農莊項目策劃書

　　城市生活的喧囂，讓從來沒有走出過城市的人們感覺到了一種寂寞與煩躁。人們需要激情生活，需要新鮮的事物來調節生活的情趣。走進鄉村田園，感受鄉土氣息帶來的舒暢。親手種植、收獲自己勞動成果；品嘗農家菜肴的獨特美味，喚醒胃，喚醒對生活的激情。以下是小編為你整理的農莊項目策劃書，供你參考。

　　QQ農場、白社會…等多款網絡游戲，正熱鬧著城市的每臺電腦，同時也成為無數人們茶余飯后的話題焦點，人們正享受著“田園生活”給他們帶來的縷縷清風。體驗從來沒有的快樂與激情。這些游戲的盛行，同時也體現了人們對待生活的一種狀態與生活需求。在此，筆者（中國餐飲經營）特為廣大的餐飲管理者和農莊經營者奉獻一份實用的經營策劃案：

　　一、我們的競爭力是什么？

　　1、農家樂，體驗真正的田園樂趣；

　　2、獨有原生態特色養殖食品；

　　3、真正的趣味、真正的健康娛樂；

　　4、真正的生活享受；

　　5、讓網絡與生活將幸福最完美結合；

　　二、農莊的優勢與人群開發

　　現實版“快樂農莊”的出現將滿足了人們精神需求、生活需求、趣味需求的同時；還可有助于對社會良性發展取到莫大的作用。我們將通過全方位的營銷建設，來達到“經營”與“對社會發展”的雙重建設。讓消費者來農場得到的不只是田園的樂趣，更多的是通過田園生活給他們的幸福生活帶來幫助。

　　◎好處1、有助于對幸福家庭的建設；（家庭群體）

　　每天早出晚歸，夫妻之間、父母與子女之間，無法進行很好的情感溝通，時間常了，就會造成夫妻情感淡漠、矛盾，父母與孩子間的生疏，使孩子不能健康的成長。周末，一家人驅車來到“快樂農莊”，讓孩子與父母一起很好的溝通交流，體驗生活，更好引導孩子的正確人生觀，同時夫妻間的情感也得到了更深的鞏固。通過一起勞作、通過趣味活動、專家教育講座（教育孩子、夫妻如何相處…），增加家庭的凝聚力、團結、恩愛。

　　◎好處2、加深情侶、朋友之間的愛情與友情；（朋友、情侶）

　　通過親近生活、貼近生活的方式，更有助于愛情與友情的發展增長。通過一些趣味活動、自助活動等新穎的娛樂方式，來為情感增加更多的交流通道。

　　◎好處3、更好的去實現生意場上的社交；（總裁，商務應酬）

　　實惠低消費、安靜（遠離城市的喧囂）、享受田園風光帶來的愜意、感受趣味活動帶來的樂趣；有更多的空間更好的與客戶進行交流；為客戶提供全面周到的服務。

　　◎好處4、交友，找到人生摯愛；（情侶、交友）

　　我們將通過網絡來創建交友版塊，將“快樂農莊”與之進行完美結合。通過網絡的進行相識，通過“快樂農莊”進行真實生活的演練相處，更快更好的找到自己的人生伴侶。

　　◎好處5、對企業團體進行拉動；（企業）

　　給員工的生活增添趣味，讓同事之間尋找到更多的友情，為企業創造更有凝聚力、戰斗力的團隊；（同時通過網絡，也為企業帶來更好的宣傳）

　　——最終目的：

　　將所有的人變成我們的客戶，我們企業發展的基石，我們產品的消費者。

　　三、如何開發：

　　1、媒體宣傳；

　　2、網站拉動；

　　3、有針對性的攻關；

　　四、經營目標：打造廈門農業特色產業品牌“寶生園”；

　　五、農莊的組成：

　　（1）、農園：種瓜果蔬菜、種花草（是經營策略的切入點）

　　這是營銷的主體，正是通過此來對消費者進行最好的拉動。將種瓜果蔬菜、種花草，種出趣味、樂趣、新鮮的花樣，讓消費者為這樂此不疲，而且更愿意長期參與，為重要的策略規劃。（種菜技術、種花草技術）

