食堂承包合同

時間：2022-09-03 15:13:57 承包合同我要投稿

【精華】食堂承包合同錦集七篇

　　在人們的法律意識不斷增強的社會，合同起到的作用越來越大，簽訂合同也是非常有必要的行為。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎？下面是小編整理的食堂承包合同8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【精華】食堂承包合同錦集七篇

食堂承包合同篇1

　　發(fā)包方(以下簡稱甲方)：

　　承包方(以下簡稱乙方)：

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權利義務，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，供簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條：承包地址：____市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源____區(qū)韶山路)。

　　第二條：承包方式：甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)，廚具由乙方自行配置，甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調電費)。

　　第三條：承包費、承包期限：承包費每月元，;承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)。

　　第四條：機關工作人員用餐時間，原則上早6:30-8:00，午餐12:00-13:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。甲方機關工作人員工作用餐由用餐人自定，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結算。

　　第五條：甲、乙雙方權利和義務：

　　1、甲方的權利和義務

　　(1)甲方負責提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。

　　(2)甲方負責維修供水、供電、排水等公用設施

　　(3)甲方收取乙方的水電費，按表計量，收費標準按辦公樓用電用水價格標準收取。

　　(4)甲方有權檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設。

　　2、乙方的權利和義務

　　(1)乙方承包機關食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。

　　(2)乙方承包的食堂以服務甲方員工為主，周一至周五中午原則上不許對外營業(yè)，周

　　六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到食品衛(wèi)生、價格合理，質量精，秩序好，確保食堂安靜、安全。

　　(3)自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務主管部門的監(jiān)督和指導。

　　(4)保證就餐時間，讓加班的員工隨時用餐。

　　(5)合同期內，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。

　　(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格方可上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務，并不享受甲方的任何待遇。

　　(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

　　(8)乙方保證機關食堂在________年____月____日正式投入使用。

　　(9)如有關部門要求辦理證照，由乙方負責。

　　(10)負責食堂餐廳設施(包括餐桌、空調設備)的保管維修。

　　第六條：發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：

　　1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。

　　2.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟問題。

　　3.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

　　第七條：其它：

　　1.乙方如要求提前解除合同，必須提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請，否則造成損失由乙方承擔。

　　2.本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　________年____月____日

食堂承包合同篇2

　　甲方: 慶城縣岐伯中醫(yī)醫(yī)院 (以下簡稱甲方)

　　乙方: (以下簡稱乙方)

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營方式：

　　1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫(yī)院食堂灶內原有的設備清點列清單，提供乙方無償使用，乙方應注意維護保養(yǎng)。本協(xié)議終止時必須原物返回。

　　2、乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3、乙方自行采購、加工。

　　4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房內環(huán)境衛(wèi)生。

　　5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經(jīng)甲方同意。

　　6、甲方由于員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐（含國家法定節(jié)假日）。

　　7、承包期限自年月日始至年月日止，如需續(xù)約另簽合同。

　　8、承包費每年12000元，合同簽訂之日起一次性付清一年費用。甲方權利義務：

　　1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　　2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。

　　3、甲方對乙方提供的餐飲質量不滿意，或因乙方經(jīng)營不善，甲方有權終止合同。

　　2、乙方權利義務：

　　1）、乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

　　2）、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的標準，嚴禁供應腐爛變質有毒的食品。餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　3）、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

　　4）、做好消除蚊、蠅。鼠害。

　　5）、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　6）、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

　　7）、廚房員工應遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度、廚房紀律。其他：

　　1、若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關系，也須提前15天通知甲方。

　　2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　3、乙方承包期間不得轉讓他人經(jīng)營。

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方：慶城縣岐伯中醫(yī)醫(yī)院甲方代表簽字：乙方：

　　乙方代表簽字：簽約日期：年日月

食堂承包合同篇3

　　甲方：_________

　　地址：_________

　　法定代表人：_________

　　乙方：_________

　　地址：_________

　　營業(yè)執(zhí)照或身份證號：_________

　　根據(jù)國家有關承包經(jīng)營管理規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商就乙方承包經(jīng)營_________[學校]師生食堂及小賣部事宜訂立本合同。

　　第一條甲方將_________[學校]內師生食堂及小賣部交由乙方承包經(jīng)營。

　　第二條乙方承包期為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。如經(jīng)營情況良好并無重大過失，此合同再延_________年。

