是,在家電服務方面的競爭將直接影響到產品的銷售和市場占有率,這使中外家電制造和流通企業競相爭奪優質資源。
外資企業已經開始加大了在家電服務維修領域的動作力度,開始上演一場對家電維修服務企業的收編大戰。索尼、松下、三星等跨國公司也相繼宣稱在中國掌控了數百家乃至近千家特約維修網點,并計劃投資在中國建立全國性客戶咨詢服務中心。
相比外資品牌的跑馬圈地,占據著強大資源優勢的國內企業也在加大網絡整合力度。康佳宣布啟動大拇指服務工程服務新體系,長虹也宣布全面啟動新陽光網絡,進一步完善維修工程師、特約維修網點認證制度,以提高服務的專業化和規范化。占據渠道優勢的國美、蘇寧也欲分一杯羹,分別宣布啟動陽光服務工程和彩虹服務計劃。
二、校園內電子產品維修服務業發展現狀
手機、MP3、MP4、Pad等數碼產品早已經成為人們工作和生活中不可或缺的工具,同時這些電子產品也是很多年輕人追求時尚和個性的體現。大學是年輕人的聚集中心,大學生作為最有活力的一個社會群體,他們是電子產品的重要追逐者和使用者,這些電子產品的數量更是尤為眾多。這些電子產品或多或少都可能出現一些故障,但是大部分同學并沒有處理這些問題的能力和技術。另外大學生時間觀念較強,如果能夠就近享受到較為優質的維修服務,哪怕價格較高也應該能夠接受。現在大學周邊的電子產品維修店面大都是主營電腦維修,并不十分專業,服務質量也不高,很多店主依靠地理位置優勢,任意定價,使得同學們不太愿意在那里進行電子產品的維修。因此在大學內部開設電子產品維修店將擁有十分巨大的商業機會。而且淮南地區高校內部的電子產品維修市場也整體處于被發掘狀態,如果能將eFIX這一電子產品專業維修品牌打響,那么其市場收益必將是十分可觀的。
我們的優劣勢分析:
優勢:
①技術較高,提升空間較大
②品種多樣,產品多樣
③規模大,價格合理
④服務態度好
劣勢:
①如果投資較大,需要資金多
②產品剛投入市場,還無穩定顧客,將品牌打出需要一定的精力和好的營銷策略
③經營和管理經驗不足
④抗風險的能力較弱
市場機會:
①大學生數量的快速增長,成為巨大的具有潛力的消費群體
②大學生對電腦等各種電子產品的需求日易增長,不僅惠及大學生,還有學校的老師及附近的居民
電子產品市場調研優秀報告范文社會實踐報告
③大學生群體消費能力強。
產品調研報告11
一、調研地點:
xx市xx區農貿市場
二、調研時間:
xxxx年xx月上旬
三、調研對象:
消費者以及經銷商
四、調研方法:
觀察和詢問以及問卷三者合一的形式
五、調研目的:
分析農產品的各種價格,農產品市場的飽和度和市場集中度農產品各種買賣渠道,農貿市場環境住哪概況以及消費者對待農產品的消費的特點、消費觀念和他們對待市場產品特點所持態度和現在市場發展狀況以及農產品服務將要的服務發展方向。
六、農貿市場農產品現狀
目前,農貿市場集中了蓄產品市場、糧食產品市場、水果產品市場、蔬菜產品市場、肉類產品市場以及人們各種生活消費市場組合的農貿市場。在各種農產品買賣區中呈現出不是很集中的狀況,小部分市場產品較分散,大多農產品都在交易廳棚里進行,農產品經營零銷商主要以家庭經營為主,實行各種渠道買賣農產品為主。在農產品供應基本能滿足人們需求,價格總體上波動不是很大,出小部分農產品因種種原因波動大外,其余在消費者面前還算合理。在農產品質量上還能夠符合消費者營養需求,資量上有保證,人們可安全食用。各種農產品共給和需求基本處于穩定狀態。目前人們對農場品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農副產品批發市場為中心,以集中貿易小市場、直銷中心小賣區、農產品初加工小區、農民合作賣區、農民經紀人、行業小協會、倉儲小物流中轉站以及初放形小賣區為基礎的農副產品市場體系。
在糧食市場上,主要供應以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產品,在糧食市場上,種類還比較齊全,貨源也還穩定,價格波動不是很明顯。人們都喜歡一小批量購買為主,在糧食的種類、價格、質量、消費場所還算滿意。兩市供應上能夠滿足人們需求,糧食市場比較集中,主要以家庭經營為主,個別合作以及聯盟經營,主要以廳棚為買賣場所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場上無論是共給還是需求以及價格、質量上都還能滿足人們的滿意度。
在蔬菜市場上,由于近期銷售渠道的變化和持續的下雨,蔬菜在供給上有點不足,價格短期類產生波動,有的蔬菜甚至短缺,共給狀況不是很好,但在調查中顯示今年的蔬菜總體價格呈現下降趨勢,在未來短期中蔬菜供給上會慢慢好轉,價格波動幅度不是很大。近期看,蔬菜產品大部分還是供應上及時,新鮮程度較好,市民們關心的質量上野蠻有保證的,基本能滿足人們需求,價格還以算合理。近期中,大白菜、胡蘿卜的價格都上升,其他蔬菜都有價格上升的趨勢,從總體上看,市場上一個周內蔬菜價格都同比上升,共給需求不是很平衡,共給有點不足。
在肉類產品市場上,主要以豬肉消費為主,供給上能滿足人們需求,在價格上保持在xx元到xx元每斤波動,但從近期看加個有上升的趨勢,肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內基本價格穩定,雞肉在xx元每斤。肉內在渠道來源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道,都集中在廳棚里一起銷售,從總體上看,供給還是處于穩定中,能瞞住消費者需求,價格上不是波動很大。
