創業項目策劃書范文(精選10篇)
時光如箭,轉眼一劃而過,一段時間的工作已經結束了,很快就要開展新的工作了,當然要定好新的目標,是時候認真思考策劃書如何寫了。策劃書怎么寫才合適呢?以下是小編整理的創業項目策劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創業項目策劃書 篇1
一:"餐飲店"的現狀和發展
餐飲業的火鍋和中餐發展幾乎達到飽和。所以我們在投資時,從幾方面的考慮和調查分析得出,換回大的效益,再以回籠的資金擴大市場,發展經濟。
快餐自主經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于年輕上班一族和在校大學生,學生和上班一族就是本店的顧客,應該怎樣服務于顧客,首先,要吸引學生和年輕上班一族的注意目光。
讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣讓第一次光顧的顧客變為潛在的顧客、?、種子顧客,所運用的營銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都沒有一家是這種形似店,競爭就等于無。
二:新都周邊的市場調查
從周圍餐館的分析:
1、大多數餐館都是以普通小型中餐經營,沒有多大特色,菜品都是以川味和火鍋為主。
2、周圍有兩家西餐快餐為主的店在經營,一家是韓國燒烤。一家是德克士。兩店經營都算不錯,但味道已經過時,最重要的兩個都個致命缺點,就是性價比不高。
兩家想要吃飽最少一個人花費在50元左右,在36/人的價位上我們能做出更好品質的菜品和更高的服務。
3、周圍的餐館很少用到營銷策略,除德克士有很多策略都可以象德克士學習。
三:"餐飲店"的發展計劃
現在成都是新特區。新都是成都的重點發展對象。我們要以"誠信﹑服務"為宗旨,"別具一格"為發展的首要舉動,"餐""飲""樂""閑"為發展目標。開一家餐飲店為首要發展方式,創造出自己的品牌。
在以"多元化發展戰略"在新都經濟發展快速的時候更上潮流,擴大自己的市場。爭取在一兩年時間內,賺取本金后還有一部分利潤,用這部分利潤來擴展市場。
四:店鋪主要策劃
1、找一兩百平方的店鋪。最好在二手市場買一些桌椅和沙發,九成新,具有一定的特點。
2、招聘三名廚師和4名服務員,在學校招收一到兩名學生做兼職。
3、裝修一定要大方得體,有一種別距特色的感覺,抓住消費者的消費視覺,先是吸引視覺,后是味覺,最后綜合成感覺。
4、在為開張之前,有一定的廣告宣傳。自己先給朋友介紹請他們免費品嘗親身的感受,不用說,他們都會給你做一個活宣傳。另一個也節約了經費。還有就是在人口密集的區和各大校園門口發送傳單,招數雖然有些過時不過效果好很實惠。
5、服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
6、我們的質量﹑服務﹑環境要做到一流。
7、為了提高服務質量,就得抓好員工這一關,讓他們真正的容入到服務中來,以"良好的服務,積分制"如果積分越多,在月末的時候獎金就越多,賞罰分明不管誰做錯了都要自己負責要不馬上走人。
8、在經營中,可以在某一個時期,進行營銷活動,來吸引更多的顧客。
創業項目策劃書 篇2
一、企業概況
主要經營范圍:“夢享家”是提供DIY手工活動的專門機構,項目有手工軟陶,各種手工粘土,手工不織布,手工絲帶花蝴蝶結,手工串珠等多種DIY制作!皦粝砑摇碧峁┦止に枰脑牧、制作工具、專業教授指導,以及溫馨的體驗環靜。并且承接各種商業活動,例如房地產的暖場活動,早教、幼兒園的各類手工培訓。以及銷售公司的品牌推廣、老客戶回饋等工作。
在追求個性,彰顯自己的時代,diy是一個可以實現自己理想的地方,和三五個好友一起來夢享家diy一起享受休閑時光,并可以制作出屬于自己獨一無二的作品,永久保存,一起回憶那甜蜜的一刻!
