飯店消防安全承諾書（精選13篇）

　　在現實社會中，承諾書與我們的生活息息相關，在寫作上，承諾書有一定的書寫規范。寫起承諾書來就毫無頭緒？以下是小編整理的飯店消防安全承諾書，歡迎閱讀與收藏。

　　飯店消防安全承諾書 1

　　為了深入開展公司“防火墻”工程建設，進一步加強單位“四個能力”建設，嚴格遵守《關于印發(省市)“清剿火患”戰役實施方案的通知》及(單位)防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內部的消防管理工作，全面預防各類火災事故，鄭重承諾如下：

　　一、保證生產、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結構，場所改建、內部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，并經審批合格后方可繼續改建；

　　二、落實消防安全責任制，明確公司的消防安全責任人和消防安全管理人，建立健全單位的'各項消防安全制度、消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案；

　　三、按照國定標準、行業標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效；

　　四、對建筑消防設施每年進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄存檔備查；

　　五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證建筑外窗不設置金屬防盜柵欄，確保防火防煙分區、防火間距符合消防技術標準；

　　以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內容，我單位愿承擔相應的法律責任。

　　承諾人：_________

　　時間：_________年____月____日

　　飯店消防安全承諾書 2

　　為確保20xx年度xx市消防安全，全面落實機關、團體、企業、事業單位消防安全主體責任，提高各單位消防安全總體形式穩定，實現“安全自查、隱患自除、責任自負”，依據《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》、《人員密集場所消防安全管理》等規定，我單位鄭重承諾，自覺履行如下職責，請公安消防機構、新聞媒體及廣大群眾監督：_________

　　(一)貫徹“預防為主、防消結合”的工作方針和“單位全面負責”的工作原則，認真履行法律規定的消防安全職責，不斷提高檢查和整改火災隱患能力、撲救初起火災能力、組織引導人員疏散能力和消防安全知識宣傳教育培訓能力。

　　(二)建立完善消防安全管理檔案，按照標準開展消防安全工作建設，每季度至少組織一次消防安全檢查行動，對檢查發現的問題和工作薄弱環節，采取切實可行的措施及時整改。

　　(三)落實逐級和崗位消防安全責任制，明確逐級和崗位消防安全職責，確定各級、各崗位的消防安全責任人；結合本單位的特點，建立健全各項消防安全制度和保障消防安全的操作規程，并公布執行；每月召開一次消防安全例會制度，處理涉及消防安全的重大問題，研究、部署、落實本單位的`消防安全工作計劃和措施。

　　(四)單位動用明火實行嚴格的消防安全管理，辦理動火審批手續，落實現場監護人和相應的消防安全手續；公共娛樂場所在營業期間禁止動用明火。

　　(五)保證消防車通道、疏散通道、疏散樓梯或安全出口暢通，常閉式防火門保持常閉狀態，并設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。

　　(六)按照國家標準、行業標準配置消防設施、器材，確保完好有效，并組織開展消防業務學習和滅火技能訓練。

　　(七)實行每日防火巡查、及時消除火災隱患，并建立巡查記錄；對消防部門指出的火災隱患按期落實整改。

　　(八)熟悉運用消防安全戶籍化系統，及時更新本單位相關信息及日工作記錄，完成消防安全自我評估、建筑消防設施維護保養、消防安全責任人(管理人)變更等備案工作。

　　(九)設有自動消防設施的單位，應當對建筑消防設施每年至少進行一次全面檢測，確保完好有效，并將檢測結果報公安消防機構備案；消防控制室嚴格實行每日24小時雙人值班制度，值班操作人員全部持證上崗，熟悉消防設備，并熟悉掌握火警處置及啟動消防設施設備的程序和方法。

　　(十)堅決實施《全民消防安全宣傳教育綱要(20__—20__)》，開展多種形式的經常性消防安全教育，掌握報火警、撲救初起火災及組織、引導群眾疏散的方法，每半年對員工集中進行一次消防安全培訓教育和組織一次滅火、逃生疏散演練。

　　未履行上述十條，本單位愿意承擔《中華人民共和國消防法》等法律法規規定的相關法律責任。

　　承諾單位(蓋章)

　　負責人簽字：_________

　　_________年____月____日

　　飯店消防安全承諾書 3

　　為保障本單位消防安全和公共消防安全，實現消防安全自查、火災隱患自除、法律責任自負，本酒店向社會鄭重承諾：

　　1、切實履行《消防法》規定的職責和義務，嚴格落實消防安全責任制和崗位責任制，建立健全消防安全管理制度。

　　2、定期組織防火檢查和巡查，認真做好火災隱患和消防違法行為的自查自改。

　　3、按照標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，定期檢驗維修，確保完好有效。

　　4、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。

　　5、加強用火、用電、用氣和動火安全管理，嚴格火源控制。

　　6、切實加強從業人員消防安全培訓，認真組織消防演練，增強組織和引導人員疏散能力。

　　承諾人：_________

　　日期：_________年_________月_________日

　　飯店消防安全承諾書 4

　　為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生，保護廣大消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展，根據《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：

