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超市經營策劃書

時間:2023-03-08 17:11:10 策劃書 我要投稿

超市經營策劃書

  工作在不經意間已經告一段落了,我們的工作又將翻開新的一頁,迎來新的任務和目標,是時候認真思考策劃書如何寫了。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧!下面是小編精心整理的超市經營策劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。

超市經營策劃書

超市經營策劃書1

  一、活動主題

  主標題:豐功碩德、鴻圖大展

  副標題:賀鴻豐超市盛大開業

  二、活動特點

  本活動旨在將開業慶典與開業促銷活動有機結合從而使開業期間的經濟效益與社會效益得到雙重收益。

  三、活動目的

  A、品牌認知——通過開業慶典儀式告知廣大消費者——一個庫爾勒最全面社區型超市誕生了。

  B、賣點展示——舒適的環境、優質的服務。

  C、效益提升——使開業期間的經濟效益與社會效益得到同步提升。

  四、活動定位

  A、隆重、熱烈。

  B、以現場布置的大氣、隆重來襯托本購物廣場和超市的規模與雄厚的經濟實力。

  C、將促銷與開業慶典有機結合。

  五、慶典目標

  A、創意型慶典

  B、隆重的儀式

  C、良好的銷售

  D、巨大的'影響力

  六、活動時間

  20xx年4月22日上午12:00(北京時間)

  七、活動地點

  庫爾勒市塔指東路鴻豐購物廣場

  八、參與人員

  A、相關政府領導

  B、鴻豐購物廣場高層領導

  C、部分知名品牌加盟店業主

  D、媒體記者

  E、主要目標消費群

  F、特邀明星

  G、其他人群

  九、具體步驟

  A、前期宣傳(提前一周進行重點宣傳)活動如下:

  1、4月15日至22日上午宣傳車(10輛)排成一行繞市區宣傳公司開業時間及活動具體內容。

  2、在市區商業中心和人員集中地區(如金三角)發行海報、宣傳單,可在鴻豐購物廣場十字路口設禮儀引導隊,吸引來往行人,利于宣傳,引人注意,預告開業訊息。

  3、電視專題宣傳:

  在庫爾勒電視臺整屏字幕廣告,為期7天,或者制作專題片。

  4、報紙媒體宣傳。(暫定以平面廣告為主,主要圍繞日報、晚報、時光三家媒體,來進行全面的開業宣傳和公益宣傳。一方面告知廣大消費者關注公司的開業,另一方面可以從公益角度上提升公司的知名度和美譽度,再一方面重點宣傳公司的與眾不同及特色服務吸引顧客前來消費。每期宣傳重點我們要相輔相成,使我們的報紙媒體宣傳有一定的連貫性。

  5、以手機短信息的方式,告之市民中有消費能力的目標群體,內容為:庫爾勒開業及促銷訊息。

  6、與出租車公司協商在出租車前插帶有公司標志的小旗或粘紙,來擴大宣傳范圍。

  B、現場布置

  1、場外布置

  a、賣場前用紅地毯鋪滿(突出喜慶主題),兩側各置中式花籃60個。在廣場放置紅黃藍三色的彩色氣球拱門兩座,一方面可以營造開業的喜慶氛圍另一方面可以營造出較為強烈的時代氣息。2座彩門分別放置宣傳條幅,寓意:2在中國民俗中是福氣的代表,主彩虹門兩側分立一只燈籠氣柱模型,讓庫爾勒的人民感覺大企業的氣勢。賣場主入口旁設大型舞臺及威風鑼鼓表演區,舞臺上放置大功率音響設備,麥克風及麥克架,鋪紅色禮儀地毯。

  b、在主彩虹拱門入口設領導嘉賓簽到處,對參加活動的領導嘉賓由禮儀小姐引導在簽名薄上簽名,突出本次活動的高檔次。

  c、在廣場旁豎立賣場經營結構示意圖,讓不是很了解賣場的顧客更直觀的熟悉賣場的經營結構。

  d、簽名幅:

  為了使我們和廣大消費者的魚水關系更進一步的加深。設計一條90x588cm的簽名幅。簽名主題為“精英薈萃,大展鴻圖”凡來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。并給簽名的觀眾發放小禮品,使公司和支持公司的所有群體的距離拉得更近,再次掀起開業的另一個高潮。

  e、在廣場舞臺兩側拉8個懸掛彩色垂幅的升空氣球,并在樓體上懸掛彩色條幅,上面張貼公司的系列祝福語。(內容待定,主要圍繞:開業主題、開業賀詞等)

  2、場內布置

  A、在賣場內懸掛開業宣傳pop或吊旗,在店內主要區域懸掛和首要位置展示(依據賣場的標識色和經營特色來設計宣傳pop)。主要突出開業的喜慶氛圍。吊旗的懸掛位置主要集中在大廳和各走廊上。(具體位置需要現場定酌)

  B、在一樓入口擺放一棵精美的“許愿樹”,所有顧客在本賣場消費后,每人都可以免費得到一張精美許愿卡片,在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或對賣場的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。對許過愿的顧客將增送小禮品。

  C、剪彩儀式

  08:00各部門人員衣著整齊,全部到崗進行開幕式前所需物的準備工作。

  08:30-10:30保安及外場人員到位,各部門檢查準備情況,發現問題及時報告相關主管領導,及時補救。(所有工作就緒)

  10:30-11:10音響起,活動總指揮最后一次檢查現場,慶典進入倒計時準備狀態。

  11:10-11:30威風鑼鼓隊熱場:以方陣的形式排列在舞臺前,人數60個,退場至舞臺兩側。(工作人員在舞臺前準備禮花、禮炮等)

  11:30-11:50舞獅隊上臺熱場表演:結束后退至舞臺兩側。(舞獅表演時,領導、嘉賓、由禮儀小姐引導到主席臺就坐,領導嘉賓胸前配帶胸花。)

  11:50-12:00司儀上臺介紹到場領導及嘉賓,恭請開幕式主持人并介紹。

  12:00-12:10主持人宣布開幕慶典儀式正式開始,尊請庫爾勒鴻豐購物廣場張董事長宣讀歡迎辭。

  12:10-12:15尊請州市領導XXX致辭。

  12:15-12:20尊請兄弟企業代表XX先生致辭。

  12:20-12:25員工代表講話。

  12:25-12:30特邀明星嘉賓助興致辭。(禮儀小姐手托綢花托盤,內備剪彩剪刀,從左向右將剪彩彩綢一字排位在領導及嘉賓即將站的位子旁。)

  12:30-12:40主持人宣布剪彩并邀請領導嘉賓剪彩(剪彩結束,威風鑼鼓隊、舞獅表演,18個手筒禮花及18門禮鋼炮同時發射,全場沸騰。)

  12:40-12:42剪彩結束,張董事長宣布開門迎客,并邀請領導及嘉賓入場參觀。

  D、舞臺演藝

  13:00-13:05司儀上臺宣布現場文藝演出正式開始,串詞引出開場節目。

  13:05-13:10開場歌<今天是個好日子>

  13:05-15:00(節目待定)

超市經營策劃書2

  20xx年春節即將到來,如何做好春節活動方案,搞好促銷,不但能為一年的出售博得頭彩,而且可讓全年的出售任務有了保底的成本。而好的春節活動方案是不僅能助你在20xx年春節促銷大戰中取勝,更能讓你的商場營建出售淡季中的旺季。下面是一篇20xx年春節活動方案供您策劃春節活動方案時做為參考。

  新春“滿100送150”、清倉過大年春節活動方案營銷企劃處20xx年春節即將到來,為回報廣大顧客讓顧客購得最實惠、的年貨,某某商場將推出“滿100送150(年貨券)”、“大清倉,過大年”促銷活動,以此送給消費者真正的春節大禮。

  春節活動方案一:滿100送150(年貨券)

  1、活動時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日

  2、活動內容:活動期間,在某某商場累計購物滿100元、購買童車滿200元、購買照材類、小家電商品累計300元,可獲得大家庭年貨券150元;購買大家電類商品累計1000元,可獲得某某商場年貨券100元(超市、黃金、手機、裘皮等特殊商品除外)。