在果類產品市場上,主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中,西瓜銷量很大,本周西瓜主要在xx元每斤市場價格,市場情景也不錯,但短期由于天氣變冷價格有呈現下降趨勢,香蕉現階段也明顯在價格上下降,供給上有點偏多,香蕉在xx元到xx元每斤左右波動,市場情景不是很好,但短期中波動不是很大。蘋果以及其他水果類產品價格波動不是很明顯,但市場情景便哈不是很大,總之,在果類產品中,種類比較齊全,能滿足消費者需求,近期中,供給又慢慢大于需求的趨勢,價格可能有下降的波動。
七、農產品市場分析
在糧食產品市場上,大米基本保持在xx元每斤的價格水平,由于大米是必需品,人們不可缺的生活消費品,大米的需求是去發彈性的,有在我們國家政府的各種政策下,大米的價格波動幅度是很小的,無論是消費者還是銷售者在價格上都不必擔心。目前,大米在供給上還是質量上都能滿足需求,銷量能保持在一定水平上,銷售渠道來源于農民直銷、零售商和經銷商。目前,其他糧食產品如玉米、面粉由于季節的影響,價格上存在小小波動,由于暑期放假,好多學生返鄉回家,我們xx市場需求明顯減少,但價格不會明顯波動。在蔬菜產品上,大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產品供給價格總體上呈上升趨勢,蒜類產品在經過“蒜你狠”之后,價格已開始回落,經過調查分析,由于市場去年價格一直很好,當地居民在一年時間里,加大了種植面積,導致供給明顯大于需求,使今年的蔬菜蒜類價格到價格下降階段,又由于消費者的偏好、消費者對未來價格預期、今年的利息調整以及種種原因,在蒜類產品價格下降的同時其他蔬菜產品價格上升,比如:大白菜、胡蘿卜、冬瓜價格都比上周價格明顯上升,但上升價格還算合理,供應上還比較新鮮、及時。
農貿市場上蔬菜種類也齊全,能滿足消費者需求,從消費者消費特點看,易簡裝為主,方便人們購買觀察。有服務上門送貨的潛在市場,但現在人們對增加服務費比較反感,比較不贊同。但對訂貨送貨上門對很多人來說都很方便、及時、快捷、節約時間,他們都比較贊同訂貨送上門,但在質量上有一定的問題。在蔬菜市場上,近期中,蔬菜價格總體上升趨勢,還算合理,在供應商銷售渠道上有新的銷售服務渠道。
在水果市場上,具體的調查了西瓜、香蕉兩種水果,西瓜主要有周邊瓜農供應,西瓜在xx元每斤左右波動,本周的西瓜x元每斤,在上周基礎上下降xx元,消費傾向挺高的,質量上也有保證,消費市場情景不錯,由于短期內下雨,天氣變冷,從而影響消費,供給大于需求,導致西瓜價格下降,但由于天氣慢慢轉熱,未來的銷量情景應該不錯,瓜農不必擔心,應持樂觀態度。
本周香蕉價格以xx元每斤,在上周得價格基礎上下降了xx元,由于轉入夏天,天氣漸漸變熱,各地的香蕉的成熟度加快,由于保存的措施不是很好,所以導致供給明顯加大,在消費上不及與供給,銷售者為了最大程度上售出去,減少儲存成本,所以在香蕉價格上出現現階段的持續下降,在此希望銷售者應以自己的能力范圍內銷售香蕉,以減少成本。又由于水果類產品在消費商富有彈性和具有替代品以及水果類產品不是人們必需品,所以銷售者需進行合理的定價,以達到最大收益。
在肉類市場上,主要以豬肉銷量最大,價格在xx元到xx元每斤,由于最近供應渠道的延伸,供應狀況不是很好,需求量大,較上季度的價格基礎上呈上升價格,但據調查這種價格波動不是很快,是一種正常波動。供應上肉類能滿足市場需求,保質保量,價格上在未來預期中不會一直升會喲下降的趨勢。
八、農產品市場存在的問題
現有的市場規模小、服務半徑、市場又是不是很方便人們購買,市場上基礎設施、管理次序不是很好,市場區分已不是很明顯,沒有農殘控制系統體系,農貿市場有的還占道經營,臟亂情況有點不是很好,規劃上起點不是很好,市場區分還不是很明顯,配套設施不全,當地農產品生產優勢逐步建立,版規模不是很大,農產品質量上、新鮮程度不是很好,我們的xx區龍頭企業少,經營規模小、規模效應沒有從分發揮出來,對我們xx區的農產品帶動市場的帶動不是很明顯,農貿市場好多產品來至于其他縣城,沒有推行有效地檢疫系統和沒有很好的`組織開展農藥殘留和產品質量檢測工作,有些農產品不是那么的放心食用!
九、我的建議
在我的調研情況中顯示,大多數人們對現在的價格還比較合理,人們主要在農產品的質量、價格、營養、新鮮度、方便快捷、購買環境以及服務上都比較關心,在農產品上比較喜歡簡裝,易于購買觀察,銷售服務有定制送貨上門的潛在市場。
所以,現在我們花溪的現狀中,我覺得還應該多方面的籌集資金以支持農產品市場的規劃建設,重視帶動,吸引社會資金和貸款,參與到農產品整體建設中,加快農產品市場建設步伐,也使農產品市場進一步的提高,從而加快人們的經濟增長。并進一步的建立完善的規章著制度,改進交易方式,規范我們很多不足的交易行為,不斷提高農產品中的組織管理水平,應到農民經紀人從單一的農副產品交易到農產品交易向生產、加工、保鮮、儲運營銷等一體化經營轉變,并健全我們的規章制度,加強我們的市場調研,應該編制主要農產品市場體系的建設規劃,預測并發布農產品市場行情供給情況,加強相關部門的協調性,落實好我們的相關制度,發揮好我們的特設產品優勢,共同推動我們的農產品市場體系建設,加強市場信息搜集系統建設,合理布局,并加強交易廳棚改擴建保鮮措施。
并在此基礎上調整好我們的市場結構,經一步完善糧食市場、肉類市場、水果市場、蔬菜市場、糧油等市場產品市場區域的加大、質量規格、包裝等方面的有效控制,推行有效地檢疫系統,組織開展農藥殘留和產品質量檢測工作,確保市場農產品的安全放心!總之,農產品的質量的好壞關系到消費者的利益也關系到我們銷售者自己的經濟收益,所以現階段我們要好好在農產品上好好下功夫,加大加質的生產,加大我們的投入力度,長期中慢慢的經一步提高我們的經濟收入,我相信在我們的努力下會取的好績效的!