　　嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，做到誠信守法、亮照經營，切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的.責任意識；嚴把食品采購關，完善索票、索證和進貨驗收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品。

　　不濫用食品添加劑；不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐飲具；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒；落實餐廚廢棄物處置管理制度；積極配合餐飲服務監管部門的監管，自覺接受社會和群眾的監督，提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。

　　本承諾書一式兩份，__食品藥品監督局和承諾單位各一份

　　監管單位：（蓋章）

　　承諾單位：

　　20xx年xx月xx日

　　飯店消防安全承諾書 5

　　為進一步加強自身的消防安全管理工作，做好“除火患、保平安”冬春專項行動期間的.幼兒園消防安全工作。特做出如下承諾：

　　一、按照《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》(公安部令第61號)等相關消防法律、法規的要求，幼兒園的消防安全責任人和消防安全管理人，履行消防安全義務，落實各項防火安全職責和措施。

　　二、加強用火、用電安全，不私拉亂接臨時電線，配電箱盒安裝保護裝置，不能裸露在外。

　　三、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，不在疏散通道上設置障礙。

　　四、在每天下班前對班級進行安全隱患排查，切斷電源。

　　五、幼兒園內嚴禁帶入和存放易燃易爆物品。

　　六、按照規定配置滅火器材，做好消防器材的維護保養，保證器材完整好用。

　　以上系我園做出的保證，我園將信守承諾，若有違反上述保證內容，我園將承擔《中華人民共和國消防法》等消防法規規定的相關法律責任。

　　單位：_________

　　法定代表人：________

　　_________年____月____日

　　飯店消防安全承諾書 6

　　由承建監理的工程，承諾本工地搭設的.所有臨時設施的建筑構件的燃燒性能等級為A級、夾芯板材的芯材燃燒性能等級應為A級，并通過檢測機構現場檢測取得檢測合格報告；承諾凡進入施工現場的安全網全部為合格的阻燃式密目安全立網，并提供檢測合格報告。嚴格遵守《建設工程施工現場消防安全技術規范》（GB50720-20xx）的規定，認真履行施工現場消防安全管理責任。

　　施工單位項目經理

　　（蓋章）（簽字）：_________

　　監理單位總監

　　（蓋章）（簽字）：_________

　　建設單位項目負責人

　　飯店消防安全承諾書 7

　　我是食品餐飲服務單位（個人），為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，現承諾如下：

　　一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營，嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。

　　二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。

　　三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

　　四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。

　　五、遵守“誠實可信”的商業道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經營涉藥食品，不使用未經消毒的餐、飲具，絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的`變質食品。

　　六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所布局圖”守法經營，杜絕超范圍經營。

　　七、積極配合政府的監管，自覺接受社會和群眾的監督，發生食品安全事故及時上報。

　　八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動，如我店的食品出現質量問題，我們愿意承擔一切法律責任。

　　承諾單位名稱（蓋章）：

　　承諾單位業主：

　　衛生許可證號：

　　營業執照號：

　　監督單位（蓋章）：

　　監督人：

　　承諾日期：

　　飯店消防安全承諾書 8

　　一、守法守規。自覺遵守國家法律法規、行業行規，講信譽、重服務的良好形象。

　　二、文明經營。遵守社會公德，注重保護環境，重視精神文明，語言文明；尊重客人宗教信仰和民族風俗，提供健康、文明的.經營項目。

　　三、樸實誠信。履行服務承諾，公開標準，明碼標價；反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質和假冒偽劣商品。

　　四、優質服務。突出xx村特色，弘揚xx傳統文化，堅持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務主動有耐心，規范操作講禮儀。

　　五、確保安全。強化安全管理，完善安全措施，確保客人的人身、財物安全；加強食品衛生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。

xxx

20xx年xx月xx日

　　飯店消防安全承諾書 9

　　為營造健康和諧的消費環境，牢固樹立衛生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執行行業規范，本店鄭重承諾：

　　一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。

　　二、建立合法安全的`食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質量關。

　　三、在經營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務，保證菜品供應質量。

　　四、提供規范優質服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優質服務規范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。

　　五、建立健全經營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念，加強衛生管理和控制，確保食品衛生安全。

　　六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產生源頭。

　　七、主動接受廣大群眾的監督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。

xxx

20xx年xx月xx日

　　飯店消防安全承諾書 10

　　作為餐飲服務單位的業主，本人深知我們所提供食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：

　　一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲業行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