　　第三條乙方可在校園內經(jīng)營師生伙食、文化用品、飲料、糕點等，乙方要改作其他用途的，須經(jīng)過甲方同意。

　　第四條甲方保證食堂及小賣部的使用符合規(guī)定，負責提供食堂必要的設備設施、餐具、水電和員工宿舍。乙方保證經(jīng)營過程中的行為符合有關法律，法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定。

　　第五條乙方承包食堂和小賣部不向甲方交納租金，但需要在每周的星期一至星期五期間向_________[學校]的教職員工提供價值為_________元的早餐和中餐。(其中早餐_________元，中餐_________元)甲方另向乙方每月交納餐費共_________元整。每月結算一次，甲方如果在其他時間需乙方供餐時。乙方必須積極配合提供。所需費用按上述早餐和中餐的標準由甲方另行支付。

　　第六條乙方保證向學校師生供餐的質量和安全并經(jīng)常征求甲方意見不斷改進伙食。

　　第七條合同有效期間，甲方負責支付房產(chǎn)稅、土地使用費、水電費;甲、乙雙方互相監(jiān)督做好節(jié)約用水、用電。乙方負責其他費用，如衛(wèi)生費、管理費、食品檢測費、電話費、小賣部執(zhí)照年審費、稅務費等。

　　第八條乙方應向甲方交付食堂保證金人民幣_________(大寫)元整(_________[小寫]元)，小賣部保證金為人民幣_________[大寫]元整(_________[小寫]元)總共為_________[大寫]元整(_________[小寫])甲方收取擔保金，應向乙方開具收據(jù)。合同期滿，如乙方不再承包經(jīng)營，擔保金退還乙方。

　　第九條甲方應保證房屋及內部設施的安全，符合有關規(guī)定要求。乙方應正常使用并愛護房屋及各項設施設備，防止不正常的損壞。合同終止時，乙方應當按時交回房屋及設施設備，如屬使用不當或不合理使用出現(xiàn)損壞，乙方應負責維修或賠償。

　　第十條乙方在使用房屋，設施設備過程中，如出現(xiàn)或發(fā)生妨礙安全，正常使用損壞或故障時，應及時通知甲方，并采取有效措施;甲方接到通知后應及時維修。

　　第十一條本合同有效期內，甲方確因需要對食堂或小賣部進行改建、擴建、裝修，經(jīng)乙方同意方可進行，甲乙雙方應就此另簽書面協(xié)議。如乙方進行改建、擴建，須經(jīng)甲方同意。雙方也應就此簽定書面協(xié)議。

　　第十二條未經(jīng)甲方同意，乙方不得將食堂，小賣部全部或部分轉租于他人。

　　第十三條本合同有效期間，發(fā)生下列情形之一的，本合同自動解除：

　　(一)發(fā)生不可抗柜或意外事件，使合同無法履行。

　　(二)政府決定征用地，需拆除使用的房屋。

　　(三)上級部門有明文規(guī)定不準在校園內辦食堂，小賣部。

　　第十四條因下列情形之一，甲方在權解除本合同，由此造成甲方損失的。乙方應向甲方賠償：_________.

　　(一)因乙方的原因發(fā)生師生飲食事故。

　　(二)乙方無故停業(yè)兩天以上。

　　(三)未經(jīng)甲方同意。乙方擅自改變出租屋用途的。

　　(四)乙方違反本合同第九條規(guī)定，不承擔維修責任或支付維修費用，致使房屋或設備嚴重損壞。

　　(五)未經(jīng)甲方書面同意。乙方轉租給他人。

　　(六)經(jīng)營出現(xiàn)生重大過失，如食物衛(wèi)生安全和影響危害學校正常秩序等，經(jīng)上極有關部門認定的。甲方根據(jù)上述情況單方解除合同時，應當書面通知乙方遷離，并將甲方的房屋，設備設施交回甲方，乙方預交款項有結余的應當將余款退還乙方，擔保金無權要求退還。