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
20xx年11月至20xx年5月上海xxx食品有限公司從事銷售主管職位。
20xx年7至20xx年5月廣東xx藥業有限公司區域主管。
本人從事多年的市場營銷工作,對于市場開發、市場管理、市場促銷、團隊管理等有豐富的經驗。并對于市場有較高的敏感度,對于diy行業關注調研很久,并在手工藝有一定的技能。
三、市場評估
目標顧客描述:
1、親子類:現在的人們生活節奏快,和孩子在一起的時間太少啦,在夢享家和孩子一起diy軟陶粘土穿珠等手工,共同動手制作,并可以永久保存,一起記錄孩子成長的點滴。讓孩子在動手的同時鍛煉大腦,調節思維,激發創作力和想象力,是孩子學習美術的基礎,學會色彩的搭配,并且有老師的專業化指導。
2、情侶、大學生類:情侶現在已過啦逛公園的時代,總看電影,k歌,吃飯也沒有意思啦,還能干什么呢?來夢享家,一起diy一起做屬于兩個人共同的產品,享受共同的美好時光。大學生三三兩兩的好友共同來diy體驗一起操作的樂趣,歡樂時光一起度過。
3、婦女、老人類。
市場容量或本企業預計市場占有率:
1、顧客群的市場容量:在本店面的附近有3個中學,4個幼兒園、2個早教中心,一個大學,對于親子類的顧客有良好的客源。并且我工作室坐落在小區內,本小區的容積為10萬人,附近有萬新村等大型的居民居住區,有效的保證客源。
2、消費價格:人均消費為20-30元/3小時,價格適中,適合各類的消費群體消費,并且有vip儲值卡,價格更加優惠,適合多次消費,形成顧客群,老顧客能帶動新顧客。
3、專業性:顧客在家不能得到專業的指導,而在夢享家可以得到老師的專業指導,做出任何想做的產品,實現自己的理想,也可以帶圖加工。
4、diy行業在天津不發達,消費者不了解該產品,只有少數的幾家從業者,并且通過調查和了解,并不專業,只是提供材料顧客自己操作,營業的面積較小,不能提供專業的指導,而在大商場內有一家專門的全國性的機構在銷售該產品,價格偏高,在推廣過程中也是限制廣大的入門消費者。
5、親子類的產品活動現在較少,情侶和大學生也是在尋找更好的有意思的地方去消費,而我夢享家diy手工工作室正是迎合啦廣大消費者需求,追求個性,自己動手,共度美好時光,美好的回憶,作品能夠永久保存。
6、我司可以同早教機構、幼兒園、廣告公司、房地產公司等等各類需要合作的單位進行合作,提供現場教學,商業活動,暖場活動,提供從市場策劃、執行操作、活動評估等一系列的營銷工作。
綜上所述,夢享家的前景非常的看好,市場的容量非常的巨大,在兩年內應該達到50%的市場占有率。競爭對手的主要優勢:
1、地點為市中心,比較方便,經營場地較大
2、開業時間較早,積攢一定的老顧客
競爭對手的主要劣勢:
1、不專業,沒有老師指導
2、產品價格虛高
3、產品質量較差
4、服務不周到
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1、價格適中,消費檔次比較分開
2、產品質量有保證,廠家直接供貨
3、經營地點方便好找
4、有專業老師指導,可以學會很多diy的知識
5、配件齊全,學習資料齊全,圖冊書籍豐富
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1、開業時間較短,需要一定的時間積累老顧客,形成自己的顧客群
2、推廣時間較短,消費者需要一定的時間來了解
創業項目策劃書 篇3
隨著社會的發展,人們生活節奏的不斷提高,大家對快遞服務的要求也越來越高,作為大學生的我們,在網購市場風起云涌的年代,快遞服務在大學校園也迅速流行。在我們咸寧學院,快遞服務業卻處在兩難的境地,存在一定程度的市場空缺,需要我們建立校園快遞服務平臺進行填補。同時在社會主流都在追求快速生活時,總有不少年輕人顛覆了傳統意義上的"快遞"概念,"慢遞"作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來越多的人接受。所以,我們計劃打造一家以校園快遞業務為主,以RomanticMail(咸寧慢遞業務)為特色的速度"弟"工作室。
一、項目介紹及分析
(一)校園快遞業務
1、業務介紹
(1)在固定時間內(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快遞公司業務員準時將最新一批的快件送到我們工作室,我們安排專人簽收,再按東西區、樓棟整理分類完畢后在當天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室。
(2)學校師生將需發送的快件送到我們工作室(我們也可上門取件),我們會在當天中午或下午由快遞公司派送員統一取件,既方便了快遞公司,也方便了師生,大大提高了工作效率。
2、市場分析
目前在我校承接校園快遞業務的主流公司有:申通、圓通、宅急送、中國郵政EMS、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環節以發件人電話預約,業務員取件為主要方式;而中國郵政EMS的快遞受理主要是發件客戶自行到學校收發室辦理。收件客戶簽收環節,中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過電話聯系收件人約定好取件地址。
通過很長時間的調查我們發現我校快遞市場存在一些漏洞,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,由于領取快件時不需要出具任何身份證明,不少同學反映,隨便一個同學都可以冒充收件人將快件領走,快遞公司至今仍未出臺相關的預防方法,可見快件安全性不強。
(2)派送員與收件人約定的地點一般都是露天的,時常會碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來很大的不便。
(3)時間問題:有時候派送員暫時無法聯系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會給派送員帶來工作不便,并且派送員在等待收件人一個個取件的過程中也浪費很多時間和精力,效率不高。
所以學?爝f業務處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。