　　·將地塊與美麗的裝飾進行聯系：消費者可以菜與花草進行配合種植，可以將地塊的形狀按照自己的要求進行切割布置，將菜種出美感來；（最美田園排行榜）

　　·將種菜與銷售交易進行結合：將種好的多余菜，拿到市場進行交易，從中獲得另樣的樂趣。（經營最成功排行榜）

　　·將種菜按照家庭、朋友、企業、總裁、交友、情侶，進行評比（排行榜）

　　——給予種植技術、菜花草種、園藝技術、肥料、服務管理、工具、網絡等進行全面支持；

　　六、其他配套收益點：

　　1、按摩理療室（可對外合作）

　　·為繁重工作的領導、白領提供身體休息放松的空間。（通過網絡進行宣傳、農莊自己的消費者，要求從業人員的高素質，開朗）

　　·提前預定：時間段、指定服務人；（招聘高素質服務人員）設網絡版塊

　　2、旅館10間（床、沙發、洗手間、電視、茶具、麻將）重要收益點

　　·主要設施，重要的收入點。服務好、干凈整潔。不允許聚眾賭博。

　　3、農家自助廚房：（收益點）

　　·為消費者提供烹飪的廚房讓其自烹，享受自種自烹最大樂趣（按照時間收費）。

　　·為消費者提供烹飪服務（提前定好菜價格）；（在網絡上進行展示，預定）。

　　4、休閑茶吧：給消費者提供吃完飯，忙完時候有消遣休息、談心、談事的地方。

　　5、體育娛樂：射箭場；……

　　七、配套設施：

　　1、廣 場（活動場地、交易市場、停車場、露營場地、籃球場）

　　·活動場地：每周都有大型趣味活動必須要大的場地進行舉辦、安排；

　　·交易市場：每周為消費者種植的蔬菜提供交易場地。我們設定周6、日兩天的某個時段為集市交易時間；此時間內農場農戶蔬菜可以買賣交易，通過這樣方式，將種菜的樂趣發揮到極至。（在網站上開辟交易版塊，讓農場的人可以進行網絡交易，如何達到最好的設置，我們需要好好想想）。

　　·停車場：為開車的農戶提供車輛停靠；（跟實情或在別處開辟新停車場地）

　　·露營場地：為在農場沒有住宿的消費者提供收費露營（數量限制，要預定）

　　·籃球場：作為消費者運動的場地；——配備遮陽傘、籃球架；

　　·單杠、雙杠等一些簡單體育設施；

　　2、沙灘場：趣味游戲活動使用，也是重要的娛樂場所；

　　3、qi牌室（象棋、圍棋、撲克牌）邊休息邊玩樂；

　　4、泳池：（游泳、池邊周圍露營、小船、在水上架設一些娛樂器械……）

　　·廈門的天氣四季熱的時候較多，游泳是休閑的最好方式，特別是在農家莊園內，更有意思，更需要。

　　備 注：為露營、游泳的消費者配備提供全方位的服務：廁所、沖淋、洗漱間、換衣，四位一體的洗手間；

　　5、魚塘垂釣：

　　·釣魚是很多人感興趣的娛樂方式之一，本身農莊內就有一條荒廢的溝渠，清理后既干凈環境，還增加了重要的休閑場地。

　　6、樹 林：

　　·談情說愛、放松心情的重要場所；同時也是熱天沒有旅館住宿的消費者納涼休息的最好場所；

　　·秋千；桌；凳；

　　7、農場內道路的優化：樹木的栽植，路行設計；

　　8、兒童樂園：（廣義稱呼）設施、小動物、活動

　　·是留住小朋友的重要法寶，讓小朋友玩的開心，樂的開心。同時專為小朋友成長鍛煉開發準備的一些活動，比如對大點的小朋友：演講比賽、歌舞表演比賽；小一點的小朋友，準備各種趣味體育比賽…等等，使小朋友能在這里得到充分的鍛煉。

　　9、寵物飼養：給消費者提供小雞、小鴨、小鵝……飼養，帶回也可以，我們幫其飼養也可以）。

　　10、平價小賣部：

　　·為消費者提供最方便全面的服務；

　　·豐富消費者的生活，提供較豐富的交流休閑工具；

　　11、儲物柜：當消費者進入農場后，為沒有住宿的提供儲物柜，給予其方便，專人看管，安裝攝像頭。

　　12、燈光音響控臺舞臺的配備（投入不大）

　　備注：隨著經營狀況的良好發展，慢慢再增加更完善的設施；

　　八、新產業點：

　　1、餐 飲（收益主體之一）：要加工精練

　　農家菜肴是整個經營收益的主體；最新鮮、便宜的魚、鳥、禽、獸、海鮮將是農家的重要特色，這些菜肴將最大的勾起消費者的胃口。由于消費者自己種植有蔬菜，所以他們對“葷菜”更加的需要。每天幾百近千人的群體消費量，將會為農莊帶來巨大經濟效益。