產品調研報告12
為摸清我國食用類農產品加工業發展現狀,了解面臨的主要困難和問題,傾聽企業的政策需求和建議,農產品加工局今年首次開展了全國食用類農產品加工企業發展狀況問卷調查工作。在各地農產品加工業管理部門的積極配合下,調查共收到10922家企業上報的有效樣本。在此基礎上,農產品加工局完成了1項全國總報告和17項地區分報告,全面分析了全國及部分重點地區食用類農產品加工業發展特點、行業發展制約因素及轉型發展趨勢等內容。現將調查情況報告如下。
一、發展特點
當前我國食用類農產品加工業發展呈現階段性特點,已進入轉型關鍵時期。食用類農產品加工業發展經歷了四個階段:建國初期至1992年之前為滯緩階段。這一時期成立的農產品加工企業較少,經歷幾十年的優勝劣汰后,當前仍在生產經營的企業數量占比僅為2.9%。1992年至20xx年為興起階段。由于不斷化改革影響,該階段食用類農產品加工企業如雨后春筍,大量涌現,并呈現企業數量逐年快速遞增的趨勢,這10年中登記注冊的企業占總數的21.4%。20xx年至20xx年為高速階段。受居民食品消費社會化供應步伐加快、加入WTO等因素影響,此階段新建企業呈爆發式增長,登記注冊的企業占總數的66.5%。由于企業增長快,競爭激勵,從20xx年起小麥制粉、玉米淀粉等部分子行業的產能過剩問題初顯。20xx年至今為轉型階段。受成本增加、產能過剩、投資放緩等因素影響,新建企業增速明顯放慢,現存企業加快了設備、技術的改造升級步伐。調查結果表明,食用類農產品加工業主要呈現以下階段性特點:
(一)企業普遍規模偏小,平均創企時間為11年。食用類農產品加工行業的集中度不高,以中小型企業為主,大型企業數量的占比僅為2.4%。根據調查分析,“最常見”的食用類農產品加工企業是主營業務收入在20xx萬元至1億元之間,從業人數在100人左右的小型企業。從企業創建年限看,糧食酒加工企業的“資歷最老”,平均年齡為14.3歲,其次是煙草、乳制品、中藥飲片及中成藥、海水水產品等行業,企業平均年齡分別為13.4、12.8、12.6和12.4歲;薯類制品、雜糧雜豆制品、羊產品,以及木本植物油加工等行業是最為年輕的,平均年齡分別為10.0、9.9、9.8和9.4歲。
(二)總體技術水平較弱,科企合作正在加強。調查顯示,多數企業的綜合技術水平不高。有13.1%的企業認為自身技術水平在國內占優勢地位,但與國際同行相比,仍占優勢地位僅有4.4%,下降了8.7個百分點。從加工裝備看,食用類農產品加工企業使用的關鍵生產設備絕大部分是國內品牌,但使用效果明顯低于原裝進口品牌的;企業自主研發或者與科研單位合作研發的設備使用效果較好,近年來的安裝率也在上升。從技術連結關系看,62.5%的食用類農產品加工企業與科研單位建立連結關系,其中,最常見的合作方式是聘請兼職技術顧問;科企共建研發中心也是較常見的技術連結方式,研發中心設在企業和設在科研單位設置的分別為22.6%和11.4%;企業委托科研單位開發新產品的占比為18.8%,直接購買科研單位技術專利的占比為9.3%。 從合作效果看,認為科研單位對本企業有較大幫助或者非常有幫助的達到33.3%,其中共建研發中心并設在科研單位的效果最好。
(三)積極調整產業結構,農產品精深加工水平提升。低水平重復建設、產品同質化嚴重,是我國大部分食用類農產品加工子行業的競爭現狀。為應對日益高企的成本上漲壓力,近年來企業紛紛主動加快產業結構調整步伐,60%左右的食用類農產品加工企業進行了調整。以產品創新和技術升級為主要調整方向的企業占比最多,32.8%的`企業近年來正由初加工向精深加工方向發展。在結構調整上,部分企業走得更遠,完全嘗試新行業。剛剛嘗試進入新行業的占6.5%,已成功轉型到新行業的約占2.3%。
(四)加快產業鏈延伸,促進一二三產業融合發展。近年來,食用類農產品加工企業愈來愈重視向上下游延伸發展。一方面,企業重視原料的供應能力建設。當前56.3%的食用類農產品加工企業自建了原料種養殖基地,未來3年有37.3%的企業將加強原料基地建設;除自建基地外,企業還加強農資供應合作,約56.6%的企業向農戶或合作社提供某種生產資料,其中種子是供應比例最高的生產資料,29.2%的企業給上游農業生產經營主體供應過種子,化肥、種苗、農藥的供應比例分別為22.2%、21.1%和17.4%。另一方面,企業拓寬了服務業經營項目。種植基地觀光旅游是最常見的休閑服務,在有種養殖基地的企業中,20.3%的企業開發了休閑農業項目,工業旅游、產品體驗店等也發展迅速,13.8%的企業開展了工廠參觀旅游,13.8%的企業有產品體驗店。
(五)“互聯網+”前景廣闊,但企業信息化管理水平仍低。
受網絡銷售火爆增長影響,大部分食用類農產品加工企業重視利用互聯網開展銷售業務。當前,47.5%的企業已開展了某種形式的電商銷售,其中64.3%的大型食用類農產品加工業企業開展了電商業務,是微型企業的1.9倍。已開展電商業務的企業中,自建電商銷售部門的占比為53.8%,在阿里、京東、1號店等電商平臺有自營店的占34.6%;由經銷商在電商平臺代理銷售的占46.8%。在尚未開展電商銷售的企業中,超過半數正在籌劃開展相關業務。與互聯網銷售業務增長迅速形成對比的是企業的信息化管理水平普遍較低,采用了ERP系統(即企業資源計劃管理軟件,是一種面向制造行業進行物質資源、資金資源和信息資源集成一體化管理的企業信息管理系統)來經營管理企業的占比僅為18.8%。
食用類農產品加工業對“三農”發展貢獻突出。調查結果顯示,81.3%的加工企業與農戶或者農民合作社簽訂了長期訂單;88.9%的加工企業只從國內購買農產品原料;近七成的加企業雇傭本地員工的比例在80%以上。食用類農產品加工業與“三農”發展天然緊密聯系,為農產品穩定銷售提供了有力保障,為農民收入持續增長做出了巨大貢獻,為促進城鄉一體化發展發揮了重要作用。
二、制約因素
目前,多數食用類農產品加工企業面臨著創新能力不足、成本上漲、融資困難、招工不足和副產物加工利用不充分等制約因素。
一是企業產品研發能力不足。過半數(53.9%)的企業沒有研發中心,導致我國食用類農產品加工企業的技術升級和產品創新能力薄弱。多數食用類農產品加工企業已經意識到創新是提高企業產品競爭能力,跳出當前低端模仿、同質競爭的必由之路。但企業進行技術創新存在不少難點。46.33%的企業受缺乏技術人員困擾,44.3%的企業認為創新費用太高,缺乏市場和信息技術,對新產品、新技術需求不明確也是企業常見的創新難點。
