管理考核的承諾書范文
篇一：考核目標承諾書
考核目標承諾書
承諾人： 現(xiàn)職級：
服務部： 所屬分區(qū)：
由于本人在 年 考核中， 指標未達到公司考核標準，鑒于本人目前的狀況與《基本法》的考核要求還有一定的差距，在此，我申請已交保證金 元形式保留 月份（季度）， 職級。同時，本人鄭重承諾：在下次考核時100%達到總公司維持考核標準的要求（若100%達成考核標準公司將退還保證金）。如未達成目標，嚴格按照總公司維持考核標準執(zhí)行降級處理。本人將珍惜公司給予的機會，以最飽滿的激情，全身心投入到工作及團隊經(jīng)營與管理中來，以實際行動回報公司和領(lǐng)導給予的信任，在規(guī)定的時間內(nèi)達成即定目標。
承諾人：
營銷服務部經(jīng)理：
所屬分區(qū)經(jīng)理：
營銷部負責人：
申請日期： 年 月 日
篇二：(附件五)店面績效考核承諾書樣本1
云南尚昊投資發(fā)展有限公司.昆明之和餐飲管理有限公司
2013年 店（ A□.B□ 類）
店長（經(jīng)營管理）業(yè)績考核承諾書
承諾方：之和企業(yè)跳三跳田雞火鍋店； 店長（以下簡稱xxx店）
公 司：總經(jīng)理辦公室、云南片區(qū)經(jīng)理 （以下簡稱公司）
一、經(jīng)過雙方共同研究決定協(xié)商，并根據(jù)2013年之和企業(yè)跳三跳的發(fā)展要求達成下列承諾條款 店（代表人： ）承諾：
1、2013年年度經(jīng)營營業(yè)計劃：銷售計劃由 店完成 萬元的營業(yè)總額業(yè)績。平均每月完成 萬元。平均每日營業(yè)額為 萬元。每年年初總（1月份管理例會）結(jié)上年工作時制定下年全年的營業(yè)計劃，并細分每月的營業(yè)目標分配，每個月后根據(jù)完成情況對店面的所定單月計劃營業(yè)額做適當調(diào)整。因本月做贈送促銷活動，產(chǎn)生營業(yè)額與實際現(xiàn)金收入差額的，差額部分的25%歸入本店的本月營業(yè)目標。
2、當?shù)甑拿磕陠卧聵I(yè)績細分由片區(qū)經(jīng)理聯(lián)合當?shù)甑觊L根據(jù)火鍋的淡旺季、季節(jié)氣侯和該店
上年相關(guān)財務分析報表制定 店 1 月必須完成 萬元的營業(yè)收； 2月必須完成 萬元的營業(yè)收。 3月必須完成 萬元的營業(yè)收； 4月必須完成 萬元的營業(yè)收。 5月必須完成 萬元的營業(yè)收； 6月必須完成 萬元的營業(yè)收。 7月必須完成 萬元的營業(yè)收； 8月必須完成 萬元的營業(yè)收。 9月必須完成 萬元的營業(yè)收； 10月必須完成 萬元的營業(yè)收。 11月必須完成 萬元的營業(yè)收；12月必須完成 萬元的營業(yè)收。
（此數(shù)據(jù)一經(jīng)核實和簽字不得有修改，此數(shù)據(jù)由片區(qū)經(jīng)理聯(lián)合店長填寫， 與述職報告一起上交）
3、有關(guān)店面實際運作過程中的制度及細節(jié)必須遵守總部所制定的相關(guān)規(guī)定。
4、 店全年總利潤率必須在成本良性控制下保證在 %；下降不超過5%年平均每月。
5、店長參與享受 店面當月完成業(yè)績獎金分配；
6、每月任務完成的績效獎勵分配：店面員工分配單店完成業(yè)績獎勵的方案每月隨店長的述職報告上交，通過審核后由本店出納錄入工資冊。店長的月績效分配按照以下的相關(guān)條款制度執(zhí)行。
7、店長休息時間每月4天，不得安排在周五、周六、周日，如需要休息的應提前1—2天短信向上級（片區(qū)經(jīng)理、辦公室主任）申請得到回復同意后方可休息。國家法定假日按照企業(yè)辦公室排班輪休，辦公室將在店長休息期間派駐值班經(jīng)理管控。如違規(guī)并被查出和有員工舉報的一律按照《管理人員制度》相關(guān)規(guī)定處罰。
8、管理績效：
9、店長的薪資結(jié)構(gòu)：底薪+全勤+崗位津貼+電話補貼+交通補貼+績效分配（營業(yè)績效、管理績效）+工齡工資+獎金+其他；
備注：
【底薪】3000 （占總薪資的25%）；
【全勤150+崗位津貼200+電話補貼100+交通補貼100】 （占總薪資的20%）；
【績效分配（營業(yè)績效占25%、管理績效占20%）】100—2000（占總薪資的50%）；
地址：昆明市北京路985號時光俊園2棟1單元1705室