　　a、農家飯店：

　　·為農莊內用餐的消費者提供最優惠、最美味、最特色的菜肴；

　　b、農家特色菜：

　　·贏得市場的關鍵戰略，豐富的各色農家特產菜肴滿足消費者體驗鄉土農家的重要興趣，贏得消費者的胃，也就贏得了良好的口碑傳播，口碑就是經濟；

　　備注：我們的廚房要干凈整潔；我們的菜肴要衛生美味新鮮；

　　2、生態特色養殖食品產業：市場上缺少的，我們有（利潤巨大，操作容易）

　　·雞鵝鴨鳥魚驢狗羊……等采用生態養殖；此乃是現在消費者最追崇的消費理念，為此即使花上大的代價，消費者也覺得值。市場巨大，將百盛不衰。

　　·將現有的養殖，如：驢、狗、兔子納入農莊整體生態養殖當中，進行宣傳（為其設立網絡宣傳專版）、經營、銷售、推廣；目標是全廈門市場；

　　·這將是一個非常有巨大利潤空間的產業，并有非常巨大的發展空間，為廈門百萬消費者提供純正的生態養殖類食品。這同時更是老百姓非常需求的健康食品。借助農場的人群可以更快的得到發展推動。（好好計劃安排，先采用尋找現有在養殖的農戶，進行合作采購。一年的培養發展摸索，市場將慢慢走上軌道）。

　　·經營方法：

　　A、以農家飯店的需求為起步切入點，來由小到大的進行采購需求；同時通過主動向消費者進行銷售來增加銷售量（吃完了，再帶點回去）。

　　B、起步可以直接從農戶處低價購買，同時尋找有合作前景潛力的農戶。

　　C、隨著農場發展，消費群體增加，銷售量的增加，網站媒體的容量穩步上升，

　　開始與農戶合作定點養殖，打造品牌養殖基地，為廈門老百姓提供綠色農家禽。

　　D、輻射全城，將產品在全城的市場設立零售點進行銷售；

　　·隨著經營穩步發展，將誕生圍繞“消費者健康、快樂、樂趣、幸福生活”為中心的新產業亮點。讓“寶生園”成為中國特色健康養殖產業的一個品牌。

　　最后關鍵詞：將消費者留在農場里！讓他們在農場里玩的開心，吃的開心。

　　九、重要營銷手段：

　　1、幸福講堂：

　　·孩子教育、家庭經營、情感分析、健康…等講座；

　　2、自助晚會：

　　·給消費者增添更多的自主空間與樂趣，用沒有約束的氛圍，鍛煉培養對生活工作、事業愛情等多方的激情；使各方面都能有全面的進步。

　　3、趣味活動：包括水中趣味活動、比賽

　　·趣味活動、趣味比賽是能讓消費者留在農場、關注農場、吸引消費者、引起全廈門人關注的最重要的工具與手段，非常的重要。可以決定農場的成功與失敗。背老婆比賽、喝酒比賽、下棋打牌……等。每周固定舉行。

　　·針對企業團體進行制定賽事活動；

　　·活動、比賽、晚會等具體細節，需要在運行中，根據實際情況來制定；

　　4、農活體驗區；（與周邊的農戶進行對接）

　　5、推出參觀養蜂基地的活動；

　　6、最直接的營銷手段，拉動銷售：

　　·種菜，拉動飯店的生意，帶動特色養殖食品銷量；

　　·自助廚房，拉動養殖食品的銷量；

　　·通過消費者親身在農場體驗將 “品牌傳播”，通過營銷，將拉動銷售帶到消費者的家庭及日常生活；

　　·通過營銷品牌傳播，將農場“特色養殖食品”的美譽，在廈門社會交際應酬里廣泛傳播。

　　·我們的服務、我們的特色，就是我們的營銷方式之一；

　　·我們農場接待人員，我們的餐飲服務人的工作人員，每一個都是最優秀的營銷人員。

　　十、經營投資收益分析

　　投資與收益是平衡關系。前期的環境治理規劃，必要的配套設施完善等是必須要進行的，但投入不大；開始運營后，就是收益的時候，稍大的投入是在收益中進行完成，就是邊經營邊投資。

