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黃山市酒店市場調研報告

時間:2023-06-27 12:58:02 報告 我要投稿
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黃山市酒店市場調研報告

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黃山市酒店市場調研報告

黃山市酒店市場調研報告1

  一、漢庭酒店概況

  國效勞行業首輪融資的新紀錄,20xx年底,漢庭連鎖酒店第74家開業。20xx年初,漢庭在全國簽約門店數到達180家,完成了全國主要城市的布局,并重點出租率、經營業績各項指標均在業內處于領先地位。

  二、漢庭酒店開展現狀

  就規模而言,漢庭酒店一直是中國酒店產業的中堅力量。以三星級酒店為例,根據國家旅游局網站公布的20xx年度全國星級飯店統計公報,截至20xx年底共有星級酒店11676家、客房14749萬間,其中三星級酒店5473座、客房2144萬間,占全國星級酒店客房總數的14.54%。 中國旅游研究院研究數據顯示,20xx年中國全部三、四星檔次酒店中,中檔連鎖酒店僅占市場的2%。市場競爭主體由大量傳統單體酒店構成,市場品牌分散,集中度極低,中檔連鎖存在巨大的成長與整合空間。從整個行業的角度來看,漢庭酒店的起步時間比較晚,開展還不成熟,目前仍處于起步階段。

  調查可知:單床房在調查時的門市價是198,大床房是289。調查結果顯示性別:客房入住的男女比例為6:4。可知,漢庭的商務氣息比較濃重,因此更符合男士簡約風的需要,漢庭與如家的溫馨七天的鮮艷比起來更顯簡潔大方,更能迎合商旅人士的口味。客房入住者的年齡:70后:80后:90后為15:80:5,可見漢庭更受80后的歡送,漢庭在快捷市場的異軍突起,以及它由內而外的簡約便捷符合年輕人的生活節奏。漢庭酒店客源分析:漢庭更受本地人的歡送,漢庭酒店選址離鐘樓商圈和各繁華商圈很近,而且附近娛樂場所也不少,交通出行也便捷,對于探訪親友、游學、結伴游玩、商旅都是不錯的選擇。但是漢庭明顯宣傳力度不夠,大多數人都是路過覺得位置不錯,而且有漢庭的品牌才選擇入住,宣傳方面顯得過于低調,可以在電視互聯網報刊雜志上大作廣告,或者推出時令的優惠,吸引客源的涌入。

  三、漢庭酒店存在問題

  首先,對漢庭酒店做一個簡單的分析。

  第一,顧客反映分析:漢庭的顧客反映是比較良好的,投訴較少,漢庭也形成一批忠誠的顧客,在時令旅游的時候經常滿房。

  第二,顧客忠誠度分析:調查的一半以上光臨漢庭超過3次,從比例上來看,漢庭顧客的忠誠度是較高的。

  第三,改進要點分析:很多人反映過漢庭的網速特別特別慢,可能因為是無線網,這點不可防止,有顧客反映漢庭會當著客人的面收拾房間,大廳有時還不禁煙,還有人反映前臺實習生很多問題不明確,總是要征詢老員工才能解答,特別占用時間。

  第四,價格定位分析:很多人認為這家漢庭的性價比不高,價格在安排上稍高,可能是由于地段的特殊原因,這家漢庭要比其他漢庭價格高,但是條件又不相上下,所以讓人有種小不值的感覺。

  第五,開展方向分析:漢庭一直宣稱自己的特色,商務出行的最正確選擇,可是特色確實做得不明顯,真正比較起來很難挖掘漢庭的獨特,而且漢庭在宣傳上比較低調,力度不夠,加上特色比較鮮明的如家和七天的競爭,以及在衛生通訊方面的缺乏,漢庭任重而道遠。

  第六,需求分析:漢庭原本是打著商務住所的牌子,但是因為商務公務入住的人反而少,可能沒有與各類企業和公司做好業務聯系,在出差這方面沒有形成配套住宿,大局部人都是臨時需要,等飛機等火車。

  漢庭酒店的缺點缺乏主要表現在以下幾個方面:

  1、衛生不夠好。大廳沒有嚴禁吸煙,走道上能看到很多亂放的電纜,當著客人的面收拾鐘點房。

  2、網速太慢。無線網的.局限之處,是客戶反映的主要缺點之一。

  3、隔音效果差。隔壁的電視聲、吵鬧聲通通隔不住,讓人有不安心的感覺。

  4、房間分布不夠合理。有些單床房是暗房且無窗,讓人感覺非常不舒適。

  5、有些設施太陳舊。例如電視機、空調有落灰。

  6、不設停車場。車輛保管不平安,很不便利。

  通過分析調研結果,總體感覺漢庭的資金鏈應該較緊,這是直營連鎖最大的問題,因為在設施的更換和細節的更新方面明顯遲鈍,而這些事情的背后支撐就是資金。漢庭還存在人力資源的瓶頸,沒有一個員工合理的培訓系統,在前臺效勞和客房效勞上明顯沒有一個標準,容易造成效勞上的差距感。

  漢庭在快捷中的定位較高端,不易復制,門店數量比起同類相對較少,但是特色化又不明顯,很難挖掘它的獨特,美中缺乏。漢庭單體店的整體造價應該不低,因為季琦有強調過漢庭商務的檔次,造價這方面應該會限制本錢回收期。漢庭屬于異軍突起,入市較晚,在這之前已經有很多同類快捷占據市場,漢庭搶分一杯羹,可能由于戰略視角較大,這種大而化之的思維反而無視了細微的要害。

  四、漢庭酒店開展對策

  1、首先是改善衛生條件,在如今酒店業平安、衛生問題頻頻出現的背景下,漢庭酒店如能在這方面多下功夫,加強管理,勢必會帶來事半功倍的效果。

  2、彌補管理人才和人力資源的短缺,提高酒店員工的整體素養,為顧客提供無微不至的效勞,可借此形成獨特的酒店文化,吸引顧客,提高顧客的忠誠度。

  3、對于類似廁所透明的門會給一些客戶帶來不便的具體問題,酒店要將顧客建議和投訴整理成冊,實時改進,防止同樣的錯誤再次出現。

  4、加厚墻體,提高隔音效果,防止給客戶帶來困擾,防止影響顧客的睡眠質量和入住體驗。

  5、及時更新設施,陳舊的設施和落灰的電器給人掉檔次的感覺,顯得格格不入。

  6、盡量設置停車場,讓車管變得便利。

  7、提供個性化效勞,滿足不同口味客戶的需求,適時提供優惠活動,吸引顧客。

黃山市酒店市場調研報告2

  一、曲靖市酒店行業的現狀

  曲靖市酒店行業自20xx年開始出現井噴式開展,自20xx年云上四季快捷型酒店進駐曲靖以來,曲靖城區出現了佳訊商務酒店、芒果、歐椰、巧克力、安居等經濟快捷型酒店,同時創辦了數家準星級酒店,如福邦錦江、睿智、御龍、世紀花園酒店等,還出現了麥田、V酒店、寥廓精舍等主題精品酒店,更涌現了數量龐大的自建房改建小酒店、賓館(主要集中在南關、東關等村民自建房區域)。曲靖其他縣市區域近年來也開辦了大量酒店進行運營。

  1、曲靖市酒店行業家數眾多,嚴重供過于求

  全市(6縣3區1市)總計現有3040家,其中麒麟城區939家,開發區265家,房間數多至240間,少至20多間,房間數量大的多為星級或準星級酒店,房間數較少的多為低端酒店,極少局部主題精品酒店房間數在20-40多間,但裝修檔次不亞于星級酒店,并且更有品味。

  2、酒店(住宿)檔次與家數配比根本合理

  以麒麟區、開發區為例,星級酒店及準星級酒店在40家左右,經濟快捷型酒店(含主題精品酒店)在20家左右,其余低端酒店、賓館(房間少、條件遜一些)的占1140多家。

  3、酒店客人來源構成,以麒麟區、開發區為例

  ①本地客占80%左右,外地客占20%

  ②年輕人住宿率占60% - 80%左右

  ③網訂客人占5% - 20%左右

  4、酒店價格整體顯示偏低,以麒麟區、開發區為例(以美團價為標桿)

  ①96%的低端酒店賓館在30 - 100元左右

  ②100 - 200元價格區間的占45家

  ③200元以上的6家

  5、酒店賓館整體經營現狀

  局部區位方便、有檔次規模的酒店相對狀態良好。

  ①節假日(十一黃金周、春節、中秋節等期間)平均入住率在95%

  ②情人節、圣誕節等本地年輕人喜歡的節日幾乎100%入住

  ③周末(周五、周六)經濟型快捷酒店可入住達80% - 95%

  ④非周末(周日至周四)入住率可在30% - 60%

  絕大局部酒店都在略賺一點甚至略虧一點之間徘徊,自20xx年以來,房間多、規模大、檔次高的酒店因本錢等問題,大局部是虧損,相反,那些房間數在二三十間的主題精品酒店還有盈余,無特色、檔次低、位置偏僻的小賓館招待所絕大局部是虧損或掙扎在虧損線上,不斷有酒店倒閉,也不斷有新開張的,每一家新開酒店都是自信滿滿,但是很快又陷入新的掙扎輪回。