二是普遍面臨成本上漲壓力。食用類農產品加工業近3年來成本上升壓力最大的是用工成本,其次為原料成本,選擇的比例分別為77.6%和74.2%。52.5%的企業在財務費用(含利息、融資擔保等)上感受到壓力,46.3%的企業認為銷售費用較重。此外,23%的企業在環保成本上感覺有壓力。環保成本壓力較高的有豬、牛、羊、禽、其他肉產品加工,蛋品加工,乳制品加工,以及薯類制品加工等行業,感壓比例在30-40%之間;
環保壓力較小的有茶葉、蜂產品、中藥、稻谷制品等行業,感壓比例在10-15%之間。
三是企業資金缺口、用工缺口均較大。70.1%的企業存在資金缺口,大部分企業同時缺少長期資金和流動資金。長期資金的缺口率約為22.8%,即全部企業平均有22.8%的長期資金需求無法滿足;流動資金缺口更為嚴重,缺口率為31.5%。食用農產品加工業是勞動密集型行業,對用工荒比較敏感,經常存在用工缺口的企業占比為37.8%,技術工、普通工和銷售人員的缺工比例基本相同,缺口率均在12%左右。存在招工缺口的主要原因是季節性用工多。分行業看,糧食加工與制造行業因薪酬、福利吸引力小產生的招工缺口較大;植物油加工、食用畜產品加工行業對應聘者的素質要求比較高,因此符合條件的應聘者少;果蔬茶加工行業的季節性用工缺口最大。
四是副產物綜合利用水平不高。三分之二的食用類農產品加工企業有加工副產物,但能夠較充分利用副產物的企業占比僅為20.2%。認為副產物價值沒有充分開發,還有較大挖掘空間的企業占比為25.3%,將副產物銷售給其他企業的占比為26.3%,還有約5.7%的企業完全將副產物作為廢棄物處理。分行業看,乳制品、蜂產品、茶葉等加工行業沒有副產物的企業比例較高,分別為60.2%、58.3%、51.2%;植物油加工、小麥制品、稻谷制品等行業將加工副產物銷售給其他企業的比例較高,均在35%以上;果蔬制品、水產制品行業的副產物綜合利用情況不好,10.4%的蔬菜制品企業、9.1%的干果/堅果制品企業、7.3%的水果制品企業,以及10.7%的淡水水產品企業和8.9%的海水水產品企業將副產物廢棄。
三、對策建議
在我國經濟進入新常態,農業農村經濟處在新階段的背景下,我國食用類農產品加工業發展必須實施創新驅動、轉變發展方式,采取以下對策措施。
第一,加快技術創新、促進產業升級。食用類農產品加工企業的主要特征是規模偏小、技術落后,應加快兼并重組和轉型升級。食用類農產品加工業進入轉型發展關鍵階段,政府應加強引導,一方面加強質量監管,加大落后產能淘汰力度,改變小微型食用類農產品加工企業小、散、亂,衛生狀況堪憂的現狀;另一方面應幫助企業實施科技創新驅動、加快設備升級、技術創新,通過融資政策扶持企業加強科研投入,通過促進科企對接提高行業整體技術水平。
第二,幫助企業拓展市場、促進產銷對接。食用類農產品加工企業最重視的問題是銷售渠道。70.6%的食用類農產品加工企業認為企業近期的發展制約因素是銷售;73.1%的企業長期發展關注重點是市場拓展;74.8%的企業重視管理層的市場推廣能力培訓;62.5%的企業認為人才儲備面臨的主要問題之一是銷售團隊的能力不足;70.7%的企業認為行業協會提供的市場信息服務最有價值;76.3%的企業已開展或籌劃開展電商業務。為幫助解決企業困難,應積極扶持產品品質好、發展前景好的企業擴大產品知名度,提升品牌價值,加強地方特色產品、地方老字號產品等的宣傳推薦力度。政府還應重視電商銷售對食用類農產品加工企業的作用,積極組織電商平臺與企業對接,加強電商業務的培訓和推廣。
第三,加強政策研究制定、減少資金和用工缺口。流動資金缺口、招工缺口是食用類農產品加工企業普遍易患的“季節病”。國家應鼓勵各級各類金融機構深入研究食用類農產品加工企業的原料收購、生產銷售、資金回籠的時間特點,建立符合食用類農產品加工行業特點的融資政策。解決用工困難方面,應當積極探索季節用工穩定機制,將原料基地建設與工廠用工等相結合,吸納農產品采收后的賦閑勞動力,還要加快技術升級,提升生產線的自動化水平。
第四,鼓勵原料基地建設、促進產業融合發展。原料基地未來將成為食用類農產品加工企業核心競爭能力之一。原料基地建設對保障食品安全有重要意義,是企業提高產品品質、保障原料供應、降低原料成本的重要手段。各級政府應鼓勵企業建設種養殖基地,扶持企業開發利用基地從事休閑農業經營,從而擴大農民就業增收渠道,促進農村一二三產業融合發展。
第五,支持副產物綜合利用,減少污染物排放。
對企業綜合利用秸稈、稻殼米糠、果皮果渣、畜禽骨血等副產物綜合利用設施裝備投入實行政策性獎補;對企業綜合利用技術設施裝備改造升級貸款基準利息給予一定的補貼;對進口國內不能生產的綜合利用設備裝備免征關稅和進口環節增值稅。加大政策扶持力度,促進副產物遞次利用、循環利用、高值利用,努力實現增值增效,資源化利用、綠色化發展。
產品調研報告13
一、報告前言
根據《全國農產品加工業統計報表制度》之規定,農產品加工業是指以農業物料和野生動植物資源及其加工品為原料進行加工、再加工的工業生產活動。其相關行業包括農副食品加工業、食品制造業、飲料制造業、煙草加工業、紡織業、服裝及其他纖維制品制造、皮革毛皮羽絨及其制品業、木材加工及竹藤棕草制品業、家具制造業、造紙及紙制品業、醫藥制造業、橡膠制品業等12大類。
安康位于關中、成渝、江漢三大經濟區的幾何中心,南依大巴山北坡,北靠秦嶺主脊,漢江由西向東貫穿其中。境內兩山夾一川的自然地貌和四季分明的亞熱帶大陸性季風氣候,蘊育著豐富的農業物料和野生動植物資源。近年來,各縣區依托本地資源優勢,大力發展農產品加工業,農副食品加工、食品制造、飲料制造、煙草制品、紡織和醫藥制造等六大行業取得了較快發展,目前已成為帶動農民增收、促進財政增長的一支重要力量。
二、發展現狀
(一)全部農產品加工業發展現狀
截止20xx年底,XX市全部農產品加工業單位個數為12485戶,占全市工業的77.27%;從業人員46632人,占全市工業的43.98%;完成增加值31.81億元,占全市工業的38.65%;完成總產值88.67億元,占全市工業的29.02%;實交稅金6.22億元,占全市工業的49.15%;提供勞動者報酬7.77億元,占全市工業的34.43%;(20xx年XX市全部農產品加工業發展情況統計表見附表1)。
