廚房電器市場調查報告

　　在當下這個社會中，需要使用報告的情況越來越多，不同種類的報告具有不同的用途。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？下面是小編為大家收集的廚房電器市場調查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　調研項目：中國廚房電器市場消費情況

　　調研公司：高麗國際家居港

　　調研時間：地點:20xx年10月12鹽城

　　“低碳經濟”既是中國經濟新的起飛點，又是消費者以及廠家關注的實際需求。圍繞方太、美的、海爾、華帝、萬家樂、萬和、老板、德意、帥康、格蘭仕、飛利浦、九陽等知名廚房電器品牌，剖析上述企業圍繞“節能”與“環保”，在技術革新與市場創新等方面作出的成績，并客觀展示了相關核心企業迎合市場需求、在節能與環保方面所展開的技術研發與市場拓展成就。為了使消費者對廚房電器行業當前整體市場狀況、品牌格局變化，以及各個廚房電器品牌在“節能”、“低碳”技術上的研發和應用有一個更清晰的了解，同時使廚房電器生產廠商對行業運行情況及消費者的核心消費訴求產生一個整體的認識，我們針對廚房電器行業發起了本次市場消費行為調查活動。

　　調查主體分析:

　　目前，廚衛器具市場的競爭不斷加劇。其競爭不僅表現在各生產廠家、各品牌之間也表現在各商場之間。盡管廚衛器具生產廠家眾多，品牌少則幾十個，多則數百個，但銷售總是相對集中在少數幾個名牌上。如上海市場熱水器中的林內、水仙能率、申花、櫻花、海爾、水鴨、松下、華帝等脫排油煙機中的帥康、櫻花、方太、浪木、馳球、林內、華帝、松下等燃氣灶具中的海華、藍寶石、林內、櫻花、英雄、松下、華帝、廚星等消毒柜中的海爾、山口等。浴霸中的VEC，水龍頭中的祥生、紫月亮、名流等這些品牌的銷售十分集中。研究結果還表明雖然經營廚衛器具的商場數不勝數但專業大商場、名店明顯占優勢。原因在于一方面大店、名店、專業店經營品牌規格齊全,便于消費者挑選另一方面，其服務周到，店譽好，，因而深得消費者信賴。雖然部分消費者習慣于節慶期間購物,但由于使用上通常不存在季節性,使得廚衛器具的銷售帶有較弱的季節性。由于市場競爭的加劇，許多廚衛器具生產、經營廠家紛紛讓利促銷，降低了廚衛器具的價格。但另一方面由于廚衛器具生產迅速發展，產品規格檔次不斷提高，新產品層出不窮，使其單件平均價格呈上升趨勢。廠家除在質量和服務上下功夫外還積極爭取國際認證為參與國際市場競爭取得通行證。如林內已在燃氣器具行業中率先通過了ISO9001國際質量體系認證水仙能率正在積極申辦ISO9002國際質量體系認證。與此同時，廚衛器具需求不斷升級。目前，脫排油煙機、燃氣灶具、電飯煲、微波爐等傳統廚衛器具推陳出新速度加快洗碗機、消毒柜等新興廚衛器具也逐步進入居民家庭。

　　影響需求的因素：

　　根據市場分析，影響廚衛器具消費的主要因素有以下幾方面：收入水平。通過全國各省市城鎮居民人均可支配收入、人均消費性支出水平與廚衛器具擁有率對比發現廣東、上海、北京等居民收入較高的地區廚衛器具擁有率相對也較高。對表中數據作數理統計分析發現各地區居民收入與廚衛器具擁有水平中度正相關。若按收入水平對全國城鎮居民家庭進行分組最低收入、低收入、中等偏下、中等收入、中等偏上、高收入、最高收入,并對有關數據作統計分析,可發現收入水平與各種廚衛器具擁有水平高度正相關。消費觀念，隨著生活水平的提高以及對外交往的增加消費者尤其是青年、中年消費者和消費觀念不斷更新。人們開始追求簡便、舒適、快捷的生活方式。因而提高生活質量、減輕家務勞動、享受美好生活成為眾多消費者的追求。消費政策，當前，我國的消費政策正從以前的抑制消費轉變成刺激消費。有關方面開展的消費信貸就是刺激消費的一個重大舉措這將對消費品市場產生重要的影響。廚衛器具的價格彈性也較大。由于市場競爭的作用，廚衛器具的價格不斷降低，處于低谷的廚衛器具價格對消費有一定的刺激作用，為顧客從容選購創造了一個寬松的環境，對新用戶的擴大和老用戶的更新有一定的促進作用。

　　廚房電器調查結果分析綜述：

　　一、綠色低碳已經成為消費者關注熱點。

　　二、廚房大家電仍以煙灶消為主洗碗機及凈水設備有待普及。

　　三、廚房小家電產品中豆漿機、微波爐增長迅速烤箱及電餅鐺等產品擁有率低。

　　四、整體廚房成未來消費主流風格統一和售后便利成最大賣點。

　　五、廚房小家電品牌格局已穩定廚房大家電行業尚無絕對的領軍品牌。

　　廚房電器消費行為調研結果展示及分析:

　　一、綠色低碳已經成為消費者關注熱點。根據我們此次調查活動結果顯示在綠色低碳、價格、外觀、功能、質量、售后服務等幾個選項中44.8的消費者認為最值得關注的產品賣點是“綠色低碳”占比最高僅有6.2的人仍將主要的決策因素鎖定在價格層面。隨著消費者環保意識的加強以及消費能力的提高在購物的同時他們更希望身體力行地參與到“全民低碳”的大潮之中以突顯自身涵養以及時尚化的消費理念。此外根據調研結果顯示目前在消費者心目中“最滿意節能品牌”分別為方太、美的、華帝。其中方太的“高效靜吸”技術還獲得了消費者認知度最高的專利技術。這證明了國內消費者在選購廚房電器時已經從早期的單純關注價格及外觀過渡到了關注產品的技術賣點及社會價值。

　　二、廚房大家電仍以煙灶消為主洗碗機及凈水設備有待普及。根據調查結果顯示目前國內消費者現已擁有的廚房大家電產品中仍以傳統的三大件即抽油煙機、燃氣灶、消毒柜為主。其中燃氣灶的擁有率最高接近100消毒柜的擁有率最低不足燃氣灶產品的50。這證明消毒柜產品未來仍有廣闊的增長空間針對這種情況建議廠家一方面加強宣傳力度另一方面提高整套購買的優惠度推動消毒柜產品成為廚房裝修的必備品。結合本次調查結果其中一項即“99.3的消費者更愿意購買整體廚房”可以看出未來結合廚房大家電產品推出“整套購買”的模式將很可能帶動洗碗機以及凈水設備的普及。

　　三、廚房小家電產品中豆漿機、微波爐增長迅速烤箱及電餅鐺等產品擁有率低。調查結果顯示目前電飯煲、微波爐、電磁爐這三大烹飪類電器占據著消費市場的主流證明國內消費者目前對廚房小家電的認識仍停留在基本的“炒菜做飯”階段。在這一成熟市場美的快速進入之后進一步加劇了這些產品線上的競爭程度。豆漿機產品由于九陽、美的等品牌的持續推廣加之單價不高目前市場擁有率幾乎接近電磁爐產品。但電餅鐺、電烤箱等產品仍有很大的增長空間調查結果顯示電餅鐺和電烤箱的擁有率僅為電飯煲產品的10左右市場尚有很大空缺。目前微波爐產品的市場擁有率已經接近抽油煙機幾乎成為了城市居民家庭的必備品。

　　四、整體廚房成未來消費主流風格統一和售后便利成最大賣點。本次調查結果顯示99.3的消費者更愿意購買整體廚房遠遠高于往年平均水平說明了我國廚房電器產業特別是廚房大家電產業需要繼續向著整體化、集成化的方向邁進。另一方面根據人民網對于“整體廚房購買預算”的調查數據顯示目前消費者將購買預算鎖定在了300010000元這一價格區間比以往有所回落。同時消費者對于“整體廚房應該包含哪些產品”這一投票結果顯示目前國內消費者更希望廚房內全部電器使用統一品牌或統一設計風格。這一方面為廚房電器企業拓寬自身產品線提供了信心支持另一方面也間接證明不同產品線的廚房電器品牌應該從前端即工業設計、生產制造環節展開深度合作和交流。另外38的消費者認為購買整體廚房的原因在于設計風格統一30的消費者認為統一的售后服務提供了使用便利性。目前主推整體廚房的企業應該加強在這兩個層面上的宣傳。結合調查結果顯示消費者認為整體廚房應包括全部的主流廚房電器以及凈水設備、洗碗機等新型產品因此未來“整體廚房”的普及或將拉動幾類新興廚電產品的市場。

　　五、廚房小家電品牌格局已穩定廚房大家電行業尚無絕對的領軍品牌。根據調查結果顯示美的依靠其在電磁爐、電飯煲兩大行業的絕對優勢以及微波爐、豆漿機、煙灶消幾類產品的持續發力牢牢占據著“絕對的消費者擁有率”優勢。除美的外格蘭仕憑借微波爐九陽憑借豆漿機依然在消費者群體中占據了不錯的品牌影響力。外資三大品牌松下三洋和飛利浦影響相對較弱主要依靠高端產品占據部分一線城市市場大眾市場基本放棄。目前美的占據大部分廚房小家電的行業領導地位格蘭仕代表微波爐、九陽代表豆漿機這一格局已經基本形成并持續多年在未來不會發生太大的變化。但美的與格蘭仕的微波爐之爭、美的與九陽的豆漿機博弈也會成為未來廚房小家電市場的主要看點。廚房大家電品牌中一線陣營包括方太、華帝、萬家樂、萬和、老板、帥康六大品牌。除方太的領先優勢略為明顯之外其余品牌相互之間的差距仍不是很大沒有任何一個品牌形成絕對優勢廚衛電器沒有領軍品牌的局面已經持續多年。二線陣營包括西門子、海爾、櫻花、德意四大品牌其中西門子和海爾通過在白電行業的品牌積累在切入廚衛電器市場之后具有一定的品牌號召力櫻花和德意由于產品線單一品牌影響力稍弱

　　未來發展預測:

　　（一）、綠色低碳將成為品牌推廣的主要訴求點。（二）、各種新型產品將穩定增長。（三）、整體廚房發展潛力巨大

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