3、可行性分析
(1)宏觀環境分析:當前我?爝f公司派送員的任務繁重瑣碎并且很多師生對于他們的服務很不放心,不滿意。因而建立溝通雙方的橋梁勢在必得。
(2)產品及服務分析:我們立足于咸寧學院,提供優質的快遞派送和取件服務,保證你的快遞以最快的速度送達到收件人寢室,同時作為各快遞的咸寧學院辦事處,處理師生的快遞取件業務,可上門取件。
(3)行業競爭與狀況分析:據調查本行業暫無競爭對手,可以開拓市場。
(4)消費市場及購買力行為分析:各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,并支付我們一定報酬;學校師生為了快件的安全和便利,同樣會支持我們,并支付一定報酬。
(二)RomanticMail(咸寧慢遞業務)
1、項目介紹:"慢遞"概念最早源于美國,一開始只負責投遞信件,形成市場后,商家的業務也逐漸向物品擴展。在國內也是近期開始流行,受到青少年和廣大白領階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業務,但不同的是慢遞時間由寄信人自己決定,可以是幾個月后、一年幾年后,也可以是十年后、甚至更長時間,慢遞是一種類似行為藝術的方式,提醒人們在快速發展的現代社會去關注自己的當下。比如,給5年后的自己寫信,寄遞內心的目標與希望;給未來的孩子寫信,分享父母相識、相知的歷程;給3年后畢業的朋友寫信,重溫學生時代的美好回憶……我們相信這項"把今天寄給未來"的慢遞服務必將在咸寧引領新的時尚潮流,我們計劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細分寄遞業務的基礎上掘金郵遞市場。
2、市場分析:年輕人群是最朝氣蓬勃的一個群體,我們的感情正處于一個興奮期,對新鮮事物的好奇,也有對現狀的不滿,有盲目自滿與自我陶醉,也有對未來的憧憬……這樣的一種狀態必定有著一定的心理壓力,我們需要一個可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導忙碌的都市人重新關注"時間"的意義。RomanticMail就能給出這樣一個機會。并不高的費用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學生和咸寧白領階層。并且慢遞市場在咸寧暫未開發,受武漢慢遞業務的影響,在咸寧有著很大的潛在價值。
3、可行性分析
(1)宏觀環境分析
隨著現在大學生的物質生活質量的提高,在精神生活質量卻沒有與之相同的提高進度,RomanticMail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動機可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達的情緒,通過拉長收信時間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。此外,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受。當你選擇讓親友或自己等待一封未來將至的信,其實就是在有意識地放慢腳步,感受時間的傳遞與寄托,Romanticmail就是這樣一項提高精神生活質量為目的的一項業務,此外,送禮物已經是很常見的事情了,如果媽媽的生日上學期間,又想給媽媽送一個禮物,Romanticmail可以幫助你,按時的送出這份禮物。
(2)產品及服務分析
我們主要以定時信件、定時送禮物、定時發賀卡為主,另外銷售一些小禮品,賀卡等等,為達到能中遠距離的遞送,我們將通過我們搭建的平臺很好的與快遞公司取得聯系,并與之合作。我們會定期舉行心理交流會,同時也舉辦類似于"把今天寄給未來"的公益活動
(3)行業競爭與狀況分析
精神產業無疑是低成本的,而且在精神產業這方面學校內絕對是無人問津,在學生好奇心的驅使下Romanticmail在學校內定能掀起一波熱潮,Romanticmail的Romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們為之提供服務。
(4)消費市場及購買力行為分析
Romanticmail幫客戶保存信件的收費標準是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費用增加5元。我們是在用今天的錢來做將來的事。我們并沒有想在郵費上賺到什么錢,這些費用對于大學生和白領階層能接受。
二、經營戰略
1、團隊精神:誠實敬業,團結,奮斗
2、經營理念:以最快的速度送快件,以最負責的態度郵遞慢件,以最誠信的心態構建共贏。
3、戰略目標:用一個月時間與各快遞公司協商,進行免費配送和收件,在零誤差的基礎上建立長久合作聯盟,實現雙贏,用一年的時間嘗試不同的經營方法和經營理念,結合本校特點,探索適合自己的發展道路。用兩年的時間鞏固自己的店面基礎,制定出一條適合本地區經濟發展的戰略并住自己的特色,用三年的時間做成本地足有一定規模和一定競爭實力的速度"弟"服務俱樂部,打造成咸寧學院首家心理交流平臺。
4、競爭策略:本著人無我有,人有我優的原則。誠信經營,熱忱服務。
5、營銷策略。
a、通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務。
b、通過bbs等立體媒體介紹我們的優質服務。
c、開展優惠活動。
6、核心競爭力分析。
a、我們團隊的成員都是網購發燒友,對快遞業務很了解。
b、多次與各快遞公司派送員商討過,他們有意向與我們合作。
三、初期運作
(1)工作室選址:西區宿舍樓下
(2)店面設計:裝修的沒有必要太追求豪華,簡約,簡單,大方,有自己的獨特風格,以暖色調為主,以心愿墻為特色。
(3)工作準備:
a、與各快遞公司友好協商后簽訂合作合作。
b、辦理合法的營業執照和行業準入證。
c、準備流動資金。
d、團隊保持目標一致。
四、財務預算
(1)資本結構:采用股份制合作方式。
(2)銷售預算:開業兩個月后基本維持正常水平,六個月可收回成本。
(3)前期投入:開一家一家以校園快遞業務為主,以RomanticMail(校園慢遞業務)為特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對簡單,估計2萬元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬元左右。