  3、年貨券分配比例(全部為購物券):

  1)年貨券:除黃金、手機、裘皮等特殊商品外,在XX商場均可使用。

  2)壓歲券:限在初一至初七期間使用,除黃金、手機、裘皮等特殊商品外,在XX商場均可使用。

  3)元宵券:限在正月十五使用,除黃金、手機、裘皮等特殊商品外,在商場均可使用。

  4)煙酒糖茶券:僅限于煙、酒、糖、茶類商品。

  5)禮品券:僅限商場內使用。

  6)翡翠券:僅限商場及XX珠寶宮使用(黃金、鉑金除外)。

  4、贈券使用規則:

  1)贈券只適用于商場內,復印無效;

  2)贈券需對等消費或按比例收券;

  3)贈券不能兌換現金,現金部分不循環累計贈券;

  4)現金消費退貨時,需將贈券或等值現金一并返還;

  5)贈券消費,在活動期間退貨時,贈券與現金一并退還顧客;

  6)贈券消費,在活動過后退貨時,只退還現金部分;

  7)贈券有效期:發券時間截止到XX月XX日,用券時間除壓歲券和元宵券外均截止到XX月XX日;

  8)某某商場保留對此券使用的最終解釋權。

  節活動方案二:大家庭,大清倉,過大年

  1、活動時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日

  2、活動方案:新春佳節即將到來,某某商場推出“大清倉,過大年”促銷活動,活動期間某某商場服飾類應季商品清倉銷售,知名品牌全場一折起。

  另附:為回報廣大顧客對大家庭的.支持,某某商場自此將在每年的春節前期和8月份與廠家聯手推出兩次大規模的應季商品清倉銷售活動。清倉活動將以服裝和鞋類商品為主,打出全年讓利消費者。

超市經營策劃書3

  一、活動宗旨:

  本著“展現學生風采,樹立校園新形象”的精神,為廣大在校大學生提供一個施展才藝、創造美麗的的舞臺,為廣大通訊終端用戶提供一個接受聯通品牌套餐“新勢力”的機會。特策劃在9月初在宜昌是大學校園舉辦“新勢力”校園形象大使選拔大賽活動。

  二、主辦單位:

  由各個大學及周邊中專院校團委會學生會成立組委會,負責對校園活動的統籌組織中國聯通宜昌分公司為主要的策劃組織者。

  三、宣傳支持:

  1、宜昌各個媒體進行報道,如宜昌電視臺《直播宜昌》,宜昌廣播電臺交通音樂臺新聞臺節目,和宜昌縣市各個電視臺等。

  2、60面活動宣傳展板放置于宜昌市各個大學中專院校和部分居民小區內,效果顯著長久。

  3、二萬份彩印傳單進行廣告補充,提高學生對大賽的關注和參與。

  4、大中專院校各個宣傳部,聯通公司宣傳部其它機構對各個大學中專院校下發通知或直進行組織。

  團隊自擬宣傳:新校風、新氣息、新人氣、新勢力。

  四、活動規模:

  宜昌市范圍內的年滿18周歲在校參賽選手自發參賽。

  也可以在校學生組團參與。

  五、參與對象:

  各個大學中專院校年滿18周歲的在校學生。(擬定教師組)

  六、活動地點:

  各個大學中專院校活動中心或新世界購物廣場(也可選擇夷陵廣場地方寬闊、學生來往方便之地即可以上的地方僅供參考等)

  七、活動形式與評選步驟

  2)決賽階段:通過現場比賽,由評委會現場打分,決出冠、亞、季軍、各單項獎。

  八、比賽項目

  1)初賽階段:新生入校時,由新勢力為報名的參賽選手,免費發放印由新勢力宣傳單的報名注冊表,參賽選手自己提供的一張5寸生活照(處理過的照片拒收)進行公開展示,由廣大市民和在校大學生對參賽選手在相片拍攝中的表現進行公開評選,評選結果張榜公布。另參加選秀大賽中模特、才藝等單項獎的參賽選手還要在9月中旬進行初賽。

