酒店管理層述職報告范文

　　在現在社會，報告有著舉足輕重的地位，不同的報告內容同樣也是不同的。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編為大家收集的酒店管理層述職報告范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店管理層述職報告范文1

尊敬的各位領導、各位同仁：

　　大家好!

　　很榮幸能在這里向酒店領導及各位同仁匯報我入職以來的工作，說實話，我此刻的心情非常矛盾與復雜，為什么這么說，因為我了解酒店娛樂在經營上曾經有過輝煌的一頁，同時也目睹了現在經營上的舉步維艱，從經營數據上看，三、四月份僅完成下達任務的67%和52%，與去年同期相比較均有所下降。

　　實際上，從上任娛樂部經理崗位開始我就感受到經營現狀的嚴重困難，通過對市場形式和部門內部情況的通盤了解，我在入職兩個多月的時間主要做了以下工作： 一、開拓市場，尋找機遇。

　　作為酒店的三大經營部門之一，如何提高部門經營收入，推特色經營項目是我作為部門主要負責人的第一工作職責。

　　20xx年是xx行業競爭尤為激烈的一年，目前xx市50間以上KTV新開的近10家，酒吧近20家，特別是娛樂休閑業，用“花樣不斷，變化無�！眮硇稳菀稽c不為過，不斷崛起規模大、檔次高的xx娛樂場所就是一個標志。 面對如此殘酷的競爭環境，如何使酒店的康體娛樂經營在市場上占得一席之地?我們通過細致的市場調查，取他人之長補已之短，利用酒店品牌打造屬于自己的經營特色：

　　1、改善KTV的點歌系統進行升級，增加了歌曲容量，提高了點歌速度，同時解決了客人投訴點歌系統慢、歌曲少等問題。

　　2、為迎合今年韓流帶給xx市旅游熱潮，在酒店領導指導下，娛樂適時推出了韓團二次消費康體娛樂各項優惠措施，并有針對性增加了

　　500多首韓文經典歌曲，引起韓國客人廣泛興趣。

　　3、為彌補美容美發中心外賣產品的短缺和不足，我部與市場品牌聯合推出各種高檔精品的外賣產品，在這方面，不但增強了美容美發中心的競爭力，同時也提高了美容美發的檔次。

　　4、在“五一”黃金周期間，部門在游泳中心適時推出

　　100元家庭健康游以及優惠次卡、月卡、折扣活動得到客人一致好評，并帶動了游泳中心的人氣和效益。

　　5、在政策性大氣候的影響下，健康溫泉在處理好外圍關系的同時，加緊了在技師服務技能上的創新，雖然在業績上沒有達標，但為客人和從業人員提供了一個安全的環境，在同行業得到了一定程度上的認可。

　　二、加大管理，提升服務。

　　眾所周知，娛樂的管理是酒店管理中最敏感、棘手的，有它行業的特殊性和政策的邊緣性，如果管理跟不上，其它也就無從談起。

　　1、首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的先自己做到，對自己提出的要求是不計較個人得失，不斤斤計較，做到“做好不向上邀功，做差不推諉下屬”。

　　2、以制度管人，部門重點抓“責任連帶制度”即：按班組、崗位、區域所發生的問題責任到當事人和直接管理人員。

　　3、加強質檢。部門經營狀況不穩定，忙時員工積極性很高，閑時就比較懶散。針對這一現狀，部門成立了以經理助理王珠紅為主的質檢小組來主抓質檢工作，每周不定期的對各班組進行檢查，并在部門例會上予以通報，使存在的問題得到了及時的整改。

　　4、提高管理水平與服務標準。服務是酒店的生命，好的服務是高水平的管理得來的，部門每周進行管理會議，對服務案例進行探討，對酒店投訴進行分析，并有針對性的加以總結。

　　三、降低成本，確保安全。

　　娛樂部營業面積較大，服務項目較多，加強成本控制，開源節流是創收的前提。為此，我們在這個基礎上主要開展了以下幾個方面的工作：

　　1、嚴格執行布草報費程序，杜絕亂報廢現象。

　　2、對酒店成本嚴格控制，按照財務成本組制定的.執行程序，嚴把進貨關和出品標準。

　　3、對經營區域水、電、空調的使用做了明確規定，各區域做到人走關燈，電器斷電。

　　4、針對物品的領用與耗用，我們指定專人負責，由辦公室統一調控，并在使用上將其納于各班組班前班后的工作程序，對辦公用品由專人負責統一開單領用，同時對各班組報計劃的領用物品嚴格控制使用量。