五、SWOT分析
(1)S(優勢)
我們很好的契合了學?爝f公司與師生之間的中間點,提供輕松、安全、高效的快遞服務;同時,我們率先提出新的慢遞業務,集新穎、時尚、感情與一體。
(2)W(劣勢)
潛在的競爭對手很多,快遞服務業利潤薄,吸引大批量的慢遞客戶難度大。
(3)O(機會)
學校的網購市場很大,快遞市場也隨之興起,故發展校園快遞服務業是必然趨勢;隨著武漢慢遞業試營成功,在咸寧打開年輕人喜歡的慢遞市場也是必需的。
(4)T(成本)
除裝修的固定費用外,需要的成本不多。
六、管理結構
1、核心成員如下:
2、組織形態及主要責任:店長,店面法人代表。負責店面運行管理。
副店長,負責校園快遞業務的執行與發展。
負責宣傳及公關工作。
負責滿慢遞業務的執行與拓展。
張帥,負責財務管理。
根據實際運營情況,由徐冀決定需要聘請若干名兼職人員。
七、風險管理
(一)風險分析:
1。校園快遞服務是新興得服務行業,必須建立在高度信任的基礎上才能成功運作,怎樣做大批量的快件收發業務的確值得思考,雖然咸寧學院這塊市場還是空白,但有很多潛在對手,他們有可能后來居上。
2、慢遞業務具體應該由哪個部門監管也是未知數。
3、慢遞更需要人力和物力對郵寄物品進行保管,需要大量成本。
(二)風險預防:
1、建立關系網:有著巨大的人際網,才能找到更多的目標客戶,也能增加客戶對我們的信心。
2、優質的服務:有了優質的服務,我們才能一步步打造我們的口碑,建立我們的群眾基礎。
3、資本流通:積極與投資商洽談,希望能獲得VC投資。
創業項目策劃書 篇4
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并且有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并且成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能夠“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能夠降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能夠吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能夠當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1、房租5000元
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投進約1500元
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創業項目策劃書 篇5
一、項目名稱:
電子商務快遞物流服務項目
項目簡介:
該項目前期定位于為xx市區區域內的xx、高品質(售后服務)的特色快遞物流服務,包括貨物小型短期倉儲、貨物投遞和專業的售后服務三個業務部分。項目后期,努力完善項目的各個方面:首先,擴大快遞物流服務范圍,力爭在上海各郊區設立服務點;其次,加強項目的硬件和軟件配置,提高貨物投遞響應速度,降低投遞運營成本;最后,提高項目參與者在服務商品行業的服務專業技能能力,具有一個專業化的服務團隊。
二、項目市場調查
。1)可行性分析:在電子商務突飛猛進的新形勢下,快遞物流已經成為了制約其高速發展的一個重要因素,快遞物流怎樣才能更好的為汽車坐墊商家服務,使其成為店鋪銷售的特色。
。2)立足點:服務特色、銷量
。3)問題與風險:
1、投遞時間發生沖突,無法及時、準時投遞。
解決方案:成立團隊,具備應急配送人員。根據原始訂單分析客戶訂購時間,為購物高峰做好應急反應。
2、投遞產品類型錯誤。
解決方案:加強與商家聯系,投遞前與客戶確認產品信息。錯誤發生后無理由負責調換。
3、無法充足備貨,貨物緊缺。
解決方案:加強與商家聯系,備足熱銷品種。商家根據存貨狀況調整廣告力度和促銷程度。確實無法送貨應該及時與客戶聯系,征求諒解。
三、產品質量問題
投遞前必須對產品進行嚴格的出庫檢查,投遞后客戶簽定收貨書。對于7天內產品質量問題,進行上門調換。當問題產達到一定規模的時候得向商家反應情況。消費者在貨物送達時對商品不滿意,要求退換貨。
四、項目成本與利潤
成本:項目前期,利用自身優勢(場地、區位),只需投入少量的固定成本(服裝、保養材料)和一些運營成本(交通費、宣傳費);后期投入視前期運營效益而定。
利潤:來源于產品銷量的增長(可以按單數或者提成比例收。┖瓦\營經驗的獲得。
五、項目實施
1、原始數據分析:通過對客戶的分配范圍(市區、郊區比例)、下單時間分布比例、企業與個人客戶比例,確定業務的服務范圍、時間和方式。
2、與商家商定前期的備貨倉儲品種、數量,訂單通知方式。
3、與商家配合做服務的廣告宣傳推廣,促進銷量。
4、制作服裝、胸卡、宣傳品,進行項目的專業化形象建設。
5、學習坐墊保養護理、汽車美容知識,學會汽車坐墊安裝和質量檢測,提高項目人員的項目執行能力。
6、在投送服務中,了解客戶需求,聽取客戶建議,并把信息反饋給商家。
7、根據實際運營情況,合理規劃配送服務,甚至考慮增加配送人員。
六、項目后期發展延伸
在前期運營成功的基礎上,項目還可以進行相當程度的橫向和縱向延伸。橫向上,可以服務于其它行業產品,大體積、高難度類商品(如家電、自行車)將會是首選。在縱向上,深化服務內容,例如在提供保養、安裝的基礎上,提供汽車美容甚至汽車美容裝潢。
創業項目策劃書 篇6
短期目的:
通過開設語言培訓機構,吸納學員,指導教授語言,使本機構成為當地有名氣有規模的語言培訓機構。
長期目的:
逐漸夸大名氣和規模,和國外學校組建派遣學習關系,成為與國際接軌的綜合語言培訓機構。
1、培訓對象分析
作為語言培訓機構,主要針對出國及在職人員,其次是興趣愛好者。現在中國越來越與國際接軌,很多人因出國而需要語言過級,因業務提升而需要熟練掌握交際外語等,綜合性的語言培訓機構就在這種情況下誕生了。
2、市場預測