(二)規模農產品加工業發展現狀
截止20xx年底,全市年營業收入過500萬元的規模農產品加工企業個數為109戶,占全市規模工業的32.63%;從業人員10877人,占全市規模工業的32.91%;完成增加值19.75億元,占全市規模工業的34.43%;完成總產值52.19億元,占全市規模工業的32.98%;實交稅金5.17億元,占全市規模工業的54.77%;實現利潤3.53億元,占全市規模工業的21.97%(20xx年XX市規模農產品加工業發展情況統計表見附表2)。
(三)六大重點行業發展現狀
XX市農產品加工業涉及到統計分類各個行業。20xx年,農副食品加工、食品制造、飲料制造、煙草制品、紡織和醫藥制造等六大行業完成總產值78.62億元,占全市農產品加工業的88.67%,已成為六大重點行業(20xx年XX市全部農產品加工業主要經濟指標統計表見附表3,20xx年XX市規模農產品加工業主要經濟指標統計表見附表4)。
1、農副食品加工業。包括谷物磨制、飼料加工、植物油加工、制糖、屠宰及肉類加工、水產品加工、蔬菜加工和其它。截止20xx年底,全市共有單位數7589個,完成總產值36.51億元,占全部農產品加工業的41.17%。
2、食品制造業。包括焙烤食品加工、糕點制造、方便食品制造、乳制品制造、調味品制造和其他。截止20xx年底,全市共有單位數784個,完成總產值9.86億元,占全部農產品加工業的11.12%。
3、飲料制造業。包括酒的制造、軟飲料制造和精制茶制造。截止20xx年底,全市共有單位數954個,完成總產值6.22億元,占全部農產品加工業的7.02%。
4、煙草制品業。截止20xx年底,全市共有煙草制品業單位數22戶,完成總產值8.06億元,占全部農產品加工業的9.09%。
5、紡織業。截止20xx年底,全市共有紡織業單位數132戶,完成總產值8.31億元,占全部農產品加工業的9.37%。
6、醫藥制造業。包括中藥飲片加工、中成藥和生物生化制品制造。截止20xx年底,全市共有單位數27個,完成總產值9.66億元,占全部農產品加工業的10.89%。
三、主要特點
(一)主導產業初步形成
據專題調研資料顯示,目前,魔芋、黃姜、茶葉、生豬、油料、糧食、制藥、繭絲綢等八大產業已成為安康農產品加工業的主導產業(各產業調研報告見附件1-8),其中魔芋和繭絲綢產業在全國乃至全球都占有相當份額。
(二)龍頭企業初具規模
20xx年,全市109戶年營業收入過500萬元的規模農產品加工企業完成總產值52.17億元,占全部農產品加工業的58.84%,其中魔東魔芋、江興醫化、雨潤集團、新興米業、安康正大、金福海油脂等龍頭企業初具規模。
(三)發展速度不斷加快
20xx年,全市農產品加工業完成總產值88.67億元,較上年同期相比增長30.79%,其中,年營業收入過500萬元的規模農產品加工業完成總產值52.17億元,較上年同期相比增長43.50%,保持了較高的增長態勢。
(四)產品結構趨向合理
20xx年,全市農產品加工業涉及統計分類的各個行業,但主要產品只有32種,大都是來自于農副食品加工業、食品制造業和醫藥制造業,并且都屬于國家扶持發展的產品,符合綠色發展理念,產品結構不斷趨向合理(20xx年XX市農產品加工業主要產品產量統計表見附表5)。
四、存在問題
(一)企業規模小
20xx年,在全市農產品加工業中,個體經營戶為11673戶,占全市農產品加工業總數的93.50%,而規模較大的農產品加工企業數僅占6.5%,其中,年營業收入過500萬元的'農產品加工企業數僅占0.87%。
(二)產品附加值低
從加工單位看,農產品初加工單位數較多,深加工和精加工較少,增值能力差;從產品品質上看,大多數產品檔次低,包裝差,產品品質不高;從產品用途上來看,初級原料產品所占比重較大,產品附加值低。
(三)基地建設不配套
由于基地建設沒有跟上,可供加工的農產品不足,造成加工企業生產能力過剩。據調查資料顯示,20xx年,僅食品植物油生產能力過剩近2萬噸,茶葉生產能力過剩近100噸。其中,秦東魔芋、江興醫化、金福海油脂等大部分龍頭企業都存在著生產能力嚴重過剩問題。
(四)共性問題尤為突出
人才短缺、融資困難和發展環境不盡人意等制約瓶頸一直是工業發展的共性問題,加之農產品加工業的規模小、底子薄、抗市場風險能力弱等客觀因素的制約,這些問題在農產品加工業發展工作中表現得尤為突出。
五、建議意見
(一)發展壯大主導產業
根據《全國主要農產品加工業發展規劃》及《XX市國民經濟和社會第十二個五年發展規劃》,結合全市農產品加工業的發展實際,對今后一個時期全市農產品加工業進行統籌規劃,制定相關措施,大力發展魔芋、黃姜、茶葉、生豬、油料、糧食、制藥、繭絲綢等八大主導產業,進一步促進全市農產品加工業持續、健康、快速發展。
(二)做大做強龍頭企業
鼓勵和引導符合國家產業政策、市場前景好、帶動作用明顯的農產品加工業加快發展,在規劃和建設項目上,實行優先審報,重點傾斜扶持;在企業融資上,積極組織開展銀企業合作,解決融資難題;在原料基地建設上,建立健全企業與農民的利益分配機制,確保原料供應,著力培育一批具有產業關聯度大、市場競爭力強的龍頭企業。
(三)建立健全質量體系
鼓勵農產品加工業與大專院校、科研院所開展合作,選用先進的生產設備和科學的生產工藝,提升傳統產業,發展新興產業;引導農產品加工業建立健全現代企業管理制度,推進全面質量管理,確保農產品加工業產品質量;支持農產品加工業開展產品質量認證,建立科學地農產品質量安全保障體系,進一步提高產品市場競爭力。
(四)不斷優化發展環境
各級黨委、政府要充分認識農產品加工業的重大意義,將其列入重要議事日程,統一規劃,統籌安排,進一步完善促進農產品加工業發展的政策措施,在全社會營造一個良好的發展氛圍;各相關職能部門要要各司其職、轉變職能,通過資金、人才、技術支持和用地、電力保障等多種形式,積極為農產品加工業發展搞好協調服務。
產品調研報告14
一、 背景概況