　　第十五條因下列情形之一，乙方有權解除合同，由此造成乙方損失的，甲方應向乙方賠償。

　　(一)甲方違反本合同第四條，使乙方無法按其用繼續(xù)費用房屋、設備、設施。

　　(二)甲方違反本合同第十條，不承擔維修責任或支付維修費。

　　(三)未經(jīng)乙方同意，甲亨將房屋進行改建、擴建或裝修。乙方因上述理由單方面解除合同的，應當及時書面通知甲方，及時遷離，并有權要求甲方賠償損失。

　　(四)甲方增食堂，小賣部應與乙方協(xié)商。

　　第十六條甲乙雙方無故提前終止合同的，違約方必須賠償對方相當于???堂的小賣部壹個月的營業(yè)額的違約金。

　　第十七條本合同有效期滿，乙方需繼續(xù)承包的應于有效期屆滿之日前一個月向甲方提出要求。

　　甲方需繼續(xù)讓人承包的，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　第十八條乙方應按有關法規(guī)規(guī)章進行經(jīng)營，執(zhí)行學校規(guī)定，特別是搞好安全、衛(wèi)生。定期接受上級衛(wèi)生部門的檢查，辦好衛(wèi)生許可證，按照驗證。定期進行員工的健康檢查。食堂、小賣部員工必須持有合格健康證。乙方應加強對員工的經(jīng)常教育，保持良好的治安情況及良好的衛(wèi)生環(huán)境。

　　第十九條其它

　　雙方就本合同末盡事宜，可另行協(xié)商作補充協(xié)議。

　　雙方就本協(xié)議內容或其執(zhí)行發(fā)生任何爭議，雙方應進行友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時可向有管轄權的人員法院提起訴訟。

　　本合同正本一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方(簽章)_________ 乙方(簽章)_________

　　授權代表人(簽字)_________ 授權代表人(簽字)_________

　　簽約時間：_________年___月___日簽約時間：_________年___月___

食堂承包合同篇4

　　甲方：長沙年輪骨科醫(yī)院有限公司

　　乙方：

　　為保證醫(yī)院工作正常開展，解決員工生活后顧之憂，甲方將醫(yī)院職工食堂承包給乙方經(jīng)營，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　1.甲方為乙方提供廚房必須的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等），乙方負責保管；廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償。（折舊價格）附甲方餐廳用具詳細清單（雙方簽字）。乙方向甲方繳納壹萬元的保障金，合同期滿后退還給乙方，如乙方違約則保障金不退。

　　2.甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務區(qū)，其余各項開支及費用均由乙方承擔，包括水費、電費、煤氣費、聘請服務人員工資等。

　　3.為保證伙食質量，乙方須聘請廚師1名，中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重復，嚴禁提供變質食品和剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營養(yǎng)。

　　4、.乙方須為甲方員工提供中、晚餐服務，每餐價格為5元。乙方可根據(jù)經(jīng)營狀況，為甲方員工及病人增加早餐、夜宵、營養(yǎng)餐及其他特色服務，價格自定，甲方不予補助。

　　5、員工就餐每月定時在醫(yī)院財務科購票（綠色伍元票）。病號就餐購買黃色餐票，價格由乙方定。乙方每天統(tǒng)計員工和病號餐票交醫(yī)院財務，月底統(tǒng)計結算現(xiàn)金。乙方經(jīng)營的早餐、營養(yǎng)餐等可以現(xiàn)金買賣。

　　6、為了提高伙食質量，每月做一次員工滿意度調查，滿意度≥70%，醫(yī)院支付全額營業(yè)款；滿意度75%-80%,獎勵300元，滿意度85%以上獎勵600元；滿意度90%以上獎勵1000元；滿意度＜70%按比例處罰，滿意度≤65%處罰500元；滿意度≤60%處罰1000元。滿意度＜70%時，兩天整改不到位，甲方有權終止合同，保障金不退.

　　7.乙方要本著為職工服務的態(tài)度，對甲方員工提出的問題要合理解釋并妥善處理。

　　8.乙方經(jīng)營廚房衛(wèi)生必須達標并辦理衛(wèi)生許可證：食堂工作人員必須持健康證上崗，并且辦理衛(wèi)生許可證。同時保證每餐飯菜的數(shù)量、質量和衛(wèi)生；同時必須保證灶臺、餐具、廚房設備、餐后以及廚房周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔；不準使用煤炭燃料。如發(fā)生群體食物中毒事故，乙方應承擔全部責任，與甲方無關。

　　9、.開餐時間：中餐11:30，晚餐根據(jù)作息時間變更；夏季17：30，冬季17：00 ，夜宵23：30。

　　10、.乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統(tǒng)一管理，同時需要遵守甲方所制訂的相關規(guī)章制度。甲方保留對職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權利。

　　11.甲方食堂歸口管理部門為保障部，乙方經(jīng)營過程中如有任何問題可及時向甲方保障部門反映，雙方本著相互理解、平等互利的原則協(xié)商解決。

　　12、合同期限為壹年，從20xx年月日至20xx年月日

　　13.本合同一式貳份，甲方雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字起生效，受法律保護。

　　甲方（簽章）：

　　電話：

　　20xx年月日乙方（簽章）：

　　電話： 20xx年月日

食堂承包合同篇5

　　甲方：__________________________乙方：______________________________________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協(xié)議：