  2)決賽階段:、模特表演、才藝展示、智力問答。

  九、參賽條件

  1)凡喜歡參與“新勢力”校園形象大使選拔大賽,自愿展示個人才藝風采的在校學生。

  可參加

  2)年齡范圍:18-25歲(擬增加教師組組)

  十、報名方法

  1)報名時間:xx年9月8日前(20xx年9月1日前為模特、才藝等單項獎的報名時間)。

  2)報名形式:參賽選手需填寫新勢力校園形象大使報名表,提供一寸照片2張

  十一、比賽時間

  1)初賽:xx年9月里每個星期六、日兩天照片展評。(模特、才藝等單項獎初賽時間為20xx年9月中旬)

  2)決賽:xx年9月28日

  十二、獎項設置

  “新勢力”校園形象大使最佳主角獎、最佳搞怪獎、最佳造型獎、最佳魔幻獎、……并設冠軍1名、亞軍2名、季軍3名,未獲大獎的入圍選手均獲寶貝精靈獎;

  另設XXX名慧眼伯樂獎,獎參結果同大賽最終公布結果相符最多的顧客。

  另設教師輔導獎、活動組織獎若干名。

  冠軍授予新勢力xx大學或學院校園形象大使稱號。

  亞軍及季軍授予新勢力xx大學或學院入培校園形象大使稱號。

  入培校園形象大使義務和權利:入培校園形象大使應努力學習,積極參與學校活動,樹立學習榜樣,遵紀守法,遵守入培校園形象大使的規章。一年后經學校及聯通組委會決定可為其轉為正式的校園形象大使。授予稱號,反之退出培養計劃。

  十三、評選方法

  根據大會組委會決定(例如)

  1、必須是班級內品學兼優的學生。

  2、人氣占據20%(根據群眾票數決定);

  整體素質30%(由至少7人以上的專家組成,分別打分,去掉最高分和最低分,算平均);

  舞臺表現占20%(由現場成員給出贊同與否的意見,根據贊同人數多寡確定分數);

  音樂造詣問答占據15%(一個歌唱家,音樂不大懂不成樣子吧?)

  主辦方意愿10%(總也要照顧主辦方的利益吧?)

  美麗程度5%(由一個審美團組成,年齡從15歲到85歲,每十歲找一個代表打分,去掉最高分及最低分,算平均)

  十四、獎品設置

  1、一等獎授予新勢力xx大學或學院校園形象大使稱號及500左右的CDMA手機一部。

  二等獎授予新勢力xx大學或學院入培校園形象大使稱號600(2x300)CDMA手機一部。

  三等獎授予新勢力xx大學或學院入培校園形象大使稱號300(3x100)電話卡或者與新勢力有關的禮品。

  2、慧眼伯樂獎獎價值XXX元的聯通話費充值卡。

  4、教師輔導獎、活動組織獎等另議。

  十五、品牌優勢及社會效應分析

  1、活動是機會的樂園,可操作性強

  激烈的市場競爭,需要樹立自己鮮明的品牌個性,同時也要突破品牌宣傳的模式。尤其理性消費時代的到來,人們已經不再盲目消費,這就要求經營者不斷更新品牌推介方式。

  由于我們大賽將比試重點始終體現在在校學生這一專職上,比的是各個參賽選手的能力,看我們怎樣把參賽選手通過我們的努力變成百變生活,由我聯通,對于體現公司企業形象、創意等方面非凡的實力,增進公眾對聯通公司的關注了解,提升聯通公司的品牌形象,使之在眾多的競爭對手中卓爾不群的彰顯大家風范皆有重要作用。