電話：0871-65610345 傳真：0871-65741078
【工齡工資（每月30元遞增）+獎金+其他】 （占總薪資的5%）；
1、店長日常出勤率與全勤獎有關(guān)；管理崗位職責內(nèi)的事務管理好壞與崗位津貼有關(guān)；正常運營及要求下的店長通信系統(tǒng)與電話補貼有關(guān)；店面經(jīng)營管理與績效分配有關(guān)；店面工作年限與工齡有關(guān)；工作的效率、質(zhì)量與交通補貼有關(guān)；在經(jīng)營管理中有優(yōu)異特點的如培養(yǎng)優(yōu)秀人才并輸送的，店面保持1個月2個月衛(wèi)生、服務、安全、產(chǎn)品質(zhì)量、員工離職率較低的店長，成本控制有術(shù)得到推廣、、、、、的與獎金有關(guān)；
2、管理績效分為以下三大類（備注：管理績效以《管理人員管理手冊》作為考核標準》）： a、店務管理：（團隊領(lǐng)導組織建設(shè)、內(nèi)部顧客的管理、店內(nèi)外形象管理、例會及日常工作安排與協(xié)調(diào)、員工溝通、員工培訓培養(yǎng)與運用、與社會單位的關(guān)系處理、店面證件的審理、員工的正對性管理獎罰、食客的投訴建議處理及檔案管理、衛(wèi)生、安全、食品質(zhì)量管理） b、成本費用管控：（經(jīng)營投入<物資、原材料、能源消耗費用、易耗品使用費用>固定資產(chǎn)費用、人力資源費用、營銷宣傳費用、日常費用的開支管理、店面管理費用、辦公費用、運輸及修理費用、租金、稅票、其他費用）；
有效的執(zhí)行力、工作質(zhì)量、工作效率及個人提升；
二、公司承諾如下：
1、 店店長在2013年度完成總銷售目標 萬，
?、每月營業(yè)任務達到預定月完成目標的90%—94.99%（含90%和94.99%）給予店長元當月的營業(yè)業(yè)績績效獎；
?、每月營業(yè)任務達到預定月完成目標的95%—99.55%（含95%和99.55%）給予店長元的當月的營業(yè)績效獎；
?、每月營業(yè)任務100%完成的給予店長元的當月營業(yè)績效獎；
?、如果當月超標完成預定銷售額的，按照超出現(xiàn)金額的1%給予店長當月提成，當月薪資結(jié)算。
2、如果該店在一個季度內(nèi)營業(yè)額連續(xù)提升但是總體環(huán)比成本降低，或者是保持的。在日常管理方面衛(wèi)生、服務、產(chǎn)品質(zhì)量、安全等方面長期保持較好的，有突出的業(yè)績的給予另外的嘉獎100—500元/季度；每季度核算一次。
4、對店面員工每月的績效完成獎勵如下，當?shù)耆w員工每月完成店長簽訂的預定目標營業(yè)額的在店員工，
?、完成率達到90%以上（含90%）的給予全店員工3000元的獎金；
?、完成率達到100%的給予該店全店員工5000元的獎金。
三、公司、金實店雙方共同遵守的承諾：
1、每個單店在營業(yè)目標制定下來以后就開始組織開展工作向目標前進。所有數(shù)據(jù)精確到十位。
2、單店完成業(yè)績實行獎罰制度，店長的每月結(jié)算。店面普通人員當月結(jié)算；
3、店長薪資3580元—5000元/月，每月以3580元作為基數(shù)從薪資里面扣除20%作為當月的風險金；如果當月完成既定任務目標的第3個月返還第一個月所扣風險金，如果當月完不成既定目標的所扣20%的風險金不再返還。
4、本績效考核的前提條件是在店長帶領(lǐng)下嚴格按照總部和片區(qū)統(tǒng)一管理的要求控制成本和費用，此績效獎不予其他的福利同時享受。
5、如果在一年的任務目標完成過程中，其中有3個月（包含3個月但不得連續(xù)）沒有完成，但是最后的總體目標完成，利潤達到預定指標 %的，那么年終將退所有風險金的1/2返還給店長。（注明：有辭職或不明因素自行離開崗位的按照第9條執(zhí)行）
6、如果該店面連續(xù)5個月完不成預訂目標，且在營銷工作、員工管理、顧客管理、個人能地址：昆明市北京路985號時光俊園2棟1單元1705室
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力提升、、、、、其他考核方面都沒有達標的，該店店長降薪降職處理或給予勸退處理。
7、如果現(xiàn)任店長因辭職、被辭退、職位調(diào)動等情況、、、對于新接任店長本承諾書一樣有效，新任店長自入職期開始計算其目標績效。中途離開的店面責任人績效獎金將不給于發(fā)放，如果按照公司正常手續(xù)辦理并且在第二個月2—3日離開本職位，只退還所扣20%的暫扣金不享受績效獎勵分配。如果因公司的需要而調(diào)動職位的，前期完成的業(yè)績?nèi)稳挥行А?/p>