　　第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

　　第二條承包期限自________年____月____日至________年____月____日，為期________年。

　　第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元月，液化氣款________元月，共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金。

　　第四條雙方責任甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責任：

　　一、乙方責任

　　1.以為職工服務為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動熱情、周到的為職工服務;

　　2.任期目標：

　　(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規(guī)章制度，責任落實到人;

　　(2)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒;

　　(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。

　　3.嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)，遵守企業(yè)有關衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴把采購關，保證職工身體健康;

　　4.注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償;

　　5.設立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個)，每____月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作;

　　6.搞好經(jīng)營和內部分配，每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結果，接受甲方的管理和監(jiān)督。

　　二、甲方責任

　　1.充分保障乙方依據(jù)權利經(jīng)營職工食堂;

　　2.依照有關食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查;

　　3.按照實際需要，做好水、電供應;

　　4.建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每____月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

　　第五條發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任

　　1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件;

　　2.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟問題;

　　3.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;

　　4.職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。

　　第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設備、財產(chǎn)，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離。

　　第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效。甲方：___________(簽字或蓋章)簽訂日期________年____月____日乙方：__________(簽字或蓋章)簽訂日期：________年____月____日有關食堂承包合同書范本簽約地：市甲方：________________________乙方：________________________為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。

　　二、餐費標準：甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：管理人員：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;普通員工：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;其它人員：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;

　　三、承包期限：自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　四、場地使用及有關費用

　　1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應商統(tǒng)一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升斤元，隨之每年市場的價格調整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應及有關服務

　　1、飯菜供應分類：a刷卡進餐;b憑現(xiàn)金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

　　2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。

　　3、招待餐及經(jīng)理餐按每人每餐元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個)，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個。

　　5、膳食供應時間：早餐：

　　：;午餐：

　　：;晚餐：

　　：;夜宵：

　　：;通宵餐：

　　：;甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　6、夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

　　六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護

　　1、承包期內，乙方應搞好轄內的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯?zhí)脙韧獗３中l(wèi)生整潔。

　　2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。

　　3、應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。

　　4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

　　5、不得出售任何變質或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證。

　　7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1、承包期內，乙方應健立健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發(fā)生。

　　2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監(jiān)督和檢查。

　　3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

　　八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

　　九、違約責任

　　1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

　　2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理X。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的`水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　十、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。十三、附件《》與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在____月日內進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。甲方(章)：乙方(章)：代表人：代表人：簽約日期：________年____月____日食堂承包協(xié)議書范文甲方：〈以下簡稱為甲方〉乙方：〈以下簡稱為乙方〉為保障職工就餐干凈衛(wèi)生，提高飯菜質量，增加飯菜種類，更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負責供應甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙、飲料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備(清單附后)，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

　　3、一次性交保證金________元,大寫：___________。

　　4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負責。且要急時維修不得拖延。

　　5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務部，財務部設立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到，合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

　　二、經(jīng)營模式乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧，以服務公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，物美價廉，薄利多銷，改善服務態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

　　三、承包期限自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為________年。合同期滿后，由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。

　　四、甲方的權利和義務

　　1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

　　2、甲方向乙方提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

　　3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質量、服務水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題，要按照甲方限定的時間及要求進行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要。

　　4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

　　5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

　　6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節(jié)輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

　　五、乙方的權利和義務

　　1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營;乙方屬自主經(jīng)營，所有經(jīng)營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營煙酒、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續(xù)、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無關。

　　2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營管理，嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標準及相關規(guī)定，嚴格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度(附后)。

　　3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務的思想，服務熱情，禮貌待人。

　　4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格，必須經(jīng)過甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質量高、衛(wèi)生干凈，價格合理，讓大多數(shù)職工滿意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食，休息、節(jié)假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應。

　　5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無關。

　　6、乙方所有員工上崗前必須通過當?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

　　8、對甲方食堂現(xiàn)有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　9、乙方要節(jié)約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。

　　10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內不得將食堂轉租給

　　第三方經(jīng)營，否則按違約處理。

　　六、伙食標準

　　1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行(附后)。

　　2、新增飯菜品種價格，必須經(jīng)甲方審核同意后才能執(zhí)行，乙方不得隨意提價或降低飯菜質量，負責按違約處理。

　　七、違約責任

　　1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。

　　2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

　　3、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　4、承包期內以月度計算，經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