  而且,我們在把初賽和復賽放在戶外、廣場或者商業區進行時,可結合著商業進行,既擴大了顧客的參與面,提高了廣告效應,又有效地保證了經濟效應。

  2、活動輻射面廣,社會影響力大,將成為一段時期內被關注的焦點。

  現在的大學生都是每一個校園消費者,一個學生參加比賽,涉及的人不僅僅是他個人,可能一個參賽選手會帶來上百人的關注。另外參賽選手的同學同樣也會關注別的選手的表現,看看從別人身上是否還能發現出什么可以引進的方法,所以這樣的輻射狀是別的活動所不具有的優勢,將成為人們在很長時期內討論和關注的焦點。

  本此活動,我們提供給在校大學生一個平臺,引導大學生個性的張揚,讓他們能以最自然、最本色的方式與觀眾平等交流。而且觀眾們會發現:原來沒有自己做不到的,只有我們想不到的,早已習慣了平常人眼光中展示自己方式的`人們會發現,原來大學生的純真,()不帶有社會氣息的渲染是那樣的迷人,讓人忍俊不禁。

  現在大學生也感到今后的競爭力會越來越強,能給自己創造的機會就一定把握,能讓自己的盡早一天走到社會前,就是給自己創造了與別人競爭的優勢。

  所以舉辦這樣社會關注度高的活動,不僅對聯通公司新勢力有一個很好的展示和推廣的機會,而且聯通公司也會因而給自己贏得良好的社會聲譽,創造大量的社會效益,而這種社會認可度對公司將是無窮的經濟效益。

  3、全市首創的展示宣傳方式,效力明顯。

  如今各個商家做以做模特秀表演為主的作品展示、促銷活動(走秀活動)等很多,但著重展示上平活動同廣泛的長期的公益活動相結合的不多,如能為此活動再在電視臺再做一場直播專場晚會(或專題新聞)來一個圓滿結局的是史無前例的(它的廣告將在宜昌市民中產生長久的震撼的印象,如同宜昌是三峽國際旅游節的煙火晚會,在將來很長一段時間內將使同行不敢模仿,因為每一次的模仿都會讓人聯想第一次在宜昌舉辦這種校園選秀活動的中國聯通公司)。

  另外借鑒電影金雞獎、百花獎方式,分別設立行業專家評獎和大眾評獎,對于充分調動群眾的參與性和保持評獎的權威性也會大有裨益。

  4、為今后的發展儲備資源。

  1、所有參加活動的學生和市民均可現時獲得非常優惠的價格回報,但因有真實可信的優惠理由,故不會傷害原有的價格和形象體系。

  2、方便給參選人員一個終身優惠的承諾,固定長期關系,有利于在鞏固客戶群。

  3、顧客對評選激發的興趣好奇感以及新聞性,加上對參評結果正確的顧客有大獎贈送,將更有助于擴大此活動的影響和對活動轟動性的預期。

  4、被選出的校園形象大使是一筆寶貴的財富,有助于后工作的運做開展……

  5、借本次活動,將更大的提高美譽度和親和力,鞏固和發展在宜昌市場的地位。

  十六、活動的延伸和相互配合

  本活動為全年廣告促銷活動的一個有機組成部分,在宣傳、展示、組織各個方面可以同手機廠商其它活動有機結合進行,如手機讓利,手機拍照洗片業務及政府機構的其它公益性活動。

  十七、活動投入與經濟回報

  不算自發參賽顧客,擬定合作的大學就不會少于5家,即使不計算通過廣告得到信息自己來參賽的學生,僅直屬的三峽大學、三峽職院、三峽電力職業學院等5家大中專院校就不下千人,如僅以三千人參與活動,預計:

  1、參賽者XX%要買卡,每張售價XXX元,成本差價以XXX元,則30x20xx人=60XXX元

  2、參賽者XX%要充值,每人XXX元,成本差價以XXX元,則20x1XXX人=20xx0元

  3、還有各個賣場的收入和活動收入以最少計算20xx0元

  回報總記:XXX萬元左右

  而支出費用,以最少處計算:

  1、組織本次活動的場地、人員、辦公、餐飲等的活動經費3XXX元。

  2、宣傳經費:4XXX元(含電視、報紙等)。印刷品和展板制作費另計。

  3、優勝獎及入圍獎獎品,一等獎500左右的CDMA手機一部

  二等獎600(2x300)CDMA手機一部

  三等獎300(3x100)電話卡或者與新勢力有關的禮品

  4、贈送給參賽選手、市區及幼兒園領導、老師、媒體的獎品(紀念品),4XXX元。

  支出總計:12XXX元

  效益總計:100000-12400=87XXX元

超市經營策劃書4

  (一)運動寶貝速爬王比賽

  報名條件:凡20xx年9月28日出生的嬰兒,家長持出生證、戶口簿來本超市可以領取價值20元的精美禮品一份(每人限領一份);另外20xx年9月28日、10月28日出生的嬰兒,憑出生證和戶口簿,可免費報名參加運動寶貝速爬王的比賽。

  比賽時間:20xx年9月28日9:30--------17:30

  比賽地點:籃球場或跑道

  獎項設置:

  每場冠軍:寶寶溫度表一只

  總冠軍:寶寶樂童車一輛

  比賽方法:

  在一段10M的.跑道上事先用塑料拼圖地板在地上搭好跑道,每道的顏色應不同

  4-6名嬰兒在起點同時爬行,家長可在一邊用任何方式引逗兒童前進(但不得接觸兒童身體)最先爬到終點的獲勝。由工作人員記錄用時并張榜

  爬出跑道的即為犯規,接觸兒童身體即為犯規,并不得繼續比賽

  每場冠軍獎品當即發出

  成績評定

  5:30分截止后,匯總成績,電話通知獲獎情況。本次活動由南京市公證處公證。

  頒獎儀式在第二天進行

  前期宣傳:

  各個媒體上的廣告宣傳

  平面設計:嬰兒抓周的圖片抓到的是特寫本超市,活動宣傳,參賽須知,本超市的背景

  準備工作

  1、前期宣傳

  2、跑道的布置

  3、獎項的準備提供、設置

  4、記分的表格、公示的展板

  5、賣場的布置

  (二)舊帽換新顏

  在9月29日當天,帶任意品牌任何一款帽類產品,都可來本超市領紀念版釣魚帽一頂,或憑該產品購物小票折價2-5元(或給予折扣)限購帽類產品,舊帽收回。

  (三)包羅萬象,運動走四方

  十一長假,出行的人較多,而運動服飾休閑是旅游的首選,包類產品更是比備品,9月28日—10月7日,在本超市購A班或其他品牌正價貨品可享受8。8折左右的優惠。具體操作可聯系旅行社,扣率由旅行社承擔。

  (四)運動形象廣場秀

  前期準備:模特雇傭、服裝提供、T形臺布置、音響、綜合彩排

  主題:運動形象

  配飾:賣場運動配件

  時間:10月1日上午

  費用支出:模特費、飲料(可用現調機)

  宣傳配合:現場散發本超市十一活動的清單,印制彩頁,彩頁上附抵用券,超市知識有獎問答。

  (五)慢騎比賽

  地點:本超市門前廣場

  時間:10.2.

  設立獎項:

  設一-----八名

  參賽方法:現場報名,采用擂臺形式,在兩條跑道上。兩輛自行車同時從起點出發,堅持到最后者方勝利。

  (六)運動大力士“掰手腕”大賽

  時間:

  地點:籃球場,設臺子(需趕制)

  比賽方式:現場報名,抽簽分組,三局兩勝

  人員配合:裁判一名、編排一名、現場主持

  (七)親子活動系列:

  搶板凳,踩氣球,鏗鏘二人行(老少配)

  地點:籃球場內

  報名:凡是家長協小孩均可免費報名參加

  費用預算

  1、美陳費用

  (1)、海報費用:2幅海報(2只放置在主門口)

  共計:1M_1.5M=160元/塊_2塊=320元

  (2)、收銀臺活動告知系統:12個放置收銀臺+1個放置總服務臺。共計13塊告知系統(全部為手工自制)

  (3)、舞臺背景布:200元

  (4)、其他美陳費用:500元

  2、各項租賃費用:

  大投影布、投影儀租賃費用:1700元/天_2天=3400元

  電腦由公司自行提供

  3、媒體費用

  (1)、南京交通廣播網(FM101.1)每天9次套播時間:20秒

  南京經濟廣播電臺(FM104.3)每天9次套播時間20秒

  南京音樂臺(FM105.8)每天9次套播時間20秒

  (2)、金陵晚報10.5彩色通欄

  4、獎品費用:(待定)

超市經營策劃書5

  一、企業摘要:

  衣、食、住、行是人的基本需求,餐飲行業是永不會淘汰的行業,只要善經營、善管理、善創新、有特色、定位準確,就一定有市場。國家統計局統計,餐飲行業以每年300%的速度增長,隨著經濟發展,市場只會越來越大。

  其實在開縣餐廳的生意好壞除了基本的條件外,主要就在于人脈上面,看你有沒有一圈子人,我們社團是一個最大最理想的人際關系絡,在我們每個人努力的情況下,社團將給我們提供絕對的競爭優勢。

  社團即將開始的餐廳投資項目是我們會員們一次創富的良機。計劃在最近幾個月內實施,

  最重要的.是要把握好目前的機會,會員只需要少量資本就可以參與。合作、“共贏”才會有機會做到!

  二、目標市場分析:

  我們按照市場細分原理對目標市場進行了深入的研究。

  1、地理細分分析

  我們計劃的餐廳位置在平橋中醫院附近,一個華生購物,一個新世紀生活超市,能保證人流,而且平橋人很多,接下來除了結婚的定席外,還有個更大的市場就是賀新房的會很多,講究點的就想找個好點的酒店,但開俯這些太遠,所以就近有家的話肯定要優先選的。

  2、人口細分分析

  依據地理優勢,我們餐廳應該能吸引大量新入居民,這些人搬新家普遍要設宴慶賀,同時結婚生兒育女都是到餐廳來設宴慶賀。在加上附近幾個學校、單位的人士平時的聚餐都是對餐廳有著很大的需求。

  三、行業競爭與發展趨勢:

  1、平橋目前正缺少中等規模的餐廳因此競爭相對比較弱

  2、我們社團將以這個餐廳為基礎發展成為一個受社會歡迎的餐廳行業,在餐廳行業爭取自己的一個獨特的地位。

  四、設施計劃:

  餐廳的裝修將以綠色、自然為主,采用深灰色花紋地板,靠窗的放置方桌,供商務、家庭小聚等人士使用。餐廳內裝有空調,暖氣等設施,冬暖夏涼,提供合適的溫度環境。另外,餐廳整體上需配置多種植物、掛件等應盡量體現綠色自然感,并與餐廳布置的風格保持一致。

  五、組織計劃:

  董事會:由參與投資的會員民主選出董事長一名和股東代表5名

  總經理一名

  財務總監一名

  廚師長一名

  部門經理一名

  采購會計出納各一名

  領班基層

  員工若干

  六、公司初始投資情況:

  預付房租:10萬

  裝修費用:20萬

  廚房用具:5萬

  前廳桌椅:5萬

  相關雜費:5萬

  七、市場營銷計劃:

  1、期初在華生購物、新世紀生活超市附近、及各大路口發放宣傳單、優惠券等,向廣大消費者宣傳和介紹我們這家新開的餐館,介紹我們的特色,吸引消費者的眼球。

  2、其次在社團大力宣傳,會員自己消費享受折扣優惠,推薦他人消費享受業務提成。

  3、每天設有一道特價菜,均為“餐廳”的特色菜,將他們推廣出去。

  4、“餐廳”的服務員均要求統一服裝,并本著“顧客至上”的原則,開業前半月對員工作系統的培訓。

  5、中午可以做一些套餐、簡餐等,方便商務人群。

  八、風險預測:

  餐廳處于較好的地理位置,客源較大,通過一定的營銷手段以及優質的服務,可以保證一定的凈利潤。但是,我們同時也注意,以后新開的其它餐館,因此,我們的餐廳也存在有一定的風險,要贏得顧客的滿意,我們還須不斷努力,改進我們的菜譜,優化我們的服務,使餐廳走向多元化。

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