隨著經濟的發展,人們生活水平的提高,食品尤其是果蔬的安全和質量日益受到人們的廣泛重視。冷鏈是確保食品安全,提高人們生活質量的重要手段。但是在我國冷鏈這一塊發展比較緩慢,沒有先進的技術和設備,果蔬損失相當嚴重,是美國的15倍,尤其在運輸中的環節損耗,由于需要二次裝卸還有運輸中沒有很好的制冷,使得果蔬質量下降,很多發生質變,造成了極大的損失。因此合理的優化運輸方法和運輸設備是亟待解決的問題,這對解決運輸問題,和我國農產品遠銷,以及降低農產品損耗和保持農產品質量具有重要的意義。
近年來,隨著我國經濟的發展,人們的生活水平、消費水平、消費層次不斷提高,人們對食品的消費需求從溫飽型向營養調劑型轉變,國內消費的肉、蛋、奶、魚、果蔬等主要農副產品需求量迅速增加,國內生鮮產品市場已基本建立,供給量正逐年上漲。此外,隨著農產品貿易的快速增長,包括水產品、畜產品、果蔬在內的生鮮產品在出口農產品總量中占相當比重。20xx年,我國出口畜產品達36億美元,家禽產品達9.1億美元,水產品達78.9億美元,同比增長值分別為13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680萬噸,同比增長13.0%;出口水果364.6萬噸,同比增長16.6%。國內外市場對生鮮產品需求的擴張,引發了對于專業化、一體化的生鮮品冷鏈物流需求的釋放。
生鮮產品保鮮期短,極易腐爛變質,因此物流過程中必須使用專門的冷藏設施和冷藏運輸工具,而且還要對產品進行必要的保鮮處理。由于在整個物流過程中對于溫度的控制要求極高,運輸、倉儲、裝卸、包裝等環節的管理難度和操作難度都比較大。在我國,目前冷鏈發展尚處于起步階段和國外發達國家相比差距很大。
由于長期以來我國的流通領域發展滯后,冷庫資源和冷藏運輸資源相對短缺,生鮮產品供應鏈和物流管理技術落后,國內80%以上的生鮮商品還是采用常溫流通手段。常溫鏈容易導致產品質量不穩定、生命周期短,不僅使生產者利益受損對消費者飲食安全構成隱患還造成巨額浪費。以農產品為例,我國是果蔬生產大國,年蔬菜產量超過5.6億噸,水果產量超過1.6 億噸,位居世界前列。
然而據統計,由于保鮮流通環節的落后,我國每年大約有8000萬噸果蔬腐爛,占果蔬總產量的20%-40%,浪費總資金達800億人民幣高居世界榜首。顯然,傳統的生鮮產品的流通方式已很難滿足市場發展的需要,效率低下的生鮮物流系統也已成為我國生鮮產品流通的瓶頸。另外,目前隨著人民生活水平的提高,人們對食品安全衛生也提出了更高的要求,這些因素都將刺激著高效率、專業化、一體化的冷鏈物流迅速發展。
二:調研的目的及內容
(一)調研的目的:
(1)。了解周谷堆農產品市場的現狀。
(2)。了解農產品的組成,和與其相關的信息,比如產地、價格、運輸方式等。
(3)。了解農產品損失的主要原因和損失造成的影響。
(4)。了解周谷堆農產品倉儲方式,以及其存在的問題。
(5)。 分析周谷堆的現狀找出存在問題,并提出優化方案和措施。
(二)調研的內容:
(1)。了解周谷堆農產品市場的現狀,對市場現狀進行實地的考察。了解市場的組成,以及存在的問題。
(2)。對市場的農產品種類進行調查,以及各自的產地、銷售地。
(3)。對周谷堆的`農產品進行采樣調查,對其生產地、銷售地、運輸工具、運輸方式、批發價、零售價等的調查。
(4)。對農產品的損失進行調查。了解其損失的主要原因和損失造成的影響。
(5)。對農產品的倉儲方式進行調查,分析其主要有哪些倉儲方式,及其倉儲效果。
(6)。對周谷堆的信息化現狀進行調查。
三、調研的基本情況
1.市場現狀
合肥周谷堆農產品批發市場以本省特色農產品品種加外省調入的品種形成多品種、價格平穩、交通便捷、服務周到、收費低廉等優勢,使市場輻射范圍不斷擴大,場內農產品平均日成交量近600萬公斤、成交額2500多萬元,并形成了“買全國、賣全國”的流通局面,成為區域重要的農產品集散中心、價格形成中心、信息發布中心,作為踞皖之中的“大菜籃子”。
水果交易市場:水果交易市場是周谷堆市場建立最早的市場,經過市場十多年來的滾動發展建設,目前已由初期的占地6000平方米發展成為占地28000平方米,經營品種從單一到多樣化,場內匯集了南北中名特優水果,國內品種應有
盡有,并且有部分國外精品水果在市場上市,日平均交易量100萬公斤以上,為周邊區域最大的水果批發交易市場。
蔬菜交易市場:蔬菜交易市場是合肥周谷堆農產品批發市場三大專業特色市場(蔬菜、水果、水產品)之一,也是市場發展的龍頭部分,現占地40000平方米,建有電子地磅、電子結算系統等現代化管理設施及手段。日成交量200-250萬公斤以上,交易品種達一百多個,貨源來自省內周邊地區及全國各大蔬菜生產基地,除滿足合肥市及周邊地區居民的生活消費需求外,還輻射到省內各地及省外的湖北黃梅、江西九江、河南商城等地,交易輻射半徑達400公里范圍,實現了“買全國,賣全國”的流通局面,成為遠近聞名的“大菜籃子”。
水產品交易市場:水產交易業務自1996年開拓引進以來,經過十幾年的發展,經營品種從單一的淡水魚類,發展為集淡水、特水、海水產品及冷凍水產品等多種交易為體的綜合型水產交易市場。目前水產市場占地18000平方米,繁榮興旺,品種齊全,價格平穩,日平均交易量100萬公斤,現已發展成為安徽省最大的水產品交易市場。
畜禽肉類交易市場:畜禽肉類交易市場占地10000平方米,建設有目前省內較為先進的軌道吊掛式交易設施,配備了專用預冷庫和冷藏庫,交易設施齊全,經營環境優越。肉類市場采用現代化的電子結算交易模式,整個交易流程實行無貨幣化,保證了買賣的公平、公開,也確保了雙方的資金安全。
綜合零配交易區:20xx年新建成開業的綜合零配區是以零售及加工配送為主的交易區域,該區域整合了牛羊肉、腌臘制品、冷凍品交易業務,新引進了海產品、貝類及高檔精品魚類新業務,成為市場業務發展的一個亮點。
糧油干貨交易市場:糧油干貨市場總占地55000平方米,經營全國各地主、雜糧、油料、東西調料、南北風味,以及禽蛋等,品種繁多,價格平穩。
2.信息化現狀
農產品質量安全檢測中心
檢測中心:周谷堆農產品質量安全檢測中心占地200多平方米,下設:化學實驗室、定量定性分析室以及農藥殘留快速檢測室和農產品質量安全管理辦公室,配