8、該店新員工必須按照要求工作滿1個月后通過轉(zhuǎn)正申請確認，于第2個月才能參加店面月績效獎金享受。
9、本績效承諾的績效獎金在完成既定目標營業(yè)的情況下每年年終結(jié)算，處理如下①.對繼續(xù)留任的店長所扣風險金第2年依然生效，第2年不再扣風險金；②.繼續(xù)留任的店長需要返還所扣風險金的魚每年2月底結(jié)算。如果如發(fā)放完績效獎不按照辭職手續(xù)辦理離職的管理人員，將不再給予退風險金，按照正常手續(xù)并與新任店長交接完手續(xù)的店長推后1個月月底全額退還所扣風險金，按1月份到該店長辭職月份扣風險金，返還剩下月份的風險金。
10、本承諾書一式三份。每年1月15日前填寫并上交。店長、片區(qū)經(jīng)理、財務處各一份。
公司直屬總經(jīng)理（簽字）： 運營部門經(jīng)理（簽字）：
公司片區(qū)經(jīng)理（簽字）： 金實店店長（簽字）：
年 月 日
店長管理績效評分表：備注：績效考評每1分=10元；
店長經(jīng)營管理績效評分表
考核方式：百分獎分制
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肆
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備注：相關(guān)考核內(nèi)容項目補充：
1、店面營業(yè)績效就嚴格按照《經(jīng)營管理績效承諾書》涉及相關(guān)內(nèi)容處理。
2、投訴。值得是內(nèi)部員工、進店食客、相關(guān)企業(yè)部門投訴。主要針對的是店面管理人員日常的管理工作處理、領(lǐng)導與協(xié)調(diào)工作處理。凡是涉及到實際的投訴，一旦進過核實就必須按照評分制和《管理人員管理管理制度》執(zhí)行。
3、衛(wèi)生。指的是店面經(jīng)營所轄區(qū)域（經(jīng)營區(qū)域、加工區(qū)域、員工宿舍、外圍、工作活動區(qū)域、員工儀容儀表）的所有衛(wèi)生。必須嚴格按照企業(yè)統(tǒng)一的檢查要求和標準進行，也必須按照衛(wèi)生的處理：清除明顯區(qū)域和死角區(qū)域看得見的垃圾和污垢，并保持。這也是檢查經(jīng)日常生活或經(jīng)營區(qū)域的標準。員工個人衛(wèi)生將嚴格按照餐飲行業(yè)統(tǒng)一規(guī)定的要求你。每月定期檢查或不定期抽查大掃除或日常衛(wèi)生。參照《云南區(qū)衛(wèi)生處理、服務質(zhì)量、菜品質(zhì)量、安全日常處理辦法（通用）》中的衛(wèi)生處理要求檢查及表格處理。
4、培訓。嚴格按照企業(yè)的要求進行自我提升培訓（企業(yè)內(nèi)部）、為店面員工培訓。企業(yè)的培訓必須要求參加，對員工的培訓必須每月擬定培訓方案，如有針對性的培訓的提前一個周擬定上交備檔。每次培訓都必須做到接受追蹤考評。
5、突發(fā)事件的處理。突發(fā)事件包含：員之間或員工與社會人員在店內(nèi)打架斗毆、員工與顧客打架斗毆吵鬧、顧客在店消費的不滿意或故意滋事、監(jiān)管失誤造成的員工用具或操作受傷、搶劫偷盜員工和顧客財物店內(nèi)財物、食品安全、環(huán)境安全、氣油水電安全、突然停電、與社會相關(guān)單位的溝通協(xié)調(diào)處理、相關(guān)權(quán)限的使用。
6、員工流失率。員工流失包含：員工自動離職（發(fā)薪就走人、連續(xù)曠工≥3日的）、辭退員工、開除員工、因管理不合理造成即時離職的、正常辭職。每次正常辭職的員工都必須填寫《員工離職面談記錄》存檔。其余非正常離職的應均有記錄。還在試用期就離開并且沒有做薪資結(jié)算的不計算在流失率內(nèi)。
7、員工滿意率。員工滿意率指的是，店面所有員工對店長本月的工作開展?jié)M意度的高低。每半個月對店面員工進行抽查一般抽查人員在10名，不分部門。另見《店長工作員工滿意調(diào)查》表。
8、公司制度執(zhí)行情況。對企業(yè)所發(fā)的在該月份企業(yè)文件及原有的既定制度執(zhí)行情況。包括考勤、日常店務管理、、、、。在工作開展中對企業(yè)的相關(guān)制度執(zhí)行情況，拒絕執(zhí)行，不按照企業(yè)的統(tǒng)一要求部署工作，走自己原有的經(jīng)驗路子，并且造成企業(yè)店面管理混亂。如企業(yè)的員工管理、店務衛(wèi)生服務等要求、折扣、處罰考勤。