目前,進入了歷的發展時期,被國家確定為歐亞大陸橋西隴海蘭新經濟重點開發城市。今后5到10年內,xx經濟保持兩位數的增長速度,構筑起適宜xx萬人居住的現代化城市基本框架,城市化率將達到70%以上,注冊地在xx的日資(含合資)企業截止20xx年共xx家,這些都顯示語言機構的市場需求而據調查,xx語言培訓機構總共才五六家,且都不具規模?梢哉f,綜合性培訓班在在xx有巨大的利潤空間,巨大的市場潛力。
就消費需要方面來看,各種語言需求較大,同時需求也呈現出分散的不集中的特點;在市場供給主體方面,幾乎所有中介和經營機構都呈現出一種”散、小、亂”的特點,因此抓住機遇成立一家專業化的綜合語言培訓機構,是不錯的選擇。
3、生源招收步驟
能不能擁有生源,成為培訓班成功與否的決定性條件,招生至關重要。招生工作應該做到以下幾點:
、偶哟笮麄髁Χ,可以通過電視臺做廣告或散發宣傳單或貼橫幅等。
⑵可以和學;蚱髽I達成協議組建培訓班。
4、團隊機構人員配置
機構規模較小時實施直線職能的組織結構。
⑴總經理一名總經理負責整個培訓機構的管理和制度的制定,督促員工積極參與機構的運作,負責整個機構的內外交流,使其實現一體化。
、菩姓耸虏
主要職責:
、僬衅概嘤枡C構人員到職與離職人員的相關辦理
、诟黝惾耸沦Y料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
、蹎T工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業
④員工考勤,督導并薪資核算
、輰ε嘤枡C構各項工作的紀律檢查
、拮龊妹看螘h的會議記錄
、呤占嘤枡C構在工作中積累的經驗和不足之處并加以記錄,以便下次借鑒和改進
⑧協調本部門與其他部門的聯系
⑶財會部實行嚴格的財務管理
實現損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目對各個服務單元進行審核。審核內容包括銷售額,顧客數,平均消費數量,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。通過報表上反應的實際情況向上級匯報。以便縮減發展空間小的單元,增設發展空間大的單元,充分利用我們有限的資金。
運用管理控制手段,預算經濟業務情況,根據實際不斷調整計劃,最終達到資本的最合理運用,使成本最小化。
初期人員設置(根據實際運作再調整)
1、總經理x名
2、財務部經理x名
3、采購部經歷x名
4、信息收集員工x名
5、各種語言講師x名
另外選擇小組組長若干名(每門語言課設一名小組長)
5、培訓過程
。1)前期培訓運作:
對于培訓的這一階段,要注重細節,做好每一步事情,否則必定影響招收學生的數量及培訓的資金運作前期培訓的運作可以進行免費試聽,教授學生們在外語學習過程中出現的問題及應對技巧,讓同學樹立語言的的重要性及興趣。
無論怎樣,前期培訓都是必須注重教學效果的,對老師提出高的要求,優秀的老師安排在合適的位置。
。2)中期培訓運作
如果前期的工作做的較好,那么學生應該正式步入學習的環節,課時的安排由教師和我們根據各門考試時間進行詳細安排。同時應該注意以下幾點:
第一,如果學生未能按時上課,制定制度,給予另外的輔導或者讓同學自行學習,要求學生掌握實質的內容。
第二,要求老師充分備課,如果當場課老師不能來,應有可以替補的教課老師。
第三,根據情況開課,可以由最開始的日語培訓班逐漸增加到英語、韓語、阿語、法語等;班級可以由最開始的初中高級班到考級班、沖刺班、出國班、網絡班等;開課時間可以由日班、夜班、周末班到小時班及上門授課。
。3)后期培訓運作
如果機構經營順利,后期應考慮規模的擴大,注意不斷與老師進行協商,改進教學質量,只有把握市場需求才能在培訓教育這方面有所得。后期應注重管理人員機制,合理的人力管理才是機構做大做強的保障。
同時建立自己的培訓網站,擴大機構的影響力,并不斷改善機構作業方式,在學員的語言學習中起到作用。
6、財政預算
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風險相對較小、社會地位高、現金流良好等顯著特點。
按照一般語言機構投資預算,在xx舉辦一個教學點需投資約xx萬元。其中辦公場所租金x萬/年,裝修費用x萬元/年,辦公用品x萬/年,水電費x萬/年,員工工資x萬/年,宣傳費用x萬/年,流動資金x萬/年。
7、合作融資方案
⑴面向教學機構的合作模式:
我方:提供培訓項目、提供師資及教師教學計劃、提供教學計劃及培訓教材。
對方:在不影響正常教學秩序的前提下,提供可使用的現有教學場地、提供現有教學設施及設備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。
、泼嫦蛲顿Y人的合作模式
投資人提供培訓場地,以公司股份20%作為回報。
、侵苯尤谫Y
主要面向公司員工融資,且須控制融資數額。
8、利潤來源
盈利模式——學生培訓收費、網站會員費、教材資料費。學費每年分為4期:暑假期、平時期、寒假期、平時期。每期輔導x小時,平均學費x元/小時,共計xx元/期,x元/年,每名教師可帶x名學生,每名教師每年可獲得學費x萬元,工資、獎金及其他成本除去x萬元,公司凈利潤x萬元。
9、風險分析
做為教育事業,基本沒有風險,只要有生源一切的問題都可以迎刃而解,由于我們是初次做教育方面的,難免經驗不足,但只要我們同心努力,相信成功在不久的未來!
創業項目策劃書 篇7
一、宗旨及商業模式
本店以誠信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團結,客戶至上。本店屬于xx商業模式,即表示商業機構對消費者的電子商務活動。
二、商品概述
本店主要經營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準年輕人在網上購物的喜好。
三、簡介
xx網,亞洲最大網絡零售商圈,致力于打造全球首選網絡零售商圈,由xx集團于20xx年x月x日投資創辦。xx網目前業務跨越xx(個人對個人)、xx(商家對個人)兩大部分。
截至20xx年一季度,xx網注冊會員超x萬人,覆蓋了中國絕大部分網購人群;20xx年一季度,xx網交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據20xx年第三方權威機構調研,xx網占據中國網購市場70%以上市場份額,xx市場占據80%以上市場份額。
xx網倡導誠信、活潑、高效的網絡交易文化,堅持“寶可不淘,信不能棄!