　　5、積極與職能部門保持聯系，確保經營安全，信息暢通。

　　四、通過幾個多月的工作本人還有許多不足之處。

　　1、市場信息把握不準，沒有挖掘特色極強的經營項目。

　　2、經營膽略不夠強，對走政策邊緣項目把握不準。

　　3、自身知識水平有待進一步提高。

　　4、對于職業經理人的涵養，管理魄力有待加強。

　　五、對下一步的經營和管理構想。

　　1、努力打造酒店的康體娛樂品牌，整合我們現有經營模式，借鑒市場導向，創建自身特色品牌項目，形成一個有神農特色的娛樂場所，如KTV、健康溫泉、美容美發、足浴休閑等，只要打響一個品牌就能牽一而發動全身。

　　2、整合現有硬件設施和資源，遵循市場規律，加大經營體制與市場的融合，根據自身特點制定出獨特有效的經營方針。同時要多元化的加大對外宣傳力度。

　　3、打造精干的管理隊伍，煉就優質服務的員工群體，保證服務的個性化，管理機制靈活化，管理人員要“上得去，下得來”形成你追我趕的良性局面。

　　4、針對場地大，項目齊，成本低的特點，下一步我們將組建專職娛樂營銷隊伍，設專項獎勵提成標準，提高營銷人員的工作積極性變被動為主動。在管理工作中要有“跳開這個圈子”回頭看的思維，只有打破常規才能有突破。

　　各位領導、各位同仁，非常感謝你們在過去的幾個月時間里對我工作給予的關心指導，支持與幫助，我將遵照酒店領導“以營銷為龍頭、以管理為基礎、以服務為保障”的經營理念，團結部門全體同仁。

　　孜孜求索，不斷創新，把握市場，帶領部門全體同仁奮發圖強，努力拼搏，努力把部門經營管理服務水平推上一個新的臺階，力爭完成下達的經營目標。

酒店管理層述職報告范文2

尊敬的各位領導：

　　您們好!

　　時光飛逝，斗轉星移。轉眼間我來舒客商務酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這么一個優秀的團隊組織，能讓我聯想到過去舒客人的偉大和成功，展望未來讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力! 隨著國家經濟體制的改革的不斷深入，為了適應市場經濟的環境和變化，為了我們把自己的業務很快提高，公司領導決定今年在我們舒客商務酒店要進行規范學習、晉升晉級業務考核，努力提升自己。是學習的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員，也應積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個人取得更好的經濟效益和社會效益。

　　我現擔任工程部經理一職，雖然兩年來的時間不長，但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前，我是在幾家民營企業打工，到后來也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對自己的重要性，從來酒店的第一天起，我就告誡自己，時刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會有一份收獲。從走上這個崗位后我感到肩上的擔子沉甸甸的，因為這是領導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己，加強自身學習，安排好日常工作，深知自己不僅是一個工作者，同時也是最基層的管理著。身為管理者應該以身作則，時刻牢記自己的職責，遵守酒店的各項規章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀，服從分配，勤學肯干不怕臟，不怕累。兩年多來自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落，熟悉了酒店現有的所有設備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對酒店的所有設備幾乎全都知道它的位置，為酒店設施設備的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水，當然自己先后兩次被評為優秀員工，三次得到了現金獎勵，以至達到現在的經理崗位。