　　二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。

　　三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的.服務設施和消費環境。

　　四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

　　五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經營的面點、菜肴、酒水等有關商品的價格與規格等項目。

　　六、餐飲服務單位的業主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。

　　以上承諾請社會各界人士監督。

　　承諾單位名稱：xxxx（蓋章） 承諾單位業主：xxxx

　　衛生許可證號：xxxx

　　營業執照號：xxxx 監督單位：xxxx（蓋章）

　　監督人：xxxx

　　承諾日期：xxxx

　　飯店消防安全承諾書 11

　　本著對社會和人民群眾負責的精神，為加強本餐飲單位的環境管理，做到既維護周圍環境權益，又維護好本單位合法經營、依法經營的權利，特在此鄭重承諾：

　　一、本餐飲服務單位周邊環境整潔，所在地空氣質量良好，區域內水環境、聲環境、生態環境總體良好，不存在嚴重的環境問題。

　　二、本餐飲服務單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風機等引起的'低頻噪聲)污染對附近居民的居住環境造成環境污染：

　　1、油煙經專用煙道排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠離本建筑物，且排放口設置和方向應當避開易受影響的建筑物；

　　2、按照環保部門要求配套安裝與經營規模相匹配的油煙凈化設施，確保穩定達標排放，在經營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設施。定期對油煙凈化設施進行維護保養，保證油煙凈化設施正常運轉，并保存維護保養記錄；

　　3、經營場所排放的噪聲不超過區域環境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等，在經營場所顯著位置設置警示標志，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧嘩、產生噪音，影響周圍居民正常休息。

　　4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活污水管。

　　三、自覺接受社會和輿論的監督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。

　　若違反承諾或者作出不實承諾的，本餐飲單位自行承擔由此導致的相應法律責任。

xxx

　　xxxx年xx月xx日

　　飯店消防安全承諾書 12

　　為確保本單位在經營活動中的食品安全、廣大消費者的身體健康與生命安全，特作如下承諾：

　　一、嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，不銷售假冒偽劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷售的食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑,保證食品安全，接受社會各界監督，承擔社會責任。

　　二、制定本店保證食品安全的。具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料和貯存場地,銷售的食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開，經營場所保持內部環境整潔。

　　三、執行從業人員健康管理制度，沒有取得健康證明的人員，不準從事食品經營活動。

　　四、建立索證索票制度和食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。

　　五、按照食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理和不銷售變質或者超過保質期的食品。

　　六、對自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停止經營情況，協助有關部門做好不合格食品的召回工作。

　　七、經營預包裝食品的，按照食品標簽標示的`警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；銷售進口預包裝食品的，包裝上有中文標簽、中文，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

　　八、銷售和貯存散裝食品的，要在散裝食品的容器外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容；銷售食品要使用無毒、清潔的包裝材料；要使用無毒、清潔的售貨工具。

　　本商店將嚴格履行以上承諾，對我單位銷售的食品安全負責，確保所售食品安全無害，符合食品安全法的規定，接受陜州區食品藥品監督管理局的監督，如有違反，愿承擔一切法律責任。

　　承諾單位：

　　日期：

　　飯店消防安全承諾書 13

　　本人作為部門員工，自愿接受部門及本班組的安全管理，將嚴格履行崗位職責，認真學習公司安全管理制度及崗位安全操作規程，了解本崗位危險因素和事故防范措施，熟練掌握崗位應急處置措施，并就本崗位工作范圍內的`安全工作鄭重承諾如下：

　　1、認真學習國家有關安全生產的法律、法規及飯店的各項安全管理制度，不斷提高安全知識水平，自覺遵守各項安全管理制度和安全操作規程，服從飯店的安全管理。

　　2、依據崗位安全檢查內容與標準做好隱患自查，主動消除不安全因素。支持上級安全管理工作，積極配合安全檢查，對安全隱患及時整改，杜絕一切事故發生。為改善部門安全管理工作及時提出合理化建議。

　　3、努力改善安全工作環境，按規定穿戴、使用勞動防護用品。

　　4、自覺遵守和履行本企業的各項規章制度等，積極參加本企業組織的各項安全活動。

　　5、在作業過程中嚴格遵守崗位安全操作規程，服從管理，不違章作業。

　　6、負責本崗位突發事件的應急響應，發現直接危及人身安全的緊急情況時，停止作業或者在采取可能的應急措施后撤離工作場所，并立即報告生產飯店負責人。

　　7、嚴格遵守“四不傷害”原則，對轄區內“三違”行為進行制止。

　　8、上下班途中，自覺遵守交通法規，摒棄不安全行為。

　　9、認真履行承諾，確保“安全生產承諾”工作效果。

　　部門負責人（簽字）：

　　員工（簽字）：

　　____年____月____日

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