  二、曲靖市酒店行業造成現狀的原因

  1、大量的投資資金擁入酒店行業(酒店行業現金流、坐店等客的`優勢極具吸引力)。

  2、大量的閑置房產,如投資型公寓式樓盤,大量小戶型業主出租的需求加上投資者的創業需求,誕生了許多經濟型快捷酒店,現在麒麟城區仍有數處體量巨大的樓房正在招租酒店。

  3、沒有充足的外來流動人口,曲靖的旅游業并未真正把游客留住曲靖城區,即便是羅平的酒店也是過飽過餓兩個極端。

  4、嚴重的車位缺乏,尤其是旅游大巴的停車場缺失,導致自駕游和旅游團隊無法落腳城區。

  5、隨著交通的興旺,反而也導致酒店入住率喪失,比方羅平、會澤、宣威等地的人來到曲靖城區出差辦事無需停留住宿,當天即可駕車回家,很多外地人可以一路趕到昆明住宿,無需中途住宿曲靖。

  6、缺乏行業協會及有關部門的引導,缺乏專業培訓人才,效勞經營水平難以整體提高,營銷手段單一。

  7、缺乏有關部門對經營數量的有效管控,造成嚴重供過于求,造成個人家庭和社會財富的極大浪費。

  三、曲靖市酒店行業的出路建議

  1、有關審批部門適當控制酒店的審批批準,在總量和區域比例上適當控制,以防止造成一鍋粥的擁擠,形成社會創業者、投資人的物質財富重復浪費。

  2、及時的行業營銷動態報告,使各酒店能及時調整適銷對路的營銷策略。

  3、積極開發一小時經濟圈旅游熱潮,開發客源,加強周邊城市周末旅游,開發避暑過冬時節性旅游休閑,開展美食游、娛樂游、農家游。

  4、切實解決停車位、停車場問題,協調交警部門解決旅游大巴進城及停放問題。

  5、由旅游主管部門牽頭成立行業協會、加強行業自律、交流,提供專業培訓、培訓人才,正確的引導、提升經理管理水平。

  6、有關部門幫助協調解酒店行業的訴求和問題。

黃山市酒店市場調研報告3

  通過幾家同行酒店的走訪,針對當前本市的酒店行情,本人總結以下幾點:

  一、同行競爭對手

  1、xx國際大酒店

  xx酒店業界的老牌子,10多年來的經營已穩定了一定的客源及知名度,20xx年重新裝修后,已到達現代星級酒店的'規模,而且是本市乃至崇左首家掛牌四星級酒店,旁邊靠近出入境辦證大廳,其品牌、口碑已得到市民消費者的廣泛認可。

  劣勢:缺乏高樓層,房間數量少,無夜總會,西餐廳,購物中心。

  2、xx大酒店

  號稱“xx第一樓〞,在區內旅游媒體已有一定的知名度,而且面對越南新清市場,觀光效果好,旁邊有出境口岸、紅木市場、物流市場、客商密集、該酒店還針對會議團和旅游團開設幾個宴會大廳〔300平米有柱〕、5樓設中心空中花園、桑拿房帶有干、濕蒸,地下室有電玩城,12樓開設夜總會,大型購物中心,集團化管理,擁有一定的浙商客戶群,在接待浦寨、越南客商和旅游團、會議觀光團占據一定的優勢。

  二、其它酒店

  夜xx、下xx、城市xx、教育xx均為連鎖店,房間整潔,舒適,裝修簡約、時尚,有其資源共享的優勢。

  xx國際大酒店已穩定了局部xx紅木家具商和旅游團客源,xx飯店在本市餐飲界有一定的人氣,并和區內、越南旅行社長期合作,而其薄利多銷。怡景大酒樓環境不錯,出品可以,海鮮品種較齊全。

  以上幾家酒店、酒樓為中、低檔消費,會分流局部價格型的客人。

  三、個人建議

  充分發揮國際酒店管理公司的優勢,結合配套效勞設施完善、借助地標以及有利位置,加大市場營銷力度,做高端客戶市場,做到“我獨有我專有〞,樹立良好品牌形象。

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