　　6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。

　　八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同篇6

　　建議：

　　福貢縣人民醫(yī)院食堂承包協(xié)議書

　　甲方：福貢縣人民醫(yī)院（以下簡稱甲方），祥細地址：乙方：娜玉和（以下簡稱乙方），身份證號：

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定，甲、乙雙方互利互惠的基礎上，就食堂承包事宜，達成如下協(xié)議：

　　一、承包內容：

　　1、甲方將醫(yī)院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分

　　廚房設備及餐廳設施（飯桌、椅子），乙方承包后自主經(jīng)營，自負盈虧。

　　2、承包期需要添置或更換各類設備、用具，由乙方提

　　出，經(jīng)甲方同意后可添置。

　　3、甲方提供的各種餐具屬國家財產(chǎn)，當面點清，終止

　　合同后如數(shù)退還。

　　二、承包期限：

　　期限為三年，從20x年6月16日至20xx年6月16 日。

　　三、雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　（1）、甲方不干涉食堂的管理；

　　（2）、甲方對飯菜的質量、價格有權過問，若有質量、價格等不合理情況時，有權要求乙方及時整改，若無視醫(yī)院權限，將單方面終止合同。

　　（3）、甲方有義務督促乙方嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的各項規(guī)章制度。

　　2、乙方權利義務：

　　（1）、乙方在承包期間無償向醫(yī)院職工按月補貼50、00元∕人，按醫(yī)院職工人數(shù)增減而增減。

　　（2）、乙方經(jīng)營期間水、電費用自負。

　　（3）、醫(yī)院職工用餐補貼只能用于刷每餐的費用，不能刷購買其它用品。

　　（4）、不得拒絕醫(yī)院各類接待用餐、醫(yī)生做手術誤餐（有償服務）。

　　（5）、乙方必需根據(jù)醫(yī)院工作時間按時、按質、按量供給各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。

　　（6）、乙方必需遵守國家、地方以醫(yī)院的各項規(guī)章制，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。

　　（7）、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和甲方的規(guī)章制度的條件下，自主對食堂經(jīng)營治理，并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途，不能變向經(jīng)營。

　　（8）、合同到期食堂收回時。

　　四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前一個月通知另一方。

　　五、違約責任：

　　一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。

　　六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。

　　七、爭議解決：

　　因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　20x年6月18日

食堂承包合同篇7

　　甲方：

　　乙方(承包人)：

　　甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體條款如下：

　　一、甲方的權利與義務：

　　1.甲方于20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現(xiàn)有設備和炊具。

　　2.甲方允許乙方在食堂內經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

　　3.食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

　　4.甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方相關部門的管理。

　　5.食堂用水原則上由甲方提供，乙方負責設施的使用管理以及平時雨水的集流、消毒，若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負責。

　　二、乙方的權利與義務：

　　1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《定西市學校食堂衛(wèi)生管理辦法》以及《石泉初級中學食堂管理制度》等。

　　2.飯菜要保質保量，不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質的食品)，嚴格執(zhí)行食品留樣制度和貯藏制度。

　　3.承包期食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證，從業(yè)人員的培訓及個人健康證等所需費用由承包人負責。

　　4.食堂的電費、冬季取暖費、衛(wèi)生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。

　　5.食堂內餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區(qū)區(qū)分應明確。乙方在食品原料采購時要索取相關有效票據(jù)，甲乙雙方共同做好相關進貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔，并負責保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持個人衛(wèi)生清潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

　　6.乙方應認真做好防火、防盜及有關用電等安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔，(假期做好看護工作)。

　　7.乙方在承包期內對食堂安全衛(wèi)生負全責，必須參與有效管理，出現(xiàn)安全問題與甲方無關。

　　8.乙方承包者應親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生、教師、家長代表及學校領導意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，減輕用餐師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。

　　9.乙方要按照甲方要求的飯菜標準保質保量做好飯菜。原則上飯菜價格要低于本地市場價格，若市場價格上調，具體由甲乙雙方協(xié)商上調，但乙方不得擅自提價。

　　10.乙方負責學生日常開水、冷水的供應。開水每天供應1次，原則上達到生均一壺，所需費用學校適當補貼，冷水供應要注意節(jié)約。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1.乙方若中途停止營業(yè)或毀約，由此造成的損失由乙方負全責。

　　2.乙方因違反相關法律、規(guī)定等給學校及師生造成的損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

　　3.合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　4.乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5.若乙方違反本合同的有關條款，甲方將有權責令其限期整改。

　　四、承包期限：