在為xx會員打造更安全高效的網絡交易平臺的同時,xx網也全心營造和倡導互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在xx網進行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,xx網已成為廣大網民網上創業和以商會友的首選。20xx年x月,xx網宣布:在未來5年,為社會創造100萬就業機會,幫助更多的網民在xx上就業,甚至創業。截至20xx年,xx已經為社會提供超過20萬的直接就業崗位。
四、市場前景
有關專家指出,如今經濟發達,民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經濟能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達相思之情已成為時尚,情侶消費市場潛力巨大。
統計顯示,中國13億人口,16—35歲的年輕群體達3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國2000個縣市計算,每個縣市將達2450萬元的市場份額。
網上購物已經成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據了解,xx網十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網上的商品更加物有所值。
據經驗豐富的商家介紹,經營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內銷售情況還會越來越好。
五、經營模式
1、代理商。
2、網店代銷可以避免庫存壓力。
3、網店代銷可以降低投資成本。
4、網店代銷可以大大提升自己的競爭力。
5、網店代銷可以大大節約進貨時間。
6、網店代銷可以享受批發價格卻沒有訂貨限制。
7、網店代銷可以免費提供的精美商品圖片,經過專業技術人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。
創業項目策劃書 篇8
第一部分 前言
很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞情況愈加嚴重。
關注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分 食店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市健康飲食,是個人獨資企業。主要提供以豆制品為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。
2. 都市健康飲食位于大業路財富中心廣場,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養連鎖店。
3. 都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅信,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4 .本店需創業資金(10)萬元,其中(5)萬元已籌集到位,剩下(5)萬元向銀行貸款。
第三部分 經營目標
1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業路財富中心廣場站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養連鎖集團,在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分 市場分析
1.客源:都市健康飲食的目標顧客有:到大業路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營,環境比較好,服務一般,價格比較貴,位于E購潮流5樓。本店抓住了這家飲食店現有的弊端,推出"物美價廉"等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分 經營計劃
1.素食營養主要是面向各類消費群體,因此菜價也有三個檔次,分別為高、中、低價位。
2.合理搭配素食,保證營養全面的前提也提高口感質量。
3.午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是"送餐到家"服務。
5.經營時間:早—晚。
6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在環境、衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計劃
1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
(1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
。2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
(1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
(2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
。3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
第七部分 銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店"物美價廉"的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的'產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
第八部分 財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1、本店固定資產(5)萬元
桌椅 ( 30)套
營業面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺
灶件 若干
2、每日流動資金為1萬元
(主要用于突發事件以及臨時進貨)
3、對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
創業項目策劃書 篇9
一、背景:
現代生活節奏急速,人們的生活壓力龐大,越來越多人更關注個人健康。據醫學研究報告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報告顯示,咖啡因對人體并沒有過去想象中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。(見附錄)我們相信喝咖啡的人會越來越多,并會有年輕化的趨勢。又見于近期主題食店的流行,故決定開設一間主題咖啡店,售賣多款特色咖啡及蛋糕,并定名為“星座咖啡店”。換言之,咖啡店除宣揚咖啡之功用外,更以星座為咖啡店之主題。
二、目標:
星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年后每月除稅純利達到一萬元,并在四年后能開設另一所主題咖啡店。
三、市場分析:
現今滄州地區的咖啡店主要是以連鎖式經營,市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并沒有特別主題,很配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其它飲品店(如冷飲店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發現這些類似行業多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很大發展空間。
另外,我們以街頭訪問形式,訪問了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年.訪問結果表示,接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習慣,而且半數受訪者平均每月光顧三至四次.有近四成的受訪者多數光顧上島咖啡店,而且環境和食物質素是他們光顧的主要原因.另外,我們又發現多于八成受訪者對星座有興趣,而且六成受訪者表示如以星座為主題,他們有興趣光顧這類咖啡店.