9、浪費。分為兩種：惡意浪費和隨意浪費。店面負責人監(jiān)督不嚴格造成浪費現(xiàn)象，使成本增加。浪費的區(qū)域主要有：物品積壓采購，重疊采購，采購進來出盡率低的產(chǎn)品，洗撿加工過程中的不合理丟棄，員工餐浪費，水電油料煤氣等資源浪費、操作失誤浪費等環(huán)節(jié)。凡屬于員工因監(jiān)管不到位惡意浪費造成嚴重損失的均與店長管理績效有關(guān)。
10、顧客意見反饋。顧客包括店內(nèi)員工和進店用車那的食客，這兩個顧客都是店長日常經(jīng)營管理的重點對象。顧客意見反饋值得是兩個顧客的意見處理、信息流通、落實協(xié)調(diào)、追蹤回訪等環(huán)節(jié)的處理。顧客信息分別指的是：店內(nèi)所有員工的相關(guān)檔案建立（應聘、入職、離職、考核、培訓等等），食客的信息包括顧客的'用餐信息、檔案整理、分類、生日了解、記憶顧客經(jīng)常照顧的顧客等等。
11、服務、衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量。服務質(zhì)量的直接評判人是顧客，嚴格按照企業(yè)統(tǒng)一要求的服務流程及服務要就給顧客提供高質(zhì)量的服務，要求有“員工自上班期間的主要工作是，按照企業(yè)的規(guī)定流程為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷、禮貌、耐心、主動、周到、高品質(zhì)的服務的，其他的事情均無關(guān)”。衛(wèi)生要求：“在餐前，餐中，餐后、大掃除衛(wèi)生的處理都必須嚴格按照‘清除所轄區(qū)域看得見的垃圾和污垢’這也是檢查衛(wèi)生是否合格的標準。產(chǎn)品質(zhì)量要求，嚴格按照企業(yè)產(chǎn)品制作的流程要求制作相關(guān)店內(nèi)銷售的產(chǎn)品，并通過6各環(huán)節(jié)檢查產(chǎn)品的綜合質(zhì)量。
12、成本管控及財務數(shù)據(jù)。成本管控主要指的是與企業(yè)店面日常運行有關(guān)的成本投入管理控制。財務數(shù)據(jù)主要指的是與店面經(jīng)營相關(guān)，企業(yè)給定權(quán)限內(nèi)的財務數(shù)據(jù)管理，如報銷單的填寫及報銷流程，物資的市場考察與采購的審核，進出庫的管理，銷售數(shù)據(jù)的分析處理，易耗物資的管理。
14、推銷。組織店面員工通過推銷提升店內(nèi)當月的銷售額業(yè)績。培訓員工推銷的方法及意識，推銷從顧客進店到顧客離開都應該及時跟進。
15、員工操作標準規(guī)范化。主要針對所轄店面的幾個部門，前廳的收銀、服務、傳菜、泊車、迎賓、訂餐、接打電話、、；后廚的涼鹵小菜配制、鍋底的配制及出品等。必須嚴格按照企業(yè)統(tǒng)一規(guī)定相關(guān)部門的規(guī)范要求及標準要求進行工作。
16、出勤率。這里的出勤率指的是店長與全體店面新政策上的員工考勤的達到率，出正常休息外對店長進行考核。
17、工作報告及表格。指的是企業(yè)要求你店長在經(jīng)營期間所要求的相關(guān)報告及報表。如：月總結(jié)PPT，店面薪資冊、員地址：昆明市北京路985號時光俊園2棟1單元1705室
電話：0871-65610345 傳真：0871-65741078
篇三：專職安全管理人員考核證書暫借承諾書
專職安全管理人員考核證書暫借承諾書：（押證部門）
我公司安全員 ，證書編號： 因 事由，需暫借專職安全管理人員考核證書 天（自 年 月 日至 年 月 日）以便辦理相關(guān)手續(xù)，我公司承諾按時歸還證書，證書暫借期間不作任何其他用途。若承諾期內(nèi)無按時歸還，我公司將作為不良信用行為記入信用手冊內(nèi)，并在工程結(jié)束退回在押證書時延后押證時間。以上承諾如有不實及因此產(chǎn)生的一切后果由我公司自負。
企業(yè)名稱：（公章）
單位安全負責任人（本人簽字）：
經(jīng)辦人姓名（本人簽字）:
聯(lián)系電話:
日期： 年 月 日
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