備專業檢測人員和農產品質量監督員。裝備有原子熒光光度儀、氣相色譜儀(進口)、液相色譜儀(進口)、64通道大容量農殘速測儀等檢測儀器。目前可對農產品農藥和獸藥殘毒進行精確的定性定量分析。可檢測出有機磷、有機氯、氨基甲酸酯類農藥殘毒;砷、汞、鉛、鎘等有害重金屬殘留;孔雀石綠、結晶紫、氯霉素、瘦肉精等獸藥殘留物質。
全場電子監控系統
全場電子監控系統,擔負不間斷監控、錄制各種事故狀況的任務,對保障市場的交易秩序,打擊欺行霸市、偷盜、打架斗毆等行為起到了良好的監管作用。
肉食電子結算系統
肉食市場建成了國內較為先進的軌道吊掛式交易設施,采取現代化的電子結算交易模式,方便了客戶交易,也提升了市場管理水平和檔次。
蔬菜電子結算系統
20xx年6月1日,周谷堆蔬菜電子結算系統建成并成功運行,實現了IC卡結算模式,成為農產品批發市場交易模式的一次革命,徹底改變了沿用多年的對手交易方式。
一次性結算系統
一次性結算系統是蔬菜市場及水果市場農產品入門登記采用的收費系統,該系統針對賣方一次性結清所需的交易費用。系統與60噸地磅相連,系統自動調出已存取的車輛信息,進場時按重量收取交易費,操作簡單,方便。
這些是周谷堆市場現有的信息化設備,但是并沒有被普遍的利用。周谷堆的信息化還存在一下一些問題:
(1)。沒有完善的網站,信息共享度太低。
(2)。很多的在周谷堆的業主沒有自己的電腦,信息的傳遞多數是通過電話。獲得信息的途徑太單一。
(3)。沒有很好的監控設備,對于溫度的控制和調節無法實時完成。
3.主要的運輸工具
運輸工具很凌亂,有比較大的貨運車,也有很小的三輪車。冷藏車
很少。
4.倉儲設備
設有一個集中倉庫,但沒有自動化設備,而且制冷設備很簡單空調,還有很多個小型的倉庫,其制冷也是主要以空調為主。
四、調研結果分析
通過兩天的調研及對各個批發商的采訪的結果進行分析得出損失的原因如下:
運輸過程中的損失較大,原因是運輸設備極不完善,沒有很好的制冷控溫設備,運輸設備比較落后;
基本無冷藏處理,預冷、制冷更是很少采用;
運至目的地后的倉儲設備落后,完全的人工搬運,機械化低,倉庫內制冷設備簡單,無法滿足不同果蔬的需求;
信息化程度低,可能會出現過遠運輸,很多時候會由于果蔬周轉太慢導致損失嚴重;
對運輸過程監控也只有電話聯系,沒有GPRS系統無法對車輛進行實時監控,車輛內部沒有溫控設備,導致出現問題無法及時發現并處理。
五、調研意義
1. 在對周谷堆農產品批發市場的調研活動中,了解了我省農產品批發市場的基本運作程序及其現狀,進一步分析該市場運作的缺陷所在。針對其中運輸損失這一塊提出可行的優化方案及為改善信息閉塞問題而加強市場的信息化建設。
2. 在對周谷堆農產品批發市場的調研活動中,針對周谷堆市場來自不同產地的同種產品的價格進行調查,得出其價格不同的各種原因中有由于運輸距離的長短而導致中間損失的不同,從而支持了我們的理論:運輸過程會產生不小的損失,達到了調研的預期目的。
3. 在對周谷堆農產品批發市場的調研活動中,為大學生提供了一個理論聯系實際的平臺,使大學生獲得了一個實際運用所學知識的機會,理論與實際相結合。
4. 開展大學生社會實踐活動,有利于在校大學生走出校門,進一步了解社會、接觸社會、深入社會,在實踐中提高自己的能力,認清自己的價值,樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,以更加朝氣蓬勃的姿態投入到下一步的生活學習中去,有利于提高大學生的社會責任感,為促進中部崛起、構建和諧社會貢獻自己的一份力量。
產品調研報告15
xx是一個農業大市,是湖南省糧、油、棉、麻、菜、蔗、水產品等主要產區,農產品資源豐富,商品率較高。大力發展農產品加工業對于解決農產品賣難問題,增加農民收入,促進國民經濟的良性循環具有重大意義,也是擺在我們面前的一個重要而緊迫的課題。
一、xx市農產品加工現狀
自農村實行家庭聯產承包責任制以來,xx的農產品加工業以部分農民自行開設家庭作坊(主要從糧食、白酒粗加工)開始,到上世紀八十年代的苧麻熱使我市的苧麻加工業得到了空前發展。經過近幾年來的產業資源整合,產業鏈條延伸,產品國際、國內質量認證意識加強,國內、省內知名品牌增多,xx農產品加工進入了快速發展階段,并涌現出一大批上規模、上檔次的企業。據調查,我市現有大大小小農產品加工企業3030家,其中年產值100萬元以上的有1066家,5000萬元以上的有9家,國家級、省級、市級龍頭企業共83家,涉及到糧食、蔬菜、肉類、水產品、油脂、水果、茶葉、甘蔗、木材、竹業、棉花、苧麻、蘆葦等多個產業。個體加工有13436戶,從業人員123752人,農產品加工年總產值達33億多元。并形成了一批有影響的品牌,其中有全國名牌“益鑫泰”,湖南名牌“粒粒晶”、“油中王”等。“粒粒晶”米業的三個品牌取得了國家農業部的綠色認證,同時申報成為國家免檢產品,至20xx年底全市已取得認證的產品達285個。在第八屆省農博會上,口口香大米、粒粒晶大米、克明面條、松花皮蛋等一些名牌產品參展吸引了很多客商,林結巴壇子菜、鄉里鄉土菜等一些無公害農產品、綠色食品倍受客商青睞,短短幾天時間內,共獲產品銷售收入1125萬元,簽定產品銷售合同2.5億元。隨著農產品加工的快速發展,產業化經營也漸成氣候。
一是優質農產品基地規模進一步擴大。近幾年來,加強對原有農產品基地的改造與管理,根據市場需求擴建了一批新基地。優質稻基地達200萬畝,年產80萬噸以上;優質麻基地40萬畝,年產量達6萬噸以上;優質棉基地30萬畝,年產量5萬噸以上;優質雙低油菜面積100萬畝,年產優質菜籽10萬噸;優質茶葉、水果、竹業、畜牧水產等產業基地規模和產量都得到了進一步提升。
二是通過外引內聯、招商引資擴大了規模,增強了競爭勢力。湖南辣妹子公司與湖南友誼阿波羅股份有限公司合作,集資金、品牌、資產、信息、商貿、管理、技術優勢于一體,使各項指標逐年攀升;xx泰升果汁公司與香港迎溢公司合作,既解決了產品出口問題,又增強了企業的經濟勢力;南縣順祥水產食品有限公司與江蘇淮陽市進出口公司合作,資產擴張到近3000萬元,產品遠銷美國、歐盟、東南亞等國,創匯100多萬美元。
三是產品出口創匯有好勢頭。xx泰升果汁、湖南建玲竹業、xx三益茶葉、南縣順祥水產食品、沅江市湘中木業等公司的優質產品陸續打入國際市場,年創匯在3000萬美元以上。