　　而最主要的2個收益點：

　　·生態養殖不需要投入多少，以技巧經營為主；

　　·餐飲是在經營中不斷的完善，慢慢添加。

　　收益與投資是成正比的關系；投入多，收益多。投入不止是經濟、還包括運營、精力等綜合的投入。

　　第一年：總體投入和收益的比例1：4左右；

　　第二年：總體投入和收益的比例1：10；

　　⊙第一年收益測算：（保守預計）

　　十一、農場布置安排規劃：效果圖略（根據實際面積來確定安排的設置）

　　十二、農莊經營運作流程

　　1、農場的發展規劃，網站建設；

　　2、·農場的環境治理，農場內配套設施建設，田地平整規劃；

　　·餐飲規劃，餐飲相關的配套設施逐步完善；

　　·特色佳肴，農產品的引進；生態養殖的規劃；

　　3、組建運作部門，明確各塊的分工；

　　·營銷宣傳部（網絡）：負責農場、主體產業發展規劃執行、宣傳推廣；

　　·農場經營部：負責農場內的運營管理；

　　·餐飲部：對農場的飯店進行管理經營；

　　·菜肴采購部：采購最好的菜肴來為消費者服務；

　　·生態養殖：融合建立合作養殖，打造廈門寶生園生態品牌；

　　·活動部：負責農莊內的活動、比賽、講座的組織舉辦；

　　·各部門的員工：25~30人；（第一年滿員運營情況下的人員配備）

　　——部門組建 與 人員 配備是根據實際發展情況進行安排增加；

　　·特長人員配備：主持人、攝影師、燈光音響師；

　　4、運營啟動；

　　5、不斷完善，不斷總結；

　　②打造“寶生園”自己的網絡媒體

　　十三、網絡的優勢：

　　覆蓋人群廣、傳播生存力強、投入費用少、能夠最大的拉動最多人群、能最大的聚攏人群、能將資源最大的進行融合；可以自主經營；——不多做闡述

　　（一）網絡媒體對“寶生園”發展的作用：

　　1、推廣傳播品牌；

　　2、融合整合產業；

　　3、發展“寶生園”

　　4、成為“寶生園”發展的對外窗口；

　　（二）網站經營思路：

　　1、向消費者宣傳服務；

　　2、服務消費者；

　　3、聚攏消費者；

　　4、互動消費者；

　　5、贏得消費者的信任；

　　6、對消費者進行銷售；

　　7、促進帶動相關產業的發展；

　　（三）網站組成：

　　⊙網絡版塊設置，展示內容；

　　1、農場地圖：城市地圖，到農場的線路圖，城市交通，

　　2、快樂農場：家庭農莊；愛情樂園；企業農園；地造友誼；

　　→各版另設：魅力排行榜，有獎勵；精美農莊圖片展示；論壇（目的留言評論）：瀏覽者發表自己的觀點；

　　3、農場美食：特色飯店；自助廚房；生態養殖；歡購百味；美食預定；新聞榜；

　　4、趣味論壇：今天糗事大暴曬；發泄吧；情事共享；（匿名發帖）城市熱點；幽默暴笑；幸福家庭；愛情宣言；幸福交友；情感救助；美女大集合；帥哥大比拼；互幫互助問吧；二手市場；

　　5、趣味比賽：拔河比賽；背老婆比賽；喝啤酒比賽；心心相映；扳腕比賽；兩人三足……             兒童的、成人的、家庭的活動比賽；（為鼓動更多人寫文章，我們將對每個活動進行文章評選，獎勵）

　　6、休閑娛樂：休閑茶吧；旅館；垂釣；泳池；理療按摩；自助晚會；qi牌室；寵物飼養；

　　7、幸福講堂：兒童教育、家庭經營、情感理療、同事和睦、健康身體；

　　8、菜市場：將多余菜通過網絡展示農場里賣掉；賣給想來農場休閑的人。

　　9、種植技術：花草的種植、蔬菜瓜果種植、

　　10、美食學校：（教的是農場里的特色菜肴，烹飪技巧；（還設論壇，相互交流）

　　11、蜜蜂世界：宣傳原生態，品牌，純正，新鮮，購買，好處，：蜂膠、蜂王漿、蜂花粉、蜜蜂系列；（質量的保證、信譽、完善的服務；）不定期在網站上進行新聞專題推廣；

　　十四、網站宣傳

　　1、在網站沒有進行大規模的宣傳時；網站內容還不充實時；同時我們的餐飲環境及相關配套等準備還不充分的情況下：

　　——以營銷客戶為主來進行有針對性的城市群體營銷；寫字樓、企業、中學，進行拉動營銷；（按照交通線路沿線來進行）；

　　2、通過小魚網、E部落、進行熱點新聞鏈接網站宣傳；

　　3、報紙宣傳為輔助，有針對性的軟文宣傳，佩帶網站；