四、年青人喝咖啡的文化:
從前,咖啡給人的感覺是成年人的專利。隨著美國年青人喝咖啡的流行普及化,崇尚美國文化的青年也仿效喝咖啡的潮流。臺灣食品更是近期年青人流行食品,日臺的喝咖啡文化以逐漸成為現代青年人的飲食文化。
五、地點:
星座咖啡店計劃設于滄州市新華路華北商廈的二樓,該鋪面積約三百平米,租金每月四千,預計咖啡店最多可同時容納三十多名客人。區內沒有同類型具特色的咖啡店競爭,鄰近購物中心林立,是滄州年青人及游客的集中地,是滄州人流密度最高的地方。
六、經營模式:
我們決定以合資模式經營星座咖啡店,融資方面,我們所以加盟商共籌資三十五萬,預算開業所需資金共五十萬,現計劃向銀行咨詢有關借貸細則。
七、顧客:
咖啡店顧客對象為年輕人,年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到
滄州購物的消費者,他們沒有家庭經濟負擔,又易于接受新穎和特別事物,專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外,外地游客更是本咖啡店的顧客對象。
八、營業時間:
平日由上午九時至凌晨十二時;星期六、日及公眾假期由上午八時至凌晨一時
九、產品特色:
星座咖啡店除售賣傳統咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顧客可享受美味的奶凍、蛋糕及星座曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣?Х群褪称焚Y料如下:
咖啡:
咀、傳統咖啡:
傳統咖啡最適合熱愛咖啡人士,當中包括美式咖啡、藍山咖啡、特濃咖啡、維也納咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡和檸檬黃咖啡。
乙、星座咖啡:
不同星座的人,都有不同性格,所以適合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜歡迎向挑戰和變化,摩卡可可咖啡最適合他們不過。星座和其相對咖啡如下:
水瓶座(1.20~2.18):摩卡可可咖啡
雙魚座(2.19~3.20):法式牛奶咖啡
白羊座(3.21~4.19):特濃咖啡
創業項目策劃書 篇10
第一部分:市場調查情況與市場分析
1.市場背景
喝咖啡是一種流行,同時喝咖啡也成了一種文化,一種情調和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所,它的價值在于它能提供給消費者高層次的精神享受?Х炔粌H僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發展必然映射到校園中來,咖啡文化消費在校園市場大有可為。
2.市場狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳,紛紛瞄準了高校市場。以武大為例,珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高,是武漢其他地方不常見的,所以現在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動,但是并不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經營一家定位高校市場的校園咖啡廳,如何在激烈的競爭中勝出,需要綜合考慮各種有利和不利的因素,發揮自己的優勢,為顧客創造差異化價值,才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
3.校園咖啡廳特點:
高校是人口極為密集的場所,同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經營一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學生的生活,另一方面對于經營者而言,潛力巨大,大有可為。
第二部分:企劃方案
PART A: 營銷機會和威脅分析
S: 1. 地理上更接近受眾,節省顧客時間成本,方便消費者。
2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受,甚至有些消費者本能的排斥校外商業氣息濃厚的咖啡廳。
3. 易于結隊消費,人群集中,易產生示范和模仿消費效應。
W: 1. 實力上不及校外咖啡廳雄厚,管理經驗不足,影響力較弱。
2. 消費群體單一,且消費時間也相對集中,增加了管理成本和運營費用。
O: 1. 目前校園市場是一個未被開發的處女地,消費群體集中,消費潛力巨大。
2. 年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易形成顧客忠誠。
T: 1. 一旦成功,容易導致跟進的競爭者。
2. 校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
PART B: 消費者群體分析: a.群體構成分析校園市場潛在顧客年齡收入,消費習慣較為單一,為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其中高校中,學生的數量最大,教職工次之。學生中又以本科生最多。
學生消費群體
按照學歷分為本科生和研究生,本科生按照年級分為入巢,守巢,離巢三個階段。
A: 本科:
1.入巢: 主要是大一年級。初來乍到,處于對學校環境和周邊環境的熟悉階段,對一切都十分好奇,有充足的課外時間,對校內外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸中,漸漸建立起對學校環境和社會環境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行為,但是是建立良好形象的關鍵時期(新生對新接觸到的事務總是充滿好奇,易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持),事實上,入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗,對其他的入巢者起著示范和引導的作用。
2.守巢: 主要是大二和大三年級。經過大一的迷惘和適應期之后,心態逐漸和學校的環境合拍,消費行為由大一的大學生活必需品的消費(手機,電子詞典,衣服等)轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加,同時相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛,情感需要表達,品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。
3.離巢: 大四可歸入離巢期。因為就業和考研的壓力,可支配的剩余時間減少,針對離巢期的消費群體可以采取情感營銷的方式,營造一種濃濃的歸屬感,得到消費者的情感認同。
B:碩博士:
這是一個不同于本科生的消費群體,一方面他們學歷較高,可支配收入也較多一些,消費習慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專業的上班族,有充足的時間和更高層次的生活追求,易于成為忠誠的咖啡消費者。另一類是MBA和其他群體,這一類群體有豐富的社會閱歷,也有一定的經濟收入,成熟穩重,追求生活品位,是咖啡的巨大潛在消費群體。
教師消費群體
1.年輕教師:剛畢業不久,留校的年輕老師,一般單身,沒有家庭,處于學生和教師角色的轉換之中。生活穩定,有較穩定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教師:相對于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
其他顧客群
社會消費群體,因為為了感受武大氛圍,或者節慶,事件(櫻花節,年會,朋友拜訪等)暫留武大,構成了流動的消費群體。
b.消費能力和消費習慣分析: 從《標高分析數據》中我們可以發現如下信息:
1. 在所調查的本科生總體中,每月生活費主要集中在400到500之間,占37.1%,其次是400以下和500至700,分別占26.2%和21.9%,這三者占據了總體的85.2%,構成了本科生消費群體月生活費的主體?梢,在武漢市物價水平的大環境下,學生消費群體可支配收入不顯得特別緊張,同時也并不寬裕。
2. 在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中,可以發現,大約四分之一的目標消費群體態度是“喜歡”,大約一半的群體態度為“一般,沒有特別偏好”,這兩者占據了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右。
3. 在對咖啡和西餐消費頻率的調查中,可以發現,有四分之一強的目標顧客選擇“會經常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會去,沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強,和上面的比較之后,我們發現,有一部分潛在消費者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感,但是需求的意識處于沉睡狀態,經過宣傳和市場開發,這部分消費者有望成為咖啡和西餐的忠實消費者。
4. 在去咖啡廳的消費目的的調查中,可以發現,聚會和用餐的目的占據了一半以上的比例,談事占了大約10%,這說明了校園消費群體去咖啡廳消費是因為有需求和事情才去,并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費者分析中,更應該重視團體消費(而非散客消費)。同時除開咖啡這項主營業務之外,應該適當增加一些輔助的業務。
5. 在每次的消費額的調查中,可以發現,接受每次10~20元的消費額的消費者占據了25.3%,少于十元占據了22.4%,可以接受20~30的消費額的群體占了13.5%,三者共占了六成以上的份額,這說明大部分的消費者消費能力仍是有限的,暗示我們的定價策略中應該采取中檔偏低的價格。
6. 在影響消費的因素的調查中,可以發現,口味和價格是最重要的影響因素,分別占據了34.2%和33.5%,另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%,這暗示我們應該為潛在顧客提供大眾化價格高品質享受的服務,同時,重視氣氛的營造(私人的空間和宜人的氣氛)。
7. 從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中,可以發現,隨著年級的增加,會經常去消費的學生與偶爾消費的學生的比值逐漸增加,另一方面,隨著年級的增加,很喜歡咖啡的學生與一般喜歡咖啡消費的學生的比值逐漸減小,這說明了兩點,一是高年級學生的消費頻率比低年級消費頻率高,二是低年級學生咖啡消費偏好比高年級強烈。這一個重大的發現告訴我們應該按照年級細分市場,理順顧客的消費生命周期,低年級市場采取培育策略,高年級市場采取維持和收割策略。
8. 從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析來看,收入較高的本科生(尤其是月生活費在800以上)對咖啡懷有更強烈的消費欲望(喜歡咖啡占據該群體的的百分之七十),當然,該群體的消費能力相對而言也是比較高的,針對這部分市場可以采取細分的策略,重點在于顧客關系的維持,使之成為忠誠的顧客。
9. 在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析中還有一個發現:月生活費400以下的學生和800以上的學生某些消費習慣驚人的一致,這表現在去咖啡廳消費的目的中聚會很多,談事很少。而在用餐的目的上,月收入800以上的學生很少,而800以下的群體中,用餐的比重普遍較大。
10.在每次可接受的消費額的調查中,各個可支配收入的學生群體達成了某種默契,每杯咖啡的價格在8~15元之間,每次消費額在10~20元之間的比重最大,消費金額和上文的消費偏好暗示我們應該靈活運用定價策略和產品策略,為消費者提供物美價廉的服務。
PART C: 市場細分和定位 ☆ 細分分析:集中在高校師生,為高校師生提供咖啡。 ☆ 定位分析:休閑,飲食,娛樂于一體,以消費者可接受的價格提供一種情感和精神享受的場所。
確定訴求點:
a.飲食、娛樂和休閑,輕松,浪漫,享受;
b.不高昂的價格,高層次的享受;
c.學習,交流的場所;
d.校園生活群體的精神家園;
PART D: 產品和定價策略分析:
1.產品體系 當然是以咖啡為主,也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調,一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客?Х犬a品各個品種價格差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合各個消費層次的顧客的要求。
2.價格體系: 應該比校外的咖啡稍低,因為一個重要的消費群體是學生,經濟收入有限。總體價格體系上以中低檔為主,輔以高檔價格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費者。
流動定價:一些大眾消費的咖啡品種可以采取流動定價的方式,例如每周有幾種咖啡有優惠折扣,可以吸引很多人的到來。
贈送:例如可以針對情侶市場開展一系列的促銷活動,價格優惠,贈送小禮品等。
折扣定價:例如節假日到來,或者店內員工朋友的消費等,可以給予一定的折扣。
PART E: 傳播媒介和方式分析:
傳單和海報:可在人流量大的場所(例如食堂門口,圖書館門口)發放一定量的傳單,也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單,可以在社區和生活區張貼一定量制作精美的海報。
活動傳播:可以組織一些具體活動(例如沙龍,舞會,英語角等)吸引人氣,達到傳播效果。
網站和廣播廣告:利用學生使用較多的學校網站(bbs,學校學生網站等)或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
人脈推廣:鑒于高校是人去相當密集的場所可以利用咖啡消費者的口碑傳播,例如可以招聘比較多的輪班流動的學生兼職服務員,通過每個人的交往半徑進行人脈推廣。
官方傳播:可以爭取學校官方的合作,例如記者團的采訪,校級院級的報紙的詳細介紹,做好公關,公關的傳播方式效果很好。
利用社團:社團作為高校重要的組織,對每一個高校學子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道?梢院蜕鐖F建立友好關系,采取措施鼓勵社團群體消費。例如,咖啡廳專門有區域可以提供給社團,社團非正式活動可以利用咖啡廳場所進行。
軟文傳播:鑒于潛在顧客年齡較輕,易于接受感性事物,可以采取軟文傳播方式。例如各種受眾較廣的媒介(bbs等)以心情故事的方式,提到該咖啡廳,在不經意間就對潛在顧客產生影響,喚起消費咖啡的意識和體驗欲望。
PART F: CI 設計分析:
1.視覺識別:
店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
LOGO:如果有可能,應該為自己設計LOGO,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店內布局:恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好,烘托出咖啡廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
2.行為識別
員工行為:應該重視對員工的培訓,讓每一個員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。
管理者行為:管理者應該及時排解經營過程中的問題,面對顧客的意見和建議,及時回復,保持和消費群體的密切聯系。
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