四是產品的科技含量大幅度提高。為了提高產品質量和市場競爭能力,提高企業的經濟效益,各農產品加工企業非常重視科技投入。湖南油中王實業公司、xx粒粒晶糧食購銷公司、xx泰升果汁公司、湖南建玲竹業公司、沅江湘中木業公司等龍頭企業引進了國外最先進的機器設備,努力提高產品的科技含量。如湖南建玲竹業公司投入1000多萬元分別從德國和臺灣進口了具有世界先進水平的自動生產線和兩條紫外固化生產線,確保了產品質量標準。
五是公司帶農戶的產業化模式初步形成。農產品加工龍頭企業的發展,有力地帶動了農業經濟的發展并致辭富農民。湖南辣妹子食品公司年產值1.5億元,消化桔子2萬噸,水產品1000噸,辣椒、豆角、大豆等蔬菜3000噸,帶動農戶3萬戶,直接為農民增加收入3000萬元,帶動相關鄉、鎮企業增收3000萬元。南且順祥水產食品公司帶動農民建龍蝦基地2.5萬畝,按合同年收購水產品4000多噸,帶動農戶2萬多戶,僅龍蝦一項就幫助農民增收800多萬元。
二、xx市農產品加工的發展對策
農產品加工是農業產業化建設中最重要的一個關鍵環節,沒有農產品加工環節,就根本談不上農業產業化,更不可能實現農業現代化。農產品經過精深加工后,其價值可以增加幾倍甚至十幾倍,發達國家農產品加工業與農業產值之比大都在3﹕1左右,美國高達5﹕1左右,而我國僅為0.5﹕1,相差6—10倍,隨著科學技術的不斷發展,農產品加工業將會成為最有前途的產業之一。雖說xx的農產品加工業在近幾年來取得了較大的發展,但由于工業基礎薄弱,經濟發展水平相對落后,市場經濟意識不強等原因,還存在著各種各樣的問題,阻礙著企業的發展。要進一步加快xx農產品加工的發展,實現資源整合、做大做強、產業化經營,筆者認為,要從以下幾個方面作手:
(一)高起點謀劃好農產品加工業的`發展。首先,培育好主導產業。進一步鞏固和提高傳統產業,在已具備的糧、豬、禽、蛋、油、棉、麻、茶、果、菜等農產品資源優勢基礎上,通過推廣新品種、新技術,提高產品的科技含量,擴大生產規模,形成產業系列;分作物建立優勢產業區域,重點培育南縣的棉花、沅江的苧麻、赫山的水稻、資陽的“三薯”、桃江的竹業、安化的水果等,使之逐步形成區域主導產業;注重特色產業的培育、開發,安化的山野菜、大通湖的水產品、赫山的蓮藕、楊樹產業等。其次,拓展加工領域。把農產品加工業的發展重點要放在食品工業、飼料加工、精深加工方面。進一步擴大米業、油料、柑桔、苧麻、蔬菜、畜禽水產品等加工規模,提高主產品精深加工水平,拓展副產品加工升值領域,通過挖潛改造,開拓新產品,實現農產品多層次、多環節的轉化增值,帶動農村種植業、養殖業和其他產業的發展,提高農業綜合效益。第三,把農產品加工發展與工業化、城鎮化建設規劃緊密結合起來。把農產品加工業作為工業化的重點之一,進行合理布局,防止新的雷同。結合城鎮發展規劃,避免分散、低效的“鄉村工業”格局。分行業集中優勢建立并逐步形成產業園區,如米業加工的蘭溪米市。
(二)大力培植農產品加工、流通龍頭企業。在農業實行產業化經營的進程中,農產品加工、流通企業是產加銷、農工貿一體化經營的“龍頭”,他們內聯千家萬戶,外聯國內外市場,不僅是生產加工中心,而且是信息中心、科研中心和服務中心;不僅要搞好自身的經營管理,而且上要開拓市場、下要組織帶動農戶搞好原料基地建設。因此,對于已有的國家級、省級龍頭企業和各地認定的龍頭企業,一是在財稅政策上予以扶持。按照有關政策規定,對龍頭企業和新建的農產品加工企業實行一定年限稅費的減免。二是在信貸政策上予以扶持。由農業銀行、農業發展銀行和農村信用社安排專項貸款用于扶持發展龍頭企業。三是在投資政策上予以扶持。各級農業、林業、水利開發資金,商品基地、農業綜合開發、專項資金等重點向龍頭企業或與龍頭企業相關的支柱產業、農產品基地投放。四是在外經外貿政策上予以扶持。加大在農產品加工領域的招商引資力度,擴大利用外資,發展“三資”企業龍頭。五是在科技政策上予以扶持。對與龍頭企業相關的農產品和加工制品的生產技術,給予科研攻關支持和技術推廣服務。
(三)加強基地建設,為企業發展壯大提供足量、優質的原料。生產基地是主導產業在地域上的表現,是龍頭企業的依托。當前,我市農產品品種結構與現代農產品加工需求的矛盾比較突出,雖然幾個大宗農產品在全國名列前茅,但真正用于精深加工的并不多。加工企業要注意培育自己的優質原料基地。按照區域化布局、專業化生產、規模化經營的要求,打破行政區域的界限,建立一批有規模、有特色的農產品生產基地。有條件的話,可借鑒發達國家的經驗,根據市場和加工業的需要,建立高度專業化、優質化的大型原料基地和健全的儲藏流通體系。政府要引導農民進一步調整農業產業結構。在種植大戶、專業村、專業鄉等群體生產的基礎上,逐步形成“一鄉一品”或“一縣一品”的連片生產格局。并積極發展訂單生產,不斷提高生產標準,最終形成穩定的生產基地。
(四)加強完善農業標準化體系建設。一是標準體系。建立農產品生產、加工、貯藏、銷售全過程以及操作環境和安全控制等方面的標準體系,把農業生產的產前、產中、產后諸環節納入標準化管理軌道,逐步形成與國際、國家和行業相配套的標準體系,全面實行農業標準化。二是實施體系。通過貫徹實施體系中的標準指導農業生產,降低農業產品成本,提高農產品質量。正確采購和使用生產資料,科學規范生產的各個環節,保證生產出符合標準規定的合格產品。三是服務體系。農業技術推廣機構、地方合作經濟組織、農民技術協會等,充分發揮自身的優勢,大力開展指導和服務,及時為農民提供各種必要的技術標準咨詢,為創匯農業、農產品加工企業排憂解難。四是監測體系。積極加大對動植物病蟲害和殘留物的監測力度,達到防患于未然。五是認證體系。加大對農產品開展產品認證和質量體系認證力度,以更好地實施農業品牌戰略,積極扶持和培育優質產品,使一批品質好、規模大、效益高的名牌農產品成為國際名牌,提高我國農產品在國際市場上的占有率。
(五)營造寬松發展環境。各級政府、各有關部門要齊心協力,積極為農產品流通、加工企業(大戶)提供優質服務,時刻注重經濟發展環境的宏觀治理和微觀治理;對于確立的重點農產品加工、流通龍頭企業(大戶),著手試行并逐步健全推廣“綠色110”制度;加強對農村經濟發展環境的綜合治理,向農產品加工和流通企業(大戶)公布報警電話及責任人姓名,實行重點保護。
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