　　本人高中文化，曾在民營企業干了十八年的電氣和機械裝配維修工作，曾擔任過電工、質檢員、設備檢修工、鉗工、鉚工、擔任過車間主任、庫管和銷售、以及代理廠長等職務。但自己很清楚，酒店的設施設備保養工作對于我說是一個全新的行業，因此要結合實際把自己的經驗用于實際工作中去，雖然工作有時候顯得緊張繁忙，但我無半點怨言。在排班和安排時，充分考慮人員特長的搭配，努力完成上級指定工作，按輕重緩急，對工作作出安排，對工作中發現的問題及時反映和提出自己的維修建議。如針對1樓大廳的空調多年來效果不佳的現象做出了處理建議，分析是由于空調管道水循環不暢而造成制熱制冷效果不佳，應加裝管道增壓泵來解決，后在周例會上經領導同意后，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開大廳柜式空調的現象，給酒店大大節約了電費，達到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。 雖然自己在工作中取得了一點成績，但是離酒店和客人的要求還差之甚遠，由于年齡和個人性格的原因，工作中過于謹慎有余，魄力不夠，管理上抹不開面子，給酒店也帶來了一定的.損失，不過失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學習，使自己在以后的工作中能不斷地改進和提高。

　　本人將在今后的工作中發揚已有優點的同時對一些方面的工作進行改進和強化，吸取別人的好方法，堅持對部門員工心態和技能的培訓，對安排過的工作實行檢查驗收，保持有始有終，才能是我們的設備正正的為賓客提供優質的服務。

　　最后，祝我們在20xx年取得圓滿成功，祝我們舒客酒店的未來更加輝煌。

酒店管理層述職報告范文3

尊敬的領導：

　　您好!

　　作為大堂經理其中很難的就是處理客戶投訴，可以稱之為一種藝術吧，在這里我想談談心態。

　　我從事這個崗位的時間也不算短了，據我的經驗，客戶純粹來找茬的案例幾乎是很少，當然也存在，絕大部分的客戶實際上并不想來找氣受，也就是說我們首先要反思的是自己，而不能認為客戶是在無理取鬧，只有抱這樣的心態才能真正的解決問題。

　　如果客戶找到你把你當成救命稻草，來向你反映我們的工作人員某某存在什么問題，不要急于去辯解什么，無論誰對誰錯，這本身并不重要，因為這不是法庭，就算你駁倒了客戶也許帶來的是更糟的結果。首先要真誠的向客戶道歉，因為你代表的不是你自己，你首先要取得客戶對你的好感，這樣才可能很好的進行以下的溝通，其次，要弄清楚客戶他的需求是什么，要盡快幫客戶解決他的問題，如果這個問題的確與制度沖突，要耐心的聆聽客戶為什么如此的為難，要給他發泄的渠道，不要插嘴，因為有些客戶他可能并不是真的就要逆著我們的制度辦事，他需要的`是一種宣泄，也可能他是在其他方面生氣來到你這發泄，而我們要想解決問題能做的就是一種理解，你可能覺得做到這一點太委屈也太難，的確，這就需要一個良好的心態。

　　這是你的工作，不要對某個客戶一直耿耿于懷，過去的就當作一次經驗，而已。

　　你可以堅持記工作日記，只要遇到客戶投訴便記錄下來，加之自己的總結。下一次的客戶投訴也許是重復的，那么你可以輕松的把以前總結的拿來就用，如果又是一個新的投訴，這對你來說又多了一次經驗的積累，你會發現你的心態可能由最初的抵觸客戶投訴到最后的平靜應對。 客戶著急的時候，你做事不要亂，但一定要和客戶一樣急，讓他能感覺到你是真的全力以赴的為他辦事，尤其是有些問題涉及到了另外一個部門，客戶在抱怨的時候，你要順著他的意思，同時也可以一起來埋怨某個部門的確存在問題，讓客戶覺得你們是一個戰線上的。

　　客戶無論怎樣態度不好，我們的態度一定要好，這是重中之重，這也是摘除自己責任的最基本的原則，因為有時客戶并不時沖你來得，但你要態度惡劣的與客戶辯駁，他的矛頭很可能指向了你，所以，保護好自己十分重要。 無論上班時遇到什么樣的客戶，下了班，就全都忘了吧，或者當作笑談和朋友調侃一下，記住的是經驗，但不要對這樣的不愉快念念不忘。

此致

敬禮!

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